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Brassica napus
Brassica napus
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
Il colza e la canola sono colture oleaginose strettamente imparentate della famiglia delle Brassicacee; tutte le varietà attuali derivano da Brassica napus e Brassica rapa. [2] È una coltura da clima fresco che richiede terreno ben drenato e non tollera i ristagni d'acqua. [7][5] Si propaga per seme, in primavera o in autunno a seconda che si coltivi un tipo primaverile o invernale. [4][2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Annaffiatura, Distanza d'impianto
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
L'olio contenuto nel seme di alcune varietà di questa specie può essere ricco di acido erucico, usato nell'industria ma tossico se consumato.
Testo originale: The oil contained in the seed of some varieties of this species can be rich in erucic acid which is used in industry but is toxic if consumed.
[4]- Parti velenose
L'olio contenuto nel seme di alcune varietà di questa specie può essere ricco di acido erucico, usato nell'industria ma tossico se consumato.
Testo originale: The oil contained in the seed of some varieties of this species can be rich in erucic acid which is used in industry but is toxic if consumed. [4]- Principio tossico
L'olio di colza è naturalmente ricco di acido erucico e glucosinolati, entrambi con proprietà antinutrizionali ma con impieghi industriali.
Testo originale: Rapeseed oil is naturally high in erucic acid and glucosinolates, both of which have anti-nutritional properties but have industrial uses. [4]
Calendario
Semina
Primavera o autunno
Cosa dice ciascuna fonte
Climi oceanici miti e piovosi (colza invernale): Metà settembre
Nell'Oregon occidentale il canola invernale si pianta di solito a metà settembre.
Testo originale: In Western Oregon, winter canola typically is planted in mid-September.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2] Climi continentali secchi (colza invernale): Da metà agosto
Nell'Oregon orientale inizia a piantare il canola invernale a metà agosto.
Testo originale: In Eastern Oregon, begin planting winter canola in mid-August.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2] Climi continentali freddi (colza primaverile): Da fine aprile a inizio maggio
Per ottenere le rese più elevate il canola va piantato tra fine aprile e inizio maggio.
Testo originale: Canola should be planted in late April to early May to achieve the highest yields.
— Canola Production | NDSU Agriculture [5]
Seme - semina in primavera o in autunno a dimora.Testo originale: Seed - sow spring or autumn in situ.
Come tutte le brassicacee, sono colture da clima fresco ed è preferibile coltivare il colza in primavera o in autunno.Testo originale: Like all brassicas, they are cool weather crops, and growing rape plants in the spring or autumn is preferable.
Raccolta
Estate; 85-160 giorni dalla semina per il colza annuale a semina primaverile, 160-340 giorni per il colza invernale a semina autunnale
Cosa dice ciascuna fonte
Colza annuale a semina primaverile: Estate, 85-160 giorni dalla semina
Il colza annuale, o colza estivo (talvolta classificato come Brassica napus annua (Schubl. & G. Martens) Thell.), è una coltura seminata in primavera e raccolta in estate.
Testo originale: Annual rape, or summer rape, (sometimes classified as Brassica napus annua (Schubl. & G. Martens) Thell.) is a spring-sown crop harvested in the summer.
— Brassica napus napus - Useful Temperate Plants [4] Colza invernale a semina autunnale: Da inizio a fine estate, 160-340 giorni dalla semina
Il colza invernale, canola o colza (talvolta classificato come Brassica napus napus) si semina generalmente in autunno e si raccoglie tra inizio e fine estate.
Testo originale: Winter rape, canola or colza (sometimes classified as Brassica napus napus) is generally sown in the autumn and harvested in early to late summer.
— Brassica napus napus - Useful Temperate Plants [4]
Il colza annuale, o colza estivo (talvolta classificato come Brassica napus annua (Schubl. & G. Martens) Thell.), è una coltura seminata in primavera e raccolta in estate. Dalla semina alla raccolta del seme possono passare da 85 a 160 giorniTesto originale: Annual rape, or summer rape, (sometimes classified as Brassica napus annua (Schubl. & G. Martens) Thell.) is a spring-sown crop harvested in the summer. It can take from 85 - 160 days from sowing to harvesting the seed
Il colza invernale, canola o colza (talvolta classificato come Brassica napus napus) si semina generalmente in autunno e si raccoglie tra inizio e fine estate. Dalla semina alla raccolta possono passare da 160 a 340 giorniTesto originale: Winter rape, canola or colza (sometimes classified as Brassica napus napus) is generally sown in the autumn and harvested in early to late summer.It can take from 160 - 340 days from sowing to harvest
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Non indicato nelle fonti lette.
Note sull'annaffiatura
Non tollera i ristagni d'acqua né i terreni saturi; tollera la siccità meno dei cereali a paglia; un buon contatto tra seme e terreno umido è fondamentale per l'emergenza
Il canola tollera la siccità meno dei cereali a granella piccola.Testo originale: Canola is less tolerant to drought than small-grain crops.
Il contatto tra seme e umidità del terreno è fondamentale per una rapida emergenza, perciò la semina del canola in terreno asciutto è sconsigliata.Testo originale: Seed and soil moisture contact is critical for rapid emergence, so seeding canola into dry soil is not recommended.
Luce
Pieno sole
Cresce bene in pieno sole, in un terreno fertile e ben drenato, preferibilmente alcalinoTesto originale: Succeeds in full sun in a well-drained fertile preferably alkaline soil
Terreno
pH del terreno, minimo
5.5
Preferisce un pH compreso tra 6.5 e 7.6, tollerando 5.5 - 8Testo originale: Prefers a pH in the range 6.5 - 7.6, tolerating 5.5 - 8
pH del terreno, massimo
8
Preferisce un pH compreso tra 6.5 e 7.6, tollerando 5.5 - 8Testo originale: Prefers a pH in the range 6.5 - 7.6, tolerating 5.5 - 8
Dove coltivarla
Non indicato nelle fonti lette.
Propagazione
Semina
Seme - semina in primavera o in autunno a dimora.Testo originale: Seed - sow spring or autumn in situ.
Il colza si propaga quasi sempre da seme, seminato a file in campi preparati.Testo originale: Rapeseed in almost always propagated from seed which is sown in prepared fields by drilling in rows.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale (tipi primaverili e invernali)
Sono state sviluppate varietà di colza (Brassica napus L.) annuali primaverili e invernali.Testo originale: Canola (Brassica napus L.) varieties have been developed as spring and winter annuals.
Famiglia
Brassicaceae
Il colza e il canola sono membri strettamente imparentati della famiglia della senape (Brassicaceae), entrambi coltivati come piante oleaginose.Testo originale: Rapeseed and canola are closely related members of the mustard family (Brassicaceae) that are both grown as oilseed crops.
Semina e crescita
Profondità di semina
1.3-2.5 cm
La profondità di semina ottimale è di ½-2,5 cm.Testo originale: Optimum seeding depth is ½ to 1 inch.
La colza può essere seminata con diverse attrezzature di semina. La profondità ottimale di semina della colza è di ½-2,5 cm.Testo originale: Canola can be planted with a variety of seeding equipment. The optimum depth to seed canola is ½ to 1 inch.
Distanza tra le file
15-25 cm in condizioni di elevata umidità o con irrigazione; 30-41 cm in coltura asciutta
Nelle zone molto umide o in irriguo si usa normalmente un'interfila di 15–25 cm. In asciutto, l'interfila dovrebbe essere aumentata a 30–41 cm.Testo originale: In high-moisture areas or under irrigation, a row width of 6 to 10 inches normally is used. In dryland conditions, row width should be increased to 12 to 16 inches.
Giorni alla maturazione
circa 95 giorni (tipo argentino, B. napus)
Le varietà argentine richiedono circa 95 giorni per giungere a maturazione, mentre quelle polacche ne richiedono circa 80.Testo originale: Argentine varieties require about 95 days to reach maturity, while Polish varieties need approximately 80 days to reach maturity.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Falcia e metti in andana quando i semi sono diventati marroni nel terzo inferiore dello stelo principale, poi trebbia; oppure trebbia direttamente
Inizia lo sfalcio in andane quando i semi nel terzo inferiore del fusto principale sono diventati bruni.Testo originale: Begin swathing when seeds have turned brown on the lower third of the main stem.
Conservazione
Conserva il raccolto secco e raffreddato con aerazione; controlla che non si surriscaldi
La colza si conserva con successo se raccolta asciutta e raffreddata mediante aerazione.Testo originale: Canola storage can be done successfully when harvested dry and cooled with aeration.
Parassiti e malattie
Parassiti
punteruolo delle silique del cavolo, afidi (afide grigio del cavolo, afide della rapa, afide verde del pesco), altiche
Il punteruolo delle silique del cavolo (Ceutorynchus assimilis) è l'insetto dannoso più importante della colza.Testo originale: Cabbage seedpod weevil ( Ceutorynchus assimilis ) is the most important insect pest of canola.
Sulla colza nel PNW si trovano diverse specie di afidi (afide ceroso del cavolo, afide della rapa e afide verde del pesco).Testo originale: Several species of aphids (cabbage aphid, turnip aphid and green peach aphid) are found on canola in the PNW.
Le altiche adulte a volte danneggiano le plantule di canola nutrendosi dei cotiledoni e delle foglie giovani, che appaiono bucherellate come da pallini.Testo originale: Adult flea beetles sometimes damage canola seedlings by feeding on cotyledons and young leaves, causing a shothole appearance.
Malattie
marciume dello stelo da sclerotinia (muffa bianca), cancro del colletto
Le malattie sono uno dei problemi più gravi nella produzione del canola. Le due più importanti sono il marciume del fusto da sclerotinia e il cancro del colletto (phoma).Testo originale: Plant diseases are one of the most serious canola production problems. The two most important diseases are sclerotinia stem rot and blackleg.
Problemi
Marciume del fusto da sclerotinia e cancro del colletto (phoma)
Sintomo: L'infezione indebolisce il fusto, causando perdite per allettamento e maturazione precoce (sclerotinia); il cancro del colletto è la malattia più grave del colza
Cosa fare: Rotazione colturale di almeno 4 anni; la concia del seme con fungicidi è molto efficace contro il cancro del colletto
Le malattie sono uno dei problemi più gravi nella produzione del canola. Le due più importanti sono il marciume del fusto da sclerotinia e il cancro del colletto (phoma).
Testo originale: Plant diseases are one of the most serious canola production problems. The two most important diseases are sclerotinia stem rot and blackleg.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2] L'infezione indebolisce il fusto, causando perdite per allettamento e maturazione precoce.
Testo originale: Infection weakens the plant stem, causing losses from lodging and early ripening.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2] Afidi e altiche
Sintomo: Gli afidi, nutrendosi sulle rosette, ne riducono dimensioni e vigore; le altiche bucherellano a impallinatura i cotiledoni e le foglie giovani
L'attività trofica degli afidi sulle rosette può ridurne dimensioni e vigore, compromettendo la sopravvivenza invernale e la resa.
Testo originale: Aphid feeding on rosettes can reduce rosette size and vigor, adversely affecting winter survival and yield.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2] Le altiche adulte a volte danneggiano le plantule di canola nutrendosi dei cotiledoni e delle foglie giovani, che appaiono bucherellate come da pallini.
Testo originale: Adult flea beetles sometimes damage canola seedlings by feeding on cotyledons and young leaves, causing a shothole appearance.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
cancro del colletto
rotazione colturale di almeno 4 anni Funziona
Come: Poiché i fungicidi hanno un'efficacia limitata su molte malattie del colza, è importante praticare una rotazione colturale di almeno 4 anni.
Poiché i fungicidi hanno un'efficacia limitata su molte malattie della colza, è importante praticare una rotazione colturale di almeno 4 anni.
Testo originale: Since fungicides have limited effectiveness on many canola diseases, it’s important to practice a minimum 4-year crop rotation.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2] Cosa dicono le prove Poiché i fungicidi hanno un'efficacia limitata su molte malattie della colza, è importante praticare una rotazione colturale di almeno 4 anni.
Testo originale: Since fungicides have limited effectiveness on many canola diseases, it’s important to practice a minimum 4-year crop rotation.
— Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service [2]
alticidi
letto di semina compatto e ben concimato Funziona in parte
Come: Un letto di semina compatto e adeguatamente concimato aiuta le piante a superare i danni delle altiche nella delicata fase di piantina, in primavera.
Un letto di semina compatto e adeguatamente concimato aiuterà le piante a superare i danni delle altiche durante la delicata fase di plantula in primavera.
Testo originale: A firm seedbed that is fertilized adequately will help plants outgrow beetle damage during the susceptible seedling stage in the spring.
— ag.ndsu.edu [9] Cosa dicono le prove Un letto di semina compatto e adeguatamente concimato aiuterà le piante a superare i danni delle altiche durante la delicata fase di plantula in primavera.
Testo originale: A firm seedbed that is fertilized adequately will help plants outgrow beetle damage during the susceptible seedling stage in the spring.
— ag.ndsu.edu [9]
Come liberarsene
piante spontanee di colza
evita lavorazioni profonde dopo il raccolto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Dopo il raccolto, evita di lavorare in profondità il terreno: i semi di colza rimasti vicino alla superficie persistono meno a lungo.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Foglie - crude o cotte
Testo originale: Leaves - raw or cooked
[4]Poiché l'olio di canola è molto ricco di acidi grassi insaturi, è considerato un olio alimentare di alta qualità e salutare nell'alimentazione umana.
Testo originale: Because canola oil is very high in unsaturated fatty acids, it is considered a high-quality food oil that is healthy in human diets.
[2]La farina di canola è un mangime ad alto contenuto proteico usato negli allevamenti da latte, bovini e avicoli.
Testo originale: Canola meal is a high-protein animal feed used by the dairy, cattle and poultry industries.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PADOVA · thesis.unipd.it, consultata il
- Oilseed crops: Canola | OSU Extension Service · extension.oregonstate.edu, consultata il
- View crop · ecocrop.apps.fao.org, consultata il
- Brassica napus napus - Useful Temperate Plants · temperate.theferns.info, consultata il
- Canola Production | NDSU Agriculture · ndsu.edu, consultata il
- Rapeseed (colza) | Diseases and Pests, Description, Uses, Propagation · plantvillage.psu.edu, consultata il
- Rapeseed Information - Learn About Growing Rape Plants In The Garden | Gardening Know How · gardeningknowhow.com, consultata il
- Use of Brassica Crops to Extend the Grazing Season · extension.psu.edu, consultata il
- ag.ndsu.edu · ag.ndsu.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica