Lattuga
Lactuca sativa
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Da pieno sole a mezz'ombra; in estate, 3-4 ore di sole al giorno con ombra per il resto della giornata
- Acqua
- Mantieni il terreno costantemente e uniformemente umido; annaffia abbastanza da inumidire il terreno fino a una profondità di 15 cm
- Resiste al freddo
- fino a −45,6 °C
- In vaso
- Sì
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
La lattuga è un ortaggio annuale, commestibile, a portamento eretto, della stagione fresca, coltivato da seme in diversi tipi: a cappuccio, romana, a foglia e cappuccina burrosa. [1] Cresce meglio in pieno sole o mezz'ombra con terreno costantemente umido e ben drenato, e può essere coltivata in contenitori. [1] Le alte temperature e il terreno asciutto innescano la montata a seme, che rende le foglie amare. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Sintomi di avvelenamento: Irritazione cutanea dopo il contatto con la linfa Principio tossico: Lattucina e lattucopicrina
Testo originale: Poison Symptoms: Skin irrigation after exposure to sap Poison Toxic Principle: Lactucin and lactucopicrin
[1]- Parti velenose
Parte tossica: linfa/succo
Testo originale: Poison Part: Sap/Juice [1]- Principio tossico
Principio tossico: lattucina e lattucopicrina
Testo originale: Poison Toxic Principle: Lactucin and lactucopicrin [1]- Sintomi
Sintomi di avvelenamento: irritazione cutanea dopo il contatto con la linfa
Testo originale: Poison Symptoms: Skin irrigation after exposure to sap [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: bassa. Sintomi di avvelenamento: irritazione cutanea dopo il contatto con la linfa
Testo originale: Poison Severity: Low Poison Symptoms: Skin irrigation after exposure to sap [1]
Calendario
Semina
Coltura primaverile: seminata in casa sei-otto settimane prima dell'ultima gelata per il trapianto, oppure seminata direttamente in piena terra due settimane prima dell'ultima gelata; coltura autunnale: tre mesi prima della prima gelata
Cosa dice ciascuna fonte
coltura primaverile: Seminata in casa sei-otto settimane prima dell'ultima gelata per il trapianto, oppure seminata direttamente in piena terra due settimane prima dell'ultima gelata
Per un raccolto primaverile, i semi si possono far germinare al chiuso sei-otto settimane prima dell'ultima gelata per il successivo trapianto, oppure seminare direttamente due settimane prima dell'ultima gelata.
Testo originale: For a spring crop, seeds can either be started indoors six to eight weeks before the last frost for later transplanting or directly seeded two weeks before the last frost.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] coltura autunnale: Tre mesi prima della prima gelata
Per un raccolto autunnale, semina tre mesi prima della prima gelata.
Testo originale: For a fall crop, sow seeds three months before the first frost.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Per un raccolto primaverile, i semi si possono far germinare al chiuso sei-otto settimane prima dell'ultima gelata per il successivo trapianto, oppure seminare direttamente due settimane prima dell'ultima gelata.Testo originale: For a spring crop, seeds can either be started indoors six to eight weeks before the last frost for later transplanting or directly seeded two weeks before the last frost.
semina diretta due settimane prima dell'ultima gelata. Per un raccolto autunnale, semina tre mesi prima della prima gelata.Testo originale: directly seeded two weeks before the last frost. For a fall crop, sow seeds three months before the first frost.
Messa a dimora
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi collinari dell'entroterra, primavera: 1 marzo - 15 maggio
| Piedmont | 1 mar – 15 mag | Sconsigliato
Testo originale: | Piedmont | Mar 1 – May 15 | Not recommended
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] Climi caldi collinari dell'entroterra, autunno: Non consigliato
| Piedmont | 1 mar – 15 mag | Sconsigliato
Testo originale: | Piedmont | Mar 1 – May 15 | Not recommended
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] Climi caldi e umidi costieri, primavera: 1 febbraio - 15 aprile
| Costa | 1 feb – 15 apr | 5 set – 1 nov
Testo originale: | Coastal | Feb 1 – Apr 15 | Sept 5 – Nov 1
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] Climi caldi e umidi costieri, autunno: 5 settembre - 1 novembre
| Costa | 1 feb – 15 apr | 5 set – 1 nov
Testo originale: | Coastal | Feb 1 – Apr 15 | Sept 5 – Nov 1
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8]
Raccolta
Foglie giovani lunghe da 5,1–7,6 cm per una raccolta continua, oppure la pianta intera tagliata a livello o sopra la superficie del terreno; quando raccogli foglia per foglia, prendi prima le foglie esterne
Le foglie si possono raccogliere staccando le singole foglioline giovani (lunghe da 5,1–7,6 cm) per un raccolto continuo, oppure tagliando l'intera pianta a livello del terreno o poco sopra.Testo originale: Leaves can be harvested either by removing individual baby leaves (2 to 3 inches long) for a continuous harvest or by cutting the whole plant at or above the soil surface.
Se raccogli foglia per foglia, stacca prima le foglie esterne, così quelle centrali possono continuare a crescere.Testo originale: If removing leaf by leaf, take the outer leaves first to allow the central leaves to continue to grow.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Semina al chiuso: da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata
i semi si possono avviare al chiuso da sei a otto settimane prima dell'ultima gelata per il successivo trapianto, oppure seminare direttamente due settimane prima dell'ultima gelata.
Testo originale: seeds can either be started indoors six to eight weeks before the last frost for later transplanting or directly seeded two weeks before the last frost.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Semina all'aperto: 2 settimane prima dell'ultima gelata
i semi si possono avviare al chiuso da sei a otto settimane prima dell'ultima gelata per il successivo trapianto, oppure seminare direttamente due settimane prima dell'ultima gelata.
Testo originale: seeds can either be started indoors six to eight weeks before the last frost for later transplanting or directly seeded two weeks before the last frost.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Mantieni il terreno costantemente e uniformemente umido; annaffia abbastanza da inumidire il terreno fino a una profondità di 15 cm
La lattuga ha un apparato radicale superficiale e ha bisogno di un terreno costantemente umido per crescere bene e avere un buon sapore.Testo originale: Lettuce has a shallow root system and requires consistently moist soil for proper growth and flavor.
Annaffia l'orto spesso per mantenere un'umidità uniforme durante la crescita.Testo originale: Water the garden frequently to maintain a uniform moisture supply during growth.
Annaffia l'orto quanto basta per inumidire il terreno fino a una profondità di 15 cm. Le annaffiature leggere favoriscono un radicamento superficiale delle piante.Testo originale: Water the garden sufficiently to moisten the soil to a depth of 6 inches. Light sprinklings will encourage shallow rooting of the plants.
Note sull'annaffiatura
Annaffia al mattino, così che il fogliame sia asciutto prima di sera; il periodo più critico per l'umidità è l'attecchimento; il terreno secco può causare la montata a seme e foglie amare
L'orto va annaffiato al mattino, in modo che il fogliame sia asciutto prima di sera.Testo originale: The garden should be watered in the morning so that the foliage is dry before dark.
Il periodo più critico per l'umidità è quello dell'attecchimento delle piantine.Testo originale: The most critical period for moisture is during stand establishment.
Sia le temperature elevate (da 21–27 °C) sia il terreno asciutto possono indurre le piante ad andare in seme e fiorire, rendendo amare le foglie e interrompendo la produzione di foglie.Testo originale: Both high temperatures (70 to 80 degrees F) and dry soil can trigger plants to bolt and flower, turning the leaves bitter and stopping leaf production.
Luce
Da pieno sole a mezz'ombra; in estate, 3-4 ore di sole al giorno con ombra per il resto della giornata
La lattuga cresce meglio in pieno sole o mezz'ombra, in terreni ricchi di sostanza organica, umidi e ben drenati.Testo originale: Lettuce grows best in full sun to partial shade and organically rich, moist, well-drained soils.
Se la coltivi d'estate, dai alla pianta da 3 a 4 ore di sole al giorno e ombra per il resto della giornata.Testo originale: If grown during summer, give the plant 3 to 4 hours of sun daily and shade the rest of the day.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −45,6 a −42,8 °C
Zona:
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
Zona:
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
Il pH ottimale va da 6 a 6,7. La lattuga ama il clima fresco della primavera e dell'autunno.Testo originale: Optimal pH ranges from 6 to 6.7. Lettuce enjoys the cool weather of spring and fall.
Segui i risultati di un'analisi del terreno per mantenere un pH tra 6.0 e 6.5 e livelli di fertilità ottimali.Testo originale: Follow the results of a soil test to maintain a soil pH between 6.0 and 6.5 and optimal fertility levels.
pH del terreno, massimo
6.7
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension Plant Toolbox: 6.7
Il pH ottimale va da 6 a 6,7.
Testo originale: Optimal pH ranges from 6 to 6.7.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Clemson HGIC: 6.5
Segui i risultati di un'analisi del terreno per mantenere un pH tra 6.0 e 6.5 e livelli di fertilità ottimali.
Testo originale: Follow the results of a soil test to maintain a soil pH between 6.0 and 6.5 and optimal fertility levels.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8]
Il pH ottimale va da 6 a 6,7. La lattuga ama il clima fresco della primavera e dell'autunno.Testo originale: Optimal pH ranges from 6 to 6.7. Lettuce enjoys the cool weather of spring and fall.
Dove coltivarla
In vaso
Sì
La lattuga si può coltivare anche in contenitori con un volume minimo di 1,9 L e profondi da 15–20 cm.Testo originale: Lettuce can also be grown in containers that are a minimum of 2 quarts volume and 6 to 8 inches deep.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
lattuga a cappuccio (fonte universitaria): 25,4 cm tra le piante.
I diversi tipi di lattuga richiedono distanze diverse; la lattuga a cappuccio in genere richiede 25 cm tra le piante e la lattuga da taglio da 10–15 cm.
Testo originale: Different lettuce types need different spacing; head lettuce generally needs 10 inches between plants and leaf lettuce 4 to 6 inches.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] lattuga a foglia (fonte universitaria): 10,2-15,2 cm tra le piante.
I diversi tipi di lattuga richiedono distanze diverse; la lattuga a cappuccio in genere richiede 25 cm tra le piante e la lattuga da taglio da 10–15 cm.
Testo originale: Different lettuce types need different spacing; head lettuce generally needs 10 inches between plants and leaf lettuce 4 to 6 inches.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] lattuga a foglia (fonte universitaria): 15,2-25,4 cm di distanza nella fila, file a 30,5-61,0 cm di distanza.
Pianta la lattuga da taglio in file distanti da 30–61 cm, con i semi a un quarto di pollice di profondità e a 15–25 cm di distanza sulla fila.
Testo originale: Plant leaf lettuce in rows 1 to 2 feet apart with seed one-quarter inch deep and 6 to 10 inches apart in the row.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] lattuga a cappuccio (fonte universitaria): 30,5 cm tra le piante nella fila, file a 91,4 cm di distanza.
La lattuga a cappuccio va piantata in file distanti 91 cm, con 30 cm tra le piante sulla fila.
Testo originale: Head lettuce should be planted in rows 3 feet apart with 12 inches between plants in the row.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8]
Propagazione
Semina
Metodo di propagazione consigliato:
Seme
Paese o regione d'origine:
Dal Mediterraneo alla SiberiaTesto originale: Recommended Propagation Strategy: Seed Country Or Region Of Origin: Mediterranean to Siberia
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale
La lattuga è un ortaggio eretto, commestibile, annuale, della stagione fresca, della famiglia delle margherite (Asteraceae).Testo originale: Lettuce is an erect, edible, annual, cool season vegetable plant in the daisy family (Asteraceae).
Famiglia
Asteraceae
La lattuga è un ortaggio eretto, commestibile, annuale, della stagione fresca, della famiglia delle margherite (Asteraceae).Testo originale: Lettuce is an erect, edible, annual, cool season vegetable plant in the daisy family (Asteraceae).
Altezza da adulta
15-30 cm
La lattuga cresce rapidamente fino a 15–30 cm di altezza e larghezza.Testo originale: Lettuce rapidly grows to 6 to 12 inches tall and wide.
Larghezza da adulta
15-30 cm
La lattuga cresce rapidamente fino a 15–30 cm di altezza e larghezza.Testo originale: Lettuce rapidly grows to 6 to 12 inches tall and wide.
Semina e crescita
Profondità di semina
0,6-1 cm (1/4-3/8 di pollice)
Semina a una profondità da 1⁄4 a 3⁄8 di pollice.Testo originale: Plant seeds to a depth of 1⁄4 to 3⁄8 inch.
Pianta la lattuga da taglio in file distanti da 30–61 cm, con i semi a un quarto di pollice di profondità e a 15–25 cm di distanza sulla fila.Testo originale: Plant leaf lettuce in rows 1 to 2 feet apart with seed one-quarter inch deep and 6 to 10 inches apart in the row.
Distanza tra le file
Lattuga a foglia 30-61 cm; lattuga a testa 91 cm
Cosa dice ciascuna fonte
lattuga a foglia: 30-61 cm
Pianta la lattuga da taglio in file distanti da 30–61 cm, con i semi a un quarto di pollice di profondità e a 15–25 cm di distanza sulla fila.
Testo originale: Plant leaf lettuce in rows 1 to 2 feet apart with seed one-quarter inch deep and 6 to 10 inches apart in the row.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] lattuga a testa: 91 cm
La lattuga a cappuccio va piantata in file distanti 91 cm, con 30 cm tra le piante sulla fila.
Testo originale: Head lettuce should be planted in rows 3 feet apart with 12 inches between plants in the row.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8]
Pianta la lattuga da taglio in file distanti da 30–61 cm, con i semi a un quarto di pollice di profondità e a 15–25 cm di distanza sulla fila.Testo originale: Plant leaf lettuce in rows 1 to 2 feet apart with seed one-quarter inch deep and 6 to 10 inches apart in the row.
La lattuga a cappuccio va piantata in file distanti 91 cm, con 30 cm tra le piante sulla fila.Testo originale: Head lettuce should be planted in rows 3 feet apart with 12 inches between plants in the row.
Giorni alla maturazione
Le fonti non concordano:
La lattuga a cappuccio è pronta per la raccolta 70-80 giorni dopo la semina o 60-70 giorni dopo il trapianto, mentre la lattuga da taglio è pronta 50-60 giorni dopo la semina e 30-45 giorni dopo il trapianto.
Testo originale: Head lettuce is ready to harvest 70 to 80 days after seeding or 60 to 70 days after transplanting while leaf lettuce is ready 50 to 60 days after seeding and 30 to 45 days after transplanting. [1]La lattuga da taglio dovrebbe essere pronta per la raccolta circa 75 giorni dopo la messa a dimora.
Testo originale: Leaf lettuce should be ready to harvest about 75 days after planting. [8]La lattuga a cappuccio si può raccogliere già dopo 55 giorni, a seconda della varietà.
Testo originale: Head lettuce can be harvested as early as 55 days, depending on the variety. [8]
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Stacca singole foglie giovani di 5,1–7,6 cm per una raccolta continua, oppure taglia l'intera pianta a livello del terreno o poco sopra; se raccogli foglia per foglia, stacca prima quelle esterne, così quelle centrali continuano a crescere. La lattuga Bibb è matura quando le foglie iniziano a incurvarsi verso l'interno formando un cespo lasso; la romana quando le foglie si sono allungate e sovrapposte formando un cespo parzialmente compatto alto circa 15–20 cm.
Le foglie si possono raccogliere staccando le singole foglioline giovani (lunghe da 5,1–7,6 cm) per un raccolto continuo, oppure tagliando l'intera pianta a livello del terreno o poco sopra.Testo originale: Leaves can be harvested either by removing individual baby leaves (2 to 3 inches long) for a continuous harvest or by cutting the whole plant at or above the soil surface.
Se raccogli foglia per foglia, stacca prima le foglie esterne, così quelle centrali possono continuare a crescere.Testo originale: If removing leaf by leaf, take the outer leaves first to allow the central leaves to continue to grow.
La lattuga Bibb è matura quando le foglie iniziano a incurvarsi verso l'interno formando un cespo lasso.Testo originale: Bibb lettuce is mature when leaves begin to cup inward to form a loose head.
La lattuga romana è pronta quando le foglie si sono allungate e si sovrappongono formando un cespo parzialmente compatto alto circa 15–20 cm.Testo originale: Cos or Romaine is ready to use when the leaves have elongated and overlap to form a partially tight head about 6 to 8 inches tall.
Conservazione
Le fonti non concordano:
La lattuga a cappuccio si conserva per 2-3 settimane, mentre quella da taglio e la lattuga burrosa si conservano per 1-2 settimane.
Testo originale: Head lettuce can be stored for 2-3 weeks while leaf and butterhead store for 1-2 weeks. [1]La lattuga croccante a cappuccio si conserva per due settimane in condizioni ottimali. La lattuga da taglio e la Bibb si conservano fino a quattro settimane se le foglie sono asciutte quando vengono messe nel sacchetto.
Testo originale: Crisphead lettuce can be stored for two weeks under optimal conditions. Leaf and Bibb will store as long as four weeks if the leaves are dry when bagged. [8]
Cosa dice ciascuna fonte
where to keep it (Clemson HGIC): Store in the refrigerator in the coolest area
Conservala in frigorifero nella zona più fredda. La lattuga croccante a cappuccio si conserva per due settimane in condizioni ottimali.
Testo originale: Store in the refrigerator in the coolest area. Crisphead lettuce can be stored for two weeks under optimal conditions.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8]
Parassiti e malattie
Parassiti
afidi, nottue, cavolaia minore, plusie (Trichoplusia ni), Helicoverpa zea, cicaline, lumache e chiocciole
La lattuga è attaccata da afidi, nottue, cavolaie e plusie.Testo originale: Lettuce is attacked by aphids, armyworms, imported cabbage worms and loopers.
Tra gli insetti che possono colpire questa coltura ci sono afidi, plusia del cavolo, elicoverpa del mais e cicaline.Testo originale: Insect problems that may be encountered with this crop include aphids, cabbage looper, corn earworm , and leafhoppers.
Limacce e chiocciole possono nutrirsi del fogliame.Testo originale: Slugs and snails may feed on the foliage.
Malattie
moria delle piantine (damping-off), mal bianco e peronospore, sclerotinia (marciume da Sclerotinia), muffa grigia, marciume basale da Rhizoctonia
Il marciume delle piantine (damping-off) è una malattia grave delle giovani plantule, mentre le peronospore e la sclerotinia sono gravi sulle piante adulte.Testo originale: Damping-off is a serious disease of young seedlings, whereas mildews and sclerotinia are serious on mature plants.
Tra le malattie ci sono la muffa grigia, il marciume basale da Rhizoctonia e il marciume da Sclerotinia.Testo originale: Diseases include gray mold, Rhizoctonia bottom rot , and Sclerotinia drop.
Problemi
Afidi, nottue, cavolaie e plusie
Sintomo: Insetti dannosi; gli attacchi sono molto più intensi sulle colture estive e autunnali che su quelle primaverili
La lattuga è attaccata da afidi, nottue, cavolaie e plusie. La pressione dei parassiti sulle colture estive e autunnali è molto maggiore che su quelle primaverili.
Testo originale: Lettuce is attacked by aphids, armyworms, imported cabbage worms and loopers. The pest pressure on summer and fall crops is much greater than on spring crops.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Moria delle piantine, peronospora, oidio e sclerotinia
Sintomo: La moria delle piantine è una grave malattia delle giovani piantine; peronospora, oidio e sclerotinia sono gravi sulle piante mature
Il marciume delle piantine (damping-off) è una malattia grave delle giovani plantule, mentre le peronospore e la sclerotinia sono gravi sulle piante adulte.
Testo originale: Damping-off is a serious disease of young seedlings, whereas mildews and sclerotinia are serious on mature plants.
— Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Necrosi marginale
Sintomo: Disturbo fisiologico causato da carenza di calcio
Cosa fare: pH del terreno e annaffiatura adeguati; mantieni il terreno uniformemente umido
La bruciatura dei margini fogliari è un disturbo fisiologico che può comparire occasionalmente sulla lattuga ed è causato da carenza di calcio.
Testo originale: Tipburn is a physiological disorder that can occasionally occur on lettuce and is caused by calcium deficiency.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] Un pH del terreno adeguato e un'irrigazione corretta aiutano a evitare questo problema.
Testo originale: Proper soil pH and watering will help avoid this problem.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] Sintomo: Si nutrono del fogliame
Cosa fare: Usa un'esca per lumache e chiocciole a base di fosfato di ferro
Limacce e lumache possono nutrirsi del fogliame. Se diventano un problema, usa un'esca per limacce e lumache a base di fosfato ferrico.
Testo originale: Slugs and snails may feed on the foliage. If they become a problem, use an iron phosphate slug and snail bait.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8] Montata a seme
Sintomo: Formazione dello stelo fiorale e sapore amaro con le alte temperature estive
Cosa fare: Varietà a lenta montata a seme o resistenti al calore
Le alte temperature estive di solito provocano la formazione dello stelo fiorale (prefioritura) e un sapore amaro.
Testo originale: High summer temperatures usually cause seed stalk formation (bolting) and bitter flavor.
— Lettuce | Home & Garden Information Center [8]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
trattamento con sapone potassico Funziona
Come: Per controllare gli afidi puoi usare anche sapone molle potassico o olio di neem.
Per controllare la popolazione di afidi si possono usare anche il sapone orticolo o l'olio di neem.
Testo originale: Horticultural soap or neem oil may also be used to control the aphid population.
— gardeningknowhow.com [9] Cosa dicono le prove il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [10] soluzione fatta in casa con detersivo per piatti Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
l'irrorazione delle piante con rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, in pratica bruciandole.
Testo originale: spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [11] Spesso i rimedi casalinghi non indicano dosi precise di miscelazione o di impiego, né la frequenza d'uso. Una quantità insufficiente potrebbe non controllare il parassita, mentre una eccessiva può essere dannosa per l'ambiente.
Testo originale: Home remedies often lack specific mix or use rates or identify how often to use them. Not using enough may not control the pest, while using too much may be harmful to the environment.
— extension.psu.edu [11] Come: Mescola 1 cucchiaio di sapone liquido delicato con 3,8 L di acqua; spruzza sulle parti colpite delle piante, bagnando entrambe le pagine delle foglie; ripeti a distanza di qualche giorno finché gli afidi non sono spariti.
getto d'acqua Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Rimuovi gli afidi a mano o con un getto d'acqua.
macerato all'aglio fatto in casa Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Spesso i rimedi casalinghi non indicano dosi precise di miscelazione o di impiego, né la frequenza d'uso. Una quantità insufficiente potrebbe non controllare il parassita, mentre una eccessiva può essere dannosa per l'ambiente.
Testo originale: Home remedies often lack specific mix or use rates or identify how often to use them. Not using enough may not control the pest, while using too much may be harmful to the environment.
— extension.psu.edu [11] Come: Frulla 2 spicchi d'aglio con 0,9 L d'acqua, filtra la miscela e spruzzala sulle parti colpite delle piante; ripeti a distanza di qualche giorno finché gli afidi non sono spariti.
erba cipollina o aglio piantati tra la lattuga Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Per tenere lontani gli afidi, puoi piantare file di erba cipollina o aglio tra le lattughe.
lumache
trappola con birra Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Riempi un contenitore poco profondo con birra e interralo nel terreno vicino alla lattuga, lasciando il bordo leggermente sopra il suolo; lumache e chiocciole sono attratte dalla birra e vi annegano.
raccolta manuale in acqua saponata o salata Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Il sale è solubile e quindi molto mobile nel terreno, il che gli permette di diffondersi nelle zone coltivate con ortaggi e piante ornamentali desiderati, danneggiandoli insieme alle erbe infestanti.
Testo originale: Salt is soluble and thus highly mobile in your soil allowing it to spread to areas planted with desirable vegetables and ornamentals, damaging them along with your weeds.
— extension.illinois.edu [12] Come: Raccoglile a mano dalle piante di lattuga e gettale in un secchio con acqua saponata o acqua salata.
barriera di gusci d'uovo tritati Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa barriere attorno alle piante di lattuga, come gusci d'uovo tritati, terra di diatomee, nastro di rame o sabbia, per scoraggiare lumache e chiocciole dall'attraversarle.
oidio
spruzzo di bicarbonato di sodio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Spesso i rimedi casalinghi non indicano dosi precise di miscelazione o di impiego, né la frequenza d'uso. Una quantità insufficiente potrebbe non controllare il parassita, mentre una eccessiva può essere dannosa per l'ambiente.
Testo originale: Home remedies often lack specific mix or use rates or identify how often to use them. Not using enough may not control the pest, while using too much may be harmful to the environment.
— extension.psu.edu [11] Come: Spruzza le piante con 1 cucchiaino di bicarbonato sciolto in 0,9 L d'acqua.
peronospora
spruzzo con latte Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Spesso i rimedi casalinghi non indicano dosi precise di miscelazione o di impiego, né la frequenza d'uso. Una quantità insufficiente potrebbe non controllare il parassita, mentre una eccessiva può essere dannosa per l'ambiente.
Testo originale: Home remedies often lack specific mix or use rates or identify how often to use them. Not using enough may not control the pest, while using too much may be harmful to the environment.
— extension.psu.edu [11] Come: Mescola 1 parte di latte con 9 parti di acqua; spruzza sulle parti colpite delle piante, bagnando entrambe le pagine delle foglie; ripeti a distanza di qualche giorno finché la peronospora non è sparita.
marciume batterico
spruzzi di acqua ossigenata Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Spesso i rimedi casalinghi non indicano dosi precise di miscelazione o di impiego, né la frequenza d'uso. Una quantità insufficiente potrebbe non controllare il parassita, mentre una eccessiva può essere dannosa per l'ambiente.
Testo originale: Home remedies often lack specific mix or use rates or identify how often to use them. Not using enough may not control the pest, while using too much may be harmful to the environment.
— extension.psu.edu [11] Come: Mescola 1 parte di acqua ossigenata al 3% con 4 parti di acqua; spruzza sulle parti colpite delle piante, bagnando entrambe le pagine delle foglie; ripeti a distanza di qualche giorno finché il marciume batterico non è sparito.
bruchi
macerato al peperoncino piccante fatto in casa Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Lo spray al peperoncino può essere molto irritante se entra in contatto con la pelle o con gli occhi.
Testo originale: The pepper spray can be very potent if it gets on your skin or in your eyes.
— extension.psu.edu [11] Spesso i rimedi casalinghi non indicano dosi precise di miscelazione o di impiego, né la frequenza d'uso. Una quantità insufficiente potrebbe non controllare il parassita, mentre una eccessiva può essere dannosa per l'ambiente.
Testo originale: Home remedies often lack specific mix or use rates or identify how often to use them. Not using enough may not control the pest, while using too much may be harmful to the environment.
— extension.psu.edu [11] Come: Frulla 1/4 di tazza di peperoncini piccanti con 2 tazze di acqua, filtra la miscela e spruzzala sulle parti colpite delle piante; ripeti a distanza di qualche giorno finché i bruchi non sono spariti.
raccolta manuale Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Controlla regolarmente le piante di lattuga e rimuovi eventuali bruchi a mano o con una pinzetta.
nottue
collare di cartone o di giornale Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Avvolgi un collare largo 10 cm fatto di cartone o giornale attorno a ogni stelo, affondandolo per 5,1 cm nel terreno.
foglie amare
refrigerazione delle foglie raccolte Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Conserva le foglie in frigorifero per un giorno o due: parte del sapore amaro potrebbe sparire.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Terreno
- Roccioso, ghiaioso, asciuttoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Le foglie si possono usare crude o cotte in insalate, panini e altri piatti.
Testo originale: Leaves can be used raw or cooked in salads, sandwiches, and other dishes.
[1]Questo tipo è una lattuga a crescita rapida e di lunga durata, usata per insalate e panini.
Testo originale: This type is a fast-growing, long-lasting lettuce used for salads and sandwiches.
[8]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Lactuca sativa (Butterhead, Butterheads, Cos, Head Lettuce, Lactuca, Leaf Lettuce, Lettuce, Lettuces, Romaine, Romaines) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Lactuca (Lettuce, Wild Lettuce) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Lettuce - Lactuca sativa | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Leaf Lettuce - Lactuca sativa | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Lettuces - Lactuca sativa | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Lettuce - Lactuca | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Wild Lettuce - Lactuca | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Lettuce | Home & Garden Information Center · hgic.clemson.edu, consultata il
- gardeningknowhow.com · gardeningknowhow.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica