Cotogno
Cydonia oblonga
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Resiste al freddo
- fino a −28,9 °C
Panoramica
Il cotogno è un piccolo albero a foglia caduca o un grande arbusto della famiglia delle Rosaceae che produce frutti a pomo. [1] Preferisce una posizione fertile in pieno sole e fruttifica con più regolarità su terreno umido ma ben drenato. [5] Il frutto è molto duro ed è commestibile quando cotto o trasformato in gelatina. [4]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Annaffiatura, Messa a dimora, Distanza d'impianto, Propagazione
Calendario
Messa a dimora
Non indicato nelle fonti lette.
Raccolta
Tardo autunno, poco prima della prima gelata, quando i frutti diventano dorati
Durante la maturazione il frutto passa dal verde al verde pallido fino a un bel colore dorato a fine autunno, poco prima della prima gelata. È proprio il momento migliore per raccoglierli.Testo originale: The ripening fruit turns from green to pale green to a beautiful golden color in late fall, right before the first frost. That is the very best time to pick them.
Raccogli i frutti, una buona fonte di pectina, quando sono giallo oro.Testo originale: Harvest fruit -- a good source of pectin -- when they are golden yellow.
Potatura
Inverno o inizio primavera (diradamento dei polloni)
riduci al minimo la potatura. Dirada i polloni in inverno o all'inizio della primavera.Testo originale: keep pruning to a minimum. Thin out suckers in winter or early spring.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Non indicato nelle fonti lette.
Note sull'annaffiatura
Leggermente più tollerante ai terreni umidi e alla siccità rispetto al melo; fruttifica con più regolarità su terreno umido ma ben drenato
Tollerano un po' meglio dei meli i terreni umidi e la siccità, ma fruttificano con più regolarità in un terreno umido ma ben drenato.Testo originale: They are slightly more tolerant of wet soils and drought than apples, but will fruit more reliably on moist but well-drained soil.
Luce
Pieno sole
I cotogni preferiscono un terreno fertile in pieno sole. Tollerano un po' meglio dei meli i terreni umidi e la siccitàTesto originale: Quinces prefer a fertile site in full sun. They are slightly more tolerant of wet soils and drought than apples
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −28,9 a −23,3 °C
ma gli alberi sono rustici nelle zone da 5 a 9.Testo originale: but trees are hardy in Zones 5 to 9.
I fiori erano belli, anche se non straordinari. Zone 5-8.Testo originale: Flowers were nice, though not overwhelming. Zones 5-8.
Rusticità, zona più calda
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Cornell University: minima invernale da −6,7 a −1,1 °C
ma gli alberi sono rustici nelle zone da 5 a 9.
Testo originale: but trees are hardy in Zones 5 to 9.
— Cornell Fruit Resources, Cornell University [5] Secondo USU Extension: minima invernale da −12,2 a −6,7 °C
I fiori erano belli, anche se non straordinari. Zone 5-8.
Testo originale: Flowers were nice, though not overwhelming. Zones 5-8.
— Quince | TreeBrowser | USU [3]
Dove coltivarla
Non indicato nelle fonti lette.
Propagazione
Non indicato nelle fonti lette.
Coltivazione
La pianta
Famiglia
Rosaceae
Il cotogno ( Cydonia oblonga ) è un piccolo albero deciduo o un grande arbusto della famiglia delle Rosaceae.Testo originale: Quince ( Cydonia oblonga ) is a small deciduous tree or large shrub in the Rosaceae family.
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
È un albero molto rustico che prospera nella maggior parte dei terreni e di solito raggiunge 4,9–7,9 m di altezza.
Testo originale: It is a very hardy tree that thrives in most soil and usually grows 16-26 feet tall. [1]I cotogni sono piccoli alberi dalla forma irregolare, alti fino a circa 4,6 m, spesso usati come portainnesto per peri nani.
Testo originale: Quinces are small, irregularly shaped trees growing to about 15 feet tall that are often used as rootstock for dwarf pears. [5]
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli quando il frutto diventa giallo dorato, nel tardo autunno, poco prima della prima gelata.
Il frutto in maturazione passa dal verde al verde pallido fino a un bel colore dorato a fine autunno, poco prima della prima gelata.Testo originale: The ripening fruit turns from green to pale green to a beautiful golden color in late fall, right before the first frost.
Raccogli i frutti, una buona fonte di pectina, quando sono giallo oro.Testo originale: Harvest fruit -- a good source of pectin -- when they are golden yellow.
Parassiti e malattie
Parassiti
rodilegno, carpocapsa, curculionidi, cocciniglie, bruchi del genere Malacosoma
Danni ai boccioli fiorali, colpo di fuoco batterico, insetti xilofagi, carpocapsa, curculionidi, cocciniglie e bruchi tessitori possono causare problemi.Testo originale: Flower bud injury, fireblight, borers, codling moth, curculio, scale and tent caterpillars can all cause problems.
Malattie
colpo di fuoco, ruggine del cotogno
Il cotogno è soggetto a molte delle malattie che colpiscono meli e peri, compreso il colpo di fuoco batterico, ma in genere ne è molto meno colpito.Testo originale: Quince is subject to many of the diseases that attack apples and pears, including fire blight, but it is generally much less affected.
La ruggine del cotogno è un'eccezione, e alcune varietà di cotogno possono subire perdite di raccolto negli anni di forte ruggine.Testo originale: Quince rust is an exception, and some quince varieties may suffer crop losses in heavy rust years.
Problemi
Sintomo: Può essere un problema, soprattutto se gli alberi sono eccessivamente vigorosi.
Cosa fare: Concima leggermente per scoraggiare la crescita vigorosa; evita l'azoto in eccesso e riduci al minimo la potatura.
Il colpo di fuoco batterico può essere un problema, soprattutto se gli alberi sono eccessivamente vigorosi.
Testo originale: Fire blight can be a problem, particularly if trees are excessively vigorous.
— Minor Fruits and Nuts in Georgia | CAES Field Report [4] Concima con moderazione per evitare una crescita vigorosa che potrebbe soccombere al colpo di fuoco batterico.
Testo originale: Fertilize lightly to discourage vigorous growth that may succumb to fire blight.
— Minor Fruits and Nuts in Georgia | CAES Field Report [4] Per evitare il colpo di fuoco batterico, non eccedere con l'azoto e riduci al minimo la potatura.
Testo originale: To avoid fireblight, do not use excessive nitrogen and keep pruning to a minimum.
— Cornell Fruit Resources, Cornell University [5]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
sapone insetticida spray Funziona
Come: Il sapone insetticida è indicato tra i trattamenti alternativi per il controllo degli afidi sul cotogno.
Azadiractina, riania e sapone insetticida sono trattamenti alternativi per il controllo degli afidi.
Testo originale: Azadirachtin, ryania, and insecticidal soap are alternative sprays for aphid control.
— portal.ct.gov [6] Cosa dicono le prove Azadiractina, riania e sapone insetticida sono trattamenti alternativi per il controllo degli afidi.
Testo originale: Azadirachtin, ryania, and insecticidal soap are alternative sprays for aphid control.
— portal.ct.gov [6] trattamento con olio minerale durante il riposo vegetativo Funziona in parte
Come: I trattamenti invernali con olio minerale sono usati contro le uova degli afidi sulla corteccia.
I trattamenti invernali con olio minerale sono stati solo marginalmente efficaci a causa della migrazione tardiva.
Testo originale: Dormant sprays of horticultural oil have been marginally effective because of later migration.
— portal.ct.gov [6] Cosa dicono le prove I trattamenti invernali con olio minerale sono stati solo marginalmente efficaci a causa della migrazione tardiva.
Testo originale: Dormant sprays of horticultural oil have been marginally effective because of later migration.
— portal.ct.gov [6] getto d'acqua forte dal tubo da giardino Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Stacca gli afidi dalla pianta con un getto forte del tubo da giardino ogni giorno, finché l'intera colonia non è sparita; se le formiche allevano gli afidi, combatti anche le formiche.
cocciniglie e cocciniglie farinose
trattamento con olio di neem Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Trattamenti con olio di neem non appena si notano gli insetti.
cocciniglia di San José
trattamento con olio bianco Funziona
Come: Applica l'olio minerale durante il riposo vegetativo o a giugno, quando le neanidi sono attive.
Le cocciniglie si possono controllare applicando olio minerale durante il riposo vegetativo o a giugno, quando le neanidi mobili sono attive.
Testo originale: Scales may be controlled by applying horticultural oil at a dormant timing or in June when crawlers are active.
— portal.ct.gov [6] Cosa dicono le prove Le cocciniglie si possono controllare applicando olio minerale durante il riposo vegetativo o a giugno, quando le neanidi mobili sono attive.
Testo originale: Scales may be controlled by applying horticultural oil at a dormant timing or in June when crawlers are active.
— portal.ct.gov [6]
carpocapsa
rimozione dei frutti danneggiati e insacchettamento dei frutti sani Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Rimuovi i frutti danneggiati e insacchetta i frutti sani per proteggerli.
colpo di fuoco batterico
taglio del materiale infetto e rastrellamento dei residui Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Taglia il materiale infetto e rastrella tutti i residui caduti per prevenire nuove infezioni.
entomosporiosi del cotogno
raccolta e smaltimento delle foglie cadute Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Raccogli e smaltisci le foglie colpite mentre cadono, e il resto delle foglie durante la caduta autunnale; pota i germogli morti in inverno.
Rastrella ed elimina le foglie colpite man mano che cadono, e anche il resto delle foglie durante la caduta autunnale
Testo originale: Rake up and dispose of affected leaves as they fall, and also the rest of the leaves during autumn leaf fall
— rhs.org.uk [7]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ciclo di vita
- PerenneValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Annaffiatura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Terreno
- Ben drenatoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- pH del terreno
- 6-7Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- ModerataValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Propagazione
- Propagazione per seme, Talee legnose, Propagazione per innestoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
I frutti sono rotondi o a forma di pera e pesano fino a 0,5 kg. Sono molto duri e sono commestibili cotti o trasformati in gelatina.
Testo originale: Fruits are round or pear-shaped and weight up to 1 lb. They are very hard and are edible when cooked or made into jelly.
[4]Il frutto maturo raggiunge circa 8–13 cm ed è migliore se consumato ben maturo e cotto.
Testo originale: The mature fruit grows to approximately 3-5 inches and is best consumed when fully ripe and cooked.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Quince: An Autumn Fruit · extension.psu.edu, consultata il
- Quince | Fruit & Nut Research & Information Center · ucanr.edu, consultata il
- Quince | TreeBrowser | USU · extension.usu.edu, consultata il
- Minor Fruits and Nuts in Georgia | CAES Field Report · extension.uga.edu, consultata il
- Cornell Fruit Resources, Cornell University · hort.cornell.edu, consultata il
- portal.ct.gov · portal.ct.gov
- rhs.org.uk · rhs.org.uk
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica