Uva spina
Ribes uva-crispa
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Proteggi dal sole diretto; tollera la mezz'ombra
- Acqua
- Terreno umido e ben drenato
- Resiste al freddo
- fino a −40 °C
Panoramica
L'uva spina è un arbusto perenne con rami spinosi e frutti commestibili. [1][2] Preferisce una posizione riparata dal sole diretto e un ambiente fresco e umido. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Messa a dimora, Raccolta, Distanza d'impianto, Propagazione
Calendario
Messa a dimora
Non indicato nelle fonti lette.
Raccolta
Non indicato nelle fonti lette.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Terreno umido e ben drenato
Esigenze idriche | Terreno umido e ben drenato.
| Esigenze del terreno | Terreni ricchi e ben drenatiTesto originale: Water Requirements | Moist, well drained soil. | Soil Requirements | Rich, well drained soils
Luce
Proteggi dal sole diretto; tollera la mezz'ombra
Proteggi dal sole diretto; tollera la mezz'ombra. Preferisce una zona di coltivazione fresca e umida.Testo originale: Protect from direct sun, tolerate partial shade. Prefer cool, moist growing area.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −40 a −34,4 °C
Rusticità | Zone 3-9
| Esigenze di luce | Proteggi dal sole direttoTesto originale: Hardiness | Zones 3-9 | Sun Requirements | Protect from direct sun
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −6,7 a −1,1 °C
Rusticità | Zone 3-9
| Esigenze di luce | Proteggi dal sole direttoTesto originale: Hardiness | Zones 3-9 | Sun Requirements | Protect from direct sun
Dove coltivarla
Non indicato nelle fonti lette.
Propagazione
Non indicato nelle fonti lette.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
arbusto perenne
Portamento | Arbusto perenne
| Forma di crescita | Le foglie sono profondamente incise, con 3-5 lobi.Testo originale: Habit | Perennial Shrub | Growth Form | Leaves are deeply notched with 3-5 lobes.
Famiglia
Grossulariaceae
Famiglia | Grossulariaceae
| Portamento | Arbusto perenneTesto originale: Family | Grossulariaceae | Habit | Perennial Shrub
Nome scientifico:
Ribes uva-crispa L.
Nome comune:
Uva spina
Famiglia:
GrossulariaceaeTesto originale: Scientific name: Ribes uva-crispa L. Common name: Gooseberry Family: Grossulariaceae
Altezza da adulta
60-150 cm (da 60 cm a 1,5 m)
Portamento: piccolo arbusto deciduo dal portamento intricato, alto da 60 cm a 1,5 metri.Testo originale: Habit: Small deciduous shrub with a tangled habit, 60 cm to 1.5 metres tall.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli i frutti uno a uno; le bacche mature si staccano facilmente e non cadono subito, quindi di solito si possono raccogliere in una o due passate.
L'uva spina si raccoglie frutto per frutto e, quando è matura, si stacca facilmente. Le bacche non cadono subito a maturazione, perciò di solito si possono raccogliere in uno o due passaggi.Testo originale: Gooseberries are picked as individual fruit and come off easily when they are ripe. Berries do not drop immediately upon ripening, so they usually can be harvested in one or two pickings.
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
oidio
potatura degli apici dei germogli infetti Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: All'inizio della primavera pota ed elimina i rami e gli apici dei germogli infetti.
All'inizio della primavera pota ed elimina le punte dei rami e dei germogli infetti.
Testo originale: Prune and dispose of infected branch and shoot tips in early spring.
— umass.edu [3] cimatura dei germogli colpiti Fonte ufficiale, senza prova indipendente
I prodotti fatti in casa sono sconsigliati, perché non sono regolamentati e di solito non sono stati testati.
Testo originale: Homemade products are not recommended as they are unregulated and usually untested.
— rhs.org.uk [4] Come: Elimina le punte dei germogli colpiti appena le noti e in autunno elimina tutte le foglie cadute.
È quindi indispensabile cimare gli arbusti, asportando ed eliminando (bruciandole oppure triturandole e compostandole) le estremità dei germogli colpiti non appena si notano
Testo originale: It is therefore essential to ‘tip’ prune the bushes by removing and disposing of (bonfire or shredding and composting ) the ends of affected shoots as soon as they are seen
— rhs.org.uk [4] oli per uso orticolo Funziona
Se si usa l'olio, applicazioni ripetute possono ritardare la maturazione o ridurre l'accumulo di zuccheri nelle bacche.
Testo originale: If oil is used, multiple applications may delay ripening or reduce sugar accumulation in the berries.
— umass.edu [3] Come: Applica ai primi segni di oidio e ripeti se necessario, bagnando bene foglie e frutti in formazione.
L'olio uccide per contatto le colonie di oidio, perciò per ottenere buoni risultati sono indispensabili grandi volumi d'acqua e una copertura accurata delle foglie e dei frutti in formazione.
Testo originale: The oil kills powdery mildew colonies on contact, thus, high water volumes and thorough coverage of the leaves and developing fruit are essential for good results.
— umass.edu [3] Cosa dicono le prove Alcuni oli per uso orticolo (verifica le etichette), applicati ai primi segni di oidio, possono prevenirne la diffusione.
Testo originale: Certain horticultural oils (check labels) applied at first sign of mildew can prevent spread.
— umass.edu [3]
antracnosi e septoriosi fogliare
rastrellatura delle foglie infette cadute Funziona in parte
Come: Rastrella ed elimina le foglie infette dopo la caduta e applica una pacciamatura per coprire l'inoculo residuo.
Queste malattie si possono contenere rastrellando e asportando le foglie infette dopo la caduta e applicando una pacciamatura che copra l'eventuale inoculo rimasto.
Testo originale: These diseases can be suppressed by raking out and removing infected leaves after they have fallen and apply mulch to cover any inoculum that might remain.
— umass.edu [3] Cosa dicono le prove Queste malattie si possono contenere rastrellando e asportando le foglie infette dopo la caduta e applicando una pacciamatura che copra l'eventuale inoculo rimasto.
Testo originale: These diseases can be suppressed by raking out and removing infected leaves after they have fallen and apply mulch to cover any inoculum that might remain.
— umass.edu [3]
disseccamento dei tralci del ribes
Pota e brucia i rami infetti Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: In primavera taglia e brucia i tralci infetti.
In primavera pota e brucia i tralci infetti.
Testo originale: Prune out and burn infected canes in spring.
— umass.edu [3]
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Il frutto è piccolo ma commestibile, di solito verde. I frutti delle cultivar europee sono più grandi e più saporiti.
Testo originale: Fruit is small but edible, usually green. The fruits of the European cultivars are larger and better flavored.
[1]Oltre che freschi, i frutti si usano per produrre sciroppi, gelatine
Testo originale: Besides fresh consumption, the fruits are used to produce syrups, jellies
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Gooseberry – Adams County Extension · adams.extension.colostate.edu, consultata il
- Ribes uva-crispa L. – Giardino della Flora Appenninica · giardinocapracotta.unimol.it, consultata il
- umass.edu · umass.edu
- rhs.org.uk · rhs.org.uk
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica