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Melanzana
Solanum melongena
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Da 2,5–5,1 cm di acqua a settimana, bagnando il terreno in profondità (inumidito fino ad almeno 15 cm di profondità) e mantenendo costante l'umidità del terreno
- Resiste al freddo
- fino a −6,7 °C
- In vaso
- Sì
Tossica per: Gatti, Cani, Cavalli, Persone · Perché
Panoramica
La melanzana è un ortaggio di stagione calda molto sensibile al freddo e cresce meglio in pieno sole. [1] Le piantine vanno messe a dimora quando non c'è più rischio di gelate e il terreno si è riscaldato; le piante hanno bisogno di un'umidità del terreno costante. [4] Il frutto è commestibile, mentre il resto della pianta è velenoso e il frutto non va mangiato crudo. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Velenosa per gli animali
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Animali
Segnalata come problema per cani, cavalli e gatti. [1]
Testo originale: #problem for dogs #problem for horses #problem for cats
La fonte segnala il rischio per l'animale ma non ne spiega il perché.
Persone
In caso di ingestione di foglie, fiori, fusti o radici, possono comparire bruciore alla gola, nausea, vomito e aritmia cardiaca, potenzialmente fatali.
Testo originale: If the leaves, flowers, stems, or roots are ingested, throat burning, nausea, vomiting, and irregular heart rhythm can occur which may be fatal.
[1]- Parti velenose
Parti velenose: fiori, foglie, radici, fusti
Testo originale: Poison Part: Flowers Leaves Roots Stems [1]- Principio tossico
Principio tossico: alcaloidi, tra cui la solanina
Testo originale: Poison Toxic Principle: Alkaloids including solanine [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: alta
Testo originale: Poison Severity: High [1]
I fiori, le foglie e le radici della pianta sono tossici e non vanno consumati.
Testo originale: The flowers, leaves, and roots of the plant are toxic and should not be consumed.
[1]- Parti velenose
Parti velenose: fiori, foglie, radici, fusti
Testo originale: Poison Part: Flowers Leaves Roots Stems [1]- Principio tossico
Principio tossico: alcaloidi, tra cui la solanina
Testo originale: Poison Toxic Principle: Alkaloids including solanine [1]- Sintomi
In caso di ingestione di foglie, fiori, fusti o radici, possono comparire bruciore alla gola, nausea, vomito e aritmia cardiaca, potenzialmente fatali.
Testo originale: If the leaves, flowers, stems, or roots are ingested, throat burning, nausea, vomiting, and irregular heart rhythm can occur which may be fatal. [1]
Calendario
Semina
In casa da sei a otto settimane prima di piantare all'aperto (circa sei-otto settimane prima dell'ultima gelata)
Cosa dice ciascuna fonte
climi caldi e umidi: Verso la terza settimana di febbraio (in casa, da sei a otto settimane prima dell'ultima gelata)
Avvia la semina al chiuso circa sei-otto settimane prima dell'ultima gelata. Nel sud della Georgia, ciò corrisponde all'incirca alla terza settimana di febbraio.
Testo originale: Start the seeds indoors about six to eight weeks before the last frost. In south Georgia, this will be about the third week of February.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] climi temperati più freschi: L'ultima settimana di marzo (in casa)
Nel nord della Georgia, corrisponde all'ultima settimana di marzo.
Testo originale: In north Georgia, this will be the last week of March.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] climi freddi (fonte universitaria): In casa da sei a otto settimane prima del trapianto all'aperto; le piantine possono essere avviate in aprile
Se inizi al chiuso, semina da sei a otto settimane prima della messa a dimora all'aperto.
Testo originale: If starting indoors, plant the seeds six to eight weeks before planting outdoors.
— Eggplant: How to Grow It [2]
Se inizi al chiuso, semina da sei a otto settimane prima della messa a dimora all'aperto.Testo originale: If starting indoors, plant the seeds six to eight weeks before planting outdoors.
Avvia la semina al chiuso circa sei-otto settimane prima dell'ultima gelata.Testo originale: Start the seeds indoors about six to eight weeks before the last frost.
Messa a dimora
In primavera, quando non c'è più rischio di gelate e il terreno si è ben riscaldato; date di trapianto nei climi caldi: zone collinari interne 1 maggio - 30 giugno, zone costiere 1 aprile - 30 aprile (in autunno, zone costiere 1 agosto - 31 agosto); nei climi freddi fine maggio o inizio giugno
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi dell'entroterra, primavera: Dal 1° maggio al 30 giugno
Primavera | Autunno | Piedmont | 1 mag – 30 giu | Sconsigliato
Testo originale: Spring | Fall | Piedmont | May 1 – Jun 30 | Not recommended
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4] Zone costiere dei climi caldi, primavera e autunno: 1 aprile - 30 aprile; autunno 1 agosto - 31 agosto
Costa | 1 apr – 30 apr | 1 ago – 31 ago
Testo originale: Coastal | Apr 1 – Apr 30 | Aug 1 – Aug 31
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4] climi freddi (fonte universitaria): Fine maggio o inizio giugno
Trapianta le piantine di melanzana in orto a fine maggio o inizio giugno, quando le temperature notturne sono stabilmente sopra i 16 °C e il terreno è caldo.
Testo originale: Transplant eggplant seedlings into the garden in late May or early June when night temperatures are consistently above 60 degrees Fahrenheit and the soil is warm.
— Eggplant: How to Grow It [2] climi caldi e umidi (fonte universitaria): Dopo che il pericolo di gelo è passato, quando la temperatura del terreno raggiunge 18–21 °C
La temperatura del terreno dovrebbe raggiungere 18–21 °C prima della messa a dimora delle piantine in orto.
Testo originale: The soil temperature should reach 65-70°F before planting the transplants in the garden.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3]
Pianta in primavera, quando è passato il rischio di gelate e il terreno si è riscaldato a fondo.Testo originale: Plant in the spring after the last chance of frost and the soil has thoroughly warmed.
Date di trapianto
| Zona
| Primavera
| Autunno
| Piedmont
| 1 mag – 30 giu
| Sconsigliato
| Costa
| 1 apr – 30 apr
| 1 ago – 31 agoTesto originale: Transplanting Dates | Area | Spring | Fall | Piedmont | May 1 – Jun 30 | Not recommended | Coastal | Apr 1 – Apr 30 | Aug 1 – Aug 31
Trapianta le piantine di melanzana in orto a fine maggio o inizio giugno, quando le temperature notturne sono stabilmente sopra i 16 °C e il terreno è caldo.Testo originale: Transplant eggplant seedlings into the garden in late May or early June when night temperatures are consistently above 60 degrees Fahrenheit and the soil is warm.
Raccolta
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi, da trapianto (fonte universitaria): Circa 65-80 giorni dopo il trapianto
Le melanzane dovrebbero essere pronte per la raccolta circa 65-80 giorni dopo il trapianto, a seconda della varietà.
Testo originale: Eggplants should be ready for harvest in about 65 to 80 days after transplanting, depending on the variety.
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4] Climi caldi, da seme (fonte universitaria): 100-120 giorni per la maturazione
Partendo dal seme, calcola da 100 a 120 giorni per arrivare a maturazione.
Testo originale: When starting from seed, expect 100 to 120 days to reach maturity.
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4] climi caldi e umidi (fonte universitaria): Da 64 a 80 giorni, a seconda della varietà
Le melanzane saranno pronte per la raccolta, a seconda della varietà, in 64-80 giorni.
Testo originale: Eggplants will be ready for harvest, depending on the variety, in 64 to 80 days.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] climi freddi (fonte universitaria): Agosto, settembre ed eventualmente inizio ottobre
Le piantine di melanzana possono essere avviate in aprile, messe a dimora a fine maggio e inizio giugno e raccolte in agosto, settembre e forse inizio ottobre, a seconda dell'annata
Testo originale: Eggplant transplants can be started in April; planted in late May and early June; and harvested in August, September, and possibly early October depending on the year
— Eggplant: How to Grow It [2] Secondo NC State Extension: Circa 105-133 giorni
I frutti possono essere raccolti dopo circa 105-133 giorni.
Testo originale: The fruits may be harvested in about 105-133 days.
— Solanum melongena (Aubergine, Brinjal, Eggplant, Mad Apple, Raging Apple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Le melanzane dovrebbero essere pronte per la raccolta circa 65-80 giorni dopo il trapianto, a seconda della varietà. Partendo dal seme, calcola da 100 a 120 giorni per arrivare a maturazione.Testo originale: Eggplants should be ready for harvest in about 65 to 80 days after transplanting, depending on the variety. When starting from seed, expect 100 to 120 days to reach maturity.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Semina al chiuso: da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata
Avvia la semina al chiuso circa sei-otto settimane prima dell'ultima gelata.
Testo originale: Start the seeds indoors about six to eight weeks before the last frost.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] Messa a dimora: intorno all'ultima gelata
Pianta in primavera, quando è passato il rischio di gelate e il terreno si è riscaldato a fondo.
Testo originale: Plant in the spring after the last chance of frost and the soil has thoroughly warmed.
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Da 2,5–5,1 cm di acqua a settimana, bagnando il terreno in profondità (inumidito fino ad almeno 15 cm di profondità) e mantenendo costante l'umidità del terreno
La melanzana dovrebbe ricevere circa 2,5 cm d'acqua a settimana, bagnando il terreno in profondità per prevenire il marciume apicale e/o uno sviluppo superficiale delle radici.Testo originale: Eggplant should receive about 1 inch of water per week, soaking the soil deeply to prevent blossom end rot and/or shallow root development.
Per la migliore produzione, le melanzane richiedono da 2,5–5,1 cm d'acqua a settimana.Testo originale: Eggplants require between 1 to 2 inches of water per week for best production.
Annaffia abbastanza da inumidire il terreno fino a una profondità di almeno 15 cm.Testo originale: Water sufficiently to moisten the soil to a depth of at least 6 inches.
Note sull'annaffiatura
Un'umidità incostante rende i frutti amari e riduce la resa; evita l'irrigazione dall'alto; il periodo critico per l'umidità del terreno è l'allegagione e lo sviluppo dei frutti; la pacciamatura aiuta a trattenere l'umidità.
Quando i livelli di umidità sono irregolari, le melanzane possono diventare amare e non producono bene.Testo originale: When moisture levels are inconsistent, eggplants can become bitter and will not produce well.
Evita l'irrigazione a pioggia dall'alto, perché le foglie bagnate sono più soggette alle malattieTesto originale: Avoid overhead sprinkling, as wet leaves are more disease-prone
Il periodo critico per l'umidità del terreno è quello dell'allegagione e dello sviluppo dei frutti. La pacciamatura può aiutare a mantenere costante l'umidità del terreno, a risparmiare acqua e a ridurre le erbe infestanti.Testo originale: The critical period for soil moisture is during fruit set and fruit development. Mulching can help retain consistent soil moisture, conserve water, and reduce weeds.
Luce
Pieno sole
La melanzana cresce meglio in pieno sole. Preferisce terreni umidi, ben drenati, fertili, sabbiosi e franchi, con un pH compreso tra 5.5 e 6.8.Testo originale: The eggplant grows best in full sun. It prefers moist, well-drained, fertile, sandy, and loamy soils with a pH range of 5.5 to 6.8.
Le melanzane hanno bisogno di un terreno ben drenato che riceva da otto a 10 ore di sole al giorno.Testo originale: Eggplants need a well-drained soil that receives eight to 10 hours of sunlight per day.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −6,7 a −3,9 °C
Zona:
9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 12,8 a 15,6 °C
Zona:
9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12b
Terreno
pH del terreno, minimo
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: 5.5
Preferisce terreni umidi, ben drenati, fertili, sabbiosi e di medio impasto, con un pH compreso tra 5.5 e 6.8.
Testo originale: It prefers moist, well-drained, fertile, sandy, and loamy soils with a pH range of 5.5 to 6.8.
— Solanum melongena (Aubergine, Brinjal, Eggplant, Mad Apple, Raging Apple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] climi caldi e umidi (fonte universitaria): 6.0
Per una crescita ottimale il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6.0 e 7.0.
Testo originale: The soil pH should be between 6.0 and 7.0 for best growth.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] Climi caldi (fonte universitaria): 6.0
Segui i risultati di un'analisi del terreno per mantenere il pH tra 6.0 e 6.5.
Testo originale: Follow the results of a soil test to maintain a soil pH between 6.0 and 6.5.
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4]
pH del terreno, massimo
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: 6.8
Preferisce terreni umidi, ben drenati, fertili, sabbiosi e di medio impasto, con un pH compreso tra 5.5 e 6.8.
Testo originale: It prefers moist, well-drained, fertile, sandy, and loamy soils with a pH range of 5.5 to 6.8.
— Solanum melongena (Aubergine, Brinjal, Eggplant, Mad Apple, Raging Apple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] climi caldi e umidi (fonte universitaria): 7.0
Per una crescita ottimale il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6.0 e 7.0.
Testo originale: The soil pH should be between 6.0 and 7.0 for best growth.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] Climi caldi (fonte universitaria): 6.5
Segui i risultati di un'analisi del terreno per mantenere il pH tra 6.0 e 6.5.
Testo originale: Follow the results of a soil test to maintain a soil pH between 6.0 and 6.5.
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4]
Dove coltivarla
In vaso
Sì
Si possono coltivare anche in vaso per le loro caratteristiche ornamentali e decorative.Testo originale: They can also be grown in containers for their ornamental and decorative features.
La melanzana può crescere meglio in un'aiuola rialzata o in un contenitore, perché il terreno resta più caldo.Testo originale: Eggplant may grow better in a raised bed or a container, because the soil remains warmer.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
climi freddi (fonte universitaria): 45,7 cm tra le piante, file distanti 76,2 cm
Disponi le piante in fila a 46 cm l'una dall'altra, con 76 cm di distanza tra le file.
Testo originale: Place the plants in a row 18 inches apart, with 30 inches separating the rows.
— Eggplant: How to Grow It [2] climi caldi e umidi (fonte universitaria): 45,7 cm tra le piante, file distanti almeno 76,2 cm
Pianta le melanzane in fila, distanziandole di 46 cm, con almeno 76 cm tra una fila e l'altra.
Testo originale: Plant eggplants in a row, spacing them 18 inches apart, with at least 30 inches in between rows.
— Home Garden Eggplant | CAES Field Report [3] Climi caldi (fonte universitaria): 61,0-76,2 cm tra le piante, file distanti 91,4-121,9 cm
Distanzia le piante di 2-2½ piedi, in file distanti 0,9–1,2 m tra loro.
Testo originale: Space plants 2 to 2½ feet apart in rows that are 3 to 4 feet apart.
— Eggplant | Home & Garden Information Center [4]
Propagazione
Semina; trapianto
Si propaga per seme e la germinazione avviene in 8-12 giorni.Testo originale: It is propagated by seeds and germination occurs in 8 -12 days.
Metti a dimora piantine di 6-8 settimane per anticipare la raccolta.Testo originale: Set out 6 to 8-week-old transplants to get a head start toward harvest.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale o perenne di breve durata
La melanzana è una pianta annuale o perenne di breve durata, molto sensibile alle basse temperature.Testo originale: Eggplant is an annual or short-lived perennial plant that is very sensitive to cold temperatures.
In North Carolina la melanzana è considerata una pianta annuale.Testo originale: In North Carolina, eggplant is considered an annual.
Famiglia
Solanaceae
La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae, o solanacee, che comprende anche pomodori, patate e peperoni.Testo originale: Eggplant or Aubergine is a member of the Solanaceae or nightshade family which also includes tomatoes, potatoes, and peppers.
Altezza da adulta
61-122 cm
La pianta può raggiungere un'altezza di 0,6–1,2 m ed è molto ramificata.Testo originale: The plant may grow 2 to 4 feet tall and is multi-branched.
Larghezza da adulta
30-91 cm
Dimensioni: Altezza: 61 cm. 0 cm. - 1,2 m. 0 cm. Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 91 cm. 0 cm.Testo originale: Dimensions: Height: 2 ft. 0 in. - 4 ft. 0 in. Width: 1 ft. 0 in. - 3 ft. 0 in.
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
8-12
Si propaga per seme e la germinazione avviene in 8-12 giorni.Testo originale: It is propagated by seeds and germination occurs in 8 -12 days.
Distanza tra le file
76 cm
Disponi le piante in fila a 46 cm l'una dall'altra, con 76 cm di distanza tra le file.Testo originale: Place the plants in a row 18 inches apart, with 30 inches separating the rows.
Pianta le melanzane in fila, distanziandole di 46 cm, con almeno 76 cm tra una fila e l'altra.Testo originale: Plant eggplants in a row, spacing them 18 inches apart, with at least 30 inches in between rows.
Giorni alla maturazione
65-80 giorni dopo il trapianto (100-120 giorni se si parte dai semi)
La melanzana ha bisogno di clima caldo e matura circa 65-80 giorni dopo il trapianto.Testo originale: Eggplant requires warm weather and will ripen about 65 to 80 days after transplanting.
Le melanzane dovrebbero essere pronte per la raccolta circa 65-80 giorni dopo il trapianto, a seconda della varietà. Partendo dal seme, calcola da 100 a 120 giorni per arrivare a maturazione.Testo originale: Eggplants should be ready for harvest in about 65 to 80 days after transplanting, depending on the variety. When starting from seed, expect 100 to 120 days to reach maturity.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli quando la buccia è lucida e il frutto è sodo; una buccia opaca o bronzea indica che il frutto è troppo maturo e amaro. Taglia il frutto con un coltello affilato o con cesoie, lasciando 2,5 cm di gambo su ogni frutto; non strappare o torcere il frutto dalla pianta.
Raccogli quando la buccia è ancora lucida e il frutto è sodo. Una buccia opaca o color bronzo indica che la melanzana è troppo matura e ha un sapore amaro.Testo originale: Harvest while the skin is still shiny and the fruit is firm. A dull or bronze-colored skin denotes that the eggplant is overripe and bitter-tasting.
Staccali con un coltello o con forbici affilate e lascia 2,5 cm di peduncolo su ogni frutto. Non strappare il frutto dalla pianta, perché puoi danneggiare sia il frutto sia la pianta.Testo originale: Clip them off with knife or sharp shears and leave an inch of stem on each fruit. Do not pull the fruit off the plant, as you can damage both the fruit and the plant.
Taglia il frutto con un coltello affilato o con le cesoie. Non torcere mai il frutto per staccarlo dal peduncolo, perché questo potrebbe ridurre i raccolti futuri.Testo originale: Cut the fruit with a sharp knife or pruners. Never twist the fruit to break it from the stem as this might limit future crop production.
Conservazione
La melanzana è molto deperibile ed è meglio usarla subito dopo la raccolta. Si conserva a temperatura ambiente per non più di qualche giorno e in frigorifero da cinque giorni a una settimana circa, idealmente a 7-10 °C e al 90 percento di umidità relativa; si può anche congelare dopo averla sbucciata, affettata e sbollentata.
Per risultati ottimali, conserva le melanzane a temperatura ambiente per non più di quattro giorni e in frigorifero per circa cinque giorni.Testo originale: For best results, store eggplant at room temperature for no longer than four days and in the refrigerator for about five days.
La melanzana è molto deperibile e va consumata poco dopo la raccolta.Testo originale: Eggplant is highly perishable and should be used soon after harvesting.
Le melanzane raccolte si conservano in frigorifero per una settimana. Le condizioni ottimali di conservazione sono temperature di 7–10 °C e un'umidità relativa del 90 percento.Testo originale: Harvested eggplant will store in the refrigerator for a week. The optimal conditions for storage are temperatures of 45 to 50 °F and 90-percent relative humidity.
Le melanzane si possono conservare anche in congelatore, se vengono sbucciate, affettate e sbollentate prima del congelamento.Testo originale: Eggplants can also be stored in the freezer if they are skinned, sliced and blanched before freezing.
Parassiti e malattie
Parassiti
alticini, sfingi del pomodoro, dorifore della patata, nottue, ragnetti rossi, afidi, mosche bianche, nematodi galligeni
Altiche, bruchi sfingidi del pomodoro, dorifore della patata e nottue terricole sono possibili parassiti.Testo originale: Flea beetles, tomato hornworms, Colorado potato beetles, and cutworms are potential pests.
Altri parassiti meno comuni che potresti incontrare sono le nottue terricole, le dorifore della patata e i ragnetti rossi.Testo originale: Other less-common pests you may encounter are cutworms, Colorado potato beetles, and spider mites.
I principali parassiti che si nutrono della melanzana sono altiche, dorifore della patata, afidi, mosche bianche, bruchi sfingidi e acari.Testo originale: The major pests that feed on eggplant include flea beetles, Colorado potato beetles, aphids, whiteflies, hornworms, and mites.
Altri parassiti e malattie frequenti nell'orto domestico sono i nematodi galligeni, la peronospora da Phytophthora, l'avvizzimento batterico, il marciume del colletto da Sclerotium (Southern blight) e il cancro da Phomopsis.Testo originale: Other commonly seen pests and diseases in the home garden include root-knot nematodes, Phytophthora blight, bacterial wilt, Southern blight, and Phomopsis blight.
Malattie
avvizzimento da Verticillium, alternariosi, marciume da Phytophthora, avvizzimento batterico, marciume del colletto da Sclerotium, seccume da Phomopsis
La verticilliosi è la malattia più comune della melanzana.Testo originale: Verticillium wilt is the most-common eggplant disease.
L'alternariosi può colpire la melanzana, anche se non è frequente.Testo originale: Early blight can infect eggplant, although this is not common.
Altri parassiti e malattie frequenti nell'orto domestico sono i nematodi galligeni, la peronospora da Phytophthora, l'avvizzimento batterico, il marciume del colletto da Sclerotium (Southern blight) e il cancro da Phomopsis.Testo originale: Other commonly seen pests and diseases in the home garden include root-knot nematodes, Phytophthora blight, bacterial wilt, Southern blight, and Phomopsis blight.
Problemi
Sintomo: Molti piccoli fori rotondi rosicchiati nelle foglie, che possono indebolire le piante e la crescita dei frutti
Cosa fare: Pianta più tardi per evitare la prima generazione, usa piante trappola e teli di tessuto non tessuto
Le altiche rodono numerosi piccoli fori rotondi nelle foglie della melanzana. Ciò può indebolire le piante e la crescita dei frutti.
Testo originale: Flea beetles chew many small, round holes into eggplant leaves. This can weaken plants and fruit growth.
— Eggplant: How to Grow It [2] I metodi colturali di controllo delle altiche comprendono la piantagione ritardata per evitare la prima generazione, le colture trappola e i teli di copertura.
Testo originale: Cultural controls for flea beetles include planting later to avoid the first generation, trap crops, and row covers.
— Eggplant: How to Grow It [2] Sintomo: Trasmessa dal terreno; le foglie ingialliscono e si arricciano verso l'interno, poi si seccano e diventano marroni
Cosa fare: Nessun trattamento per i giardinieri domestici, rimuovi le piante; previeni con cultivar resistenti alle malattie e rotazione delle colture
Si trasmette attraverso il terreno e fa ingiallire le foglie e accartocciarle verso l'interno. Con il progredire della malattia, le foglie si seccano e diventano marroni. Non esistono trattamenti per i privati; le piante vanno eliminate.
Testo originale: It is soilborne and causes the leaves to turn yellow and curl inward. As the disease progresses, leaves dry out and turn brown. There is no treatment for homeowners; the plants should be removed.
— Eggplant: How to Grow It [2] La prevenzione migliore consiste nel piantare cultivar resistenti alla malattia e nella rotazione delle colture.
Testo originale: It is best prevented by planting disease-resistant cultivars and rotation of crops.
— Solanum melongena (Aubergine, Brinjal, Eggplant, Mad Apple, Raging Apple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Frutto amaro dovuto a umidità irregolare
Sintomo: Le melanzane possono diventare amare e non produrre bene quando l'umidità del terreno è irregolare
Cosa fare: Mantieni un livello costante di umidità del terreno
Il mantenimento di un livello costante di umidità del terreno è il modo migliore per garantire un buono sviluppo dei frutti.
Testo originale: Maintaining a consistent soil moisture level is the best way to ensure strong fruit development.
— Eggplant: How to Grow It [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
getto d'acqua forte Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Spruzza le piante robuste con un getto d'acqua forte per far cadere gli afidi dalle foglie.
le piante robuste possono essere spruzzate con un forte getto d'acqua per staccare gli afidi dalle foglie
Testo originale: sturdy plants can be sprayed with a strong jet of water to knock aphids from leaves
— plantvillage.psu.edu [5] sapone insetticida spray Funziona
controlla sempre le etichette dei prodotti per le indicazioni d'uso specifiche prima dell'impiego
Testo originale: always check the labels of the products for specific usage guidelines prior to use
— plantvillage.psu.edu [5] Come: Sapone insetticida, usato secondo l'etichetta del prodotto.
i saponi insetticidi o gli oli, come l'olio di neem o di colza, sono di solito il metodo di controllo migliore
Testo originale: insecticidal soaps or oils such as neem or canola oil are usually the best method of control
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [6] olio di neem spray Funziona
controlla sempre le etichette dei prodotti per le indicazioni d'uso specifiche prima dell'impiego
Testo originale: always check the labels of the products for specific usage guidelines prior to use
— plantvillage.psu.edu [5] Come: Olio di neem, usato secondo l'etichetta del prodotto.
i saponi insetticidi o gli oli, come l'olio di neem o di colza, sono di solito il metodo di controllo migliore
Testo originale: insecticidal soaps or oils such as neem or canola oil are usually the best method of control
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove L'olio di neem si trova nei semi dell'albero del neem. Il principio attivo di questo pesticida biologico riduce l'alimentazione degli insetti, interferisce con gli ormoni
Testo originale: Neem oil is found in the seeds of the neem tree. The active component found in this biological pesticide reduces insect feeding, interferes with hormones
— extension.illinois.edu [7] Infuso di foglie di noce Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
spruzza sulle piante dopo aver fatto una prova su una singola pianta per 3–4 ore.
Testo originale: spray on plants after testing on a single plant for 3–4 hours.
— gardenvive.com [9] Questi rimedi naturali possono essere efficaci contro i patogeni, ma d'altra parte possono avere anche proprietà chimiche non salutari per l'uomo.
Testo originale: While these natural remedies can be effective against pathogens, on the other hand, they may also carry some chemical properties that are not good for human health.
— gardenvive.com [9] Come: Riempi un secchio di metallo per due terzi con foglie di noce autunnali, versaci sopra acqua bollente, sigilla bene e lascia in infusione per autunno, inverno e primavera; diluisci 1–2 litri di concentrato in 8–10 litri di acqua e spruzza dopo aver testato su una singola pianta per 3–4 ore.
Spruzzo con infuso di cenere d'erba Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Questi rimedi naturali possono essere efficaci contro i patogeni, ma d'altra parte possono avere anche proprietà chimiche non salutari per l'uomo.
Testo originale: While these natural remedies can be effective against pathogens, on the other hand, they may also carry some chemical properties that are not good for human health.
— gardenvive.com [9] Come: Mescola 1–1,5 tazze di cenere in 10 litri di acqua, lascia riposare per un giorno, filtra e spruzza; aggiungi sapone verde o sapone per bucato per una migliore adesione.
Decotto di tarassaco, cipolla e aglio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Questi rimedi naturali possono essere efficaci contro i patogeni, ma d'altra parte possono avere anche proprietà chimiche non salutari per l'uomo.
Testo originale: While these natural remedies can be effective against pathogens, on the other hand, they may also carry some chemical properties that are not good for human health.
— gardenvive.com [9] Come: Frulla una tazza ciascuno di foglie di tarassaco, cipolla e aglio in 10 litri di acqua con 1–2 cucchiai di sapone; lascia in ammollo per 2–3 ore, filtra e spruzza.
dorifora della patata
raccolta a mano in acqua saponata Funziona
Come: Raccogli a mano gli adulti e le larve dalle piante e distruggili in acqua saponata.
adulti e larve vanno raccolti a mano dalle piante e distrutti in acqua saponata
Testo originale: adults and larvae should be hand picked from plants and destroyed in soapy water
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Il controllo meccanico comprende la raccolta manuale degli insetti. È una strategia semplice per gli insetti più grandi e lenti, come i bruchi sfingidi e le dorifore della patata.
Testo originale: Mechanical control includes handpicking insects. This is an easy strategy for larger, slow-moving insects, such as hornworms and Colorado potato beetles.
— hgic.clemson.edu [8] Decotto di tarassaco, cipolla e aglio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Questi rimedi naturali possono essere efficaci contro i patogeni, ma d'altra parte possono avere anche proprietà chimiche non salutari per l'uomo.
Testo originale: While these natural remedies can be effective against pathogens, on the other hand, they may also carry some chemical properties that are not good for human health.
— gardenvive.com [9] Come: Frulla una tazza ciascuno di foglie di tarassaco, cipolla e aglio in 10 litri di acqua con 1–2 cucchiai di sapone; lascia in ammollo per 2–3 ore, filtra e spruzza.
nottue
raccolta a mano di notte Funziona
Come: Raccogli a mano le larve dopo il tramonto.
raccogli a mano le larve dopo il tramonto; distribuisci farina fossile attorno alla base delle piante (questo crea una barriera tagliente
Testo originale: hand-pick larvae after dark; spread diatomaceous earth around the base of the plants (this creates a sharp barrier
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Il controllo meccanico comprende la raccolta manuale degli insetti. È una strategia semplice per gli insetti più grandi e lenti, come i bruchi sfingidi e le dorifore della patata.
Testo originale: Mechanical control includes handpicking insects. This is an easy strategy for larger, slow-moving insects, such as hornworms and Colorado potato beetles.
— hgic.clemson.edu [8] barriera di terra di diatomee Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Spandi terra di diatomee attorno alla base delle piante; crea una barriera tagliente che ferisce gli insetti che vi strisciano sopra.
spargi farina fossile alla base delle piante (crea una barriera tagliente che ferisce gli insetti se cercano di attraversarla)
Testo originale: spread diatomaceous earth around the base of the plants (this creates a sharp barrier that will cut the insects if they try and crawl over it)
— plantvillage.psu.edu [5] collari di alluminio Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Metti collari di plastica o di alluminio attorno ai fusti, in modo che coprano i primi 7,6 cm sopra il livello del terreno e penetrino nel terreno per un paio di pollici.
collari di plastica o di alluminio applicati attorno ai fusti per coprire i 7,6 cm inferiori sopra il livello del terreno e interrati per un paio di pollici possono impedire alle larve di recidere le piante
Testo originale: plastic or foil collars fitted around plant stems to cover the bottom 3 inches above the soil line and extending a couple of inches into the soil can prevent larvae severing plants
— plantvillage.psu.edu [5]
alticidi
olio di neem spray Funziona
Come: Oli come l'olio di neem sono efficaci per i coltivatori biologici.
l'applicazione di farina fossile o di oli come l'olio di neem è un metodo di controllo efficace per chi coltiva in biologico
Testo originale: application on diamotecoeus earth or oils such as neem oil are effective control methods for organic growers
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove L'olio di neem si trova nei semi dell'albero del neem. Il principio attivo di questo pesticida biologico riduce l'alimentazione degli insetti, interferisce con gli ormoni
Testo originale: Neem oil is found in the seeds of the neem tree. The active component found in this biological pesticide reduces insect feeding, interferes with hormones
— extension.illinois.edu [7] piante trappola della famiglia delle crucifere Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Le piante trappola possono offrire un certo controllo; le crucifere sono le più indicate.
le colture trappola possono fornire un certo controllo; le crucifere sono le migliori
Testo originale: trap crops may provide a measure of control - cruciferous plants are best
— plantvillage.psu.edu [5]
bruchi della sfinge del pomodoro
raccolta manuale Funziona
Come: Raccogli a mano le larve dalle piante, lasciando le larve parassitizzate per favorire i nemici naturali.
Raccogli a mano le larve dalle piante, lasciando quelle parassitizzate per favorire le popolazioni di nemici naturali
Testo originale: Hand pick larvae from plants leaving any parasitized larvae behind to promote populations of natural enemies
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Il controllo meccanico comprende la raccolta manuale degli insetti. È una strategia semplice per gli insetti più grandi e lenti, come i bruchi sfingidi e le dorifore della patata.
Testo originale: Mechanical control includes handpicking insects. This is an easy strategy for larger, slow-moving insects, such as hornworms and Colorado potato beetles.
— hgic.clemson.edu [8]
cimici verdi
sapone insetticida spray Funziona
Come: I saponi insetticidi sono un metodo di controllo accettato in agricoltura biologica.
i metodi di controllo ammessi in biologico comprendono l'uso di saponi insetticidi, argilla caolinica e la salvaguardia dei nemici naturali
Testo originale: organically accepted control methods include the use of insecticidal soaps, kaolin clay and preservation of natural enemies
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [6]
ragnetto rosso
getto d'acqua forte Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Spruzza le piante con un forte getto d'acqua per limitare la crescita delle popolazioni di ragnetti rossi.
Nell'orto di casa, uno spruzzo d'acqua forte sulle piante può aiutare a limitare l'aumento delle popolazioni di ragnetto rosso
Testo originale: In the home garden, spraying plants with a strong jet of water can help reduce buildup of spider mite populations
— plantvillage.psu.edu [5] sapone insetticida spray Funziona
Come: Se i ragnetti diventano un problema, applica sapone insetticida alle piante.
se gli acari diventano un problema, applica sapone insetticida sulle piante
Testo originale: if mites become problematic apply insecticidal soap to plants
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [6]
Valori indicativi
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- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
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Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
I frutti e i semi sono commestibili; il resto della pianta, invece, è velenoso. I frutti non vanno consumati crudi. È preferibile cuocerli al forno, in umido o fritti.
Testo originale: The fruits and seeds are edible; however, the remainder of the plant is poisonous . The fruits should not be consumed raw. Preferably, they should be baked, stewed, or fried.
[1]Il frutto immaturo è commestibile ed è il più adatto in cucina. Man mano che matura, diventa fibroso e amaro.
Testo originale: The immature fruit is edible and best used in food preparation. As the fruit matures, it becomes stringy and bitter.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Solanum melongena (Aubergine, Brinjal, Eggplant, Mad Apple, Raging Apple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Eggplant: How to Grow It · extension.sdstate.edu, consultata il
- Home Garden Eggplant | CAES Field Report · extension.uga.edu, consultata il
- Eggplant | Home & Garden Information Center · hgic.clemson.edu, consultata il
- plantvillage.psu.edu · plantvillage.psu.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
- hgic.clemson.edu · hgic.clemson.edu
- gardenvive.com · gardenvive.com
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica