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Allium tricoccum
Allium tricoccum
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Da ombra piena a mezz'ombra; un po' di sole finché gli alberi sovrastanti non mettono le foglie
- Acqua
- Mantieni un'adeguata umidità del terreno in tutte le stagioni, non solo durante la stagione di crescita attiva.
- Resiste al freddo
- fino a −40 °C
- Distanza
- 10,2-15,2 cm
Panoramica
L'Allium tricoccum è una pianta effimera primaverile della famiglia delle Amaryllidaceae, originaria dei boschi di latifoglie ricchi e umidi del Nord America orientale. [1] Crescono meglio in zone ombreggiate, in terreno umido e ricco di sostanza organica. [1] La germinazione dei semi può richiedere fino a 18 mesi, quindi molti coltivatori preferiscono piantare bulbi o giovani piante. [4]
Citato in inglese, come nella fonte.
Calendario
Semina
Il periodo migliore è generalmente da fine estate a inizio autunno; puoi seminare in qualsiasi momento in cui il terreno non è gelato.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Il periodo migliore è generalmente da fine estate a inizio autunno; puoi seminare in qualsiasi momento in cui il terreno non è gelato.
Anche se i semi di aglio selvatico americano si possono seminare in qualsiasi momento in cui il terreno non è gelato, il periodo migliore per la semina è di solito considerato da fine estate a inizio autunno.
Testo originale: Although ramp seeds can be sown anytime the soil is not frozen, late summer to early fall is usually considered the best time for seeding ramps.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Secondo UNH Extension: Autunno (esposizione al freddo invernale); dopo il pretrattamento, primavera.
La semina in autunno espone il seme al necessario periodo di freddo durante l'inverno, e il seme germinerà nelle stagioni vegetative successive.
Testo originale: Planting the seed in the fall exposes it to the necessary cold weathering over the winter, and it will germinate in succeeding growing seasons.
— Is it possible to grow ramps in the garden? | Extension [6]
Anche se i semi di aglio selvatico americano si possono seminare in qualsiasi momento in cui il terreno non è gelato, il periodo migliore per la semina è di solito considerato da fine estate a inizio autunno.Testo originale: Although ramp seeds can be sown anytime the soil is not frozen, late summer to early fall is usually considered the best time for seeding ramps.
Messa a dimora
Bulbi dissotterrati per il trapianto tra settembre e marzo, meglio da febbraio a metà marzo; giovani piante a marzo
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Bulbi dissotterrati per il trapianto tra settembre e marzo, meglio da febbraio a metà marzo; giovani piante a marzo
I bulbi si possono acquistare a febbraio e marzo oppure estrarre per il trapianto tra settembre e marzo; il periodo migliore va da febbraio a metà marzo.
Testo originale: Bulbs can be purchased in February and March or dug for transplanting between September and March, with February to mid March being the best time.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Secondo UW Madison Extension: Bulbi trapiantati all'inizio della primavera; possibile anche il trapianto autunnale
I bulbi si possono acquistare o trapiantare all'inizio della primavera per ottenere piante raccoglibili in 2-3 anni
Testo originale: Bulbs can be purchased or transplanted in early spring to obtain harvestable plants in 2 to 3 years
— Ramps, Allium tricoccum – Wisconsin Horticulture [3] Secondo UNH Extension: Piante a radice nuda in primavera o autunno
l'aglio selvatico americano si può anche acquistare come pianta a radice nuda e mettere a dimora in primavera o in autunno.
Testo originale: ramps can also be purchased as bare-root plants and planted in either spring or fall.
— Is it possible to grow ramps in the garden? | Extension [6]
I bulbi si possono acquistare a febbraio e marzo oppure estrarre per il trapianto tra settembre e marzo; il periodo migliore va da febbraio a metà marzo.Testo originale: Bulbs can be purchased in February and March or dug for transplanting between September and March, with February to mid March being the best time.
Marzo è il periodo migliore per il trapianto delle giovani piante.Testo originale: March is the best time for transplanting young plants.
Raccolta
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Raccolta delle foglie a 4 anni e raccolta delle radici da 5 a 7 anni dopo la semina
Dalla semina alla raccolta delle foglie possono passare 4 anni, e alla raccolta delle radici da 5 a 7 anni.
Testo originale: Production from sowing seeds to leaf harvest can take 4 years, and to root harvest can take 5 to 7 years.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Secondo UW Madison Extension: Circa 7 anni dal seme prima che le piante siano abbastanza grandi per la raccolta
Poiché la germinazione dei semi può richiedere fino a 18 mesi e le piante possono non raggiungere dimensioni sufficienti per la raccolta prima di 7 anni, spesso si preferisce la seconda opzione.
Testo originale: Since seed germination can take up to 18 months and plants may not get large enough to harvest for 7 years, the latter is often preferred.
— Ramps, Allium tricoccum – Wisconsin Horticulture [3] Secondo UNH Extension: 7-10 anni dopo la germinazione perché la pianta raggiunga la maturità
Il seme può impiegare un anno o più a germinare e la pianta altri 7-10 anni per raggiungere la maturità.
Testo originale: It can take a year or more for seed to germinate and another 7-10 years for the plant to reach maturity.
— Is it possible to grow ramps in the garden? | Extension [6]
Dalla semina alla raccolta delle foglie possono passare 4 anni, e alla raccolta delle radici da 5 a 7 anni.Testo originale: Production from sowing seeds to leaf harvest can take 4 years, and to root harvest can take 5 to 7 years.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Mantieni un'adeguata umidità del terreno in tutte le stagioni, non solo durante la stagione di crescita attiva.
Perché l'Allium tricoccum germini, cresca e sopravviva, occorre mantenere un'umidità adeguata in tutte le stagioni, non solo durante la stagione vegetativa.Testo originale: For ramps to germinate, grow, and survive, adequate moisture must be maintained throughout all seasons, not just during the active growing season.
L'Allium tricoccum cresce meglio in zone ombreggiate con terreno umido tutto l'anno (non solo durante la stagione vegetativa)Testo originale: Ramps grow best in shady areas with damp soil throughout the year (not just the growing season)
Note sull'annaffiatura
Scegli una posizione ben drenata con terreno ricco e umido; nei terreni troppo umidi i bulbi possono marcire.
Scegli un sito ben drenato, con terreno fertile e umido, ricco di sostanza organica.Testo originale: Choose a well-drained site with rich, moist soil high in organic matter.
Insetti, malattie e altri problemi delle piante: nei terreni troppo umidi può verificarsi il marciume dei bulbi. Possono comparire gli acari dei bulbi.Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Bulb rot can occur in too wet soils. Bulb mites can occur.
Luce
Da ombra piena a mezz'ombra; un po' di sole finché gli alberi sovrastanti non mettono le foglie
Tollerano dal pieno sole alla mezz'ombra e un terreno da mediamente umido a mediamente asciutto.Testo originale: They tolerate full to partial shade and medium-wet to medium-dry soil.
Crescono bene sotto gli alberi decidui, dove possono ricevere un po' di sole fino all'emissione delle foglie degli alberi.Testo originale: They do well under deciduous trees where they can get some sun until the trees leaf out.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −40 a −34,4 °C
dal Quebec alla Carolina del Sud e a ovest fino al Minnesota (zone 3-8)Testo originale: from Quebec to South Carolina and west to Minnesota (zones 3-8)
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −12,2 a −6,7 °C
dal Quebec alla Carolina del Sud e a ovest fino al Minnesota (zone 3-8)Testo originale: from Quebec to South Carolina and west to Minnesota (zones 3-8)
Terreno
pH del terreno, minimo
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
climi freschi e umidi: 4.7
Il Forest Service afferma che le popolazioni naturali di aglio selvatico americano nella Carolina del Nord occidentale crescono in terreni con un pH da 4.7 a 6.7.
Testo originale: The Forest Service states that natural populations of ramps in western North Carolina are found growing in soil with a pH of 4.7 to 6.7.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Secondo Penn State Extension: 5.5
L'aglio selvatico americano è spesso associato a terreni ricchi di calcio con un pH leggermente acido (circa 5.5-7.0).
Testo originale: Ramps are often associated with calcium-rich soils with a slightly acidic pH (around 5.5-7.0).
— Ramps (Allium tricoccum) [2] Secondo UNH Extension: 6.8
I terreni con un pH vicino alla neutralità (6.8-7.2) sono i più adatti alla crescita, perciò l'aglio selvatico americano si trova spesso a crescere in prossimità
Testo originale: Soils with a pH closer to neutral (6.8-7.2) are most suitable for growth, thus ramps are often found growing in proximity
— Is it possible to grow ramps in the garden? | Extension [6]
pH del terreno, massimo
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
climi freschi e umidi: 6.7
Il Forest Service afferma che le popolazioni naturali di aglio selvatico americano nella Carolina del Nord occidentale crescono in terreni con un pH da 4.7 a 6.7.
Testo originale: The Forest Service states that natural populations of ramps in western North Carolina are found growing in soil with a pH of 4.7 to 6.7.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Secondo Penn State Extension: 7.0
L'aglio selvatico americano è spesso associato a terreni ricchi di calcio con un pH leggermente acido (circa 5.5-7.0).
Testo originale: Ramps are often associated with calcium-rich soils with a slightly acidic pH (around 5.5-7.0).
— Ramps (Allium tricoccum) [2] Secondo UNH Extension: 7.2
I terreni con un pH vicino alla neutralità (6.8-7.2) sono i più adatti alla crescita, perciò l'aglio selvatico americano si trova spesso a crescere in prossimità
Testo originale: Soils with a pH closer to neutral (6.8-7.2) are most suitable for growth, thus ramps are often found growing in proximity
— Is it possible to grow ramps in the garden? | Extension [6]
Dove coltivarla
10,2-15,2 cm
Trapianta le piante già fogliate alla stessa profondità a cui crescevano e distanziale di 10–15 cm.Testo originale: Transplant leafed-out plants at the same depth they had been growing and space 4 to 6 inches apart.
Propagazione
Semi, bulbi, trapianti (giovani piante) e divisione
Per coltivare queste piante, partì da seme, da bulbi o da giovani piante.Testo originale: To cultivate these plants, grow from seed, bulbs, or young plants.
L'aglio selvatico americano si può coltivare da seme, da trapianti o per divisione.Testo originale: Ramps can be grown from seed, transplants or divisions.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Allium tricoccum è una pianta erbacea perenne che cresce da un bulbo.Testo originale: Allium tricoccum is a perennial herbaceous plant that grows from a bulb.
Gli Allium tricoccum, noti anche come porri selvatici, sono fiori spontanei perenni autoctoni comunemente raccolti come cibo selvatico.Testo originale: Ramps ( Allium tricoccum ), otherwise known as wild leeks, are native perennial wildflowers commonly harvested as wild food.
Famiglia
Le fonti non concordano:
L'Allium tricoccum è una specie effimera primaverile della famiglia delle Amarillidacee (Amaryllidaceae), originaria dei boschi decidui ricchi e umidi e dei fondovalle del Nord America orientale
Testo originale: Ramps are a spring ephemeral species in the amaryllis family (Amaryllidaceae) that is native to rich, moist, deciduous forests and bottoms of eastern North America [1]L'Allium tricoccum appartiene alla famiglia della cipolla (Alliaceae) e si trova negli Stati Uniti orientali (Figura 1).
Testo originale: Ramps are a member of the onion family (Alliaceae) found in the eastern United States (Figure 1). [2]Non sorprende, dato che appartiene alla famiglia della cipolla (Alliaceae).
Testo originale: This is not surprising as it is a member of the onion family (Alliaceae). [3]
Altezza da adulta
15-30 cm
Altezza: 0 cm. 15 cm. - 30 cm. 0 cm.Testo originale: Height: 0 ft. 6 in. - 1 ft. 0 in.
Larghezza da adulta
30-61 cm
Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 61 cm. 0 cm.Testo originale: Width: 1 ft. 0 in. - 2 ft. 0 in.
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
6-18 mesi
Per questo i semi di Allium tricoccum possono impiegare da 6 a 18 mesi per germinare.Testo originale: Thus, ramp seeds can take 6 to 18 months to germinate.
Giorni alla maturazione
Le fonti non concordano:
Dalla semina alla raccolta delle foglie possono passare 4 anni, e alla raccolta delle radici da 5 a 7 anni.
Testo originale: Production from sowing seeds to leaf harvest can take 4 years, and to root harvest can take 5 to 7 years. [4]Il seme può impiegare un anno o più a germinare e la pianta altri 7-10 anni per raggiungere la maturità.
Testo originale: It can take a year or more for seed to germinate and another 7-10 years for the plant to reach maturity. [6]
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli poche foglie giovani, estrai i bulbi da una parte della colonia (non più del 15% delle piante di Allium tricoccum) o dirada le piante più grandi; non raccogliere i bulbi finché le piante non hanno colonizzato tutto lo spazio, formato bulbi grandi e fiorito. Prelevando una sola foglia da ogni pianta, i bulbi restano sani. Usa forbici o coltelli affilati per le foglie; per i bulbi un attrezzo da scavo, una zappa, un piccone o un coltello da giardino.
I metodi di raccolta comprendono la raccolta di poche foglie giovani, l'estrazione di tutti i bulbi di una zona, la raccolta dei bulbi da una parte della zona o il diradamento di un popolamento fitto raccogliendo solo le piante più grandi.Testo originale: Methods for harvest include harvesting just a few of the young leaves, digging all the bulbs in a patch, harvesting bulbs from a portion of a patch, or thinning out a dense stand by harvesting just the largest plants.
Non raccogliere i bulbi finché le piante non hanno occupato l'area, non hanno bulbi grandi e non sono fiorite.Testo originale: Do not harvest bulbs until the plants have filled the site, have large bulbs, and have flowered.
La rimozione di una sola foglia per pianta è il modo più efficace per mantenere i bulbi sani e in crescita.Testo originale: Removing only a single leaf from each plant is the most effective way of keeping the bulbs healthy and growing.
Conservazione
Mantieni l'Allium tricoccum raccolto fresco e umido; sciacqua delicatamente le foglie e asciugale, lava i bulbi e taglia le radichette, sistemali in cassette di cartone cerato per ortaggi e conservali in un luogo fresco, preferibilmente in una cella frigorifera; non conservarli in contenitori ermetici.
Riponili in cassette di cartone cerato per ortofrutta e conservali in un luogo fresco, preferibilmente una cella frigorifera. Non conservarli in contenitori ermetici.Testo originale: Pack in waxed cardboard produce boxes and store in a cool place, preferably a walk-in cooler. Do not store in airtight containers.
Parassiti e malattie
Parassiti
acari dei bulbi, minatrice fogliare dell'aglio, tignola del porro
Insetti, malattie e altri problemi delle piante: nei terreni troppo umidi può verificarsi il marciume dei bulbi. Possono comparire gli acari dei bulbi.Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Bulb rot can occur in too wet soils. Bulb mites can occur.
La mosca minatrice dell'aglio, Phytomyza gymnostoma (Loew), è stata segnalata sull'Allium tricoccum nel Nord-est, soprattutto in Pennsylvania.Testo originale: The allium leaf miner, Phytomyza gymnostoma (Loew), has been reported on ramps in the Northeast, most notably in Pennsylvania.
Alcuni coltivatori e raccoglitori selvatici di Allium tricoccum nel Nord-est sono inoltre preoccupati per una piccola falena chiamata tignola del porro (Acrolepiopsis assectella Zeller).Testo originale: There is also concern by some ramp growers and wild-harvesters in the Northeast about a small moth called the leek moth ( Acrolepiopsis assectella Zeller).
Malattie
marciume dei bulbi, septoriosi delle foglie
Insetti, malattie e altri problemi delle piante: nei terreni troppo umidi può verificarsi il marciume dei bulbi. Possono comparire gli acari dei bulbi.Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Bulb rot can occur in too wet soils. Bulb mites can occur.
In Carolina del Nord e in Tennessee è stata osservata la septoriosi fogliare sull'aglio selvatico americano spontaneo e coltivato.Testo originale: In North Carolina and Tennessee, Septoria leaf spot has been observed in wild and cultivated ramps.
Problemi
Marciume del bulbo
Sintomo: Il marciume dei bulbi può verificarsi in terreni troppo umidi
Cosa fare: Scegli una posizione ben drenata con terreno ricco, umido e ricco di sostanza organica.
Insetti, malattie e altri problemi delle piante: nei terreni troppo umidi può verificarsi il marciume dei bulbi. Possono comparire gli acari dei bulbi.
Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Bulb rot can occur in too wet soils. Bulb mites can occur.
— Allium tricoccum (Ramps, Ramson, Spring Onion, Wild Leek) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Scegli un sito ben drenato, con terreno fertile e umido, ricco di sostanza organica.
Testo originale: Choose a well-drained site with rich, moist soil high in organic matter.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Septoriosi fogliare
Sintomo: Macchie antiestetiche sul fogliame, osservate su piante di Allium tricoccum selvatiche e coltivate
Cosa fare: Nei casi segnalati non sembra causare danni permanenti e non ha influenzato negativamente la resa.
In Carolina del Nord e in Tennessee è stata osservata la septoriosi fogliare sull'aglio selvatico americano spontaneo e coltivato.
Testo originale: In North Carolina and Tennessee, Septoria leaf spot has been observed in wild and cultivated ramps.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4] Erbacce
Sintomo: Le nuove piantagioni di Allium tricoccum non reggono la concorrenza delle erbacce
Cosa fare: Controlla le erbacce finché le piante non hanno attecchito bene.
Tieni presente anche che i nuovi impianti di aglio selvatico americano non competono bene con le erbe infestanti, quindi le infestanti vanno controllate finché le piante non si sono ben affermate.
Testo originale: Also note that new ramp plantings do not compete successfully with weeds thus, weeds should be controlled until the plants are well established.
— Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications [4]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
tignola del porro
teli di tessuto non tessuto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa teli di tessuto non tessuto per impedire la deposizione delle uova.
raccolta manuale dei bruchi Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Raccogli a mano i bruchi se l'infestazione è leggera.
mosca minatrice del porro
teli di tessuto non tessuto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa teli di tessuto non tessuto durante il periodo di volo degli adulti e pratica ogni anno la rotazione delle colture per interrompere il ciclo del parassita.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Terreno
- Arricchito con humusValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- febbraio, marzo, aprileValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Foglie, steli e bulbi hanno un sapore di aglio e cipolla e sono ricchi di vitamina C.
Testo originale: Leaves, stems and bulbs have garlic onion flavor high in vitamin C.
[1]Sono commestibili sia le foglie sia la parte bianca inferiore dei piccioli.
Testo originale: Both the leaves and lower white leaf stalks are edible.
[3]Il fogliame e i bulbi sono le parti commestibili della pianta e vanno raccolti prima che le foglie entrino in dormienza.
Testo originale: The foliage and bulbs are the edible parts of the plant and must be harvested before the leaves go dormant.
[6]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Allium tricoccum (Ramps, Ramson, Spring Onion, Wild Leek) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Ramps (Allium tricoccum) · extension.psu.edu, consultata il
- Ramps, Allium tricoccum – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
- Cultivation of Ramps (Allium tricoccum and A. burdickii) | NC State Extension Publications · content.ces.ncsu.edu, consultata il
- Ramps: An ecologically and historically important woodland species | Flowers, Fruits, and Frass | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
- Is it possible to grow ramps in the garden? | Extension · extension.unh.edu, consultata il
- Wild Ramps | The Garden Scoop | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica