Aglio
Allium sativum
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Circa 2,5 cm di acqua a settimana o acqua sufficiente per evitare che il terreno si asciughi durante la primavera e l'inizio dell'estate; irrigazione supplementare se le precipitazioni non sono adeguate
- Resiste al freddo
- fino a −34,4 °C
Tossica per: Gatti, Cani, Cavalli, Persone · Perché
Panoramica
L'aglio è un bulbo commestibile della famiglia delle amarillidacee coltivato in pieno sole in terreno sciolto, fertile e ben drenato. [1] Gli spicchi si piantano in autunno e i bulbi si raccolgono quando circa metà delle foglie è diventata marrone. [2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Velenosa per gli animali
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Animali
Segnalata come problema per cani, cavalli e gatti. [1]
Testo originale: #deer resistant #problem for dogs #problem for horses #problem for cats #cool season vegetable
La fonte segnala il rischio per l'animale ma non ne spiega il perché.
Persone
Vomito, distruzione dei globuli rossi (anemia emolitica, anemia a corpi di Heinz), sangue nelle urine, debolezza, frequenza cardiaca elevata, respiro affannoso
Testo originale: Vomiting, breakdown of red blood cells (hemolytic anemia, Heinz body anemia), blood in urine, weakness, high heart rate, panting
[1]- Principio tossico
Principio tossico: disolfuro di n-propile, disolfuro di diallile
Testo originale: Poison Toxic Principle: N-propyl disulfide, diallyl disulfide [1]- Sintomi
Sintomi di avvelenamento: vomito, distruzione dei globuli rossi (anemia emolitica, anemia con corpi di Heinz), sangue nelle urine, debolezza, frequenza cardiaca elevata, respiro affannoso
Testo originale: Poison Symptoms: Vomiting, breakdown of red blood cells (hemolytic anemia, Heinz body anemia), blood in urine, weakness, high heart rate, panting [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: bassa Sintomi di avvelenamento: vomito, distruzione dei globuli rossi
Testo originale: Poison Severity: Low Poison Symptoms: Vomiting, breakdown of red blood cells [1]
Calendario
Messa a dimora
Nei climi caldi e umidi: da fine ottobre a novembre, eventualmente fino a dicembre nelle zone più meridionali; nei climi freddi: fine estate o autunno, di solito entro una o due settimane dalla prima gelata intensa
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi e umidi: Da fine ottobre a novembre, eventualmente fino a dicembre nelle zone più meridionali
in North Carolina pianta i singoli spicchi da fine ottobre a novembre, eventualmente fino a dicembre nelle zone più meridionali, per un raccolto tra maggio e giugno.
Testo originale: in North Carolina plant individual cloves from late October to November, possibly through December in more southern areas, for a May to June harvest time.
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Climi freddi: Fine estate o autunno, di solito entro una o due settimane dalla prima gelata intensa
In Wisconsin l'aglio va piantato a fine estate o in autunno, di solito entro una o due settimane dalla prima gelata distruttiva.
Testo originale: In Wisconsin, garlic should be planted in later summer or fall, usually within a week or two after the first killing frost.
— Garlic, Allium sativum – Wisconsin Horticulture [2] Secondo Utah State University Extension: Da metà settembre a inizio novembre
L'aglio si può piantare da metà settembre fino all'inizio di novembre.
Testo originale: Garlic can be planted from mid-September through early November.
— How to Grow Garlic in Your Garden | USU [4] Secondo Penn State Extension (growing and using garlic): Da metà a fine ottobre
Pianta i singoli spicchi d'aglio (con la punta verso l'alto) a 2,5–5,1 cm di profondità, in posizione soleggiata con terreno da giardino ben drenato, tra metà e fine ottobre.
Testo originale: Plant individual garlic cloves (pointy end up) 1 to 2 inches deep in a sunny location with well-drained garden soil in mid- to late-October.
— Growing and Using Garlic [8] Climi afosi: Autunno (ottobre)
La pianta è estremamente resistente al gelo e, se piantata in ottobre, può già mostrare le foglie fuori dal terreno ed essere ben radicata entro novembre.
Testo originale: The plant is extremely frost hardy and, if planted in October, may have tops showing above the soil and be well rooted by November.
— Garlic Production for the Gardener | CAES Field Report [7]
in North Carolina pianta i singoli spicchi da fine ottobre a novembre, eventualmente fino a dicembre nelle zone più meridionali, per un raccolto tra maggio e giugno.Testo originale: in North Carolina plant individual cloves from late October to November, possibly through December in more southern areas, for a May to June harvest time.
In Wisconsin l'aglio va piantato a fine estate o in autunno, di solito entro una o due settimane dalla prima gelata distruttiva.Testo originale: In Wisconsin, garlic should be planted in later summer or fall, usually within a week or two after the first killing frost.
Raccolta
Quando circa metà delle foglie è diventata marrone; da maggio a giugno nei climi caldi e umidi (impianto autunnale)
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi e umidi: Da maggio a giugno (impianto autunnale)
in North Carolina pianta i singoli spicchi da fine ottobre a novembre, eventualmente fino a dicembre nelle zone più meridionali, per un raccolto tra maggio e giugno.
Testo originale: in North Carolina plant individual cloves from late October to November, possibly through December in more southern areas, for a May to June harvest time.
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Climi miti: Piena estate
Per chi coltiva l'orto nel Northwest, l'aglio (Allium sativum) è facile da coltivare, produttivo e si può conservare per diversi mesi dopo la raccolta a metà estate.
Testo originale: For home gardeners in the Northwest, garlic ( Allium sativum ) is easy to grow, prolific, and can be stored for several months after it is harvested in midsummer.
— Vegetables: Growing Garlic in Home Gardens | WSU Extension Publications | Washington State University [5] Secondo University of Georgia Extension: Inizio estate
Il raccolto matura all'inizio dell'estate.
Testo originale: The crop matures in the early summer.
— Garlic Production for the Gardener | CAES Field Report [7]
Raccogli l'aglio quando circa metà delle foglie ha cominciato a ingiallire e seccare.Testo originale: Harvest garlic when about half of the leaves have started turning brown.
in North Carolina pianta i singoli spicchi da fine ottobre a novembre, eventualmente fino a dicembre nelle zone più meridionali, per un raccolto tra maggio e giugno.Testo originale: in North Carolina plant individual cloves from late October to November, possibly through December in more southern areas, for a May to June harvest time.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Messa a dimora: da 1 a 2 settimane dopo della prima gelata
In Wisconsin l'aglio va piantato a fine estate o in autunno, di solito entro una o due settimane dalla prima gelata distruttiva.
Testo originale: In Wisconsin, garlic should be planted in later summer or fall, usually within a week or two after the first killing frost.
— Garlic, Allium sativum – Wisconsin Horticulture [2]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Circa 2,5 cm di acqua a settimana o acqua sufficiente per evitare che il terreno si asciughi durante la primavera e l'inizio dell'estate; irrigazione supplementare se le precipitazioni non sono adeguate
In primavera e a inizio estate, fornisci circa 2,5 cm d'acqua a settimana, o abbastanza acqua da evitare che il terreno si secchi.Testo originale: During spring and early summer, provide about 1 inch of water per week or enough water to prevent the soil from drying out.
Integra con l'irrigazione se le piogge non sono sufficienti.Testo originale: Provide supplemental irrigation if rainfall is not adequate.
Note sull'annaffiatura
Sensibile allo stress idrico, soprattutto durante la formazione del bulbo; smetti di annaffiare quando il fogliame inizia ad appassire per evitare bulbi macchiati e malattie.
L'aglio ha un apparato radicale relativamente superficiale ed è sensibile allo stress idrico, soprattutto durante la formazione del bulbo (circa da fine maggio a metà luglio).Testo originale: Garlic has a relatively shallow root system and is sensitive to moisture stress, especially during bulbing (about the end of May to mid July).
Smetti di annaffiare quando il fogliame inizia ad appassire, per evitare bulbi macchiati e malattie.Testo originale: Stop watering when the foliage begins to wither to avoid stained bulbs and diseases.
Luce
Pieno sole
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)Testo originale: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day)
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −34,4 a −31,7 °C
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9bTesto originale: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −3,9 a −1,1 °C
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9bTesto originale: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
pH del suolo:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del suolo:
Buon drenaggioTesto originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage
pH del terreno, massimo
8.0
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension Plant Toolbox: 8.0
pH del suolo: neutro (6.0-8.0) Drenaggio del suolo:
Testo originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage:
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Penn State Extension (garlic production): 6.5
I terreni migliori sono quelli ricchi di sostanza organica con un pH di 6.0–6.5.
Testo originale: Soils that are rich in organic matter with a pH of 6.0–6.5 are best.
— Garlic Production [6] Secondo University of Georgia Extension: 7.0
Il pH ottimale del terreno per l'aglio è compreso tra 6 e 7.
Testo originale: The optimum soil pH for garlic is between 6 and 7.
— Garlic Production for the Gardener | CAES Field Report [7]
pH del suolo:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del suolo:
Buon drenaggioTesto originale: Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage
Dove coltivarla
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension Plant Toolbox: 15,2-20,3 cm
Separa i singoli spicchi dal bulbo e piantali a 15–20 cm di distanza l'uno dall'altro e a 5,1–7,6 cm di profondità.
Testo originale: Seperate individual cloves from the bulb and plant 6 to 8 inches apart and 2 to 3 inches deep.
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Utah State University Extension: 7,6-10,2 cm di distanza nella fila, file distanti 15,2-25,4 cm
Gli spicchi vanno distanziati di 8–10 cm sulla fila, con file distanti 15–25 cm.
Testo originale: Cloves should be spaced 3-4 inches apart in the row, with rows 6-10 inches apart.
— How to Grow Garlic in Your Garden | USU [4] Secondo Washington State University Extension: 10,2-15,2 cm di distanza in file distanti 30,5-61,0 cm
L'aglio va piantato a 10–15 cm di distanza in file distanti 30–61 cm.
Testo originale: Garlic should be planted 4–6 inches apart in rows that are spaced 12–24 inches apart.
— Vegetables: Growing Garlic in Home Gardens | WSU Extension Publications | Washington State University [5] Secondo Penn State Extension (garlic production): 10,2-15,2 cm di distanza in file distanti 15,2-30,5 cm
file distanti 15–30 cm e spicchi distanziati di 10–15 cm (a seconda della dimensione del bulbo coltivato).
Testo originale: rows 6–12 inches apart and cloves spaced 4–6 inches apart (depending on the size bulb grown).
— Garlic Production [6] Secondo Penn State Extension (growing and using garlic): 15,2-17,8 cm di distanza in file distanti 30,5 cm
Distanzia gli spicchi di 15–18 cm sulla fila e lascia 30 cm tra le file.
Testo originale: Space cloves 6 to 7 inches apart in rows, and allow 1 foot between rows.
— Growing and Using Garlic [8] Secondo University of Wisconsin Extension: A circa 15,2 cm di distanza
Disponi gli spicchi con la punta verso l'alto, a 2-3” di profondità e a circa 6” di distanza.
Testo originale: Place the cloves pointed side up, 2-3” deep and about 6” apart.
— Garlic, Allium sativum – Wisconsin Horticulture [2]
Propagazione
Bulbi (spicchi); non si propaga per seme
L'aglio si propaga solo dai bulbi, poiché ha perso la capacità di produrre semi fertiliTesto originale: Garlic is only propagated from the bulbs, since it has lost the ability to produce fertile seeds
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Cosa dice ciascuna fonte
:
Perenne rustica in grado di svernare, l'aglio è coltivato come annuale perché si raccoglie nel suo primo anno di crescita.
Testo originale: A hardy perennial that can overwinter, garlic is grown as an annual because it is harvested in its first year of growth.
— Vegetables: Growing Garlic in Home Gardens | WSU Extension Publications | Washington State University [5]
L'aglio è una perenne rustica che cresce meglio in pieno sole e in terreni fertili e ben drenati.Testo originale: Garlic is a hardy perennial that grows best in full sun and fertile, well drained soils.
L'aglio ( Allium sativum ) è una perenne rustica della famiglia della cipolla.Testo originale: Garlic ( Allium sativum ) is a hardy perennial member of the onion family.
Questa pianta perenne, coltivata perlopiù come annuale, produce bulbi commestibili composti da numerosi spicchi.Testo originale: This perennial plant, most often grown as an annual, produces edible bulbs composed of a number of cloves.
Famiglia
Le fonti non concordano:
L'aglio è un bulbo commestibile della famiglia delle Amarillidacee (Amaryllidaceae), originario dell'Asia.
Testo originale: Garlic is an edible bulb of the amaryllis family (Amaryllidaceae) native to Asia. [1]L'aglio è imparentato con la cipolla ( Allium cepa ): entrambi appartengono alla famiglia delle Liliacee.
Testo originale: Garlic is related to onion ( Allium cepa ), both are members of the lily family. [5]L'aglio ( Allium sativum ) appartiene alla famiglia delle Liliacee.
Testo originale: Garlic ( Allium sativum ) is a member of the lily family. [6]
Altezza da adulta
30,5-45,7 cm
Dimensioni: Altezza: 30 cm 0 cm - 30 cm 15 cm. Larghezza: 0 cm 20 cm - 30 cm 0 cm.Testo originale: Dimensions: Height: 1 ft. 0 in. - 1 ft. 6 in. Width: 0 ft. 8 in. - 1 ft. 0 in.
Larghezza da adulta
20,3-30,5 cm
Dimensioni: Altezza: 30 cm 0 cm - 30 cm 15 cm. Larghezza: 0 cm 20 cm - 30 cm 0 cm.Testo originale: Dimensions: Height: 1 ft. 0 in. - 1 ft. 6 in. Width: 0 ft. 8 in. - 1 ft. 0 in.
Semina e crescita
Profondità di semina
Le fonti non concordano:
Separa i singoli spicchi dal bulbo e piantali a 15–20 cm di distanza l'uno dall'altro e a 5,1–7,6 cm di profondità.
Testo originale: Seperate individual cloves from the bulb and plant 6 to 8 inches apart and 2 to 3 inches deep. [1]Pianta gli spicchi in modo che la punta si trovi 5,1 cm sotto il livello del terreno
Testo originale: Plant the cloves so that the tops are 2 inches below the soil line [5]La maggior parte delle cultivar di aglio si pianta a 2,5–3,8 cm di profondità; l'aglio elefante va piantato a 5,1–6,4 cm di profondità.
Testo originale: Most garlic cultivars are planted 1 to 1.5 inches deep; elephant garlic should be planted 2 to 2.5 inches deep. [6]Pianta gli spicchi a 2,5–7,6 cm di profondità e a 15 cm di distanza.
Testo originale: Plant cloves 1–3 in. deep and 6 in. apart. [7]Pianta i singoli spicchi d'aglio (con la punta verso l'alto) a 2,5–5,1 cm di profondità, in posizione soleggiata con terreno da giardino ben drenato, tra metà e fine ottobre.
Testo originale: Plant individual garlic cloves (pointy end up) 1 to 2 inches deep in a sunny location with well-drained garden soil in mid- to late-October. [8]
Distanza tra le file
Le fonti non concordano:
Gli spicchi vanno distanziati di 8–10 cm sulla fila, con file distanti 15–25 cm.
Testo originale: Cloves should be spaced 3-4 inches apart in the row, with rows 6-10 inches apart. [4]L'aglio va piantato a 10–15 cm di distanza in file distanti 30–61 cm.
Testo originale: Garlic should be planted 4–6 inches apart in rows that are spaced 12–24 inches apart. [5]Le file si distanziano di solito di 30–36 cm. Nelle zone più fredde dello stato, gli spicchi possono essere piantati un po' più in profondità per proteggerli in inverno.
Testo originale: Rows are usually planted 12–14 in. apart. In colder areas of the state, cloves may be planted slightly deeper for winter protection. [7]Distanzia gli spicchi di 15–18 cm sulla fila e lascia 30 cm tra le file.
Testo originale: Space cloves 6 to 7 inches apart in rows, and allow 1 foot between rows. [8]
Giorni alla maturazione
240
Giorni alla raccolta: circa 240 giorni. Resa: 10–30 bulbi per fila di 3 m.Testo originale: Days to harvest: Approximately 240 days. Yield: 10–30 bulbs per 10-foot row.
Inoltre, poiché l'aglio richiede fino a 8 mesi per maturare, piantalo in una zona dove non verrà disturbato.Testo originale: Also, since garlic requires up to 8 months to mature, plant in an area where it won’t be disturbed.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli quando circa metà delle foglie sono diventate marroni; solleva i bulbi con una vanga, forca o pala invece di tirare il gambo, poi lasciali essiccare in un luogo ombreggiato e ben ventilato per alcune settimane.
Raccogli l'aglio quando circa metà delle foglie ha cominciato a ingiallire e seccare.Testo originale: Harvest garlic when about half of the leaves have started turning brown.
Non tirare il fusto per raccogliere. Usa invece una vanga o una pala per sollevare il bulbo dal terreno.Testo originale: Do not pull the stem to harvest. Instead, use a spade or shovel to lift the bulb from the ground.
Per la stagionatura, lasciali asciugare e indurire per alcune settimane in un luogo ombreggiato e ben ventilato.Testo originale: To cure, allow them to dry and harden in a well-ventilated, shaded area for a few weeks.
Conservazione
Conserva i bulbi interi essiccati in un luogo fresco, asciutto e ventilato a 32-35 F (0-2 C), con umidità relativa del 65-75 percento; evita il congelamento; a temperatura ambiente l'aglio a collo duro si conserva per 3-4 mesi e quello a collo morbido per 6-8 mesi.
Conserva l'aglio in condizioni fresche (0–4 °C) e asciutte. Evita il congelamento.Testo originale: Store garlic in cool (32-40°F), dry conditions. Avoid freezing.
I bulbi stagionati vanno messi in scatole di cartone pulite o in sacchi di iuta e conservati a 0–2 °C con un'umidità relativa del 65–75 percento.Testo originale: The cured bulbs should be placed in clean cardboard boxes or burlap bags and stored at 32–35°F and 65–75 percent relative humidity.
In genere l'aglio a collo duro si conserva a temperatura ambiente per soli 3-4 mesi senza un sensibile deterioramento della qualità, mentre l'aglio a collo morbido si può in genere tenere a temperatura ambiente per 6-8 mesi.Testo originale: Generally, hardneck garlic can be stored for only 3-4 months at room temperature without significant deterioration in quality, while softneck garlic generally can be kept at room temperature for 6-8 months.
Conservare i semi
L'aglio non si coltiva da veri semi: conserva i bulbi più grandi e ben formati e pianta i loro spicchi, separandoli appena prima della messa a dimora.
I bulbi più grandi e sani possono essere usati per la piantagione successiva.Testo originale: The largest, healthiest bulbs may be used for the next planting.
Conserva sempre i bulbi più grandi e meglio formati per la piantagione.Testo originale: Always save the largest and best-formed bulbs for planting.
Non dividere il bulbo finché non sei pronto a piantarlo; una separazione anticipata riduce le rese.Testo originale: Do not divide the bulb until ready to plant; early separation decreases yields.
Parassiti e malattie
Parassiti
tripidi della cipolla, mosca della cipolla, acari dei bulbi, minatrice del porro, nottue, plusie, elateridi
Il tripide della cipolla può essere un grave problema per l'aglio. Chi coltiva aglio dovrebbe controllare anche i danni causati da nottue terricole, plusie del cavolo ed elateridi.Testo originale: The onion thrip can be a major problem on garlic. Garlic gardeners should also scout for damage from cutworms, cabbage loopers and wireworms.
La mosca minatrice delle Allium e il tripide della cipolla sono i principali insetti nocivi dell'aglio negli Stati Uniti orientali.Testo originale: Allium leaf miner and onion thrips are the major insect pests of garlic in the eastern United States.
Nei terreni troppo umidi può comparire il marciume dei bulbi. Possono comparire acari dei bulbi.Testo originale: Bulb rot can occur in too-wet soils. Bulb mites can occur.
Le larve scavano gallerie nelle parti sotterranee del fusto e nel bulbo, dove si nutrono.Testo originale: The larvae tunnel through the underground portions of the stem and the bulb, where they feed.
Malattie
marciume basale (fusarium), marciume bianco, muffa grigia (marciume del colletto da botrytis), ruggine dell'aglio, muffa nera, peronospora, marciume rosa delle radici, oidio, macchia violacea, marciume del bulbo
L'aglio è sensibile alla maggior parte delle malattie della cipolla, tra cui botrite, radice rosa, mal bianco e alternariosi.Testo originale: Garlic is susceptible to most onion diseases, including botrytis, pink root, powdery mildew and purple blotch.
Diverse malattie colpiscono l'aglio, tra cui il marciume basale, il marciume bianco da Fusarium ( Sclerotinia ) e talvolta la Botrytis .Testo originale: Several diseases affect garlic, including basal rot, Fusarium white rot ( Sclerotinia ), and occasionally Botrytis .
Puccinia porri) Sintomi: piccole macchioline e macchie da bianche a gialle che possono diventare allungate o a forma di rombo.Testo originale: Puccinia porri) Symptoms: Small white to yellow flecks and spots that may become elongate or diamond shaped.
Aspergillus niger o A. ochraceous K. Wilh.) Sintomi: alterazione del colore al colletto con lesioni e striature nere.Testo originale: Aspergillus niger or A. ochraceous K. Wilh.) Symptoms: Discoloration at neck with lesions and streaks of black.
Peronospora destructor ) su foglia di cipolla Sintomi: una muffa lanuginosa grigiastra o bianca sulle foglie, che spesso disseccano.Testo originale: Peronospora destructor ) on Onion Leaf Symptoms: A grayish or white, downy fungal growth on leaves, which often die back.
Un'alterazione di colore giallastra e di aspetto imbevuto d'acqua intorno al colletto della pianta d'aglio. È nota anche come marciume del colletto.Testo originale: A yellow, water-soaked discoloration around the neck of the garlic plant. It is also known as neck rot.
Nei terreni troppo umidi può comparire il marciume dei bulbi. Possono comparire acari dei bulbi.Testo originale: Bulb rot can occur in too-wet soils. Bulb mites can occur.
Problemi
Marciume del bulbo
Sintomo: Marciume del bulbo in terreni troppo umidi
Cosa fare: Riduci le annaffiature prima della raccolta.
Riduci le annaffiature prima della raccolta per prevenire il marciume dei bulbi.
Testo originale: Cut back on watering before harvest time to prevent bulb rot.
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Nei terreni troppo umidi può comparire il marciume dei bulbi. Possono comparire acari dei bulbi.
Testo originale: Bulb rot can occur in too-wet soils. Bulb mites can occur.
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Dermatite da contatto
Sintomo: Reazione cutanea in alcune persone quando maneggiano la pianta
Cosa fare: Indossa i guanti quando maneggi.
Questa pianta può causare dermatite da contatto in alcune persone. Indossa i guanti quando la maneggi.
Testo originale: This plant may cause contact dermatitis in some people. Wear gloves when handling.
— Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
spruzzo con sapone Funziona
l'irrorazione delle piante con rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, in pratica bruciandole.
Testo originale: spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [11] Come: Mescola 1 cucchiaio di sapone a base di olio vegetale con 1 litro d'acqua. Agita bene e spruzza sugli afidi, assicurandoti che il liquido scenda tra le foglie sovrapposte.
Mescola 1 cucchiaio di sapone a base di olio vegetale con 1L d'acqua. Agita bene e spruzza sugli afidi, facendo in modo che il liquido scenda tra le foglie sovrapposte.
Testo originale: Combine 1 tablespoon of a vegetable oil based soap with 1L of water. Shake well and spray over the aphid making sure it runs down into the overlapping leaves.
— organicgardener.com.au [9] Cosa dicono le prove il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [10]
ruggine
spruzzo di bicarbonato di sodio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: In 2 litri d'acqua aggiungi una goccia di olio vegetale e una goccia di detersivo, poi 4 cucchiaini di bicarbonato di sodio. Agita bene e spruzza sulle foglie; non eliminerà la ruggine ma ne fermerà la diffusione.
malattie fungine
ammollo con bicarbonato per gli spicchi Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Separa i bulbi e metti gli spicchi a mollo per una notte (non più a lungo) in 1 litro d'acqua con 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio prima di piantare.
nematodi
ammollo in acqua calda per gli spicchi Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti gli spicchi a mollo in acqua calda (110 F - 112 F) per 10-12 minuti prima di piantare.
trattamento del terreno con farina di mais Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Distribuisci in superficie sul terreno farina di mais orticola, alla dose di 0,5 kg per 9,3 m².
acari
ammollo in acqua e alcol per gli spicchi Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti a bagno gli spicchi separati in acqua per una notte per allentarne le tuniche, poi immergili per qualche minuto in alcol al momento della messa a dimora.
cavallette
tessuto non tessuto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Stendi teli di tessuto non tessuto sulle file al primo segno di una vera infestazione.
tripidi
getto d'acqua forte Funziona
Come: Usa un getto d'acqua forte per staccare i tripidi dalle piante; aggiungi compost e pacciama.
I tripidi si gestiscono meglio con pratiche colturali e con il controllo biologico naturale. Aggiungi compost, usa la pacciamatura o applica un getto d'acqua energico per staccare i tripidi dalle piante
Testo originale: Thrips are best managed with cultural practices and natural biological control. Add compost, use mulches or apply a stiff spray of water to wash thrips from plants
— How to Grow Garlic in Your Garden | USU [4] Cosa dicono le prove I tripidi si gestiscono meglio con pratiche colturali e con il controllo biologico naturale. Aggiungi compost, usa la pacciamatura o applica un getto d'acqua energico per staccare i tripidi dalle piante
Testo originale: Thrips are best managed with cultural practices and natural biological control. Add compost, use mulches or apply a stiff spray of water to wash thrips from plants
— How to Grow Garlic in Your Garden | USU [4]
mosca della cipolla
tessuto non tessuto Funziona
Come: I teli di tessuto non tessuto possono impedire alle mosche femmine di deporre le uova.
Il tessuto non tessuto steso sulle file può impedire alle mosche femmine di deporre le uova.
Testo originale: Floating row covers can prevent egg-laying female flies.
— Vegetables: Growing Garlic in Home Gardens | WSU Extension Publications | Washington State University [5] Cosa dicono le prove Il tessuto non tessuto steso sulle file può impedire alle mosche femmine di deporre le uova.
Testo originale: Floating row covers can prevent egg-laying female flies.
— Vegetables: Growing Garlic in Home Gardens | WSU Extension Publications | Washington State University [5]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria · Dato della varietà Allium sativum 'Inchelium Red'
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria · Dato della varietà Allium sativum 'Inchelium Red'
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria · Dato della varietà Allium sativum 'Inchelium Red'
- Potatura
- Marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, giugno, luglio, agosto, maggioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria · Dato della varietà Allium sativum 'Inchelium Red'
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
I bulbi si consumano crudi o cotti e si usano per insaporire molti piatti.
Testo originale: The bulbs are eaten raw or cooked and used to flavor many dishes.
[1]Anche gli steli fiorali immaturi dell'aglio si possono mangiare crudi o cotti, interi o tritati, come ortaggio.
Testo originale: Immature garlic scapes can also be eaten raw or cooked, whole or chopped as a vegetable.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Allium sativum (Clove of Garlic, Cultivated Garlic, Garlic, Serpent Garlic) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Garlic, Allium sativum – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
- Clove of Garlic - Allium sativum | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- How to Grow Garlic in Your Garden | USU · extension.usu.edu, consultata il
- Vegetables: Growing Garlic in Home Gardens | WSU Extension Publications | Washington State University · pubs.extension.wsu.edu, consultata il
- Garlic Production · extension.psu.edu, consultata il
- Garlic Production for the Gardener | CAES Field Report · extension.uga.edu, consultata il
- Growing and Using Garlic · extension.psu.edu, consultata il
- organicgardener.com.au · organicgardener.com.au
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica