Spinacio
Spinacia oleracea
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole o mezz'ombra
- Acqua
- Mantieni il terreno uniformemente umido; almeno 2,5 cm di acqua a settimana; annaffia profondamente e regolarmente durante i periodi di siccità.
- Resiste al freddo
- fino a −45,6 °C
- In vaso
- Sì
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
Lo spinacio è un ortaggio annuale da foglia della stagione fresca, coltivato da seme in primavera o in autunno. [1][2] Cresce dal pieno sole alla mezz'ombra in terreno uniformemente umido e ben drenato e si può coltivare anche in vaso. [1][6] Il caldo e le giornate lunghe provocano la montata a seme, che arresta la crescita delle foglie e le rende amare. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Le foglie crude di spinacio, pur essendo commestibili e sicure da mangiare, contengono ossalati che possono impedire l'assorbimento di ferro e calcio.
Testo originale: Raw spinach leaves, while edible and safe to eat, contain oxalates that can prevent the absorption of iron and calcium.
[1]- Parti velenose
Parti tossiche: fiori, foglie, fusti
Testo originale: Poison Part: Flowers Leaves Stems [1]- Principio tossico
Principio tossico: acido ossalico
Testo originale: Poison Toxic Principle: Oxalic acid [1]- Sintomi
Sintomi di avvelenamento: tossico solo in grandi quantità nel tempo o con un basso apporto di calcio. Può interferire con l'assorbimento di ferro e calcio e aumentare il rischio di sviluppare gotta e calcoli renali.
Testo originale: Poison Symptoms: Only toxic in large quantities over time or with low calcium intake. Can interfere with absorption of iron and calcium as well as increase the risk of developing gout and kidney stones. [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: bassa Sintomi di avvelenamento: tossico solo in grandi quantità nel tempo o con un basso apporto di calcio.
Testo originale: Poison Severity: Low Poison Symptoms: Only toxic in large quantities over time or with low calcium intake. [1]
Sintomi di avvelenamento: Tossico solo in grandi quantità nel tempo o con un basso apporto di calcio. Può interferire con l'assorbimento di ferro e calcio e aumentare il rischio di sviluppare gotta e calcoli renali.
Testo originale: Poison Symptoms: Only toxic in large quantities over time or with low calcium intake. Can interfere with absorption of iron and calcium as well as increase the risk of developing gout and kidney stones.
[1]- Principio tossico
Principio tossico: acido ossalico
Testo originale: Poison Toxic Principle: Oxalic acid [1]- Sintomi
Può interferire con l'assorbimento di ferro e calcio e aumentare il rischio di sviluppare gotta e calcoli renali.
Testo originale: Can interfere with absorption of iron and calcium as well as increase the risk of developing gout and kidney stones. [1]
Calendario
Semina
Inizio primavera, da 4 a 8 settimane prima della data media dell'ultima gelata; coltura autunnale da 6 a 8 settimane prima della data media della prima gelata
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Penn State Extension: Primavera: da 4 a 8 settimane prima della data media dell'ultima gelata; autunno: da 6 a 8 settimane prima della data media della prima gelata
Si consiglia di seminare lo spinacio circa quattro-otto settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile e sei-otto settimane prima della data media della prima gelata autunnale.
Testo originale: Recommendations are to plant spinach about four to eight weeks before your average last frost date in the spring and six to eight weeks before the average first frost date in the fall.
— Growing Spinach, A Cool-Season Vegetable [5] Secondo University of Wisconsin Extension (spring): Inizio primavera, circa 4 settimane prima della data media dell'ultima gelata
Lo spinacio è una coltura della stagione fresca da seminare preferibilmente a inizio primavera, circa 4 settimane prima della data media dell'ultima gelata.
Testo originale: Spinach is a cool-season crop best planted in early spring, about 4 weeks before the average date of last frost .
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2] Secondo University of Wisconsin Extension (fall): Metà agosto per un raccolto di fine settembre; fine settembre per una coltura invernale
Semina una coltura autunnale a metà agosto per un raccolto a fine settembre (o più tardi).
Testo originale: Plant a fall crop in mid-August for a late-September (or later) harvest .
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2] Secondo University of Maryland Extension: Inizio primavera, dopo che le temperature del terreno hanno raggiunto 7 °C
Semina: semina all'inizio della primavera, dopo che la temperatura del terreno ha raggiunto 7 °C.
Testo originale: Planting: Sow seed early in the spring after soil temperatures have reached 45°F.
— Growing Spinach in a Home Garden | University of Maryland Extension [6] Secondo University of New Hampshire Extension: Inizio primavera per il primo raccolto, fine estate per un raccolto autunnale
Semina a inizio primavera per il primo raccolto e di nuovo a fine estate per un raccolto autunnale.
Testo originale: Sow in early spring for the first crop, and again in late summer for a fall crop.
— How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension [3] Climi caldi: Inizio primavera o autunno
Lo spinacio (Spinacia oleracea) è una coltura rustica della stagione fresca che si può seminare a inizio primavera o in autunno in tutta la South Carolina.
Testo originale: Spinach ( Spinacia oleracea ) is a hardy, cool-season crop that can be planted in early spring or fall throughout South Carolina.
— Spinach | Home & Garden Information Center [4]
Si consiglia di seminare lo spinacio circa quattro-otto settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile e sei-otto settimane prima della data media della prima gelata autunnale.Testo originale: Recommendations are to plant spinach about four to eight weeks before your average last frost date in the spring and six to eight weeks before the average first frost date in the fall.
Lo spinacio è una coltura della stagione fresca da seminare preferibilmente a inizio primavera, circa 4 settimane prima della data media dell'ultima gelata.Testo originale: Spinach is a cool-season crop best planted in early spring, about 4 weeks before the average date of last frost .
Raccolta
37-45 giorni dopo la piantagione; foglie singole dallo stadio di almeno 6 foglie vere, o piante intere a maturità
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Clemson HGIC: 37-45 giorni dopo la piantagione
Lo spinacio dovrebbe essere pronto per la raccolta circa 37-45 giorni dopo la semina.
Testo originale: Spinach should be ready to harvest in about 37 to 45 days after planting.
— Spinach | Home & Garden Information Center [4] Secondo University of Maryland Extension: 28-55 giorni dal seme
- Giorni alla maturità: 28 - 55 dalla semina.
Testo originale: - Days to maturity: 28 - 55 from seed.
— Growing Spinach in a Home Garden | University of Maryland Extension [6] Bloomsdale Long Standing (fonte universitaria): 40-48 giorni
Lo spinacio Bloomsdale Long Standing matura in 40-48 giorni.
Testo originale: Bloomsdale Long Standing Spinach matures in 40-48 days.
— How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension [3]
Lo spinacio dovrebbe essere pronto per la raccolta circa 37-45 giorni dopo la semina.Testo originale: Spinach should be ready to harvest in about 37 to 45 days after planting.
Le singole foglie si possono raccogliere periodicamente a partire da quando le piante hanno almeno 6 foglie vere, oppure si possono raccogliere le piante intere a maturitàTesto originale: Individual leaves can be harvested periodically starting when the plants have at least 6 true leaves, or entire plants can be harvested at maturity
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Semina al chiuso: 8 settimane prima della prima gelata
Per le colture primaverili, semina direttamente nel terreno all'inizio della primavera oppure in casa otto settimane prima della prima gelata, per il successivo trapianto.
Testo originale: For spring crops, plant seed directly in the soil in early spring or start indoors eight weeks before the first frost for later transplant.
— Spinacia oleracea (Spinach, Spinaches) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Messa a dimora: da 4 a 8 settimane prima dell'ultima gelata
Si consiglia di seminare lo spinacio circa quattro-otto settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile e sei-otto settimane prima della data media della prima gelata autunnale.
Testo originale: Recommendations are to plant spinach about four to eight weeks before your average last frost date in the spring and six to eight weeks before the average first frost date in the fall.
— Growing Spinach, A Cool-Season Vegetable [5] Messa a dimora: da 6 a 8 settimane prima della prima gelata
Si consiglia di seminare lo spinacio circa quattro-otto settimane prima della data media dell'ultima gelata primaverile e sei-otto settimane prima della data media della prima gelata autunnale.
Testo originale: Recommendations are to plant spinach about four to eight weeks before your average last frost date in the spring and six to eight weeks before the average first frost date in the fall.
— Growing Spinach, A Cool-Season Vegetable [5] Messa a dimora: 4 settimane prima dell'ultima gelata
Lo spinacio è una coltura della stagione fresca da seminare preferibilmente a inizio primavera, circa 4 settimane prima della data media dell'ultima gelata.
Testo originale: Spinach is a cool-season crop best planted in early spring, about 4 weeks before the average date of last frost .
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Mantieni il terreno uniformemente umido; almeno 2,5 cm di acqua a settimana; annaffia profondamente e regolarmente durante i periodi di siccità.
Annaffiatura - Mantieni le piante uniformemente umide per ottenere i risultati migliori. Annaffia in profondità e con regolarità nei periodi secchi.Testo originale: Watering - Keep plants uniformly supplied with moisture for best performance. Water deeply and regularly during dry periods.
Annaffia bene le piante nei periodi caldi e secchi, per favorire una crescita rapida. Le piante dovrebbero ricevere almeno 2,5 cm d'acqua a settimana.Testo originale: Keep plants well-watered during hot, dry weather, to promote fast growth. Plants should receive at least one inch of water a week.
Annaffia l'orto quanto basta per inumidire il terreno fino a una profondità di 15 cm. Le annaffiature leggere favoriscono un apparato radicale superficiale. Lo spinacio ha bisogno di un apporto costante di umidità per dare un raccolto di alta qualità.Testo originale: Water the garden sufficiently to moisten the soil to a depth of 6 inches. Light sprinklings will encourage shallow rooting of the plants. Spinach requires a consistent supply of moisture to produce a high-quality crop.
Note sull'annaffiatura
Annaffia il terreno, non le foglie; annaffia al mattino così il fogliame è asciutto prima del buio; pacciama per trattenere l'umidità.
Quando devi integrare con l'irrigazione, bagna il terreno, non le foglie. L'umidità sulle foglie può favorire le malattie fungine.Testo originale: When you must supplement with irrigation, water the soil, not the plant leaves. Moisture on the leaves can encourage fungal diseases.
L'orto va annaffiato al mattino, in modo che il fogliame sia asciutto prima di sera.Testo originale: The garden should be watered in the morning so that the foliage is dry before dark.
Puoi pacciamare intorno alle piante per trattenere l'umidità ed evitare che la terra finisca sulle foglie.Testo originale: You can mulch around the plants to help retain moisture and keep soil off the leaves.
Luce
Pieno sole o mezz'ombra
Lo spinacio cresce meglio in un terreno umido, ricco e ben drenato, in pieno sole o mezz'ombra.Testo originale: Spinach grows best in moist, rich, well-drained soil and in full sun to partial shade.
Lo spinacio ama il pieno sole, ma tollera la mezz'ombra.Testo originale: Spinach likes full sun but will tolerate partial shade.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −45,6 a −42,8 °C
Zona:
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
Zona:
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
Lo spinacio è sensibile ai terreni acidi; segui quindi i risultati di un'analisi del suolo per mantenere un pH tra 6.0 e 7.0.Testo originale: Spinach is sensitive to acidic soils; therefore, follow the results of a soil test to maintain a soil pH between 6.0 and 7.0.
pH del terreno, massimo
7.0
Lo spinacio è sensibile ai terreni acidi; segui quindi i risultati di un'analisi del suolo per mantenere un pH tra 6.0 e 7.0.Testo originale: Spinach is sensitive to acidic soils; therefore, follow the results of a soil test to maintain a soil pH between 6.0 and 7.0.
Dove coltivarla
In vaso
Sì
Si può coltivare in casa in vaso o in aiuola e tollera zone troppo ombreggiate per la maggior parte degli altri ortaggi.Testo originale: It can be grown at home in containers or beds and tolerates areas too shady for most other vegetables to thrive.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension Plant Toolbox (thinned seedlings): 5,1-7,6 cm di distanza
dirada le piantine a 5,1–7,6 cm di distanza.
Testo originale: thin seedlings to 2 to 3 inches apart.
— Spinacia oleracea (Spinach, Spinaches) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo University of New Hampshire Extension (thinned seedlings): 15,2 cm di distanza
Dirada le piantine a 6” di distanza quando sono alte 1-2”.
Testo originale: Thin seedlings to 6” apart when they are 1-2” tall.
— How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension [3] Secondo Penn State Extension: 10,2-15,2 cm di spazio per pianta; semi a 5,1 cm di distanza in file distanti 30,5-45,7 cm
Le piante di spinacio hanno bisogno di 10–15 cm di spazio per svilupparsi correttamente.
Testo originale: Spinach plants need four to six inches of space to develop properly.
— Growing Spinach, A Cool-Season Vegetable [5] Secondo University of Maryland Extension: 7,6 cm di distanza nelle file; diradati a circa 15,2 cm all'inizio dell'estate
Distanza: 7,6 cm in fila, oppure equidistanti in file larghe o aiuole.
Testo originale: Spacing : 3 inches apart in rows or equidistantly in wide rows or beds.
— Growing Spinach in a Home Garden | University of Maryland Extension [6] Secondo Clemson HGIC (seed spacing): Semi a 5,1 cm di distanza sulla fila, file distanti 30,5-91,4 cm
Semina lo spinacio in file distanti da 30–91 cm, distanziando i semi di 5,1 cm lungo la fila.
Testo originale: Plant spinach seed in rows 1 to 3 feet apart, spacing seed 2 inches apart in the row.
— Spinach | Home & Garden Information Center [4]
Propagazione
Semina
Metodo di propagazione consigliato:
Seme
Paese o regione d'origine:Testo originale: Recommended Propagation Strategy: Seed Country Or Region Of Origin:
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale
Lo spinacio è un ortaggio annuale commestibile della stagione fresca, appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, ampiamente coltivato come verdura a foglia per insalate e piatti cotti.Testo originale: Spinach is an edible, cool season, annual vegetable in the amaranth family (Amaranthaceae) that is widely grown for use as a leafy green in salads and cooked dishes.
Lo spinacio ( Spinacia oleracea ) è una pianta annuale resistente al freddo, imparentata con la barbabietola e la bietola da coste, che l'uomo utilizza da molto tempo.Testo originale: Spinach ( Spinacia oleracea ) is a cold hardy annual related to beets and Swiss chard that has been a long history of use by humans.
Famiglia
Amaranthaceae
Lo spinacio è un ortaggio annuale commestibile della stagione fresca, appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, ampiamente coltivato come verdura a foglia per insalate e piatti cotti.Testo originale: Spinach is an edible, cool season, annual vegetable in the amaranth family (Amaranthaceae) that is widely grown for use as a leafy green in salads and cooked dishes.
Lo spinacio ( Spinacia oleracea ) è una pianta da fiore commestibile della famiglia delle Amaranthaceae.Testo originale: Spinach ( Spinacia oleracea ) is an edible flowering plant in the family Amaranthaceae.
Altezza da adulta
Larghezza da adulta
15-30 cm
Larghezza: 0 cm. 15 cm. - 30 cm. 0 cm.Testo originale: Width: 0 ft. 6 in. - 1 ft. 0 in.
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
7-10 giorni
Cosa dice ciascuna fonte
cultivar 'Bloomsdale Long Standing': 7-14 giorni
7-14 giorni a seconda del terreno e delle condizioni meteorologiche
Testo originale: 7-14 days depending on soil and weather conditions
— How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension [3]
Entro 7-10 giorni compaiono di solito i primi segni di germinazione, con l'emergere dei cotiledoni (foglie embrionali).Testo originale: Within 7 to 10 days, the first signs of sprouting usually appear as the cotyledon (seed leaves) emerge.
Profondità di semina
1,3 cm
Semina a 3–10 cm di distanza e a circa ½ pollice di profondità.Testo originale: Plant seeds 1 to 4 inches apart and about ½ inch deep.
Semina lo spinacio in file distanti da 30–91 cm, distanziando i semi di 5,1 cm sulla fila. Interra il seme a ½ pollice di profondità e compatta il terreno sopra per favorire la germinazione.Testo originale: Plant spinach seed in rows 1 to 3 feet apart, spacing seed 2 inches apart in the row. Plant seed ½ inch deep and firm the soil over the seed to help ensure germination.
Semina a ½ pollice di profondità, a 5,1 cm di distanza, in file distanti da 30–46 cm.Testo originale: Sow the seeds ½ inch deep, two inches apart, in rows 12 to 18 inches apart.
Distanza tra le file
30-91 cm
Cosa dice ciascuna fonte
cultivar 'Bloomsdale Long Standing': 30-61 cm
Semina in modo uniforme in file distanti 1-2’.
Testo originale: Plant seeds evenly in rows that are 1-2’ apart.
— How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension [3]
Semina lo spinacio in file distanti da 30–91 cm, distanziando i semi di 5,1 cm lungo la fila.Testo originale: Plant spinach seed in rows 1 to 3 feet apart, spacing seed 2 inches apart in the row.
Giorni alla maturazione
28-55 giorni dal seme
Cosa dice ciascuna fonte
cultivar 'Bloomsdale Long Standing': 40-48 giorni
Lo spinacio Bloomsdale Long Standing matura in 40-48 giorni.
Testo originale: Bloomsdale Long Standing Spinach matures in 40-48 days.
— How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension [3]
Giorni alla maturazione: 28 - 55 dalla semina.Testo originale: Days to maturity: 28 - 55 from seed.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli o taglia singole foglie verde scuro e tenere, lunghe da 7,6-15 cm, iniziando dalle foglie esterne; le piante intere possono essere tagliate a livello del terreno a maturità.
Raccogli le foglie tenere, verde scuro, lunghe da 8–15 cm, staccandole o tagliandole una per una. Comincia dalle foglie esterne e poi raccogli quelle più giovani quando raggiungono la dimensione desiderata.Testo originale: Harvest dark green, tender leaves that are 3 to 6 inches long by picking or cutting individual leaves. Start by picking the outer leaves and then harvest the newer leaves as they reach the desired size.
Il taglio delle piante a livello del terreno mantiene le foglie raccolte più pulite rispetto all'estirpazione dell'intera pianta con le radici.Testo originale: Cutting the plants off at the soil line will keep the harvested leaves cleaner than if the whole plant with its roots is removed.
Conservazione
Le foglie fresche si conservano fino a una settimana in frigorifero; da 2 a 3 settimane a 0 °C e 95% di umidità relativa; possono anche essere congelate, inscatolate o essiccate.
Lo spinacio fresco si conserva in frigorifero fino a una settimana . Le foglie si possono anche congelare, inscatolare o essiccare.Testo originale: Fresh spinach can be refrigerated for up to one week . The leaves can also be frozen, canned, or dried.
Lo spinacio si conserva da 2 a 3 settimane in condizioni molto fresche (0 °C) e umide (95% UR).Testo originale: Spinach will last 2 to 3 weeks when stored in very cool (32 degrees F), moist (95% RH) conditions.
Parassiti e malattie
Parassiti
afidi, nottue, Trichoplusia ni, nottua del mais, bruchi della tignola delle crucifere, mosca minatrice dello spinacio, lumache
Tra gli insetti che possono creare problemi nella coltivazione dello spinacio ci sono afidi, nottue terricole, Trichoplusia ni, Helicoverpa zea e i bruchi della tignola delle crucifere.Testo originale: Insect pests that may become a problem in growing spinach include aphids, cutworms, cabbage loopers, corn earworms, and diamondback moth caterpillars.
La minatrice dello spinacio è una mosca che depone le uova sulla pagina inferiore delle foglie.Testo originale: Spinach leafminer is a fly that lays its eggs on the undersides of the leaves.
Anche le limacce possono essere un problema in condizioni molto umide.Testo originale: Slugs can also be a problem in very moist situations.
Malattie
peronospora, ruggine bianca, moria delle piantine, cercosporiosi, antracnosi
Le principali malattie di questa coltura sono la peronospora, la ruggine bianca e il marciume delle piantine (damping-off).Testo originale: The primary disease problems with this crop are downy mildew, white rust, and seedling damping-off.
Talvolta sulla pagina superiore delle foglie possono svilupparsi maculature, dovute a Cercospora o ad antracnosi, che poi si staccano lasciando dei fori.Testo originale: Occasionally leaf spots, either Cercospora leaf spot or Anthracnose, may develop on the upper sides of the leaves, then fall out to form holes.
Problemi
Sintomo: Infestano le piante
Cosa fare: Rimuovi le foglie infestate o usa un getto d'acqua vigoroso
Gli afidi si possono controllare eliminando le foglie infestate o con un forte getto d'acqua.
Testo originale: Aphids can be controlled by removing infested leaves or with with a vigorous stream of water.
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2] Mosca minatrice degli spinaci
Sintomo: Le larve scavano nella foglia e creano tracce evidenti
Cosa fare: Rimuovi le foglie con uova o gallerie; dopo il diradamento copri le piante con tessuto non tessuto
Le larve scavano nella foglia e creano gallerie evidenti man mano che se ne nutrono. Elimina le foglie con uova o mine.
Testo originale: Maggots burrow into the leaf and create conspicuous trails as they eat their way through the leaf. Remove leaves with eggs or mines.
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2] Per prevenire i danni della minatrice fogliare, copri le piante con teli di tessuto non tessuto dopo il diradamento.
Testo originale: To prevent leaf miner damage, cover plants with floating row covers after thinning.
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2] Montata a seme
Sintomo: Le piante emettono steli fiorali, fermando la crescita delle foglie e rendendole amare
Cosa fare: Per le semine primaverili nei climi caldi scegli varietà resistenti alla montata a seme
Se coltivi una coltura primaverile nei climi caldi, sono consigliate cultivar resistenti alla prefioritura.
Testo originale: bolt-resistant cultivars are recommended if growing a spring crop in warm climates.
— Spinacia oleracea (Spinach, Spinaches) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Peronospora, ruggine bianca e moria delle piantine
Sintomo: Malattie che possono danneggiare gli spinaci
Le malattie che possono danneggiare lo spinacio sono la peronospora, la ruggine bianca e il marciume delle plantule.
Testo originale: Diseases that can harm spinach are downy mildew, white rust, and seedling damping-off.
— Spinacia oleracea (Spinach, Spinaches) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Sintomo: Può essere un problema in situazioni molto umide
Cosa fare: Non pacciamare attorno alle piante
Anche le limacce possono essere un problema in situazioni molto umide. Quando le limacce sono un problema, non pacciamare intorno alle piante.
Testo originale: Slugs can also be a problem in very moist situations. When slugs are a problem, do not mulch around the plants.
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
getto d'acqua forte Funziona in parte
Come: Rimuovi le foglie infestate o usa un getto d'acqua vigoroso.
Gli afidi si possono controllare eliminando le foglie infestate o con un forte getto d'acqua.
Testo originale: Aphids can be controlled by removing infested leaves or with with a vigorous stream of water.
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2] Cosa dicono le prove Elimina gli afidi dalle piante con un forte getto d'acqua. Questo metodo può risultare poco efficace sul fogliame basso dello spinacio.
Testo originale: Wash aphids from plants with a strong stream of water. This may be ineffective on the low foliage of spinach.
— hortsense.cahnrs.wsu.edu [7] pulizia con acqua e sapone per piatti Funziona in parte
Ad esempio, la nebulizzazione sulle piante di rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, di fatto bruciandole.
Testo originale: For example, spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [9] Sai se gli additivi sono sicuri per le piante, per gli insetti utili o per l'ambiente?
Testo originale: Do you know if the additives are safe for the plants, for beneficial insects, or for the environment?
— extension.psu.edu [9] Come: Pulisci le foglie con una soluzione all'1-2% di sapone per piatti (senza additivi) e acqua ogni 2-3 giorni per 2 settimane.
pulisci le foglie con una soluzione all'1-2 percento di detersivo per piatti (senza additivi) e acqua ogni 2-3 giorni per 2 settimane
Testo originale: wipe leaves with a 1 to 2 percent solution of dish soap (no additives) and water every 2 to 3 days for 2 weeks
— almanac.com [8] Cosa dicono le prove Ad esempio, la nebulizzazione sulle piante di rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, di fatto bruciandole.
Testo originale: For example, spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [9] olio di neem spray Funziona in parte
Pur trattandosi di pesticidi biologici, è importante leggere le istruzioni in etichetta e indossare dispositivi di protezione.
Testo originale: Despite these being biological pesticides, it is important to read the directions on the label and wear safety equipment.
— extension.illinois.edu [12] Come: Se serve più aiuto, usa saponi insetticidi o olio di neem.
Gli afidi sono probabilmente i parassiti più comuni dello spinacio. In genere i nemici naturali li tengono sotto controllo. Se serve un aiuto in più, usa saponi insetticidi o olio di neem
Testo originale: Aphids are probably the most common of spinach pests. Natural enemies generally keep them in check. If you need more help, use insecticidal soaps or neem oil
— gardeningknowhow.com [10] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [11] aglio piantato nelle vicinanze Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Pianta l'aglio per tenere lontani gli afidi.
bucce di banana o di arancia intorno alle piante Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Metti le bucce di banana o di arancia intorno alle piante.
lumache
raccolta manuale Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Raccogli a mano lumache e chiocciole dalle piante.
ferretti
trappole di carota interrate Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Interra carote mature in vari punti dell'orto e controllale ogni due o tre giorni per eliminare eventuali ferretti.
alticidi
pacciamatura riflettente o foglio di alluminio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa pacciamatura riflettente o foglio di alluminio sotto le piante.
minatori fogliari
rimozione delle foglie minate e copertura con tessuto non tessuto Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Rimuovi le foglie con uova o mine; dopo il diradamento copri le piante con tessuto non tessuto.
Le larve scavano nella foglia e creano gallerie evidenti man mano che se ne nutrono. Elimina le foglie con uova o mine.
Testo originale: Maggots burrow into the leaf and create conspicuous trails as they eat their way through the leaf. Remove leaves with eggs or mines.
— Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture [2]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, giugno, luglio, agosto, giugno, luglio, agosto, maggio, marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, giugno, luglio, agosto, marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Commestibilità: Le foglie si possono mangiare fresche o cotte. Raccogli solo quanto ti serve, perché le foglie fresche si conservano in frigorifero solo per pochi giorni.
Testo originale: Edibility: Leaves can be eaten fresh or cooked. Harvest only as needed as fresh leaves only keep in the refrigerator for a few days.
[1]Le foglie si possono mangiare fresche o cotte e sono molto nutrienti.
Testo originale: The leaves may be eaten fresh or cooked, and are highly nutritious.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Spinacia oleracea (Spinach, Spinaches) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Spinach, Spinacia oleracea – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
- How to grow Bloomsdale long standing spinach (Spinacia oleracea) | Extension · extension.unh.edu, consultata il
- Spinach | Home & Garden Information Center · hgic.clemson.edu, consultata il
- Growing Spinach, A Cool-Season Vegetable · extension.psu.edu, consultata il
- Growing Spinach in a Home Garden | University of Maryland Extension · extension.umd.edu, consultata il
- hortsense.cahnrs.wsu.edu · hortsense.cahnrs.wsu.edu
- almanac.com · almanac.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- gardeningknowhow.com · gardeningknowhow.com
- extension.unh.edu · extension.unh.edu
- extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica