Zucca
Cucurbita moschata
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Preferisce un terreno moderatamente umido
- Resiste al freddo
- fino a −40 °C
Non tossica per cani e gatti, secondo le fonti · Fonti
Panoramica
La zucca butternut (Cucurbita moschata) è un ortaggio annuale rampicante della stagione calda, che striscia sul terreno o si arrampica con i viticci. [1] Preferisce un terreno moderatamente umido in pieno sole e si semina facilmente quando il terreno è caldo. [1] I frutti hanno un sapore delicato e possono essere fritti, cotti al forno, aggiunti alla pasta e usati nelle zuppe. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Distanza d'impianto
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Non tossica per gatti, cavalli e cani. [1]
Testo originale: #fall interest #large leaves #non-toxic for cats #non-toxic for horses #non-toxic for dogs #early childhood #annual
Calendario
Semina
Si semina facilmente, soprattutto quando il terreno è caldo
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Si semina facilmente, soprattutto quando il terreno è caldo
Si semina facilmente, soprattutto quando il terreno è caldo.
Testo originale: It is easily sown from seed, especially when soils are warm.
— Cucurbita moschata (Butternut Squash, Calabasa, Calabaza, Crookneck Squash, Squash, Winter Squash) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] zucche in generale (fonte universitaria): Quando la temperatura del terreno è di 58-60 F
Pianta semi conciati quando la temperatura del terreno è di 58-60 degrees Farenheit.
Testo originale: Plant treated seeds when soil temperature is 58 to 60 degrees Farenheit.
— Pumpkin (Cucurbita pepo; C. maxima; C. moschata; C. mixta)-Hort Answers - University of Illinois Extension [4]
Si semina facilmente, soprattutto quando il terreno è caldo. Trapiantala a fine primavera, a inizio estate o dopo l'ultima gelata.Testo originale: It is easily sown from seed, especially when soils are warm. Transplant it in late spring, early summer, or after the last frost.
Messa a dimora
Trapianta a fine primavera, inizio estate o dopo l'ultima gelata
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Tarda primavera, inizio estate, o dopo l'ultima gelata
Trapiantala a fine primavera, a inizio estate o dopo l'ultima gelata.
Testo originale: Transplant it in late spring, early summer, or after the last frost.
— Cucurbita moschata (Butternut Squash, Calabasa, Calabaza, Crookneck Squash, Squash, Winter Squash) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] zucca in generale (fonte universitaria): Dopo che il pericolo del gelo è passato, quando il terreno è abbastanza caldo per la germinazione
La zucca è un ortaggio della stagione calda che si pianta quando il pericolo di gelate è passato e il terreno è abbastanza caldo da far germinare il seme.
Testo originale: Pumpkin is a warm season vegetable that is planted after the danger of frost is gone, and the soil is warm enough for the seed to germinate.
— Pumpkin (Cucurbita pepo; C. maxima; C. moschata; C. mixta)-Hort Answers - University of Illinois Extension [4]
Si semina facilmente, soprattutto quando il terreno è caldo. Trapiantala a fine primavera, a inizio estate o dopo l'ultima gelata.Testo originale: It is easily sown from seed, especially when soils are warm. Transplant it in late spring, early summer, or after the last frost.
Raccolta
Autunno (i frutti maturano dalla fine dell'estate all'autunno)
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Dalla fine dell'estate all'autunno
Ha fiori gialli che producono frutti, compaiono durante l'estate, e frutti che maturano tra fine estate e autunno.
Testo originale: It has yellow fruit-bearing flowers that are produced during the summer and fruits maturing late summer to fall.
— Cucurbita moschata (Butternut Squash, Calabasa, Calabaza, Crookneck Squash, Squash, Winter Squash) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] zucca in generale (fonte universitaria): Quando la buccia è dura e non si riesce a scalfire con l'unghia
Raccogli i frutti della zucca quando la buccia è dura e non si lascia forare con l'unghia, e il frutto è di colore arancione.
Testo originale: Harvest pumpkin fruits when the rind is hard and cannot be poked by finger-nail, and the fruit is orange in color.
— Pumpkin (Cucurbita pepo; C. maxima; C. moschata; C. mixta)-Hort Answers - University of Illinois Extension [4]
Pregi del frutto per il giardiniere:
Commestibile
Di lunga durata
Vistoso
Periodo di presenza/raccolta:
AutunnoTesto originale: Fruit Value To Gardener: Edible Long-lasting Showy Display/Harvest Time: Fall
Ha fiori gialli che producono frutti, compaiono durante l'estate, e frutti che maturano tra fine estate e autunno.Testo originale: It has yellow fruit-bearing flowers that are produced during the summer and fruits maturing late summer to fall.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Trapianto: intorno all'ultima gelata
Trapiantala a fine primavera, a inizio estate o dopo l'ultima gelata.
Testo originale: Transplant it in late spring, early summer, or after the last frost.
— Cucurbita moschata (Butternut Squash, Calabasa, Calabaza, Crookneck Squash, Squash, Winter Squash) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Messa a dimora: intorno all'ultima gelata
La zucca è un ortaggio della stagione calda che si pianta quando è passato il pericolo di gelate
Testo originale: Pumpkin is a warm season vegetable that is planted after the danger of frost is gone
— Pumpkin (Cucurbita pepo; C. maxima; C. moschata; C. mixta)-Hort Answers - University of Illinois Extension [4]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Preferisce un terreno moderatamente umido
Originaria dell'America centrale e meridionale, la zucca invernale ha una crescita vigorosa e preferisce un terreno moderatamente umido in pieno sole.Testo originale: Native to Central and South America, winter squash is an aggressive grower and prefers moderately moist soil with full access to sunlight.
Note sull'annaffiatura
Buon drenaggio e terreno umido
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggio
Umido
Spazio disponibile per la pianta:
30 cm-91 cmTesto originale: Soil Drainage: Good Drainage Moist Available Space To Plant: 12 inches-3 feet
Luce
Pieno sole
Luce:
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)
Tessitura del terreno:
Ricco di sostanza organicaTesto originale: Light: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day) Soil Texture: High Organic Matter
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −40 a −37,2 °C
Zona:
3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
Zona:
3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
pH del terreno:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggio
UmidoTesto originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage Moist
pH del terreno, massimo
8.0
pH del terreno:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggio
UmidoTesto originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage Moist
Dove coltivarla
Non indicato nelle fonti lette.
Propagazione
Semina
Ciclo vitale:
Annuale
Metodo di propagazione consigliato:
Seme
Paese o regione di origine:Testo originale: Life Cycle: Annual Recommended Propagation Strategy: Seed Country Or Region Of Origin:
Problemi
Sintomo: Lumache, afidi e coleotteri possono essere un problema.
Cosa fare: Nessuna misura di controllo è indicata nella fonte.
Insetti, malattie e altri problemi della pianta: limacce, afidi e coleotteri possono creare problemi.
Testo originale: Insects, diseases, and Other Plant Problems: Slugs, aphids, and beetles can be problems.
— Cucurbita moschata (Butternut Squash, Calabasa, Calabaza, Crookneck Squash, Squash, Winter Squash) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Primo soccorso
Primo soccorso: non sostituisce il medico
sindrome da zucca tossica (frutti amari)
idratarsi dopo aver mangiato zucca amara Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Rivolgiti a un medico se non riesci a tollerare i liquidi per bocca a causa del vomito, oppure se i sintomi sono gravi, non si limitano a disturbi gastrointestinali o durano più di un giorno.
Testo originale: Seek medical attention if you cannot tolerate oral fluids because of vomiting, or if symptoms are severe, consist of more than just gastrointestinal symptoms, or last more than a day.
— poison.org [5] usa lo strumento online POISON CONTROL ® per ricevere aiuto, oppure chiama il tuo centro antiveleni al 1-800-222-1222
Testo originale: use the web POISON CONTROL ® online tool to get help, or call your poison center at 1-800-222-1222
— poison.org [5] Come: Se ne assaggi un po', sputalo e getta il resto; se lo hai mangiato e hai sintomi gastrointestinali, assicurati di restare idratato.
Se l'hai mangiata e hai sintomi gastrointestinali, assicurati di mantenerti idratato.
Testo originale: If you ate it and are experiencing gastrointestinal symptoms, make sure you stay hydrated.
— poison.org [5]
Curare la pianta
cimici delle zucche
raccolta a mano degli adulti e schiacciamento delle uova Funziona
Come: Nelle piccole coltivazioni, raccogli gli insetti a mano; controlla le uova almeno una volta a settimana durante giugno e schiacciale quando le trovi.
Nelle piccole coltivazioni la raccolta manuale può essere molto efficace. Occorre prestare attenzione alle uova, che si individuano facilmente ispezionando l'orto e possono essere schiacciate appena trovate.
Testo originale: In small plantings, hand-picking can be very effective. Attention should be given to the eggs which are easily detected in garden surveys and can be crushed when detected.
— extension.colostate.edu [6] Cosa dicono le prove Nelle piccole coltivazioni la raccolta manuale può essere molto efficace.
Testo originale: In small plantings, hand-picking can be very effective.
— extension.colostate.edu [6] trappola con tavola Funziona in parte
Come: Metti un'asse di legno o un cartone pesante sul terreno; le ninfe e gli adulti si radunano sotto durante la notte; solleva l'asse o uccidi gli insetti al mattino presto.
Monitoraggio: metti sul terreno un'asse di legno o un cartone spesso per attirare neanidi e adulti, che si raduneranno sotto l'asse durante la notte.
Testo originale: Scouting – place a wooden board or heavy cardboard on the ground to attract nymphs and adults who will congregate under the board overnight.
— extension.colostate.edu [6] Cosa dicono le prove La rimozione dell'asse o l'uccisione delle cimici al mattino presto possono aiutare a ridurre le popolazioni di cimici della zucca.
Testo originale: Picking up and removing the board or killing the bugs early in the morning can help reduce squash bug populations.
— extension.colostate.edu [6] nastro adesivo per uova e ninfe Funziona in parte
Come: Controlla sotto tutte le foglie ogni due giorni per cercare le uova; attacca uova, ninfe e adulti vicini a un rotolo di nastro americano con il lato adesivo verso l'esterno, poi getta via il nastro.
Si fa un piccolo rotolo con il lato adesivo verso l'esterno e poi ci si attaccano tutte le uova.
Testo originale: You make a little roll sticky side out and then stick all the eggs to it.
— theseasonalhomestead.com [7] Cosa dicono le prove Le neanidi possono essere schiacciate a mano, annegate in acqua saponata o catturate con il lato adesivo del nastro americano.
Testo originale: Nymphs can be hand crushed, drowned in soapy water, or removed using the sticky side of duct tape to trap them.
— extension.psu.edu [8] teli di tessuto non tessuto Funziona in parte
I teli di copertura possono essere usati come misura preventiva dall'impianto fino alla fioritura, ma vanno rimossi quando le piante iniziano a fiorire per consentire l'impollinazione.
Testo originale: Row covers may be used as a preventative measure from planting until bloom, but must be removed when the plants begin to bloom to allow for pollination.
— extension.psu.edu [8] Come: Copri le piante giovani finché non iniziano a fiorire; rimuovi la copertura alla fioritura così gli impollinatori possono raggiungere i fiori.
Disponi un tessuto non tessuto sulle giovani piante di zucca finché non iniziano a fiorire. In questo modo terrai lontani gli insetti finché le piante non saranno abbastanza robuste da resistere ai danni dei parassiti.
Testo originale: Place floating row covers over young squash plants until they start to bloom. This will exclude attacking insects until plants are strong enough to withstand pest damage.
— harvesttotable.com [9] Cosa dicono le prove Copri le piante con tessuto non tessuto finché non iniziano a fiorire. Elimina a mano i gruppi di uova.
Testo originale: Use row cover over plants until they begin to bloom. Remove egg clusters by hand.
— extension.umd.edu [10] terra di diatomee Funziona
Fai attenzione a NON far finire la farina fossile dentro i fiori della zucca, perché può ferire e uccidere gli impollinatori utili.
Testo originale: Be careful NOT to get any diatomaceous earth inside your squash flowers as this can injure and kill beneficial pollinators.
— youshouldgrow.com [11] Come: Spolvera la base e le foglie delle piante; agisce solo sulle giovani neanidi e deve essere riapplicato se si bagna.
Una spolverata di farina fossile alla base e sulle foglie delle piante aiuta a ridurre il numero di cimici della zucca. Agisce però solo sulle giovani ninfe e va ripetuta se si bagna.
Testo originale: Dusting the base and leaves of your plants with diatomaceous earth is helpful to cut down on the numbers of squash bugs. But it will only affect the young nymphs and must be reapplied if it gets wet.
— youshouldgrow.com [11] Cosa dicono le prove Le applicazioni di farina fossile/piretrine attorno alla base della pianta possono essere un metodo efficace per controllare la cimice della zucca
Testo originale: Diatomaceous earth/pyrethrins applications around the base of the plant can be an effective method to control squash bug
— extension.colostate.edu [6] coltura trappola con zucca Blue Hubbard Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Pianta alcune zucche Blue Hubbard lungo il bordo del giardino almeno due settimane prima delle zucche che vuoi proteggere; le cimici della zucca le preferiscono.
crisomelidi del cetriolo
contenitore giallo con acqua saponata Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: A metà giugno metti nel giardino un contenitore giallo riempito con acqua e una goccia di sapone per i piatti; gli insetti volanti sono attratti dal giallo e rimangono intrappolati.
A metà giugno, metti nell'orto un contenitore giallo pieno d'acqua con una goccia di detersivo per piatti.
Testo originale: In mid-June, place a yellow-colored container filled with water and a drop of dish soap in your garden.
— extension.psu.edu [8]
sesia della zucca
avvolgimento del fusto con un foglio di alluminio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Avvolgi il fusto delle giovani piante con un foglio di alluminio, bicchieri di plastica o un'altra barriera per bloccare l'accesso alla base della pianta.
incisione del fusto per estrarre la larva perforatrice Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Cerca i fori di ingresso dove può accumularsi la rosura; incidi il tralcio con un coltello, estrai la larva e interra il tralcio in quel punto perché radichi di nuovo.
afidi
sapone insetticida Funziona
l'irrorazione delle piante con rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, in pratica bruciandole.
Testo originale: spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [13] Come: Usa sapone insetticida sugli afidi; ricopri la parte inferiore delle foglie e spruzza la sera.
Lasciano dietro di sé un escremento appiccicoso chiamato melata, che può trasformarsi in una fumaggine nera. Usa del sapone insetticida.
Testo originale: They leave behind sticky excrement called honeydew which can turn into a black sooty mold. Use insecticidal soap.
— harvesttotable.com [9] Cosa dicono le prove il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [12]
oidio
irrorazione con latte e acqua Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Una soluzione di 1 parte di latte e 6 parti di acqua spruzzata ogni due settimane durante la seconda metà dell'estate.
olio di neem Funziona in parte
Proprio come i pesticidi di sintesi, anche i pesticidi biologici sono formulati per uccidere.
Testo originale: Just like synthetic pesticides, organic pesticides are formulated to kill.
— extension.unh.edu [14] Come: I trattamenti con olio di neem possono aiutare a curare le infezioni di oidio lievi e precoci.
Anche i trattamenti con olio di neem possono aiutare a curare le infezioni lievi e iniziali di oidio.
Testo originale: Neem oil treatments can also help treat mild and early powdery mildew infections.
— youshouldgrow.com [11] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [14]
nottue
collare di carta attorno al fusto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti un collare di carta di 7,6 cm attorno al fusto della pianta e tieni il giardino libero dalle erbacce.
parassiti delle zucche che svernano
rimozione dei residui vegetali Funziona
Come: Rimuovi tutti i residui vegetali alla fine della stagione vegetativa e pratica la rotazione delle colture.
Molti insetti svernano tra le foglie e i residui vegetali, perciò è fondamentale eliminare tutti i detriti vegetali alla fine della stagione di crescita.
Testo originale: Many insects winter over in leaf and plant litter, so removing all plant debris at the end of the growing season is vital.
— extension.psu.edu [8] Cosa dicono le prove Molti insetti svernano tra le foglie e i residui vegetali, perciò è fondamentale eliminare tutti i detriti vegetali alla fine della stagione di crescita.
Testo originale: Many insects winter over in leaf and plant litter, so removing all plant debris at the end of the growing season is vital.
— extension.psu.edu [8]
i semi non germinano
ammollo dei semi in acqua tiepida Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti i semi a mollo in acqua tiepida per 24 ore prima della semina, poi asciugali su un tovagliolo di carta prima di piantarli.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ciclo di vita
- AnnualeValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Altezza da adulta
- 22,9-45,7 cmValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Ore di sole
- 8-10 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- Dicembre, gennaio, febbraio, giugno, luglio, dicembre, gennaio, febbraioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
I frutti hanno un sapore delicato e si prestano alla frittura, alla cottura al forno, all'aggiunta alla pasta, all'uso nelle zuppe e altro ancora.
Testo originale: The fruits have a mild flavor and can be fried, baked, added to pasta, used in soups, and more.
[1]I frutti possono essere lunghi o rotondi, grandi o piccoli, lisci o bitorzoluti. Esistono in un'ampia varietà di colori, forme e dimensioni. Sia i frutti sia i semi sono commestibili.
Testo originale: Fruits may be long or round, large or small, smooth or warty. Comes in a variety of colors, shapes, and sizes. Fruits and seeds are both edible.
[1]Infiorescenza: Solitaria Valore del fiore per il giardiniere: Commestibile Vistoso
Testo originale: Flower Inflorescence: Solitary Flower Value To Gardener: Edible Showy
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Cucurbita moschata (Butternut Squash, Calabasa, Calabaza, Crookneck Squash, Squash, Winter Squash) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Butternut Squash - Cucurbita moschata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Crookneck Squash - Cucurbita moschata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Pumpkin (Cucurbita pepo; C. maxima; C. moschata; C. mixta)-Hort Answers - University of Illinois Extension · web.extension.illinois.edu, consultata il
- poison.org · poison.org
- extension.colostate.edu · extension.colostate.edu
- theseasonalhomestead.com · theseasonalhomestead.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- harvesttotable.com · harvesttotable.com
- extension.umd.edu · extension.umd.edu
- youshouldgrow.com · youshouldgrow.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.unh.edu · extension.unh.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica