Romice scudato
Rumex scutatus
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Tollera la siccità una volta attecchita
- Resiste al freddo
- fino a −34,4 °C
- In vaso
- Sì
Tossica per: Gatti, Cani, Cavalli, Persone · Perché
Panoramica
L'acetosa romana è una perenne di bassa statura le cui foglie si usano come erba aromatica in cucina. [1] Prospera in terreno ben drenato in pieno sole e, una volta attecchita, tollera la siccità. [1] Le foglie sono usate in insalate, salse e zuppe e hanno un sapore aspro a causa dell'acido ossalico. [1][2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Velenosa per gli animali
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Animali
Problemi: Problema per i gatti Problema per i cani Problema per i cavalli
Testo originale: Problems: Problem for Cats Problem for Dogs Problem for Horses
[1]La fonte segnala il rischio per l'animale ma non ne spiega il perché.
Persone
Le foglie di acetosa contengono acido ossalico, che può creare problemi alle persone con determinate condizioni di salute.
Testo originale: Sorrel leaves contain oxalic acid that can be a problem for people with certain health conditions.
[2]- Parti velenose
Le foglie di acetosa contengono acido ossalico, che può creare problemi alle persone con determinate condizioni di salute.
Testo originale: Sorrel leaves contain oxalic acid that can be a problem for people with certain health conditions. [2]- Principio tossico
Le foglie di acetosa contengono acido ossalico, che può creare problemi alle persone con determinate condizioni di salute.
Testo originale: Sorrel leaves contain oxalic acid that can be a problem for people with certain health conditions. [2]
Calendario
Semina
Inizio primavera, semina in piena terra
L'acetosa romana si può avviare da seme seminato in giardino all'inizio della primavera.Testo originale: French sorrel can be started from seed sown in the garden in early spring.
Raccolta
Le foglie possono essere raccolte durante la stagione secondo necessità
Le foglie si possono raccogliere durante tutta la stagione secondo necessità.Testo originale: Leaves can be harvested through the season as needed.
Potatura
Quando compaiono gli steli fiorali o i fiori: eliminali per favorire la crescita delle foglie
Rimuovi subito i fiori per favorire la crescita delle foglie.Testo originale: Remove flowers immediately to promote leaf growth.
Eliminali dalla pianta non appena compaiono.Testo originale: Keep these removed from the plant when they appear.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Tollera la siccità una volta attecchita
Una volta attecchite, le piante tollerano siccità, gelo e ventoTesto originale: The plants can tolerate drought, frost, and wind once established
Luce
Pieno sole
L'acetosa romana cresce al meglio in un terreno comune, mediamente umido e ben drenato, in pieno sole.Testo originale: French Sorrel does best in average, medium, well-drained soil in full sun.
Predilige una posizione in pieno sole, in un terreno ricco e umido.Testo originale: It prefers a full sun location in rich, moist soil.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −34,4 a −31,7 °C
Zona:
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −3,9 a −1,1 °C
Zona:
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
Dove coltivarla
Sì
Collocazione nel paesaggio:
Contenitore
Spazi ridotti
Tema paesaggistico:Testo originale: Landscape Location: Container Small Space Landscape Theme:
Propagazione
Semina; divisione ogni 3-4 anni
Perenne
Metodo di propagazione consigliato:
SemeTesto originale: Perennial Recommended Propagation Strategy: Seed
Le piante vanno divise ogni 3-4 anni per mantenerne il vigore.Testo originale: Plants should be divided every 3-4 years to maintain their vigor.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
L'acetosa romana è una perenne erbacea strisciante, bassa e da fiore, della famiglia del grano saraceno, originaria di Europa e Asia.Testo originale: French Sorrel is a low growing, flowering, creeping, herbaceous perennial in the buckwheat family that is native to Europe and Asia.
Famiglia
Polygonaceae
Genere:
Rumex
Specie:
scutatus
Famiglia:
Polygonaceae
Usi (etnobotanica):
Usata in insalate, zuppe e salse.Testo originale: Genus: Rumex Species: scutatus Family: Polygonaceae Uses (Ethnobotany): Used in salads, soups, and sauces.
Altezza da adulta
60,96 cm
Di solito raggiunge a maturità un'altezza di 61 cm, formando un cespo largo 91 cm.Testo originale: It usually reaches a mature height of 2 feet from a 3 foot wide clump.
Larghezza da adulta
91,44 cm
Di solito raggiunge a maturità un'altezza di 61 cm, formando un cespo largo 91 cm.Testo originale: It usually reaches a mature height of 2 feet from a 3 foot wide clump.
Semina e crescita
Profondità di semina
2,54 cm
L'acetosa romana si può avviare da seme seminato in giardino all'inizio della primavera. Semina a circa 2,5 cm di profondità.Testo originale: French sorrel can be started from seed sown in the garden in early spring. Sow seed about one inch deep.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Le foglie possono essere raccolte durante la stagione secondo necessità
Le foglie si possono raccogliere durante tutta la stagione secondo necessità. Quelle raccolte molto presto nella stagione tendono ad avere poco sapore, ma acquistano gradualmente il loro caratteristico gusto acidulo con l'avanzare della stagione.Testo originale: Leaves can be harvested through the season as needed. Leaves harvested very early in the season tend to be without much flavor, but gradually gain their characteristic acidic flavor as the season progresses.
Conservazione
Da usare preferibilmente fresca; le foglie si congelano bene per un uso successivo
L'acetosa è migliore usata fresca, ma le foglie si congelano bene per un uso successivo.Testo originale: Sorrel is best used fresh but leaves do freeze well for later use.
Problemi
Steli fiorali
Sintomo: Gli steli fiorali riducono la quantità di foglie di buona qualità utilizzabili
Cosa fare: Elimina gli steli fiorali appena compaiono
Eliminali dalla pianta non appena compaiono. Gli steli fiorali riducono la quantità di foglie di qualità utilizzabili.
Testo originale: Keep these removed from the plant when they appear. Seed stalks will result in reduced quantities of useable quality leaves.
— Sorrel: French | Herbs | Illinois Extension | Illinois [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
sapone insetticida spray Funziona
Non usare Dawn: toglierebbe alle piante il loro strato ceroso.
Testo originale: Do not use Dawn it will take the waxy finish off the plants.
— ask.extension.org [5] Non spruzzare i fiori, perché uccideresti anche gli impollinatori.
Testo originale: Do not spray the flowers as it will kill pollinators too.
— ask.extension.org [5] Come: Gli afidi possono essere eliminati biologicamente applicando sapone insetticida.
Le piogge eccessive, tuttavia, possono favorire i minatori fogliari o gli afidi neri. Per ridurre i danni dei minatori, distruggi le foglie che presentano linee bianche. Gli afidi si possono combattere in modo biologico applicando sapone insetticida.
Testo originale: Excessive rain, however, may encourage leaf miners or black aphids. To reduce miner damage, destroy any leaves with white lines on them. Aphids can be dealt with organically by applying insecticidal soap.
— motherearthnews.com [3] Cosa dicono le prove Se i colpevoli sono gli afidi, si possono controllare con un forte getto d'acqua, sapone insetticida o Malathion.
Testo originale: If aphids are the culprit, they can be controlled with a strong spray of water, insecticidal soap or Malathion.
— uaex.uada.edu [4] getto d'acqua forte Funziona
Come: Allontana gli afidi con un getto d'acqua del tubo da giardino o di una lancia irrigatrice.
Gli afidi possono essere parassiti occasionali, ma puoi controllarli senza prodotti chimici staccandoli con la canna da giardino o una lancia d'irrigazione.
Testo originale: Aphids may be occasional pests, but you can control them without chemicals by spraying them off with your garden hose or a water wand .
— hunker.com [6] Cosa dicono le prove Il lavaggio delle piante con acqua elimina la maggior parte degli afidi, se non tutti, e questi non riescono a risalire sulla pianta.
Testo originale: Washing the plants with water will remove most if not all the aphids and they cannot get back up to the plant.
— ask.extension.org [5]
minatori fogliari
distruggi le foglie con linee bianche Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Per ridurre i danni dei minatori fogliari, distruggi tutte le foglie che presentano linee bianche.
olio di neem spray Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: L'olio di neem aiuterà a contenere le infestazioni di minatori fogliari, afidi e altiche.
lumache
barriera con nastro di rame Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa nastro di rame per respingere lumache e chiocciole.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Commestibilità: Le foglie si usano nelle insalate e in cucina.
Testo originale: Edibility: Leaves are used in salads and cooking.
[1]Si usa in insalate miste, salse, zuppe, piatti a base di formaggio e piatti di maiale e di pesce.
Testo originale: Used in mixed salads, sauces, soups, cheese dishes and pork and fish dishes.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Rumex scutatus (Buckler Leaved Sorrel, Common Sorrel, French Sorrel, Garden sorrel, Narrow-leaved Dock, Sorrel, Spinach-Dock) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Sorrel: French | Herbs | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
- motherearthnews.com · motherearthnews.com
- uaex.uada.edu · uaex.uada.edu
- ask.extension.org · ask.extension.org
- hunker.com · hunker.com
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica