Alliaria
Alliaria petiolata
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Da ombra profonda a mezz'ombra; preferisce aree ombreggiate ma può trovarsi anche in pieno sole
- Resiste al freddo
- fino a −23,3 °C
Panoramica
L'alliaria è una biennale erbacea della famiglia delle Brassicaceae, commestibile ma elencata come specie invasiva in North Carolina e in molti altri stati. [1] Tollera l'ombra e si diffonde per seme, formando popolamenti densi che soppiantano le piante originarie del Nord America. [2][3] Le foglie schiacciate odorano di aglio. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Cura
Luce
Da ombra profonda a mezz'ombra; preferisce aree ombreggiate ma può trovarsi anche in pieno sole
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Da ombra profonda a mezz'ombra
Luce: Ombra fitta (meno di 2 ore di sole diretto o nessuna) Mezz'ombra (sole diretto solo per parte del giorno, 2-6 ore)
Testo originale: Light: Deep shade (Less than 2 hours to no direct sunlight) Partial Shade (Direct sunlight only part of the day, 2-6 hours)
— Alliaria petiolata (Garlic Mustard, Garlicwort, Hedge Garlic, Mustard Root, Poor Man's Mustard) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Iowa State Extension: Preferisce le zone ombreggiate ma può trovarsi anche in pieno sole
Habitat: boschi, lungo i sentieri, giardini, bordi delle strade; preferisce le zone ombreggiate ma si trova anche in pieno sole
Testo originale: Habitat: Forests, along trails, yards, roadsides; prefers shaded areas but can also be found in full sun
— Garlic Mustard Invasive Species Profile | Natural Resources [7]
Luce:
Ombra fitta (meno di 2 ore di sole diretto o nessuna)
Mezz'ombra (sole diretto solo per parte del giorno, 2-6 ore)Testo originale: Light: Deep shade (Less than 2 hours to no direct sunlight) Partial Shade (Direct sunlight only part of the day, 2-6 hours)
Habitat: boschi, lungo i sentieri, giardini, bordi delle strade; preferisce le zone ombreggiate ma si trova anche in pieno soleTesto originale: Habitat: Forests, along trails, yards, roadsides; prefers shaded areas but can also be found in full sun
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −23,3 a −20,6 °C
Zona:
6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −9,4 a −6,7 °C
Zona:
6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b
Propagazione
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Divisione, seme
Metodo di propagazione consigliato: Divisione Seme Paese o regione di origine:
Testo originale: Recommended Propagation Strategy: Division Seed Country Or Region Of Origin:
— Alliaria petiolata (Garlic Mustard, Garlicwort, Hedge Garlic, Mustard Root, Poor Man's Mustard) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Penn State Extension: Solo per seme
Essendo un'erbacea biennale, si propaga esclusivamente per seme.
Testo originale: As an herbaceous biennial, it propagates solely through seed.
— Garlic Mustard [2] Secondo Rutgers Cooperative Extension: Solo per seme
L'alliaria si riproduce solo per seme.
Testo originale: Garlic mustard reproduces only by seeds.
— Identification, Control, and Impact of Garlic Mustard, Alliaria petiolata | Rutgers Cooperative Extension [3]
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
biennale
Ciclo vitale: biennaleTesto originale: Life Cycle: Biennial
L'alliaria (Alliaria petiolata) è un'infestante biennale invasiva.Testo originale: Garlic mustard (Alliaria petiolata) is an invasive biennial weed.
Famiglia
Brassicaceae
L'alliaria è una pianta erbacea biennale commestibile a crescita rapida della famiglia delle senape (Brassicaceae).Testo originale: Garlic mustard is a rapidly growing edible, herbaceous biennial plant in the mustard family (Brassicaceae).
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
Dimensioni: molto variabili, da pochi pollici fino a 91 cm di altezza.
Testo originale: Size: Highly variable, from a few inches up to 3 feet tall. [2]Le piante mature possono raggiungere un'altezza di 1,1 m in buone condizioni di crescita, ma i fiori possono comparire anche su steli molto più corti.
Testo originale: Mature plants can reach a height of 3.5 feet in good growing conditions but flowers can also appear on much shorter stems. [3]Altezza: primo anno 3–15 cm, secondo anno con lo stelo 0,3–1,2 m
Testo originale: Height: First year: 1-6 inches, second year with stalk 1-4 feet [7]
Problemi
Diffusione invasiva
Sintomo: I popolamenti densi soffocano e ombreggiano i fiori spontanei nordamericani e le giovani piantine di alberi
Cosa fare: Estirpa a mano prima della fioritura o della dispersione dei semi, metti le piante in sacchi, evita il compostaggio
L'alliaria tende a soppiantare i fiori spontanei autoctoni che fioriscono in primavera.
Testo originale: Garlic mustard tends to crowd out native wildflowers that bloom in spring time.
— Alliaria petiolata (Garlic Mustard, Garlicwort, Hedge Garlic, Mustard Root, Poor Man's Mustard) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Elimina le piante mettendole in sacchi di plastica per i rifiuti oppure bruciandole. Evita il compostaggio.
Testo originale: Dispose of plants by placing them in plastic bags for trash or burning them. Avoid composting.
— Alliaria petiolata (Garlic Mustard, Garlicwort, Hedge Garlic, Mustard Root, Poor Man's Mustard) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] L'ideale è estirpare le piante prima che si sviluppino le silique
Testo originale: Ideally, plants should be pulled before siliques are developed
— Garlic Mustard [2] Banca di semi persistente
Sintomo: I semi rimangono vitali per anni, quindi nuove piante continuano a spuntare anche dopo la rimozione
Cosa fare: Controlla e rimuovi le nuove piante per almeno cinque anni
Una volta che si è insediata un'infestazione massiccia di alliaria, a causa della longevità dei semi serviranno un monitoraggio regolare e la rimozione delle nuove piante per almeno cinque anni per eliminarla.
Testo originale: Once a heavy infestation of garlic mustard is established, it will require regular monitoring and removal of new plants for at least five years to eliminate the infestation because of seed longevity.
— Identification, Control, and Impact of Garlic Mustard, Alliaria petiolata | Rutgers Cooperative Extension [3]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Come liberarsene
invasione di alliaria
estirpazione manuale Funziona
L'ideale è estirpare le piante prima che sviluppino le silique, poiché alcuni studi hanno rilevato che le piante che portano silique al momento dell'estirpazione, anche acerbe, possono comunque produrre semi vitali.
Testo originale: Ideally, plants should be pulled before siliques are developed, as studies have found that plants bearing siliques when pulled, even unripe ones, can still develop viable seed.
— Garlic Mustard [2] È importante stare lontani dalle aree infestate dall'alliaria da luglio a ottobre per evitare di diffonderne i semi.
Testo originale: It is important to stay out of garlic mustard infested areas from July through October to prevent spreading seeds.
— Garlic Mustard Invasive Species Profile | Natural Resources [7] Come: Le piccole infestazioni si controllano efficacemente estirpando a mano. Afferra le foglie e il fusto, rimuovi l'intera radice a fittone, metti tutto in un sacco e distruggilo. Estirparla a mano non è difficile se lo fai quando il terreno è umido; togli tutte le radici o almeno la metà superiore, da cui una nuova pianta potrebbe ricacciare a partire dalle gemme radicali vive.
Le infestazioni limitate si controllano efficacemente con l'estirpazione manuale. Afferra foglie e stelo, rimuovi l'intero fittone, mettilo in un sacco e distruggilo.
Testo originale: Small infestations are effectively controlled by hand pulling. Grasp the leaves and stem, remove the entire taproot, bag, and destroy.
— Garlic Mustard [2] Cosa dicono le prove L'estirpazione manuale può essere estremamente efficace da aprile a giugno, prima che i semi inizino a cadere.
Testo originale: Hand pulling can be extremely effective from April through June, before seeds start falling.
— Garlic Mustard Invasive Species Profile | Natural Resources [7] taglia i fusti fioriti Funziona in parte
Come: Taglia gli steli fiorali prima che i fiori si aprano per ridurre la diffusione tramite i semi. Potrebbe essere necessario farlo più di una volta durante l'anno.
Taglia gli steli fiorali prima della fioritura per ridurre al minimo la diffusione per seme. Potrebbe essere necessario farlo più di una volta nel corso dell'anno.
Testo originale: Cut the flowering stalks down before they bloom to minimize spread by seed. This may need to be done more than once during the year.
— Alliaria petiolata (Garlic Mustard, Garlicwort, Hedge Garlic, Mustard Root, Poor Man's Mustard) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Cosa dicono le prove Le piante in fiore si possono tagliare a raso per impedire la produzione di semi, ma le parti tagliate vanno messe in sacchi e portate via. Le piante potrebbero comunque ricacciare dopo il taglio.
Testo originale: Flowering plants can be cut to the ground to prevent seed production but plant parts should be bagged and removed. Plants could still re-sprout after cutting.
— Identification, Control, and Impact of Garlic Mustard, Alliaria petiolata | Rutgers Cooperative Extension [3] taglia alla base e falcia di continuo Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Taglia le piante del 2° anno alla base del fusto subito dopo la fioritura e prima che producano semi; ripeti se necessario. Lo sfalcio continuo durante la stagione di crescita può prevenire la produzione di semi.
taglia i capolini Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Il taglio dei capolini impedisce la produzione di semi, ma deve essere ripetuto continuamente fino alla fine della stagione di crescita.
insacca e solarizza le piante estirpate Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Le piante estirpate che sono già fiorite sono ancora in grado di produrre semi, quindi i loro resti vanno portati via dal sito e fatti seccare e bruciati oppure conferiti in discarica.
Testo originale: Pulled plants which have flowered are still able to produce seeds, so plant pieces should be removed from the site and either dried and burned or sent to the landfill.
— invasivespeciescentre.ca [8] Come: Non compostare. Metti il materiale vegetale in sacchi neri per l'immondizia o sacchi per rifiuti da giardino, sigilla bene i sacchi e lasciali alla luce diretta del sole per circa una settimana.
reimpianta con specie originarie del Nord America Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Dopo l'estirpazione, reimpianta con specie originarie del Nord America.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Tutte le parti della pianta sono commestibili. Le radici hanno odore di rafano e si possono tagliare a pezzi e usare in zuppe e stufati.
Testo originale: All parts of the plant, are edible. The roots smell like horse radish and can be cut up and used in soups and stews.
[1]Le radici hanno odore di rafano e si possono tagliare a pezzi e usare in zuppe e stufati.
Testo originale: The roots smell like horse radish and can be cut up and used in soups and stews.
[1]Le foglie giovani si possono tritare e usare in insalate, salse o pesto.
Testo originale: Young leaves can be chopped and used in salads, sauces or pesto.
[1]Anche i semi si possono conservare e usare per insaporire i cibi.
Testo originale: The seeds can also be saved and used to season food.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Alliaria petiolata (Garlic Mustard, Garlicwort, Hedge Garlic, Mustard Root, Poor Man's Mustard) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Garlic Mustard · extension.psu.edu, consultata il
- Identification, Control, and Impact of Garlic Mustard, Alliaria petiolata | Rutgers Cooperative Extension · njaes.rutgers.edu, consultata il
- Garlic Mustard: Accurate Identification · extension.psu.edu, consultata il
- Garlicwort - Alliaria petiolata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Hedge Garlic - Alliaria petiolata | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Garlic Mustard Invasive Species Profile | Natural Resources · naturalresources.extension.iastate.edu, consultata il
- invasivespeciescentre.ca · invasivespeciescentre.ca
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica