Alloro
Laurus nobilis
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole o mezz'ombra
- Acqua
- Annaffia quando il primo inch di terriccio diventa secco; tollera brevi periodi di siccità ma cresce meglio con umidità costante
- In casa
- Sì
- In vaso
- Sì
Tossica per: Gatti, Cani, Cavalli, Persone · Perché
Panoramica
L'alloro è un albero o arbusto sempreverde della famiglia delle Lauraceae, originario del bacino del Mediterraneo. [1] Poiché cresce lentamente, si coltiva bene in vaso. [2] È sensibile al gelo e necessita di protezione dal gelo nei microclimi più freddi. [7]
Citato in inglese, come nella fonte.
Velenosa per gli animali
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Animali
Segnalata come problema per gatti, cani e cavalli. [1]
Testo originale: #problem for cats #problem for dogs #problem for horses
La fonte segnala il rischio per l'animale ma non ne spiega il perché.
Persone
Sintomi di avvelenamento: Vomito e diarrea; l'ingestione di grandi quantità di foglie intere può causare un'ostruzione
Testo originale: Poison Symptoms: Vomiting and diarrhea; Large ingestion of whole leaves can cause obstruction
[1]- Principio tossico
Principio tossico: eugenolo e altri oli essenziali
Testo originale: Poison Toxic Principle: Eugenol, and other essential oils [1]- Sintomi
Sintomi di avvelenamento: vomito e diarrea; l'ingestione di grandi quantità di foglie intere può causare un'ostruzione
Testo originale: Poison Symptoms: Vomiting and diarrhea; Large ingestion of whole leaves can cause obstruction [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: bassa Sintomi di avvelenamento: vomito e diarrea
Testo originale: Poison Severity: Low Poison Symptoms: Vomiting and diarrhea [1]
Calendario
Messa a dimora
Dall'autunno alla primavera (trapianti)
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo UC Master Gardeners of Santa Clara County: Dall'autunno alla primavera (trapianti)
Piantine: mettile a dimora dall'autunno alla primavera
Testo originale: Transplants: Plant in fall through spring
— Bay Laurel | UC Master Gardeners of Santa Clara County [7]
Piantine: mettile a dimora dall'autunno alla primavera
- Talee: difficili. La radicazione può richiedere mesi.Testo originale: Transplants: Plant in fall through spring - Cuttings: Difficult. Rooting can take months.
Raccolta
Tutto l'anno; a metà estate per il massimo del sapore
Le foglie si possono raccogliere tutto l'anno. Le foglie più grandi e vecchie tendono ad avere il sapore più intenso e migliore.Testo originale: Leaves may be harvested year round. Larger, older leaves tend to provide the strongest and best flavor.
Le foglie si possono raccogliere tutto l'anno dalle piante ben attecchite.Testo originale: Leaves can be harvested year-round from established plants.
per avere il massimo del sapore, raccogli le foglie in piena estate.Testo originale: to maximize flavor, harvest leaves in the mid summer.
Potatura
Quando l'albero non è in crescita attiva (ogni anno una volta insediato)
La potatura va fatta preferibilmente quando l'albero non è in piena crescitaTesto originale: Pruning is best done when the tree is not actively growing
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Trapianto: intorno all'ultima gelata
Porta le piante all'aperto in primavera, quando è passato il pericolo di gelate (di solito a metà maggio).
Testo originale: Move plants outdoors after the danger of frost has passed in spring (typically mid-May).
— How do I grow bay laurel? | Yard and Garden [8]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Annaffia quando il primo inch di terriccio diventa secco; tollera brevi periodi di siccità ma cresce meglio con umidità costante
Annaffia quando il primo pollice di terriccio si asciuga. L'alloro tollera brevi periodi di siccità, ma cresce meglio con un'umidità costante.Testo originale: Water when the top inch of potting mix becomes dry. Bay tolerates short periods of drought but grows best with consistent moisture.
colloca la pianta in pieno sole e annaffia quando il terreno comincia ad asciugarsi.Testo originale: place the plant in a full sun location and water when the soil starts to become dry.
Note sull'annaffiatura
Non annaffiare troppo; un terreno troppo umido favorisce il marciume radicale; annaffia meno frequentemente in inverno, lasciando asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra; basso consumo idrico con annaffiatura profonda ogni 2-3 settimane in estate
Non tenere il terreno troppo umido, perché favorisce i marciumi radicali e l'alloro preferisce crescere in un terreno mantenuto piuttosto asciutto.Testo originale: Do not keep the soil too moist as that invites root rots and Bay prefers to grow in soil kept on the dry side.
In inverno annaffia meno spesso, lasciando asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.Testo originale: Water less frequently during winter, allowing the soil to dry between waterings.
Acqua: fabbisogno idrico basso; annaffiature profonde ogni 2-3 settimane in estateTesto originale: Water: Low water use; deep watering every 2 to 3 weeks in summer
Luce
Pieno sole o mezz'ombra
L'alloro tollera diversi tipi di terreno ben drenato, dal pieno sole alla mezz'ombra.Testo originale: Sweet bay tolerates a variety of well-drained soil types in full sun to partial shade.
gli allori si possono piantare in posizioni ben drenate, dal pieno sole alla mezz'ombra.Testo originale: bay trees can be planted in well-drained full-sun to part-shade locations.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension Plant Toolbox: minima invernale da −9,4 a −6,7 °C
Regione della Carolina del Nord: Coastal Piedmont Zona: 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
Testo originale: NC Region: Coastal Piedmont USDA Plant Hardiness Zone: 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
— Laurus nobilis (Bay Laurel, Bay Leaf Tree, Bay Tree, Grecian Laurel, Laurel, Laurel Tree, Sweet Bag, Sweet Bay, Tree Laurel, True Laurel) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo University of Wisconsin Extension: minima invernale da −17,8 a −15 °C
L. nobilis è ampiamente coltivato come pianta ornamentale nei climi miti (zone 7a-10b)
Testo originale: L. nobilis is widely grown as an ornamental plant in mild climates (zones 7a to 10b)
— Sweet Bay, Laurus nobilis – Wisconsin Horticulture [2] Secondo University of Illinois Extension: minima invernale da −12,2 a −6,7 °C
L'alloro è un arbusto o un albero sempreverde nelle zone 8 e superiori.
Testo originale: Bay laurel is an evergreen shrub or tree in zones 8 and above.
— Bay Laurel | Herbs | Illinois Extension | Illinois [6]
Regione della Carolina del Nord:
Coastal
Piedmont
Zona:
8b, 9a, 9b, 10a, 10bTesto originale: NC Region: Coastal Piedmont USDA Plant Hardiness Zone: 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
L. nobilis è ampiamente coltivato come pianta ornamentale nei climi miti (zone 7a-10b)Testo originale: L. nobilis is widely grown as an ornamental plant in mild climates (zones 7a to 10b)
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 1,7 a 4,4 °C
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension Plant Toolbox: minima invernale da 1,7 a 4,4 °C
Regione della Carolina del Nord: Coastal Piedmont Zona: 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
Testo originale: NC Region: Coastal Piedmont USDA Plant Hardiness Zone: 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
— Laurus nobilis (Bay Laurel, Bay Leaf Tree, Bay Tree, Grecian Laurel, Laurel, Laurel Tree, Sweet Bag, Sweet Bay, Tree Laurel, True Laurel) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo University of Wisconsin Extension: minima invernale da 1,7 a 4,4 °C
L. nobilis è ampiamente coltivato come pianta ornamentale nei climi miti (zone 7a-10b)
Testo originale: L. nobilis is widely grown as an ornamental plant in mild climates (zones 7a to 10b)
— Sweet Bay, Laurus nobilis – Wisconsin Horticulture [2]
Regione della Carolina del Nord:
Coastal
Piedmont
Zona:
8b, 9a, 9b, 10a, 10bTesto originale: NC Region: Coastal Piedmont USDA Plant Hardiness Zone: 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
L. nobilis è ampiamente coltivato come pianta ornamentale nei climi miti (zone 7a-10b)Testo originale: L. nobilis is widely grown as an ornamental plant in mild climates (zones 7a to 10b)
Dove coltivarla
In casa
Sì
nei climi freddi si può coltivare come pianta d'appartamento longeva o come pianta in vaso all'aperto.Testo originale: it can be grown as a long-lived houseplant or outdoor container plant in cold climates.
Si può coltivare in casa con 6 ore di luce intensa da una finestra soleggiataTesto originale: Can be grown indoors with 6 hours of bright light from a sunny window
In vaso
Sì
L'alloro si coltiva al meglio in vaso. L'alloro si può coltivare da seme, ma germina male e lentamente.Testo originale: Bay is best grown in a container. Bay can be grown from seed, but it germinates poorly and slowly.
Poiché cresce piuttosto lentamente, si adatta bene alla coltivazione in vaso.Testo originale: Because it is relatively slow growing, it does well in containers.
Propagazione
Seme fresco; talee semilegnose prelevate in estate; margotta
L'alloro è difficile da propagare, ma si può ottenere da seme fresco (la germinazione è piuttosto irregolare e richiede temperature calde), da talee semilegnose prelevate in estate (che possono richiedere diversi mesi) o per margotta.Testo originale: Bay is difficult to propagate, but it can be grown from fresh seed (germination is rather erratic and the requires warm temperatures), half-ripe cuttings taken in summer (which may take several months), or by air-layering.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Sensibile al gelo; proteggila dal gelo nei microclimi più freddi
- Tipo: perenne, sempreverde, legnosaTesto originale: Frost-sensitive; protect from frost in colder microclimates - Type: Perennial, evergreen, woody
Famiglia
Lauraceae
L'alloro, Laurus nobilis (famiglia Lauraceae), è ampiamente coltivato in molte regioni del mondo, dove è usato soprattutto come erba aromatica in cucina.Testo originale: Laurus nobilis (family Lauraceae) is widely cultivated in many regions of the world, where it is used primarily as a culinary herb.
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
Dimensioni: Altezza: 2,4 m. 0 cm. - 3,7 m. 0 cm. Larghezza: 2,4 m. 0 cm. - 9,1 m. 0 cm.
Testo originale: Dimensions: Height: 8 ft. 0 in. - 12 ft. 0 in. Width: 8 ft. 0 in. - 30 ft. 0 in. [1]Acqua: fabbisogno idrico basso; annaffiature profonde ogni 2-3 settimane in estate - Dimensioni: da 6,1–12,2 m di altezza, se lasciato crescere liberamente
Testo originale: Water: Low water use; deep watering every 2 to 3 weeks in summer - Size: 20 to 40 feet high, unchecked [7]
Larghezza da adulta
243,8-914,4 cm
Dimensioni:
Altezza: 2,4 m. 0 cm. - 3,7 m. 0 cm.
Larghezza: 2,4 m. 0 cm. - 9,1 m. 0 cm.Testo originale: Dimensions: Height: 8 ft. 0 in. - 12 ft. 0 in. Width: 8 ft. 0 in. - 30 ft. 0 in.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli le foglie secondo necessità durante la stagione, tutto l'anno dalle piante adulte; scegli le foglie più grandi e vecchie, che hanno il sapore più intenso e migliore
Le foglie si possono raccogliere durante tutta la stagione secondo necessità. Le foglie più grandi e vecchie tendono ad avere il sapore più intenso e migliore.Testo originale: Leaves can be harvested throughout the season as needed. The larger, older leaves tend to have the strongest and best flavor.
Le foglie si possono raccogliere tutto l'anno dalle piante ben attecchite.
- Le foglie fresche hanno un sapore più intenso di quelle secche.Testo originale: Leaves can be harvested year-round from established plants. - Fresh leaves have a stronger flavor than dried leaves.
Conservazione
Fai essiccare le foglie, poi conservale in contenitori ermetici
Le foglie più grandi e vecchie tendono ad avere il sapore più intenso e migliore. Fai seccare le foglie prima di conservarle in contenitori ermetici.Testo originale: The larger, older leaves tend to have the strongest and best flavor. Dry leaves before storing in sealed containers.
Parassiti e malattie
Parassiti
cocciniglie, psille, ragnetti rossi, tripidi
Cocciniglie e psille sono parassiti occasionali. Questa pianta è sensibile all'avvizzimento del lauro, alla phytophthora e al marciume radicale.Testo originale: Scales and psyllids are occasional pests. This plant is susceptible to laurel wilt, phytophthora and root rot.
Cocciniglie e ragnetti rossi sono i parassiti più comuni al chiuso. Ispeziona periodicamente le piante, soprattutto in inverno.Testo originale: Scale insects and spider mites are the most common indoor pests. Inspect plants periodically, especially during winter.
Parassiti e malattie comuni
- Fumaggine
- Cocciniglie a scudetto
- Psille
- TripidiTesto originale: Common pests & diseases - Sooty Mold - Armored scales - Psyllids - Thrips
Malattie
avvizzimento dell'alloro, phytophthora, marciume radicale, fumaggine
Cocciniglie e psille sono parassiti occasionali. Questa pianta è sensibile all'avvizzimento del lauro, alla phytophthora e al marciume radicale.Testo originale: Scales and psyllids are occasional pests. This plant is susceptible to laurel wilt, phytophthora and root rot.
Parassiti e malattie comuni
- Fumaggine
- Cocciniglie a scudetto
- Psille
- TripidiTesto originale: Common pests & diseases - Sooty Mold - Armored scales - Psyllids - Thrips
Problemi
Sintomo: Insetti simili a protuberanze su foglie e parti legnose, in particolare in ambienti interni
Cosa fare: Controlla; ispeziona le piante periodicamente
Questa pianta ha pochi parassiti, ma le cocciniglie possono essere un problema, soprattutto in casa.
Testo originale: This plant has few pests but scale can be a problem, particularly indoors.
— Sweet Bay, Laurus nobilis – Wisconsin Horticulture [2] Avvizzimento dell'alloro, Phytophthora e marciume radicale
Sintomo: Pianta suscettibile a queste malattie
Cosa fare: Evita l'eccesso di irrigazione e un drenaggio scarso
Questa pianta è soggetta all'avvizzimento del lauro, alla Phytophthora e al marciume radicale.
Testo originale: This plant is susceptible to laurel wilt, phytophthora and root rot.
— Laurus nobilis (Bay Laurel, Bay Leaf Tree, Bay Tree, Grecian Laurel, Laurel, Laurel Tree, Sweet Bag, Sweet Bay, Tree Laurel, True Laurel) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Foglie ingiallite
Sintomo: Le foglie gialle sono spesso causate da eccesso di irrigazione o scarso drenaggio
Cosa fare: Irrigazione e drenaggio corretti
L'ingiallimento delle foglie è spesso causato da annaffiature eccessive o da un drenaggio scarso.
Testo originale: Yellowing leaves are often caused by overwatering or poor drainage.
— How do I grow bay laurel? | Yard and Garden [8] Sintomo: Parassiti più comuni delle piante coltivate al chiuso
Cosa fare: Ispeziona le piante periodicamente, soprattutto in inverno
Le cocciniglie e i ragnetti rossi sono i parassiti più comuni in casa.
Testo originale: Scale insects and spider mites are the most common indoor pests.
— How do I grow bay laurel? | Yard and Garden [8] Caduta delle foglie dopo lo spostamento
Sintomo: Caduta delle foglie quando la pianta viene spostata tra ambienti interni ed esterni
Cosa fare: Le piante di solito si riprendono man mano che si adattano
Le foglie possono cadere quando le piante vengono spostate tra ambienti interni ed esterni
Testo originale: Leaf drop may occur when plants are moved between indoor and outdoor environments
— How do I grow bay laurel? | Yard and Garden [8]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
cocciniglie farinose
spray a base di sapone di potassio Funziona
Come: Spruzza diluito secondo le dosi consigliate; efficace contro cocciniglie farinose, afidi e residui di melata.
Sapone di potassio: efficace contro cocciniglie farinose, afidi e residui di melata. Spruzzalo diluito come indicato.
Testo originale: Potassium soap : Effective against mealybugs, aphids, and honeydew residue. Spray diluted as recommended.
— en.jardineriaon.com [9] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [10]
afidi
olio di neem Funziona
Pur trattandosi di pesticidi biologici, è importante leggere le istruzioni in etichetta e indossare dispositivi di protezione.
Testo originale: Despite these being biological pesticides, it is important to read the directions on the label and wear safety equipment.
— extension.illinois.edu [11] Come: Insetticida e fungicida naturale, descritto come sicuro anche per gli allori usati a scopo culinario.
Olio di neem: insetticida e fungicida naturale, sicuro anche per gli allori usati in cucina.
Testo originale: Neem oil : natural insecticide and fungicide, safe even for laurels used for culinary purposes.
— en.jardineriaon.com [9] Cosa dicono le prove L'olio di neem si trova nei semi dell'albero del neem. Il principio attivo contenuto in questo pesticida biologico riduce l'alimentazione degli insetti, interferisce con gli ormoni, rendendo difficili la crescita e la deposizione delle uova, e agisce da repellente.
Testo originale: Neem oil is found in the seeds of the neem tree. The active component found in this biological pesticide reduces insect feeding, interferes with hormones -- making it hard to grow or lay eggs -- and acts as a repellent.
— extension.illinois.edu [11]
insetti nocivi
infuso di aglio, cipolla e timo Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Penn State Extension sconsiglia l'uso di rimedi casalinghi per molti motivi. Non sono accompagnati da istruzioni precise per l'uso; possono non essere efficaci; possono nuocere a persone, animali domestici e piante;
Testo originale: Penn State Extension does not recommend using home remedies for many reasons. They do not come with precise instructions on how to use; they may not be effective; they have the potential to harm humans, pets, and plants;
— extension.psu.edu [12] Come: Infuso usato come repellente naturale per parassiti minori o nel giardinaggio biologico.
oidio
spruzzo di bicarbonato di sodio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Bicarbonato di sodio mescolato con acqua.
malattie fungine
spray di latte diluito Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Latte diluito spruzzato sulle foglie contro le infezioni fungine lievi.
aceto diluito e oli essenziali Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Aceto diluito e oli essenziali: si possono usare con cautela per la prevenzione delle malattie fungine.
Testo originale: Diluted vinegar and essential oils: can be used with caution for fungal prevention.
— en.jardineriaon.com [9] Come: Da usare con cautela per la prevenzione dei funghi.
minatori fogliari
rimozione delle foglie infestate Funziona
Come: Se le larve sono ancora presenti dentro le foglie, stacca quelle foglie e gettale via.
Se ce ne sono, stacca quelle foglie e gettale via.
Testo originale: If there is, pick off those leaves and throw them away.
— web.extension.illinois.edu [13] Cosa dicono le prove Se ce ne sono, stacca quelle foglie e gettale via.
Testo originale: If there is, pick off those leaves and throw them away.
— web.extension.illinois.edu [13]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Terreno
- Ben drenatoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- pH del terreno
- 6-7Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- ModerataValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Le foglie si usano per insaporire i cibi durante la cottura, ma non vanno mangiate per diversi motivi, tra cui, a titolo non esaustivo, il rischio di soffocamento e di tagli all'interno dell'apparato digerente e/o della bocca, perché le foglie sono taglienti.
Testo originale: Leaves are used to flavor foods while cooking, but the leaves should not be eaten for a variety of reasons including but not limited to choking and creating cuts inside the digestive tract or/ and mouth because the leaves are sharp.
[1]non mangiare le foglie: servono solo per cucinare e insaporire i piatti.
Testo originale: don’t eat the leaves, they are only used to cook with and flavor dishes.
[4]Togli sempre le foglie di alloro da zuppe, stufati e sughi prima di servire, perché restano rigide e possono causare soffocamento.
Testo originale: Always remove bay leaves from soups, stews, and sauces before serving, as the leaves remain stiff and can be a choking hazard.
[8]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Laurus nobilis (Bay Laurel, Bay Leaf Tree, Bay Tree, Grecian Laurel, Laurel, Laurel Tree, Sweet Bag, Sweet Bay, Tree Laurel, True Laurel) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Sweet Bay, Laurus nobilis – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
- Grecian Laurel - Laurus nobilis | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Hey, hey, its sweet bay! - UF/IFAS Extension Charlotte County · blogs.ifas.ufl.edu, consultata il
- True Laurel - Laurus nobilis | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Bay Laurel | Herbs | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
- Bay Laurel | UC Master Gardeners of Santa Clara County · ucanr.edu, consultata il
- How do I grow bay laurel? | Yard and Garden · yardandgarden.extension.iastate.edu, consultata il
- en.jardineriaon.com · en.jardineriaon.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- web.extension.illinois.edu · web.extension.illinois.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica