Patata
Solanum tuberosum
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Circa 2,5 cm di acqua a settimana durante la stagione di crescita, annaffia profondamente una volta a settimana in caso di siccità; mantieni le piante ben annaffiate se le piogge scarseggiano, soprattutto mentre i tuberi si sviluppano
- Resiste al freddo
- fino a −45,6 °C
- In vaso
- Sì
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
La patata è coltivata per i suoi tuberi sotterranei commestibili, che si sviluppano dalle patate da semina piantate. [3][1] Cresce meglio in pieno sole e in terreno ben drenato, con un apporto costante di umidità durante lo sviluppo dei tuberi. [1][3] I tuberi verdi e le parti verdi della pianta contengono solanina e non devono essere mangiati. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Tutte le parti verdi della pianta contengono una tossina nota come solanina e non devono essere ingerite.
Testo originale: All the green parts of the plant contain a toxin known as solanine and should not be ingested.
[1]Nausea, vomito, salivazione, sonnolenza, dolore addominale, diarrea, debolezza, depressione respiratoria; può essere letale
Testo originale: Nausea, vomiting, salivation, drowsiness, abdominal pain, diarrhea, weakness, respiratory depression; may be fatal
[1]- Parti velenose
Parti velenose: frutti, foglie, radici, fusti
Testo originale: Poison Part: Fruits Leaves Roots Stems [1]- Principio tossico
Principio tossico: solanina e altri alcaloidi
Testo originale: Poison Toxic Principle: Solanine and other alkaloids [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: alta
Testo originale: Poison Severity: High [1]
Le parti verdi (clorofilla) delle patate sono associate alla solanina, un glicoalcaloide amaro e tossico.
Testo originale: Green portions (chlorophyll) on potatoes are associated with solanine, a bitter, toxic glycoalkaloid.
[2]- Principio tossico
Le parti verdi (clorofilla) delle patate sono associate alla solanina, un glicoalcaloide amaro e tossico.
Testo originale: Green portions (chlorophyll) on potatoes are associated with solanine, a bitter, toxic glycoalkaloid. [2]
Calendario
Messa a dimora
dal 15 marzo al 1 maggio a seconda della zona; appena il terreno può essere lavorato in primavera (da inizio a metà aprile nei climi freddi)
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo University of Maryland Extension: dal 15 marzo al 1 maggio
Pianta le patate dal 15 marzo al 1° maggio, a seconda della zona in cui vivi.
Testo originale: Plant potatoes from March 15 to May 1, depending on your location.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] Climi caldi e umidi: da metà febbraio a fine marzo
In North Carolina cerca di piantare le patate tra metà febbraio e la fine di marzo; tollerano un po' di gelo.
Testo originale: In North Carolina try to have potatoes planted sometime between mid-February and the end of March; they can tolerate a bit of frost.
— Solanum tuberosum (Irish Potato, Irish Potatoes, Pomme de Terre, Potato, Potatoes, White Potato, White Potatoes) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] climi continentali freddi: da inizio a metà aprile
Di solito ciò avviene tra l'inizio e la metà di aprile nella parte centrale dello stato, una settimana prima nell'Iowa meridionale e una settimana dopo nell'Iowa settentrionale.
Testo originale: This is usually early to mid-April in the central part of the state, a week earlier in southern Iowa, and a week later in northern Iowa.
— Growing Potatoes in the Home Garden | Yard and Garden [3]
Pianta le patate dal 15 marzo al 1° maggio, a seconda della zona in cui vivi.Testo originale: Plant potatoes from March 15 to May 1, depending on your location.
Le patate vanno piantate non appena in primavera il terreno è lavorabile.Testo originale: Potatoes should be planted as soon as the ground can be worked in the spring.
Raccolta
patate novelle 6-8 settimane dopo l'impianto, di solito dopo la fioritura delle piante; patate da conservazione dopo che la parte aerea è seccata e il raccolto è maturo, per la maggior parte delle cultivar 90-120 giorni dopo l'impianto
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi e umidi: patate mature intorno a giugno (3-4 mesi dopo l'impianto)
Le patate si possono raccogliere mature quando i tuberi hanno completato la crescita o la pianta si è seccata, verso giugno.
Testo originale: Potatoes can be harvested mature when the tubers are fully grown or the plant has dried up around June.
— Solanum tuberosum (Irish Potato, Irish Potatoes, Pomme de Terre, Potato, Potatoes, White Potato, White Potatoes) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] climi temperati freschi e umidi: da metà luglio a ottobre
Nel Nord-Est degli Stati Uniti le patate si raccolgono generalmente da metà luglio a ottobre.
Testo originale: potatoes are generally harvested from mid-July through October in the Northeast U.S.
— Potato Production [4]
Le patate novelle, piccole e tenere, si possono raccogliere 6-8 settimane dopo l'impianto, di solito dopo la fioritura delle piante.Testo originale: Small, tender “new” potatoes can be harvested 6 to 8 weeks after planting, usually once the plants have flowered.
La maggior parte delle cultivar di patata giunge a maturazione 90-120 giorni dopo l'impianto.Testo originale: Most potato cultivars mature 90-120 days after planting.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Circa 2,5 cm di acqua a settimana durante la stagione di crescita, annaffia profondamente una volta a settimana in caso di siccità; mantieni le piante ben annaffiate se le piogge scarseggiano, soprattutto mentre i tuberi si sviluppano
Come la maggior parte degli altri ortaggi, le patate richiedono 2,5 cm d'acqua a settimana durante la stagione di crescita.Testo originale: Like most other vegetables, potatoes require 1 inch of water per week during the growing season.
Con il tempo asciutto, annaffia in profondità una volta a settimana.Testo originale: Water deeply once a week in dry weather.
Se le piogge scarseggiano, tieni le piante ben annaffiate, soprattutto durante lo sviluppo dei tuberi.Testo originale: Keep plants well-watered if rainfall is lacking, especially while tubers are developing.
Note sull'annaffiatura
Evita l'irrigazione dall'alto perché può diffondere malattie fungine; l'alternanza di periodi umidi e secchi durante lo sviluppo dei tuberi può causare cuore cavo, crepe di crescita e protuberanze; un terreno con scarso drenaggio può far marcire i tuberi
Evita l'irrigazione a pioggia, perché può diffondere malattie fungine.Testo originale: Avoid overhead watering as it can spread fungal diseases.
L'alternanza di periodi umidi e secchi durante lo sviluppo dei tuberi può causare cuore cavo, spaccature da crescita e bitorzoli.Testo originale: Alternating wet and dry periods during tuber development can cause hollow heart, growth cracks, and knobs.
Un terreno mal drenato può far marcire i tuberi, mentre un terreno acido aiuta a prevenire la scabbia batterica.Testo originale: Poorly drained soil may cause tubers to rot, and acidic soil helps to prevent bacterial scabs.
Luce
Pieno sole
Le patate crescono meglio in pieno sole e in un terreno ben drenato, sabbioso e acido.Testo originale: Potatoes grow best in full sun and well-drained, sandy and acidic soil.
Il luogo di impianto dovrebbe ricevere almeno sei ore di sole diretto al giorno.Testo originale: The planting site should receive at least six hours of direct sun each day.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −45,6 a −42,8 °C
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Terreno
pH del terreno, minimo
5.5
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Penn State Extension: 5.5
Il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 5.5 e 6.5.
Testo originale: The soil should have a pH of 5.5 to 6.5.
— Potato Production [4] Secondo University of Maryland Extension: 6.0
Le patate crescono meglio in un terreno ben drenato, ricco di sostanza organica, con un pH compreso tra 6.0 e 6.5.
Testo originale: Potatoes grow best in well-drained soil high in organic matter with a pH of 6.0 to 6.5.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] dove la scabbia della patata è un problema persistente: 4.8
Dove la scabbia della patata è un problema persistente, si consiglia un pH del terreno compreso tra 4.8 e 5.8.
Testo originale: Where potato scab disease is a persistent problem, a soil pH of 4.8 to 5.8 is recommended.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2]
Il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 5.5 e 6.5.Testo originale: The soil should have a pH of 5.5 to 6.5.
pH del terreno, massimo
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Penn State Extension: 6.5
Il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 5.5 e 6.5.
Testo originale: The soil should have a pH of 5.5 to 6.5.
— Potato Production [4] Secondo University of Maryland Extension: 6.5
Le patate crescono meglio in un terreno ben drenato, ricco di sostanza organica, con un pH compreso tra 6.0 e 6.5.
Testo originale: Potatoes grow best in well-drained soil high in organic matter with a pH of 6.0 to 6.5.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] dove la scabbia della patata è un problema persistente: 5.8
Dove la scabbia della patata è un problema persistente, si consiglia un pH del terreno compreso tra 4.8 e 5.8.
Testo originale: Where potato scab disease is a persistent problem, a soil pH of 4.8 to 5.8 is recommended.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] Secondo NC State Extension: 6.0
pH del terreno: acido (<6.0)
Testo originale: Soil pH: Acid (<6.0)
— Solanum tuberosum (Irish Potato, Irish Potatoes, Pomme de Terre, Potato, Potatoes, White Potato, White Potatoes) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Il terreno dovrebbe avere un pH compreso tra 5.5 e 6.5.Testo originale: The soil should have a pH of 5.5 to 6.5.
Le patate crescono meglio in un terreno ben drenato, ricco di sostanza organica, con un pH compreso tra 6.0 e 6.5.Testo originale: Potatoes grow best in well-drained soil high in organic matter with a pH of 6.0 to 6.5.
Dove coltivarla
In vaso
Sì
Le aiuole rialzate garantiscono un buon drenaggio, e anche vasi o sacchi di coltivazione possono essere adatti, purché siano profondi almeno 61 cm e contengano almeno 113,6 L.Testo originale: Raised beds provide good drainage and containers or grow bags can be suitable for growth as long as they are at least 2 feet deep and hold at least 30 gallons.
Le patate si possono coltivare con successo in vaso, ma le "torri" per patate di solito non funzionano.Testo originale: Potatoes can be successfully grown in containers but potato "towers" don't usually work.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: 12,7-15,2 cm
Pianta i pezzi di tubero a 13–15 cm di distanza, con le gemme rivolte verso l'alto.
Testo originale: Plant seed pieces 5 to 6 inches apart with the eyes facing up.
— Solanum tuberosum (Irish Potato, Irish Potatoes, Pomme de Terre, Potato, Potatoes, White Potato, White Potatoes) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Penn State Extension: 17,8-30,5 cm
Distanzia i pezzi di tubero da 18–30 cm sulla fila.
Testo originale: Space seed pieces 7 to 12 inches apart in the row.
— Potato Production [4] Secondo Iowa State Extension: 30,5 cm
Disponi i pezzi di tubero, con il lato tagliato verso il basso, e le piccole patate intere a circa 30 cm di distanza in un solco profondo 10 cm.
Testo originale: Set seed pieces, cut side down, and small whole potatoes about 1 foot apart in a furrow 4 inches deep.
— Growing Potatoes in the Home Garden | Yard and Garden [3] per raccogliere soprattutto patate novelle: 22,9 cm
Se desideri raccogliere soprattutto patate novelle, distanzia le piante di 9”.
Testo originale: If you would like to mainly harvest new potatoes, space plants 9” apart.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] per ottenere grosse patate da conservazione: fino a 50,8 cm
Se il tuo obiettivo sono grosse patate da conservare, distanzia le piante fino a 20”.
Testo originale: If large storage potatoes are your goal space plants as far as 20” apart.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2]
Propagazione
patate da semina (piccoli tuberi o pezzi di tuberi con almeno due occhi)
Prima dell'impianto, taglia le patate da seme in modo che ogni pezzo abbia almeno due gemme e lasciale riposare all'aperto per un giorno, così che la superficie di taglio cicatrizzi.Testo originale: Before planting, cut seed potatoes so each piece has at least two eyes and allow it to rest outside for a day to let the cut end scab over.
Le patate si coltivano per lo più a partire da "patate da seme", cioè piccoli tuberi o pezzi di tubero che germogliano dando origine a una nuova pianta.Testo originale: Potatoes are most often grown from "seed potatoes," which are small tubers or pieces of tubers that sprout into a new plant.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
Perenne, coltivata come coltura annuale
Le patate sono piante erbacee perenni della famiglia delle solanacee (Solanaceae), ma vengono coltivate come colture annuali.Testo originale: Potatoes are herbaceous perennials in the nightshade family (Solanaceae), but they are grown as annual crops.
Famiglia
Solanaceae
Le patate sono piante erbacee perenni della famiglia delle solanacee (Solanaceae), ma vengono coltivate come colture annuali.Testo originale: Potatoes are herbaceous perennials in the nightshade family (Solanaceae), but they are grown as annual crops.
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
Altezza: 30 cm. 0 cm. - 61 cm. 0 cm.
Testo originale: Height: 1 ft. 0 in. - 2 ft. 0 in. [1]La pianta di patata rimane eretta e tenera per tutta la stagione vegetativa e può raggiungere 91 cm. di altezza.
Testo originale: The potato plant remains upright and tender through the growing season and may reach 3 ft. in height. [2]
Larghezza da adulta
30-46 cm
Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 30 cm. 15 cm.Testo originale: Width: 1 ft. 0 in. - 1 ft. 6 in.
Semina e crescita
Profondità di semina
7,6-12,7 cm per i pezzi di tubero da seme; 12,7-15,2 cm per le colture successive
Pianta le patate nei solchi con il lato tagliato verso il basso, a 8–13 cm di profondità. Le colture più tardive vanno piantate a 13–15 cm di profondità.Testo originale: Plant potatoes in furrows cut side down, 3- to 5-inches deep. Later crops should be planted 5- to 6-inches deep.
Distanza tra le file
61-91 cm
Le file vanno distanziate di 61–91 cm.Testo originale: Rows should be spaced 2 to 3 feet apart.
Distanze: 8" - 12" sulla fila x 24" - 36" tra le file.Testo originale: Spacing: 8" - 12" in-rows x 24" - 36" between row.
Giorni alla maturazione
Patate da conservazione: 90-120 giorni dopo la piantagione; patate novelle: 6-8 settimane dopo la piantagione
Le patate destinate alla conservazione vanno raccolte dopo che i fusti sono seccati e il raccolto è maturo. La maggior parte delle cultivar di patata matura 90-120 giorni dopo la piantagione.Testo originale: Potatoes grown for storage should be harvested after the vines have died and the crop is mature. Most potato cultivars mature 90-120 days after planting.
Le patate novelle, piccole e tenere, si possono raccogliere 6-8 settimane dopo l'impianto, di solito dopo la fioritura delle piante.Testo originale: Small, tender “new” potatoes can be harvested 6 to 8 weeks after planting, usually once the plants have flowered.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Patate novelle: scava delicatamente intorno alle piante con una forca da giardino circa 6-8 settimane dopo la piantagione, di solito una volta che le piante sono fiorite. Patate da conservazione: raccogli dopo che la parte aerea è seccata; lascia i tuberi nel terreno per 2 settimane dopo il disseccamento, così la buccia si ispessisce. Non scavare quando il terreno è bagnato; evita di ammaccare, spellare o tagliare i tuberi.
Smuovi delicatamente il terreno attorno alle giovani patate con una forca da giardino, per non danneggiare la pianta e non ammaccare o infilzare i tuberi.Testo originale: Gently dig the soil around the young potatoes with a garden fork to avoid damaging the plant and bruising or spearing tubers.
Se intendi conservare le patate, lascia i tuberi nel terreno per 2 settimane dopo il disseccamento delle piante. In questo modo svilupperanno una buccia più spessa.Testo originale: If you plan to store potatoes, leave tubers in the ground for 2 weeks after plants die back. This will allow them to develop a thickened skin.
Non raccogliere le patate se il terreno è bagnato.Testo originale: Don't dig potatoes if the soil is wet.
Durante la raccolta delle patate, evita di ammaccare, spellare o tagliare i tuberi.Testo originale: When harvesting potatoes, avoid bruising, skinning, or cutting the tubers.
Conservazione
Fai stagionare i tuberi per due settimane a 10-16 °C con alta umidità (85-90 per cento); poi conservali al buio a 4 °C e 90 per cento di umidità relativa. Non congelarli; non conservarli con mele o altra frutta.
Prima di conservare le patate, fai stagionare i tuberi a 10–16 °C con umidità relativa elevata (85-90 percento) per due settimane.Testo originale: Before storing the potatoes, cure the tubers at 50 to 60°F and high relative humidity (85 to 90 percent) for two weeks.
Conserva le patate a una temperatura di 4 °C e con un'umidità relativa del 90 percento.Testo originale: Store potatoes at a temperature of 40°F and relative humidity of 90 percent.
Conservale in un luogo buio, perché le patate inverdiscono se esposte alla luce.Testo originale: Store in a dark location as potatoes turn green when exposed to light.
Non lasciare che le patate gelino.Testo originale: Do not allow potatoes to freeze.
Non conservare le patate insieme a mele o altra frutta.Testo originale: Do not store potatoes with apples or other fruit.
Conservare i semi
Non conviene conservare le tue patate da seme, perché virus e malattie spesso compaiono l'anno successivo; acquista patate da seme certificate. I semi dei frutti della pianta non riproducono la varietà.
In genere non conviene conservare da sé i tuberi-seme, perché virus e malattie si manifestano spesso l'anno successivo.Testo originale: Saving your own seed potatoes is generally not worthwhile because viruses and diseases often show up the next year.
Tuttavia, il seme è estremamente piccolo e, se seminato, non riprodurrà fedelmente la varietà desiderata.Testo originale: However, the seed is extremely small and, if planted, will not come true to the desired variety.
Parassiti e malattie
Parassiti
Dorifore della patata, altiche, afidi, cicaline, elateridi, piralide del mais
Diversi insetti possono causare gravi problemi alle patate, tra cui dorifore della patata, altiche, afidi, cicaline, elateridi e piralidi del mais.Testo originale: Several insects can cause severe problems in potatoes, including Colorado potato beetles, flea beetles, aphids, leafhoppers, wireworms, and corn borers.
Malattie
Alternaria, peronospora, scabbia comune, scabbia polverulenta, gamba nera, virus dell'accartocciamento fogliare, virus del mosaico, rizottoniosi, avvizzimento da verticillium, marciume secco da fusarium, marciume molle batterico
Tra queste ci sono alternariosi, peronospora, scabbia comune e scabbia polverulenta, gamba nera, virus dell'accartocciamento fogliare e del mosaico, rizoctonia, verticilliosi, marciume secco da fusarium e marciume molle batterico.Testo originale: These include early blight, late blight, common and powdery scab, blackleg, leaf roll and mosaic viruses, rhizoctonia, verticillium wilt, fusarium dry rot, and bacterial soft rot.
Problemi
Tuberi verdi
Sintomo: I tuberi esposti alla luce diventano verdi
Cosa fare: Rincalza le piante e conserva i tuberi al buio
La rincalzatura delle patate fornisce terreno soffice in cui i tuberi possono svilupparsi ed evita che restino esposti e inverdiscano.
Testo originale: Hilling potatoes provides loose soil for potatoes to develop and prevents tubers from being exposed and turning green.
— Growing Potatoes in the Home Garden | Yard and Garden [3] Conservale in un luogo buio, perché le patate inverdiscono se esposte alla luce.
Testo originale: Store in a dark location as potatoes turn green when exposed to light.
— Growing Potatoes in the Home Garden | Yard and Garden [3] Scabbia della patata
Sintomo: Scabbia sui tuberi; la sostanza organica può aumentarne l'incidenza
Cosa fare: Usa terreno acido e una cultivar resistente alla scabbia
L'aggiunta di sostanza organica può aumentare la comparsa della scabbia della patata.
Testo originale: The addition of organic matter may increase the occurrence of potato scab.
— Growing Potatoes in the Home Garden | Yard and Garden [3] Dove la scabbia della patata è un problema persistente, si consiglia un pH del terreno compreso tra 4.8 e 5.8.
Testo originale: Where potato scab disease is a persistent problem, a soil pH of 4.8 to 5.8 is recommended.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] Peronospora della patata
Sintomo: Malattia delle piante di patata
Cosa fare: Acquista patate da semina certificate e prive di malattie
L'acquisto di tuberi-seme certificati esenti da malattie può aiutare a prevenire problemi come la peronospora della patata.
Testo originale: Buying certified disease-free seeds can help prevent problems such as potato late blight.
— Solanum tuberosum (Irish Potato, Irish Potatoes, Pomme de Terre, Potato, Potatoes, White Potato, White Potatoes) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Sintomo: Coleottero parassita della patata
Cosa fare: Applica una spessa pacciamatura di paglia dopo la rincalzatura
Dopo la rincalzatura, stendi una spessa pacciamatura di paglia per mantenere il terreno fresco e umido e per scoraggiare la dorifora della patata.
Testo originale: Apply a thick straw mulch, after hilling up the soil, to keep the soil cool and moist and to deter Colorado potato beetles.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
dorifora della patata
raccolta manuale Funziona in parte
Come: Raccogli a mano coleotteri, uova e piccole larve dalle piante infestate il prima possibile; rimuovi i coleotteri svernanti che compaiono sulle giovani piante in primavera.
Raccogli a mano coleotteri, uova e piccole larve dalle piante infestate il prima possibile (soluzione pratica per pochi insetti su poche piante, ma poco pratica per orti e campi più grandi).
Testo originale: Hand-pick beetles, eggs and small larvae from infested plants as soon as possible (practical for a few insects on a few plants, but impractical for larger gardens and fields).
— yardandgarden.extension.iastate.edu [5] Cosa dicono le prove Raccogli a mano coleotteri, uova e piccole larve dalle piante infestate il prima possibile (soluzione pratica per pochi insetti su poche piante, ma poco pratica per orti e campi più grandi).
Testo originale: Hand-pick beetles, eggs and small larvae from infested plants as soon as possible (practical for a few insects on a few plants, but impractical for larger gardens and fields).
— yardandgarden.extension.iastate.edu [5] coleotteri in acqua saponata Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti i coleotteri raccolti a mano in un secchio di acqua saponata, poi, quando sono morti, mettili nel compost o interrali.
pacciamatura di paglia Funziona
Come: Applica una pacciamatura spessa di paglia dopo aver rincalzato il terreno.
Dopo la rincalzatura, stendi una spessa pacciamatura di paglia per mantenere il terreno fresco e umido e per scoraggiare la dorifora della patata.
Testo originale: Apply a thick straw mulch, after hilling up the soil, to keep the soil cool and moist and to deter Colorado potato beetles.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] Cosa dicono le prove Dopo la rincalzatura, stendi una spessa pacciamatura di paglia per mantenere il terreno fresco e umido e per scoraggiare la dorifora della patata.
Testo originale: Apply a thick straw mulch, after hilling up the soil, to keep the soil cool and moist and to deter Colorado potato beetles.
— Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension [2] spray di foglie di basilico Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Spruzza con una miscela di foglie di basilico e acqua.
piantagione consociata con melanzane, lino o fagiolini Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Pianta in consociazione con melanzane, lino o fagiolini.
teli di tessuto non tessuto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa teli di tessuto non tessuto all'inizio della primavera per proteggere le colture dagli adulti.
afidi
getto d'acqua Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Elimina gli afidi dalle piante ogni giorno con un getto d'acqua del tubo da giardino; dopo una o due settimane di trattamenti quotidiani gli insetti dovrebbero sparire.
sapone insetticida spray Funziona
Come: Usa sapone insetticida sugli afidi.
Elimina gli afidi con un forte getto d'acqua della canna da giardino. Usa sapone insetticida.
Testo originale: Spray away aphids with a blast of water from a garden hose. Use insecticidal soap.
— harvesttotable.com [6] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [7] coccinelle e altri predatori naturali Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Introduci nemici naturali degli afidi come coccinelle, larve di crisope, larve di sirfidi e vespe parassite; non usare pesticidi per altri parassiti, perché questi predatori sono molto sensibili agli insetticidi.
cicaline
sapone insetticida spray Funziona
Come: Spruzza le piante con un sapone insetticida multiuso quando trovi le prime neanidi.
Tratta la coltura la prima volta che trovi alcune ninfe sparse. Spruzza le piante con un sapone insetticida multiuso, come questo di Bonide .
Testo originale: Treat the crop the first time you find a scattering of nymphs. Spray plants with a multipurpose insecticidal soap spray, like this one from Bonide .
— gardeningknowhow.com [8] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [7] tessuto non tessuto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Copri le piante con un tessuto non tessuto per escludere le cicaline.
getto d'acqua forte Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Una spruzzatura quotidiana con un getto d'acqua forte può aiutare a far cadere gli adulti dalle foglie.
olio di neem spray Funziona
Pur trattandosi di pesticidi biologici, è importante leggere le istruzioni in etichetta e indossare dispositivi di protezione.
Testo originale: Despite these being biological pesticides, it is important to read the directions on the label and wear safety equipment.
— extension.illinois.edu [10] Come: Tratta le infestazioni estese con sapone insetticida o un olio orticolo biologico come l'olio di neem, al mattino o al pomeriggio per evitare di danneggiare gli impollinatori.
Tratta le infestazioni estese con un sapone insetticida o un olio orticolo biologico come il neem
Testo originale: Treat extensive infestations with an insecticidal soap or organic horticultural oil like neem
— epicgardening.com [9] Cosa dicono le prove L'olio di neem si trova nei semi dell'albero del neem. Il principio attivo contenuto in questo pesticida biologico riduce l'alimentazione degli insetti, interferisce con gli ormoni, rendendo difficili la crescita e la deposizione delle uova, e agisce da repellente.
Testo originale: Neem oil is found in the seeds of the neem tree. The active component found in this biological pesticide reduces insect feeding, interferes with hormones -- making it hard to grow or lay eggs -- and acts as a repellent.
— extension.illinois.edu [10]
meloidi
olio di neem o sapone insetticida Funziona
Come: Per infestazioni gravi usa olio di neem o sapone insetticida dove sono presenti gli insetti; spruzza al mattino o al pomeriggio ed evita i fiori frequentati dagli impollinatori.
In caso di forti infestazioni, valuta l'uso di olio di neem o sapone insetticida nelle zone in cui sono presenti gli insetti.
Testo originale: If heavy infestations occur, consider using neem oil or insecticidal soap on the areas where the bugs are present.
— epicgardening.com [9] Cosa dicono le prove L'olio di neem si trova nei semi dell'albero del neem. Il principio attivo contenuto in questo pesticida biologico riduce l'alimentazione degli insetti, interferisce con gli ormoni, rendendo difficili la crescita e la deposizione delle uova, e agisce da repellente.
Testo originale: Neem oil is found in the seeds of the neem tree. The active component found in this biological pesticide reduces insect feeding, interferes with hormones -- making it hard to grow or lay eggs -- and acts as a repellent.
— extension.illinois.edu [10] raccolta a mano con guanti Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Secernono un olio che può provocare vesciche sulla pelle.
Testo originale: They secrete oil that can cause the skin to blister.
— harvesttotable.com [6] Come: Indossa i guanti, raccogli a mano i coleotteri dalle foglie e distruggili.
alticidi
terra di diatomee Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Spargi terra di diatomee intorno alle piantine.
cenere di legno Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Spargi cenere di legno intorno alle piantine.
nottue
collare di carta Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti un collare di carta di 7,6 cm attorno al fusto della pianta.
cenere di legno Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Spolvera cenere di legno alla base delle piante e tieni il giardino libero dalle erbacce.
pacciamatura di foglie di quercia e tanaceto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa una pacciamatura di foglie di quercia e consocia il tanaceto tra le file.
ferretti
trappola con esca di patata Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Interra pezzi di patata cruda come trappole, controllali ogni settimana e raccogli e uccidi i ferretti che vi trovi.
allagamento del terreno Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Controlla il terreno prima di piantare; allaga il terreno se sono presenti ferretti.
ragnetto rosso
getto d'acqua Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Spruzza via i ragnetti rossi con un getto d'acqua; le coccinelle e le crisope mangiano gli acari.
sapone insetticida spray Funziona
Come: Usa sapone insetticida sui ragnetti rossi.
I ragnetti rossi succhiano la linfa delle piante causando una punteggiatura. Eliminali con un forte getto d'acqua o usa sapone insetticida o rotenone.
Testo originale: Spider mites suck plant juices causing stippling. Spray away with a blast of water or use insecticidal soap or rotenone.
— harvesttotable.com [6] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [7]
tignola della patata
rincalzatura dei tuberi Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Rincalza il terreno sui tuberi per impedire ai bruchi di raggiungerli; raccogli a mano e distruggi i bruchi.
nematodi
solarizzazione del terreno Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Ruota le colture e solarizza il terreno con plastica trasparente in piena estate.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 5-6 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- In casa
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- MaggioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
I tuberi sono commestibili, ma elimina i germogli e non mangiare mai i tuberi se appaiono guasti o verdi sotto la buccia.
Testo originale: The tubers are edible but discard sprouts and never eat tubers if they look spoiled or green below the skin.
[1]I tuberi di patata possono essere lessati, cotti al forno, fritti o arrostiti come ortaggio.
Testo originale: Potato tubers can be boiled, baked, fried, or roasted as a vegetable.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Solanum tuberosum (Irish Potato, Irish Potatoes, Pomme de Terre, Potato, Potatoes, White Potato, White Potatoes) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Growing Potatoes in a Home Garden | University of Maryland Extension · extension.umd.edu, consultata il
- Growing Potatoes in the Home Garden | Yard and Garden · yardandgarden.extension.iastate.edu, consultata il
- Potato Production · extension.psu.edu, consultata il
- yardandgarden.extension.iastate.edu · yardandgarden.extension.iastate.edu
- harvesttotable.com · harvesttotable.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- gardeningknowhow.com · gardeningknowhow.com
- epicgardening.com · epicgardening.com
- extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica