Cumino nero
Nigella sativa
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole; tollera la mezz'ombra
- Acqua
- Annaffiature nella media; tollera brevi periodi di siccità; annaffia regolarmente durante lunghi periodi senza pioggia
- In vaso
- Sì
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
Nigella sativa è un'erba annuale i cui semi si usano come spezia. [6] Cresce in pieno sole con un buon drenaggio e tollera la mezz'ombra. [3] I semi si raccolgono facendo seccare le capsule in un sacchetto di carta. [3]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
]. ## Rischi noti Nessuno noto ## Riferimenti botanici
Testo originale: ]. ## Known Hazards None known ## Botanical References
[5]
Calendario
Semina
Le fonti non concordano:
La cosa migliore è seminare il cumino nero una volta al mese, da poco prima dell'ultima gelata primaverile fino all'inizio dell'estate, e poi ancora una volta verso la fine dell'autunno.
Testo originale: It is best to sow black cumin seeds once a month from just before the last frost of spring until early summer, and then once again towards the end of autumn. [4]
Semina direttamente in giardino subito dopo che è passato il pericolo di gelate.Testo originale: Sow seeds directly into the garden immediately after the danger of frost has passed.
Pianta i semi di Nigella sativa quando non c'è più rischio di gelate.Testo originale: Plant Nigella sativa seeds when no risk of frost exists.
Messa a dimora
Primavera o autunno
lascia trascorrere circa sette settimane prima di trapiantarle in giardino in primavera o in autunno, a circa 25 cm di distanzaTesto originale: allow seven weeks or so before transplanting them in the garden in spring or autumn at about 25 cm (2 feet) apart
Raccolta
135-150 giorni dalla semina
Dopo la semina, la coltura giunge a maturazione in 135-150 giorni.Testo originale: After seeding, the crop matures 135 to 150 days later.
Le piante iniziano a fiorire circa 100 giorni dopo la semina, e i semi maturi sono pronti per la raccolta 50 giorni dopoTesto originale: Plants commence flowering about 100 days after sowing the seed, with mature seed being ready to harvest 50 days later
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Annaffiature nella media; tollera brevi periodi di siccità; annaffia regolarmente durante lunghi periodi senza pioggia
Il cumino nero si accontenta di annaffiature normali e tollera brevi periodi di siccità, ma annaffia regolarmente durante i lunghi periodi senza pioggia per evitare che il terreno si secchi troppo.Testo originale: Black cumin does fine with average watering and can tolerate short periods of drought , but water plants regularly during long periods without rain to keep the soil from drying out too much.
Annaffia moderatamente, lasciando asciugare leggermente il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.Testo originale: Water moderately, allowing the soil to dry slightly between each watering.
Note sull'annaffiatura
Evita di bagnare troppo il terreno; se la primavera è asciutta, annaffia per mantenere le piante erette
Evita di bagnare troppo il terreno per mantenere le piante sane.Testo originale: Avoid getting the soil overly wet to maintain healthy plants.
Luce
Pieno sole; tollera la mezz'ombra
Per risultati migliori, scegli un luogo in pieno sole. La pianta tollera comunque la mezz'ombra.Testo originale: For best results, select a site in full sun . The plant will tolerate partial shade, however.
Queste piante prediligono una posizione in pieno sole, ma tollerano la mezz'ombra.Testo originale: These plants prefer a location with full sun, but can tolerate partial shade.
Terreno
pH del terreno, minimo
Le fonti non concordano:
Preferisce un pH compreso tra 6.5 e 7.3, ma tollera valori tra 6 e 8
Testo originale: Prefers a pH in the range 6.5 - 7.3, tolerating 6 - 8 [5]
Idealmente il cumino nero va coltivato in una zona soleggiata del giardino, con buon drenaggio e un terreno con pH da 6 a 7.Testo originale: Ideally Black cumin should be grown in a sunny part of the garden that has good drainage, and a soil of pH 6 to 7.
verifica che il pH sia leggermente acido, con un valore da 6.0 a 7.0Testo originale: verify the pH is slightly acidic with a value of 6.0 to 7.0
pH del terreno, massimo
Le fonti non concordano:
Preferisce un pH compreso tra 6.5 e 7.3, ma tollera valori tra 6 e 8
Testo originale: Prefers a pH in the range 6.5 - 7.3, tolerating 6 - 8 [5]
Idealmente il cumino nero va coltivato in una zona soleggiata del giardino, con buon drenaggio e un terreno con pH da 6 a 7.Testo originale: Ideally Black cumin should be grown in a sunny part of the garden that has good drainage, and a soil of pH 6 to 7.
verifica che il pH sia leggermente acido, con un valore da 6.0 a 7.0Testo originale: verify the pH is slightly acidic with a value of 6.0 to 7.0
Dove coltivarla
In vaso
Sì
Se la coltivi come pianta ornamentale da giardino, si adatta a numerose situazioni: in vaso, come pianta d'effetto nel patio, in bordure, aiuole, giardini costieri e giardini all'inglese.Testo originale: If you are growing as an ornamental garden plant then they do well in numerous circumstances, such as in containers, as a patio feature plant, in borders, beds, coastal, and cottage gardens.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Hunker: 15,2-22,9 cm
dirada le piantine in modo che restino gli esemplari migliori, distanziati da 15–23 cm
Testo originale: thin seedlings so that the best specimens remain and are spaced 6 to 9 inches apart
— How To Grow Nigella Sativa [3] Secondo Gardener's HQ: 25 cm
lascia trascorrere circa sette settimane prima di trapiantarle in giardino in primavera o in autunno, a circa 25 cm di distanza
Testo originale: allow seven weeks or so before transplanting them in the garden in spring or autumn at about 25 cm (2 feet) apart
— Nigella Plant Growing & Care Guide for Gardeners [4] Secondo Krishi Jagran: 10,2-15,2 cm
distanzia ogni seme da 10–15 cm
Testo originale: space each seed 4 to 6 inches apart
— Step-by-Step Guide to Grow Black Cumin (Kalonji) [6]
Propagazione
Semina
Semina direttamente in giardino subito dopo che è passato il pericolo di gelate.Testo originale: Sow seeds directly into the garden immediately after the danger of frost has passed.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale
Annuale, con radice a fittone, inizialmente a rosetta, con 1 fusto alla base, nell'areale non ramificata, eretta, alta fino a 25 cm;Testo originale: Annual, taprooted, initially rosetted, 1-stemmed at base, in range unbranched, erect, to 25 cm tall;
Famiglia
Ranunculaceae
Vascular Plants of Williamson County Nigella sativa − CUMINO NERO, CARVI NERO [Ranunculaceae] Nigella sativa L., CUMINO NERO, CARVI NERO.Testo originale: Vascular Plants of Williamson County Nigella sativa − BLACK CUMIN, BLACK CARAWAY [Ranunculaceae] Nigella sativa L., BLACK CUMIN, BLACK CARAWAY.
Altezza da adulta
25 cm
Annuale, con radice a fittone, inizialmente a rosetta, con 1 fusto alla base, nell'areale non ramificata, eretta, alta fino a 25 cm;Testo originale: Annual, taprooted, initially rosetted, 1-stemmed at base, in range unbranched, erect, to 25 cm tall;
Problemi
Diffusione per autosemina
Sintomo: La pianta si autosemina e in alcune località può diventare invasiva.
Cosa fare: Raccogli le capsule dei semi o elimina i fiori appassiti.
Per la sua tendenza ad autoseminarsi, la pianta può diventare invasiva in alcune zone.
Testo originale: With its habit of reseeding, the plant can be invasive in some locations.
— How To Grow Nigella Sativa [3]
Rimedi
Le fonti consultate non danno rimedi per questa pianta.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Semi: crudi o cotti. Si usano normalmente per aromatizzare pane, dolci, curry, sottaceti ecc.
Testo originale: Seed - raw or cooked. Normally used as a flavouring on bread, cakes, curries, pickles etc
[5]che si usa intero in cucina oppure si macina a tavola come il pepe
Testo originale: which is used whole in cooking or is ground at the table like pepper
[3]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Vascular Plants of Williamson County · w3.biosci.utexas.edu, consultata il
- UNIFIND - CNR -Nutritional and zootechnical aspects of Nigella sativa: A review · explore.cnr.it, consultata il
- How To Grow Nigella Sativa · hunker.com, consultata il
- Nigella Plant Growing & Care Guide for Gardeners · gardenershq.com, consultata il
- Nigella sativa - Useful Temperate Plants · temperate.theferns.info, consultata il
- Step-by-Step Guide to Grow Black Cumin (Kalonji) · krishijagran.com, consultata il
- Nigella sativa (Black Cumin) - World of Flowering Plants · worldoffloweringplants.com, consultata il
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica