Mentha viridis
Mentha spicata
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole o mezz'ombra
- Acqua
- Preferisce condizioni costantemente umide; non prospera in terreni secchi.
- In vaso
- Sì
- Distanza
- 45,7 cm
Tossica per: Gatti, Cani, Cavalli, Persone · Perché
Panoramica
La menta verde (Mentha spicata) è un'erba aromatica perenne della famiglia della menta, coltivata per uso culinario. [1] Prospera in pieno sole in terreni umidi e ben drenati ma tollera la mezz'ombra. [1] Si diffonde in modo aggressivo ed è meglio coltivarla in un contenitore. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Semina / Messa a dimora
Velenosa per gli animali
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Animali
Problemi: Problema per i gatti Problema per i cani Problema per i cavalli Infestante
Testo originale: Problems: Problem for Cats Problem for Dogs Problem for Horses Weedy
[1]La fonte segnala il rischio per l'animale ma non ne spiega il perché.
Persone
Sintomi di avvelenamento: Vomito e diarrea in caso di ingestione di grandi quantità
Testo originale: Poison Symptoms: Vomiting and diarrhea with large ingestions
[1]- Principio tossico
Principio tossico: Oli essenziali
Testo originale: Poison Toxic Principle: Essential Oils [1]- Sintomi
Sintomi di avvelenamento: Vomito e diarrea in caso di ingestione di grandi quantità
Testo originale: Poison Symptoms: Vomiting and diarrhea with large ingestions [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: Bassa
Testo originale: Poison Severity: Low [1]
Calendario
Semina
Non indicato nelle fonti lette.
Messa a dimora
Non indicato nelle fonti lette.
Raccolta
Durante tutta la stagione di crescita; per l'essiccazione, taglia appena inizia la fioritura.
Le foglie di menta si possono raccogliere durante tutta la stagione vegetativa.Testo originale: Mint leaves can be harvested throughout the growing season.
Per l'essiccazione, è meglio tagliare le foglie proprio all'inizio della fioritura.Testo originale: For drying, it is best to cut leaves just as flowering begins.
Potatura
Dopo la fioritura (pota con le cesoie per eliminare le spighe fiorite)
I piccoli fiori lilla, rosa o bianchi compaiono in spighe terminali a fine estate; dopo la fioritura si possono cimare le piante per eliminare le spighe fiorite e stimolare una nuova crescita vegetativa.Testo originale: The small lilac, pink, or white flowers appear in terminal spikes in late summer and can be sheared after bloom to remove flower spikes and stimulate new vegetative growth.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Preferisce condizioni costantemente umide; non prospera in terreni secchi.
A differenza di molte erbe aromatiche mediterranee, la menta preferisce condizioni costantemente umide e trae beneficio da terreni che trattengono un po' di umidità.Testo originale: Unlike many Mediterranean herbs, mint prefers consistently moist conditions and benefits from soils that retain some moisture.
Tollera la mezz'ombra e un'ampia varietà di terreni, ma non cresce bene nei terreni asciutti.Testo originale: It does tolerate partial shade and a wide range of soil types, but does not do well in dry soils.
Note sull'annaffiatura
Annaffia durante i periodi di siccità per mantenere una crescita costante; le piante in vaso richiedono annaffiature più frequenti; il clima caldo e secco provoca l'imbrunimento dei margini fogliari.
Annaffia le piante nei periodi siccitosi per mantenere una crescita regolare e un fogliame di alta qualità.Testo originale: Water plants during dry periods to maintain steady growth and high-quality foliage.
Se coltivate in vaso, le piante richiedono annaffiature più frequenti e qualche concimazione, perché i nutrienti si esauriscono più rapidamente che nel terreno del giardino.Testo originale: When grown in containers, plants require more frequent watering and occasional fertilization because nutrients are depleted more quickly than in garden soils.
Quando le temperature sono eccessivamente alte e il terreno è asciutto, le piante sviluppano spesso margini fogliari bruni.Testo originale: When temperatures are excessively warm and soil conditions dry, plants frequently develop brown leaf edges.
Luce
Pieno sole o mezz'ombra
Luce:
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)
Mezz'ombra (luce solare diretta solo per parte della giornata, 2-6 ore)Testo originale: Light: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day) Partial Shade (Direct sunlight only part of the day, 2-6 hours)
La menta romana cresce meglio in un terreno piuttosto umido, dal pieno sole alla mezz'ombra.Testo originale: Spearmint grows best in a somewhat moist soil and full sun to part shade.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: minima invernale da −34,4 a −31,7 °C
Zona: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
Testo originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
— Mentha spicata (Garden Mint, Lamb Mint, Mint, Spearmint) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Iowa State University Extension: minima invernale da −28,9 a −23,3 °C
Alta 30–61 cm e rustica fino alla Hardiness Zone 5.
Testo originale: 1-2 feet tall and hardy to USDA Hardiness Zone 5.
— Growing Mint in the Home Garden | Yard and Garden [5]
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −3,9 a −1,1 °C
Zona:
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
pH del terreno:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggio
UmidoTesto originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage Moist
pH del terreno, massimo
8.0
pH del terreno:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggio
UmidoTesto originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage Moist
Dove coltivarla
In vaso
Sì
È preferibile coltivarla in vaso, perché si espande in modo incontrollato.Testo originale: Best grown in a container as it spreads rampantly.
Si consiglia vivamente di coltivare le mente in contenitori fuori terra.Testo originale: It is highly suggested that mints be grown in containers above ground.
Distanza d'impianto
45,7 cm
La menta romana cresce meglio in un terreno piuttosto umido, dal pieno sole alla mezz'ombra. Si può propagare per talea o per divisione. La raccolta regolare o frequente favorisce una crescita folta e cespugliosa. Distanzia le piante di 46 cm.Testo originale: Spearmint grows best in a somewhat moist soil and full sun to part shade. It can be propagated by cuttings or division. Regular or frequent harvesting encourages bushy, full growth. Space plants 18 inches apart.
Propagazione
Divisione, talee di fusto, talee di radice, semina.
Ciclo vitale:
Perenne
Metodo di propagazione consigliato:
Divisione
Seme
Talea di fustoTesto originale: Life Cycle: Perennial Recommended Propagation Strategy: Division Seed Stem Cutting
La menta si propaga più comunemente per divisione, talea di radice o talea di fusto.Testo originale: Mint is most commonly propagated by division, root cuttings, or stem cuttings.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Questa perenne a portamento eretto prospera in pieno sole, in terreni ricchi di sostanza organica, ben drenati e umidi, crescendo rapidamente fino a 30–61 cm di altezza e di larghezza, con foglie e germogli verde brillante.Testo originale: This upright perennial thrives in full sun in organically rich, well-drained, moist soils growing quickly 1 to 2 feet high and wide with bright green leaves and shoots.
Famiglia
Lamiaceae
La menta verde è un'erba aromatica da fiore o tappezzante della famiglia delle Lamiaceae (menta), originaria dell'Europa.Testo originale: Spearmint is a flowering, aromatic herb or groundcover in the Lamiaceae (mint) family native to Europe.
Altezza da adulta
30-61 cm
Questa perenne a portamento eretto prospera in pieno sole, in terreni ricchi di sostanza organica, ben drenati e umidi, crescendo rapidamente fino a 30–61 cm di altezza e di larghezza, con foglie e germogli verde brillante.Testo originale: This upright perennial thrives in full sun in organically rich, well-drained, moist soils growing quickly 1 to 2 feet high and wide with bright green leaves and shoots.
La menta romana (Mentha spicata) è, insieme alla menta piperita, la menta da cucina più coltivata. Ha un sapore dolce e delicato ed è usata spesso in tisane, bevande e piatti salati. Alta 30–61 cm e rustica fino alla Hardiness Zone 5.Testo originale: Spearmint ( Mentha spicata), along with peppermint, is the most commonly grown culinary mint. It has a sweet, mild flavor and is frequently used in teas, beverages, and savory dishes. 1-2 feet tall and hardy to USDA Hardiness Zone 5.
Larghezza da adulta
30-61 cm
Questa perenne a portamento eretto prospera in pieno sole, in terreni ricchi di sostanza organica, ben drenati e umidi, crescendo rapidamente fino a 30–61 cm di altezza e di larghezza, con foglie e germogli verde brillante.Testo originale: This upright perennial thrives in full sun in organically rich, well-drained, moist soils growing quickly 1 to 2 feet high and wide with bright green leaves and shoots.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli le foglie fresche e le punte dei fusti fogliosi in qualsiasi momento; per l'essiccazione, taglia le foglie proprio quando inizia la fioritura.
Raccogli le foglie fresche e le punte frondose degli steli in qualsiasi momento. Per l'essiccazione, è meglio tagliare le foglie proprio all'inizio della fioritura.Testo originale: Pick the fresh leaves and leafy stem tips for use any time. For drying, it is best to cut leaves just as flowering begins.
Conservazione
La menta fresca si conserva in un bicchiere d'acqua per diversi giorni o in frigorifero in sacchetti di plastica fino a una settimana; per la conservazione a lungo termine, essicca i fusti in un luogo caldo, buio e ben ventilato e conserva le foglie essiccate in contenitori ermetici, oppure congelale.
La menta fresca si conserva in un bicchiere d'acqua per diversi giorni o in frigorifero in sacchetti di plastica fino a una settimana.Testo originale: Fresh mint can be stored in a glass of water for several days or refrigerated in plastic bags for up to a week.
Per la conservazione a lungo termine, fai essiccare gli steli in un luogo caldo, buio e ben ventilato e conserva le foglie secche in contenitori ermetici. La menta si presta bene anche al congelamento per un uso successivo.Testo originale: For long-term storage, dry stems in a warm, dark, well-ventilated location and store the dried leaves in airtight containers. Mint also freezes well for later use.
Parassiti e malattie
Parassiti
afidi, ragnetti rossi
Afidi, ragnetti rossi e altri parassiti minori possono comparire occasionalmente, ma raramente causano danni seri.Testo originale: Aphids, spider mites, and other minor pests may occasionally appear but rarely cause serious damage.
Malattie
ruggine, macchie fogliari
Le malattie fungine sono comuni nella menta verde. Le due principali sono la ruggine e la maculatura fogliare.Testo originale: Fungal diseases are common diseases in spearmint. Two main diseases are rust and leaf spot.
Occasionalmente compaiono malattie fungine come la ruggine e la maculatura fogliare, soprattutto quando le piante sono troppo fitte o la circolazione dell'aria è scarsa.Testo originale: Fungal diseases such as rust and leaf spot occasionally occur, especially when plants are crowded or air circulation is poor.
Problemi
Diffusione aggressiva
Sintomo: I rizomi si diffondono rapidamente nelle aiuole e nei bordi vicini.
Cosa fare: Coltiva in vasi, spazi delimitati o vasi interrati con il bordo sopra il livello del terreno.
La difficoltà più comune con la menta è la sua crescita aggressiva.
Testo originale: The most common challenge with mint is its aggressive growth habit.
— Growing Mint in the Home Garden | Yard and Garden [5] Sintomo: Occasionalmente compaiono malattie fungine, soprattutto quando le piante sono troppo fitte o la circolazione dell'aria è scarsa.
Cosa fare: Distanze d'impianto adeguate, la pulizia e la rimozione del fogliame infetto aiutano a ridurre le malattie.
Occasionalmente compaiono malattie fungine come la ruggine e la maculatura fogliare, soprattutto quando le piante sono troppo fitte o la circolazione dell'aria è scarsa.
Testo originale: Fungal diseases such as rust and leaf spot occasionally occur, especially when plants are crowded or air circulation is poor.
— Growing Mint in the Home Garden | Yard and Garden [5]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
forte getto d'acqua Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Spruzza le piante robuste con un getto d'acqua forte per far cadere gli afidi dalle foglie.
le piante robuste possono essere spruzzate con un forte getto d'acqua per staccare gli afidi dalle foglie
Testo originale: sturdy plants can be sprayed with a strong jet of water to knock aphids from leaves
— plantvillage.psu.edu [7] sapone insetticida spray Funziona
l'irrorazione delle piante con rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, in pratica bruciandole.
Testo originale: spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [10] Come: Usa sapone insetticida su parassiti dal corpo molle come afidi e ragnetti rossi, con copertura completa delle foglie, soprattutto la pagina inferiore.
Il sapone insetticida funziona bene contro i parassiti dal corpo molle come afidi e ragnetti rossi; assicurati di coprire bene le foglie, soprattutto la pagina inferiore.
Testo originale: Insecticidal soap works well against soft-bodied pests like aphids and spider mites; be sure to get thorough coverage of the leaves, especially the undersides.
— cultivatedearth.com [8] Cosa dicono le prove il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [9] spray al peperoncino Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Lo spray al peperoncino può essere molto irritante se entra in contatto con la pelle o con gli occhi.
Testo originale: The pepper spray can be very potent if it gets on your skin or in your eyes.
— extension.psu.edu [10] Come: Spruzza la pianta con uno spray al peperoncino piccante.
cocciniglie farinose
acqua saponata con un cotton fioc Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
l'irrorazione delle piante con rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, in pratica bruciandole.
Testo originale: spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [10] Come: Applica acqua saponata o alcol denaturato sulle parti colpite con un cotton fioc, lascia agire per qualche ora, poi lava via.
insetti nocivi
olio di neem spray Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come per tutti i trattamenti fogliari, non applicarlo nelle ore più calde della giornata.
Testo originale: Like all foliar sprays, do not apply during the heat of the day.
— plantfoodathome.com [11] Come: Spruzza nelle ore più fresche per evitare di danneggiare la menta.
consociazione con basilico e tagete Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Coltiva la menta accanto a erbe che respingono i parassiti, come il basilico, o vicino ai tageti.
ragnetto rosso
spray all'aglio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa uno spray all'aglio come misura preventiva, per respingere i parassiti prima che si stabiliscano sulla pianta.
bruchi
raccolta manuale e immersione in acqua saponata Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Rimuovi i bruchi a mano e gettali in un secchio di acqua saponata.
nottue
terra di diatomee Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Crea una barriera protettiva di terra diatomacea attorno alla base della pianta.
ruggine
trattamento delle radici con acqua calda Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Immergi le radici in acqua calda a 44°C per 10 minuti, raffreddale con acqua fresca, poi pianta come al solito.
il trattamento termico delle radici può aiutare a controllare la malattia; immergi le radici in acqua calda a 44°C per 10 minuti, raffreddale con acqua fresca e poi piantale come di consueto
Testo originale: heat treatment of roots may help to control the disease; roots should be immersed in hot water at 44°C (111°F) for 10 minutes, cooled using cool water and then planted as usual
— plantvillage.psu.edu [7]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria · Dato della varietà Mentha spicata 'Kentucky Colonel'
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Commestibilità: Foglie e fiori freschi o essiccati in tisane, bevande, salse, gelatine, aceti;
Testo originale: Edibility: Fresh or dried leaves and flowers in teas, beverages, sauces, jellies, vinegars;
[1]Le foglie di menta romana si usano per aromatizzare tisane e bevande fredde e per preparare la salsa alla menta.
Testo originale: Spearmint leaves are used to flavor teas, cold drinks, and to make mint sauce.
[4]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Mentha spicata (Garden Mint, Lamb Mint, Mint, Spearmint) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Garden Mint - Mentha spicata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Mint - Mentha spicata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Growing Mint in a Home Garden | University of Maryland Extension · extension.umd.edu, consultata il
- Growing Mint in the Home Garden | Yard and Garden · yardandgarden.extension.iastate.edu, consultata il
- Mint | Herbs | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
- plantvillage.psu.edu · plantvillage.psu.edu
- cultivatedearth.com · cultivatedearth.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- plantfoodathome.com · plantfoodathome.com
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica