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Ogni dato botanico con la sua fonte, citata e datata.

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Tema

2.818 piante schedate · nuove ogni settimana

Barbaforte (Armoracia rusticana)
Fotografia Pethan · Wikimedia Commons · CC BY SA · Licenza

Barbaforte

Armoracia rusticana

Scritto da · ultima verifica

Luce
Pieno sole; tollera la mezz'ombra
Acqua
Una volta a settimana (2,5–5,1 cm di acqua), in modo che l'acqua penetri fino a una profondità di 46–61 cm; abbastanza tollerante alla siccità
Resiste al freddo
fino a −34,4 °C
In vaso
Sì
Distanza
Piantale a 30,5 cm di distanza tra le talee di radice, a 2-3 pollici di profondità.

Tossica per: Bestiame, Persone · Perché

12 fonti citate · verificata il

Panoramica

Il rafano è una pianta erbacea perenne coltivata per le radici carnose e piccanti, che si grattugiano per preparare condimenti e salse. [1] Cresce in pieno sole in terreno ben drenato e umido e può diventare infestante se le radici vengono lasciate nel terreno. [1][2] Le radici si raccolgono in autunno dopo le prime gelate oppure all'inizio della primavera. [2]

Citato in inglese, come nella fonte.

Velenosa per gli animali

Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.

Animali

  • Non dare il rafano agli animali: gli oli volatili della pianta provocano un'infiammazione acuta dello stomaco e possono essere letali.

    Testo originale: Do not feed animals horseradish, the volatile oils in the plant cause acute inflammation of the stomach and can be fatal.

    [3]
    Parti velenose
    Si possono dare foglie e radici di rafano al bestiame? Testo originale: Can horseradish leaves and roots be fed to livestock? [3]
    Principio tossico
    Non dare il rafano agli animali: gli oli volatili della pianta causano un'infiammazione acuta Testo originale: Do not feed animals horseradish, the volatile oils in the plant cause acute inflammation [3]
    Sintomi
    gli oli volatili della pianta causano un'infiammazione acuta dello stomaco e possono essere letali. Testo originale: the volatile oils in the plant cause acute inflammation of the stomach and can be fatal. [3]
    Gravità
    causano un'infiammazione acuta dello stomaco e possono essere letali. Testo originale: cause acute inflammation of the stomach and can be fatal. [3]

Persone

  • Le foglie non hanno valore culinario e contengono un composto leggermente velenoso.

    Testo originale: Leaves have no culinary value and contain a slightly poisonous compound.

    [6]
    Parti velenose
    Le foglie non hanno valore culinario e contengono un composto leggermente velenoso. Testo originale: Leaves have no culinary value and contain a slightly poisonous compound. [6]
    Gravità
    Le foglie non hanno valore culinario e contengono un composto leggermente velenoso. Testo originale: Leaves have no culinary value and contain a slightly poisonous compound. [6]

Calendario

Messa a dimora

Autunno o primavera; inizio primavera (fine marzo o inizio aprile nei climi freddi, fine inverno o inizio primavera nei climi caldi)

Cosa dice ciascuna fonte

  • Secondo University of Wisconsin Extension: Autunno o primavera

    Si possono piantare in autunno o in primavera, da divisioni o talee di radice acquistate in vivaio o in un garden center

    Testo originale: They can be planted in fall or spring, from divisions or root cuttings purchased from a nursery or garden center

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

  • Secondo Utah State University Extension: Fine marzo o inizio aprile

    Pianta a fine marzo o inizio aprile; per un orto medio bastano da quattro a sei piante

    Testo originale: Plant in late March or early April, for the average garden, four to six plants are sufficient

    — How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

  • Secondo Texas A&M AgriLife Extension: Fine inverno o inizio primavera

    Pianta le radici a fine inverno o a inizio primavera.

    Testo originale: Plant the roots in late winter or early spring.

    — Horseradish - Vegetable Resources Vegetable Resources [6]
Si possono piantare in autunno o in primavera, da divisioni o talee di radice acquistate in vivaio o in un garden center

Testo originale: They can be planted in fall or spring, from divisions or root cuttings purchased from a nursery or garden center

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]
Pianta a fine marzo o inizio aprile; per un orto medio bastano da quattro a sei piante

Testo originale: Plant in late March or early April, for the average garden, four to six plants are sufficient

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]
Pianta le radici a fine inverno o a inizio primavera.

Testo originale: Plant the roots in late winter or early spring.

— Horseradish - Vegetable Resources Vegetable Resources [6]

Raccolta

In autunno dopo che il gelo ha ucciso le foglie, o all'inizio della primavera prima che la crescita riprenda

Cosa dice ciascuna fonte

  • Secondo University of Wisconsin Extension: In autunno dopo che il gelo ha ucciso le foglie, o all'inizio della primavera prima che la crescita riprenda

    Il rafano è migliore se raccolto in autunno, dopo che il gelo ha fatto seccare le foglie, oppure a inizio primavera, prima della ripresa vegetativa.

    Testo originale: Horseradish is best when harvested in the fall after frost has killed the leaves or in early spring before growth resumes.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

  • regioni con stagioni vegetative lunghe (150 giorni): Fine del primo anno

    Nelle regioni con stagioni vegetative lunghe (150 giorni), il rafano si può raccogliere alla fine del primo anno.

    Testo originale: In regions with long growing seasons (150 days), horseradish can be harvested at the end of first year.

    — How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

  • climi caldi e umidi: Tardo autunno

    Nella maggior parte delle zone del Texas orientale il rafano si raccoglie a tardo autunno.

    Testo originale: Horseradish is harvested in late fall in most areas of East Texas.

    — Horseradish - Vegetable Resources Vegetable Resources [6]
Il rafano è migliore se raccolto in autunno, dopo che il gelo ha fatto seccare le foglie, oppure a inizio primavera, prima della ripresa vegetativa.

Testo originale: Horseradish is best when harvested in the fall after frost has killed the leaves or in early spring before growth resumes.

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.

Rispetto alle gelate

  • Raccolta: intorno alla prima gelata

    Il rafano è migliore se raccolto in autunno, dopo che il gelo ha fatto seccare le foglie, oppure a inizio primavera, prima della ripresa vegetativa.

    Testo originale: Horseradish is best when harvested in the fall after frost has killed the leaves or in early spring before growth resumes.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.

Cura

Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.

Acqua

Annaffiatura

Una volta a settimana (2,5–5,1 cm di acqua), in modo che l'acqua penetri fino a una profondità di 46–61 cm; abbastanza tollerante alla siccità

Annaffia il rafano una volta alla settimana (2,5–5,1 cm d'acqua) in modo che l'acqua penetri fino a 46–61 cm di profondità.

Testo originale: Water horseradish once a week (1-2 inches of water) so it penetrates to a depth of 18-24 inches.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]
Il rafano tollera piuttosto bene la siccità, ma se subisce uno stress eccessivo le radici diventano legnose e hanno un sapore debole.

Testo originale: Horseradish is quite drought tolerant, but the roots become woody and has a weak flavor if stressed too much.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Note sull'annaffiatura

L'eccessiva irrigazione rende le radici molto morbide e dal sapore forte e causa marciume radicale; la pacciamatura con compost o foglie aiuta a trattenere l'umidità

Con un eccesso di annaffiature le radici diventano molto molli e hanno un sapore forte.

Testo originale: The roots become very soft and have a strong flavor if over watered.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]
Il marciume radicale è frequente se le piante vengono annaffiate troppo.

Testo originale: Root rot is common if plants are over watered.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]
La pacciamatura con compost o foglie durante l'anno aiuta a trattenere l'umidità e a contenere le infestanti.

Testo originale: Mulching with compost or leaves during the year will help retain moisture and suppress weeds.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Luce

Pieno sole; tollera la mezz'ombra

L'Armoracia rende al meglio in pieno sole, ma tollera la mezz'ombra.

Testo originale: Armoracia does best in full sun but will tolerate partial shade.

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]
Questa pianta può raggiungere 0,6–1,5 m di altezza e 0,6–1,2 m di larghezza in pieno sole, in un terreno da giardino ammendato, ben drenato e umido.

Testo originale: This plant can grow 2-5 feet tall and 2-4 feet wide in full sun in amended well-drained moist garden soil.

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]

Clima e freddo

Rusticità, zona più fredda

minima invernale da −34,4 a −31,7 °C

Zona: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b

Testo originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]

Rusticità, zona più calda

minima invernale da −3,9 a −1,1 °C

Zona: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b

Testo originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]

Terreno

pH del terreno, minimo

6.0

Il rafano cresce in tutti i tipi di terreno, purché ben drenati, ricchi di sostanza organica e fertili. Il pH consigliato è da 6.0 a 7.5.

Testo originale: Horseradish will grow in all soil types provided they are well drained, high in organic matter, and fertile. The recommended pH is 6.0 to 7.5.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

pH del terreno, massimo

7.5

Il rafano cresce in tutti i tipi di terreno, purché ben drenati, ricchi di sostanza organica e fertili. Il pH consigliato è da 6.0 a 7.5.

Testo originale: Horseradish will grow in all soil types provided they are well drained, high in organic matter, and fertile. The recommended pH is 6.0 to 7.5.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Dove coltivarla

In vaso

Sì

Si può anche coltivare in un contenitore grande e profondo, se c'è il rischio che si diffonda.

Testo originale: It can also be grown in a large, deep container if potential escape is an issue.

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Distanza d'impianto

Piantale a 30,5 cm di distanza tra le talee di radice, a 2-3 pollici di profondità.

Pianta questi pezzi di radice a 5,1–7,6 cm di profondità e a 30 cm di distanza l'uno dall'altro.

Testo originale: Plant these root pieces 2-3 inches deep and one foot apart.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Propagazione

Divisione (del ceppo), talee di radice

Il rafano si propaga per talee di colletto o di radice.

Testo originale: Horseradish is propagated from crown or root cuttings.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]
Radici e foglie erano usate a scopo medicinale nel Medioevo Ciclo vitale: Perenne Metodo di propagazione consigliato: Divisione Talea di radice

Testo originale: Roots and leaves were used medicinally in the middle ages Life Cycle: Perennial Recommended Propagation Strategy: Division Root Cutting

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]

Coltivazione

La pianta

Ciclo di vita

perenne

Cosa dice ciascuna fonte

  • produzione commerciale in Illinois:

    una delle zone più favorevoli alla coltivazione del rafano è l'Illinois, dove questa perenne viene coltivata come coltura annuale in file.

    Testo originale: one of the most favorable locations for horseradish cultivation is in Illinois where this perennial is grown as an annual row crop.

    — How to Grow and harvest Horseradish | Prairies to Perennials | Illinois Extension | Illinois [5]
Il rafano è una perenne erbacea della famiglia della senape (Brassicaceae), portata negli Stati Uniti dai coloni, ed è originario dell'Europa orientale e dell'Asia occidentale.

Testo originale: Horseradish is a herbaceous perennial in the mustard family (Brassicaceae) brought to the US by colonists and is native to Eastern Europe and Western Asia.

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Il rafano è un ortaggio perenne rustico coltivato per la sua spessa radice a fittone, di colore da giallastro a bianco.

Testo originale: Horseradish is a hardy perennial vegetable that is grown for its thick yellowish to white taproot.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Famiglia

Brassicaceae

Il rafano è una perenne erbacea della famiglia della senape (Brassicaceae), portata negli Stati Uniti dai coloni, ed è originario dell'Europa orientale e dell'Asia occidentale.

Testo originale: Horseradish is a herbaceous perennial in the mustard family (Brassicaceae) brought to the US by colonists and is native to Eastern Europe and Western Asia.

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Questa pianta perenne della famiglia del cavolo (Brassicaceae) è oggi coltivata per la sua radice, usata per preparare un condimento

Testo originale: This perennial plant in the cabbage family (Brassicaceae) is now grown for its root that is used to create a condiment

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Altezza da adulta

61-152 cm

Questa pianta può raggiungere 0,6–1,5 m di altezza e 0,6–1,2 m di larghezza in pieno sole, in un terreno da giardino ammendato, ben drenato e umido.

Testo originale: This plant can grow 2-5 feet tall and 2-4 feet wide in full sun in amended well-drained moist garden soil.

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Le piante di rafano crescono a rosetta, alte circa 61 cm e con un'ampiezza di 46 cm o più.

Testo originale: Horseradish plants grow as a rosette about 2 feet tall with a spread of 18 inches or more.

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Larghezza da adulta

61-122 cm

Questa pianta può raggiungere 0,6–1,5 m di altezza e 0,6–1,2 m di larghezza in pieno sole, in un terreno da giardino ammendato, ben drenato e umido.

Testo originale: This plant can grow 2-5 feet tall and 2-4 feet wide in full sun in amended well-drained moist garden soil.

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]

Semina e crescita

Giorni alla maturazione

stagione di crescita di 150 giorni; raccolta alla fine del primo anno

Cosa dice ciascuna fonte

  • radici piantate in primavera nelle regioni più fresche:

    Le radici piantate in primavera probabilmente non saranno pronte per la raccolta entro il primo autunno; la maggior parte dei giardinieri estrae queste piante la primavera o l'autunno successivi.

    Testo originale: Spring-planted roots probably won’t be ready to harvest by the first fall; most gardeners dig those plants the following spring or fall.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]
Nelle regioni con stagioni vegetative lunghe (150 giorni), il rafano si può raccogliere alla fine del primo anno.

Testo originale: In regions with long growing seasons (150 days), horseradish can be harvested at the end of first year.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Raccolta e conservazione

Come raccogliere

Dopo diverse gelate, smuovi il terreno con una vanga o una forca, solleva le radici, elimina la parte aerea e le radici laterali e strofina la radice per pulirla; estrai tutte le radici, perché i piccoli pezzi rimasti nel terreno possono diventare infestanti.

Per la raccolta, smuovi il terreno con una vanga o una forca e poi solleva le radici a mano. Elimina le parti aeree e i germogli laterali.

Testo originale: To harvest, loosen the soil with a spade or fork and then lift the roots by hand. Remove the tops and side shoots.

— Preserving horseradish | OSU Extension Service [4]
La raccolta inizia dopo diverse gelate, che contribuiscono a migliorare il sapore. Estrai la pianta, taglia le parti aeree e le radici laterali e strofina la radice per pulirla.

Testo originale: Harvest begins after several frosts which helps improve flavor. Dig up the plant, trim off the tops and side roots and scrub root clean.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Conservazione

Conserva le radici intere in sabbia umida o segatura in una cantina buia, oppure in un sacchetto di plastica con sabbia umida in frigorifero; mantengono il loro sapore fino a 3 mesi.

Le radici intere conservano il loro sapore fino a 3 mesi se conservate correttamente. Le radici di rafano vanno conservate in sabbia o segatura umida in una cantina buia, oppure si possono mettere in un sacchetto di plastica con sabbia umida e conservare in frigorifero.

Testo originale: Intact roots will retain their flavor for up to 3 months if stored properly. Horseradish roots should be stored in moist sand or sawdust in a dark root cellar, or they can be put in a plastic bag with moist sand and stored in the refrigerator.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]
Le radici di rafano intere si possono conservare per qualche mese in condizioni fresche, buie e con elevata umidità (ad es. in un sacchetto di plastica in frigorifero).

Testo originale: Intact horseradish roots can be stored under cool, dark conditions with high humidity (eg. in a plastic bag in the refrigerator) for a few months.

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Parassiti e malattie

Parassiti

larve di cavolaia, crisomele, altiche

Le foglie vengono occasionalmente mangiate dalle larve della cavolaia, dai crisomelidi della senape e dalle altiche.

Testo originale: The leaves are occasionally eaten by cabbageworm larvae, mustard leaf beetles and flea beetles.

— Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Ha pochi parassiti, anche se le larve della cavolaia minore e le altiche rodono le foglie, bucherellandole.

Testo originale: It has few pests, although imported cabbageworm larvae and flea beetles will chew holes in the leaves.

— Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

Malattie

marciume radicale (in caso di annaffiature eccessive)

Pochi parassiti o malattie colpiscono il rafano. Il marciume radicale è frequente se le piante vengono annaffiate troppo.

Testo originale: Few pests or diseases affect horseradish. Root rot is common if plants are over watered.

— How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Problemi

  • Invasività

    Sintomo: La pianta si diffonde tramite germogli sotterranei e qualsiasi pezzo di radice lasciato nel terreno può dare origine a una nuova pianta

    Cosa fare: Scava tutte le radici al momento del raccolto; contieni la pianta con un contenitore interrato o vasi, oppure coltivala in un grande contenitore profondo

    Anche il più piccolo frammento rimasto nel terreno può radicare e dare origine a una nuova pianta.

    Testo originale: The smallest piece left in the soil can take root and grow into another plant.

    — Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
    Una grande vasca di plastica senza fondo interrata attorno alla pianta può aiutare a contenerla.

    Testo originale: Burying a large plastic tub with the bottom cut out around the plant may help contain it.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

  • Insetti che mangiano le foglie

    Sintomo: Fori nelle foglie rosicchiate dalle larve della cavolaia e dalle altiche

    Ha pochi parassiti, anche se le larve della cavolaia minore e le altiche rodono le foglie, bucherellandole.

    Testo originale: It has few pests, although imported cabbageworm larvae and flea beetles will chew holes in the leaves.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

  • Marciume radicale

    Sintomo: Marciume radicale quando le piante vengono annaffiate troppo

    Cosa fare: Evita l'eccesso d'acqua

    Il marciume radicale è frequente se le piante vengono annaffiate troppo.

    Testo originale: Root rot is common if plants are over watered.

    — How to Grow Horseradish in Your Garden | USU [3]

Rimedi

Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.

Curare la pianta

invasività

  • interrando una vasca di plastica intorno alla pianta Funziona in parte

    Come: Interra intorno alla pianta una grande vasca di plastica senza fondo per contenerla.

    Una grande vasca di plastica senza fondo interrata attorno alla pianta può aiutare a contenerla.

    Testo originale: Burying a large plastic tub with the bottom cut out around the plant may help contain it.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]
    Cosa dicono le prove
    Una grande vasca di plastica senza fondo interrata attorno alla pianta può aiutare a contenerla.

    Testo originale: Burying a large plastic tub with the bottom cut out around the plant may help contain it.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

afidi

  • getto d'acqua Non verificato

    Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.

    Come: Fai cadere gli afidi con un getto d'acqua.

  • sapone insetticida Funziona

    Come: Tratta gli afidi con sapone insetticida.

    Elimina con getti d'acqua; applica sapone insetticida; ispeziona attentamente le nuove piante; usa concimi a lenta cessione; evita l'eccesso di azoto

    Testo originale: Knock off with water spray; apply insecticidal soap; inspect new plants carefully; use slow- release fertilizers; avoid excess nitrogen

    — almanac.com [7]
    Cosa dicono le prove
    Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.

    Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.

    — extension.psu.edu [8]

  • olio di neem Funziona in parte

    Pur trattandosi di pesticidi biologici, è importante leggere le istruzioni in etichetta e indossare dispositivi di protezione.

    Testo originale: Despite these being biological pesticides, it is important to read the directions on the label and wear safety equipment.

    — extension.illinois.edu [11]

    Come: Applicato contro gli afidi.

    Un rimedio naturale è l'applicazione di insetticidi biologici come l'olio di neem, efficace contro diversi parassiti, tra cui gli afidi.

    Testo originale: One natural remedy is the application of organic insecticides like neem oil , which works effectively against a range of pests, including aphids .

    — discover.texasrealfood.com [9]
    Cosa dicono le prove
    Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.

    Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.

    — extension.unh.edu [10]

alticidi

  • tessuto non tessuto e pacciamatura abbondante Non verificato

    Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.

    Come: Copri le piante con tessuto non tessuto e pacciama abbondantemente.

Come liberarsene

invasività

  • estraendo l'intera radice ogni anno Funziona in parte

    Una cosa da non fare assolutamente è passare la motozappa sopra le piante. La fresatura spezza le radici in piccoli frammenti che daranno origine a nuove piante di rafano, capaci di diffondersi ovunque.

    Testo originale: One thing you should absolutely not do is rototill over the plants. Tilling breaks the roots into small pieces that will proliferate in new horseradish plants that can spread far and wide.

    — gardeningknowhow.com [12]

    Come: Scava una grande buca intorno alla pianta, solleva la radice con una forca da giardino e controlla eventuali pezzi bianchi rimasti di radice; ripeti finché la pianta smette di ricrescere.

    Il modo più efficace per contenere il rafano è estrarre la pianta ogni anno, cercando di rimuovere quanta più radice possibile.

    Testo originale: The most effective way of controlling horseradish is to dig up the plant every year, and try to remove as much of the root as possible.

    — gardeningknowhow.com [12]
    Cosa dicono le prove
    Questa pianta è rustica nelle zone 2-9 e, una volta insediata, può essere difficile da estirpare, perché anche il più piccolo pezzo di radice può dare origine a una nuova pianta.

    Testo originale: This plant is hardy in zones 2-9 and may be difficult to eradicate once established because the smallest piece of root can grow a new plant.

    — Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture [2]

  • falciando e riseminando a prato Non verificato

    Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.

    Come: Falcia regolarmente il rafano e semina l'area a prato per impedirne la diffusione.

bruchi del cavolo

  • raccolta manuale Non verificato

    Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.

    Come: Raccogli a mano i bruchi del cavolo; aiutano anche le coperture flottanti e piante compagne come il timo.

Valori indicativi

Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.

Ore di sole
6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Resiste alla siccità
SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Difficoltà di cura
MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Crescita
AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Potatura
marzo, aprileValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria

Commestibilità

Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.

  • Parti commestibili: radici, impiegate come condimento, ma solo in piccole quantità.

    Testo originale: Edible parts: roots, used as a condiment, but only in small amounts.

    [1]
  • Le foglie sono commestibili crude o cotte, ma si mangiano di rado.

    Testo originale: The leaves are edible raw or cooked but rarely eaten.

    [2]

Fonti

Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.

  1. Armoracia rusticana (Horseradish, Red Cole) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
  2. Horseradish, Armoracia rusticana – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
  3. How to Grow Horseradish in Your Garden | USU · extension.usu.edu, consultata il
  4. Preserving horseradish | OSU Extension Service · extension.oregonstate.edu, consultata il
  5. How to Grow and harvest Horseradish | Prairies to Perennials | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
  6. Horseradish - Vegetable Resources Vegetable Resources · aggie-horticulture.tamu.edu, consultata il
  7. almanac.com · almanac.com
  8. extension.psu.edu · extension.psu.edu
  9. discover.texasrealfood.com · discover.texasrealfood.com
  10. extension.unh.edu · extension.unh.edu
  11. extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
  12. gardeningknowhow.com · gardeningknowhow.com

Scritto da · ultima verifica