Cipolla
Allium cepa
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Garantisci un'umidità abbondante, soprattutto quando i bulbi iniziano a ingrossarsi; mantieni il terreno umido ma ben drenato
- Resiste al freddo
- fino a −28,9 °C
- Distanza
- 2,5-20,3 cm nella fila, file distanti 30,5-61,0 cm; dirada a 5,1 cm per cipollotti, 10,2 cm per bulbi di dimensioni moderate, 20,3 cm per bulbi grandi
Tossica per: Gatti, Cani, Cavalli, Persone · Perché
Panoramica
La cipolla è un ortaggio da bulbo di stagione fresca piantato in pieno sole non appena il terreno può essere lavorato in primavera. [1] Può essere coltivata da semi, bulbilli o piantine da trapianto, e i bulbi si raccolgono quando la maggior parte delle foglie si è piegata. [6][5] È necessaria abbondante umidità, soprattutto dopo che i bulbi iniziano a ingrossarsi. [5]
Citato in inglese, come nella fonte.
Velenosa per gli animali
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Animali
Segnalata come problema per cani, cavalli e gatti. [1]
Testo originale: #problem for dogs #problem for horses #problem for cats
La fonte segnala il rischio per l'animale ma non ne spiega il perché.
Persone
Questa pianta ha caratteristiche di tossicità di bassa gravità. Vedi sotto
Testo originale: This plant has low severity poison characteristics. See below
[1]Vomito, distruzione dei globuli rossi (anemia emolitica, anemia a corpi di Heinz), sangue nelle urine, debolezza, frequenza cardiaca elevata, respiro affannoso
Testo originale: Vomiting, breakdown of red blood cells (hemolytic anemia, Heinz body anemia), blood in urine, weakness, high heart rate, panting
[1]- Principio tossico
Principio tossico: disolfuro di n-propile
Testo originale: Poison Toxic Principle: N-propyl disulfide [1]- Sintomi
Vomito, distruzione dei globuli rossi (anemia emolitica, anemia a corpi di Heinz), sangue nelle urine, debolezza, frequenza cardiaca elevata, respiro affannoso
Testo originale: Vomiting, breakdown of red blood cells (hemolytic anemia, Heinz body anemia), blood in urine, weakness, high heart rate, panting [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: bassa
Testo originale: Poison Severity: Low [1]
Calendario
Semina
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
in casa (fonte universitaria): da 4 a 6 settimane prima di piantare all'aperto
Semina al chiuso 4-6 settimane prima del trapianto all'aperto.
Testo originale: Sow seeds indoors 4 to 6 weeks before planting outside.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] in casa (fonte universitaria): circa 8 settimane prima della piantagione
Acquista mazzi di piantine di cipolla da trapiantare oppure producile da te seminando al chiuso circa 8 settimane prima della messa a dimora.
Testo originale: Either buy bunches of onion transplants or start your own by sowing seeds indoors about 8 weeks prior to planting.
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] direttamente all'aperto, nei climi continentali (fonte universitaria): una volta che il terreno è lavorabile, indicativamente da fine marzo ad aprile
I semi si possono anche seminare direttamente nel terreno appena è lavorabile, circa tra fine marzo e aprile.
Testo originale: Seeds can also be directly sown in the ground once the soil is workable, approximately late March to April.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6]
Semina al chiuso 4-6 settimane prima del trapianto all'aperto.Testo originale: Sow seeds indoors 4 to 6 weeks before planting outside.
I semi si possono anche seminare direttamente nel terreno appena è lavorabile, circa tra fine marzo e aprile.Testo originale: Seeds can also be directly sown in the ground once the soil is workable, approximately late March to April.
Messa a dimora
All'inizio della primavera, appena il terreno può essere lavorato (di solito fine marzo o inizio aprile); i bulbilli dei tipi perenni o moltiplicatori anche in autunno
Cosa dice ciascuna fonte
regioni principali produttrici di cipolle (fonte universitaria): Appena il giardino può essere lavorato, di solito fine marzo o inizio aprile
Le cipolle si possono piantare non appena in primavera l'orto può essere lavorato, di solito tra fine marzo e inizio aprile nelle regioni più adatte alla loro produzione.
Testo originale: Onions can be planted as soon as the garden can be tilled in the spring, usually late March or early April in prime regions for producing onions.
— Onion (Allium cepa)-Hort Answers - University of Illinois Extension [2] bulbilli di cipolla (fonte universitaria): Da inizio marzo a metà aprile
Poiché la cipolla è una coltura da clima fresco, i bulbilli si piantano preferibilmente all'inizio della primavera, da inizio marzo a metà aprile.
Testo originale: Because onions are a cool weather crop, sets are best planted in early spring from early March through mid-April.
— Allium cepa Onion [3] cipolle perenni o moltiplicatrici, nei climi temperati (fonte universitaria): Autunno (da fine settembre a metà ottobre) o da fine marzo ad aprile
Gli spicchi piantati tra fine marzo e aprile hanno meno probabilità di andare a seme, ma quelli piantati da fine settembre a metà ottobre possono produrre bulbi più grandi in primavera
Testo originale: Cloves planted in late March-April may be less likely to bolt but those planted in late September through mid-October may produce larger bulbs in spring
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] Secondo NC State Extension: Appena il terreno può essere lavorato in primavera
Le cipolle sono colture da stagione fresca e vanno piantate in terreni sciolti, fertili, umidi ma ben drenati, in pieno sole, non appena in primavera il terreno è lavorabile.
Testo originale: Onions are cool season crops and should be planted in moist but well-drained fertile loose soils in full sun as soon as the ground can be worked in spring.
— Allium cepa (Green onion, Onion, Onions, Scallion, Shallot, Spring onion) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Le cipolle si possono piantare non appena in primavera l'orto può essere lavorato, di solito tra fine marzo e inizio aprile nelle regioni più adatte alla loro produzione.Testo originale: Onions can be planted as soon as the garden can be tilled in the spring, usually late March or early April in prime regions for producing onions.
Bulbilli: pianta i bulbilli di cipolla in primavera per le cipolle precoci e in autunno per i tipi perenni o moltiplicanti.Testo originale: Sets: Plant onion sets in the spring for early onions, and in the fall for perennial or multiplier types of onions.
Raccolta
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
cipolle a bulbo (fonte universitaria): 85-120 giorni per arrivare a maturazione; quando circa due terzi delle foglie secche si sono piegate
Giorni alla maturazione: 85 - 120 (bulbi maturi).
Testo originale: Days to maturity: 85 - 120 (mature bulbs).
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] Secondo Ohio State University Extension: Circa 90-120 giorni dopo la piantagione
Le cipolle si possono raccogliere quando la maggior parte delle foglie è appassita, circa 90-120 giorni dopo la messa a dimora.
Testo originale: Onions may be harvested when the majority of the tops have wilted, which is approximately 90 to 120 days after planting.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] Secondo University of Arkansas Extension: Pronte da estrarre e far essiccare all'aria in 80-90 giorni
Le cipolle di solito sono pronte da raccogliere e da far asciugare all'aria per la conservazione in 80-90 giorni.
Testo originale: Onions are usually ready to pull and air dry for storage in 80 to 90 days.
— Allium cepa Onion [3] cipollotti (fonte universitaria): In qualsiasi momento dopo che le foglie hanno raggiunto i 15 cm di altezza
Raccogli i cipollotti in qualsiasi momento, una volta che le foglie hanno raggiunto i 15 cm di altezza.
Testo originale: Pull green onions anytime after the tops are 6 inches tall.
— Onion (Allium cepa)-Hort Answers - University of Illinois Extension [2]
Le cipolle da bulbo vanno raccolte quando circa due terzi delle foglie secche si sono piegate.Testo originale: Bulb onions should be harvested when about two-thirds of the dried tops have fallen over.
Le cipolle si possono raccogliere quando la maggior parte delle foglie è appassita, circa 90-120 giorni dopo la messa a dimora.Testo originale: Onions may be harvested when the majority of the tops have wilted, which is approximately 90 to 120 days after planting.
Raccogli i cipollotti in qualsiasi momento, una volta che le foglie hanno raggiunto i 15 cm di altezza.Testo originale: Pull green onions anytime after the tops are 6 inches tall.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Garantisci un'umidità abbondante, soprattutto quando i bulbi iniziano a ingrossarsi; mantieni il terreno umido ma ben drenato
Irrigazione - Assicura un'umidità abbondante, soprattutto dopo che i bulbi iniziano a ingrossarsi. La dimensione del bulbo di cipolla è direttamente proporzionale alla quantità d'acqua fornita durante la stagione di crescita.Testo originale: Watering - Ensure ample moisture, especially after bulbs begin enlarging. Onion bulb size is directly proportional to the amount of water applied to the onions during the growing season.
Le cipolle sono colture da stagione fresca e vanno piantate in terreni sciolti, fertili, umidi ma ben drenati, in pieno sole, non appena in primavera il terreno è lavorabile.Testo originale: Onions are cool season crops and should be planted in moist but well-drained fertile loose soils in full sun as soon as the ground can be worked in spring.
Note sull'annaffiatura
La pacciamatura organica mantiene l'umidità del terreno; periodi di forti piogge o irrigazione continua possono aumentare il rischio di carenze nutrizionali; il marciume dei bulbi può verificarsi in terreni troppo umidi
Mantieni l'aiuola libera da erbacce e applica una pacciamatura organica per conservare l'umidità del terreno.Testo originale: Maintain a weed-free bed and apply an organic mulch to maintain soil moisture.
Periodi di forti piogge o di irrigazione continua possono aumentare il rischio di carenze nutritive.Testo originale: Periods of high rainfall or continual irrigation may increase the potential for nutrient deficiencies.
Insetti, malattie e altri problemi: possono comparire acari dei bulbi. Nei terreni troppo umidi può verificarsi il marciume dei bulbi.Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Bulb mites can occur. Bulb rot in too-wet soils can occur.
Luce
Pieno sole
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo University of Maryland Extension (bulb onions): Almeno 6 ore di luce diretta al giorno; preferisce 8-10 ore
Il pieno sole richiede almeno 6 ore di luce diretta al giorno; preferisce 8 - 10 ore al giorno.
Testo originale: Full sun requires at least 6 hours direct light/day; prefers 8 - 10 hours/day.
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] cipollotti (fonte universitaria): 5 ore di sole al giorno
I cipollotti crescono con 5 ore di sole al giorno.
Testo originale: Green onions will grow with 5 hours of sun per day.
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] Secondo Ohio State University Extension: Pieno sole
La cipolla cresce meglio in pieno sole, in terreni sciolti, ben drenati e fertili, da franco-sabbiosi a franco-limosi, ricchi di sostanza organica.
Testo originale: Onion grows best in an area that has full sun, loose, well-drained, fertile, sandy-loam to silt-loam soils soil with plenty of organic matter.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6]
La cipolla cresce meglio in pieno sole, in terreni sciolti, ben drenati e fertili, da franco-sabbiosi a franco-limosi, ricchi di sostanza organica.Testo originale: Onion grows best in an area that has full sun, loose, well-drained, fertile, sandy-loam to silt-loam soils soil with plenty of organic matter.
Il pieno sole richiede almeno 6 ore di luce diretta al giorno; preferisce 8 - 10 ore al giorno. I cipollotti crescono con 5 ore di sole al giorno.Testo originale: Full sun requires at least 6 hours direct light/day; prefers 8 - 10 hours/day. Green onions will grow with 5 hours of sun per day.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −28,9 a −26,1 °C
Zona:
5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 1,7 a 4,4 °C
Zona:
5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
Le cipolle risentono facilmente dei terreni molto acidi e preferiscono un pH del suolo tra 6.0 e 6.8.Testo originale: Onions are easily affected by high acid soils and prefer soil pH between 6.0 and 6.8.
pH del terreno, massimo
6.8
Le cipolle risentono facilmente dei terreni molto acidi e preferiscono un pH del suolo tra 6.0 e 6.8.Testo originale: Onions are easily affected by high acid soils and prefer soil pH between 6.0 and 6.8.
Dove coltivarla
2,5-20,3 cm nella fila, file distanti 30,5-61,0 cm; dirada a 5,1 cm per cipollotti, 10,2 cm per bulbi di dimensioni moderate, 20,3 cm per bulbi grandi
Cosa dice ciascuna fonte
cipolle a bulbo, impianto standard (fonte universitaria): 2,5-20,3 cm nella fila, file distanti 30,5-61,0 cm
Distanze: standard 1" - 8" sulla fila x 12" - 24" tra le file;
Testo originale: Spacing: Standard 1" - 8" in-rows x 12" - 24" between rows;
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] bulbi di cipolla per cipolle secche (fonte universitaria): 5,1-10,2 cm tra i bulbi; file distanti 30,5-45,7 cm
Per ottenere cipolle secche, pianta i bulbilli più piccoli a 2,5 cm di profondità, a 5–10 cm l'uno dall'altro. Lascia 30–46 cm tra le file.
Testo originale: To produce dry onions, plant the smaller sets one inch deep, with 2 to 4 inches between sets. Allow 12 to 18 inches between rows.
— Onion (Allium cepa)-Hort Answers - University of Illinois Extension [2] bulbi di cipolla per cipollotti (fonte universitaria): Abbastanza vicini da toccarsi
Per ottenere cipollotti, pianta i bulbilli più grandi a 0,6 cm di profondità e abbastanza vicini da toccarsi
Testo originale: To produce green onions, plant the larger sets 1/4 inches deep and close enough to touch one another
— Onion (Allium cepa)-Hort Answers - University of Illinois Extension [2] bulbi di cipolla (fonte universitaria): 5,1-7,6 cm di distanza, diradati a 7,6-10,2 cm
Poi, quando le piante iniziano a crescere, diradale a 8–10 cm di distanza.
Testo originale: Then, once the plants begin to grow, thin them to 3 to 4 inches apart.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] bulbilli di cipolla (fonte universitaria): 7,6 cm tra i bulbi
Il disco basale (da cui spuntano le radici) va piantato a circa 2,5 cm e mezzo di profondità, con 7,6 cm tra un bulbillo e l'altro.
Testo originale: The basal plate (where the roots emerge) should be planted about an inch and one half deep with three inches between sets.
— Allium cepa Onion [3] Secondo NC State Extension: 15,2 cm di distanza
Pianta i bulbi a circa 1,3–2,5 cm di profondità e a 15 cm di distanza.
Testo originale: Plant bulbs about 1/2 to 1 inch deep and 6 inches apart.
— Allium cepa (Green onion, Onion, Onions, Scallion, Shallot, Spring onion) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] cipolle perenni: scalogni e cipolle moltiplicatrici (fonte universitaria): 10,2-15,2 cm
Entrambi i tipi vengono generalmente diradati a 10–15 cm di distanza per la massima crescita, ma le distanze possono variare secondo la cultivar.
Testo originale: Both types are generally thinned to a 4-6 in. spacing for maximum growth, but spacing requirements may vary by cultivar.
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5] cipolle egiziane o cipolle albero (fonte universitaria): 22,9 cm di distanza
Le cipolle egiziane vanno piantate a 23 cm di distanza e possono restare nel terreno per tutta l'estate, purché tu tenga sotto controllo le erbacce intorno alle piante.
Testo originale: Egyptian walking onions are planted 9 in. apart and can be left in the ground throughout the summer as long as you manage weeds around the plants.
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5]
Distanze: standard 1" - 8" sulla fila x 12" - 24" tra le file; per file larghe e impianti a blocchi, distanza equidistante di 4" x 4".Testo originale: Spacing: Standard 1" - 8" in-rows x 12" - 24" between rows; wide row and block planting 4" x 4" equidistant spacing.
le cipolle vanno diradate a una distanza di 5,1 cm sulla fila se intendi raccogliere cipollotti, di 10 cm se vuoi bulbi di media grandezza e di 20 cm per bulbi grandi.Testo originale: onions should be thinned to a spacing of 2 inches apart in the row if you intend to harvest green onions, and 4 inches apart if you intend to harvest moderate-size bulbs, and 8 inches apart for large bulbs.
Propagazione
Semi, bulbilli, piantine da trapianto; i tipi perenni dividendo e ripiantando i bulbi
Le cipolle si possono coltivare da seme, da bulbilli o da piantine trapiantate.Testo originale: Onions can be grown from seeds, sets, or transplants.
Puoi dividerne e conservarne alcune da ripiantare in autunno.Testo originale: You can divide and store some to re-plant in the fall.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
biennale (coltivata come annuale)
Le cipolle da bulbo e i cipollotti sono biennali (servono due anni per completare il ciclo vitale) coltivate come annuali.Testo originale: Bulb and green onions are biennials (two years required to complete life cycle) treated as annuals.
Le cipolle sono per natura biennali: formano il bulbo durante la prima stagione e fioriscono nella primavera della seconda.Testo originale: Onions are biennial in nature, with bulb production during the first season and flowering during the spring of the second.
Famiglia
Amaryllidaceae
La cipolla è una bulbosa coltivata della famiglia delle Amarillidacee (Amaryllidaceae).Testo originale: The onion is a cultivated bulb from the amaryllis family (Amaryllidaceae).
Nel mondo sono note oltre 700 specie di allium, oggi attribuite alla famiglia delle Amarillidacee.Testo originale: Over 700 species of alliums, now assigned to the amaryllis family, are known around the world.
Altezza da adulta
30-46 cm
Altezza: 30 cm. 0 cm. - 30 cm. 15 cm.Testo originale: Height: 1 ft. 0 in. - 1 ft. 6 in.
Larghezza da adulta
15-30 cm
Larghezza: 0 cm. 15 cm. - 30 cm. 0 cm.Testo originale: Width: 0 ft. 6 in. - 1 ft. 0 in.
Semina e crescita
Profondità di semina
0,6-1,3 cm in caso di semina
Semina diretta: semina a una profondità da ¼ di pollice a ½ pollice e copri leggermente con terra fine.Testo originale: Direct seed - sow seed ¼ inch to a ½ inch deep and cover lightly with fine soil.
Semina i semi a ½ pollice di profondità.Testo originale: Sow the seeds ½ inch deep.
Distanza tra le file
30-61 cm
Distanze: standard 1" - 8" sulla fila x 12" - 24" tra le file;Testo originale: Spacing: Standard 1" - 8" in-rows x 12" - 24" between rows;
Giorni alla maturazione
80-120 giorni per la maturazione dei bulbi (90-120 dalla messa a dimora)
Giorni alla maturazione: 85 - 120 (bulbi maturi).Testo originale: Days to maturity: 85 - 120 (mature bulbs).
Le cipolle di solito sono pronte da raccogliere e da far asciugare all'aria per la conservazione in 80-90 giorni.Testo originale: Onions are usually ready to pull and air dry for storage in 80 to 90 days.
Le cipolle si possono raccogliere quando la maggior parte delle foglie è appassita, circa 90-120 giorni dopo la messa a dimora.Testo originale: Onions may be harvested when the majority of the tops have wilted, which is approximately 90 to 120 days after planting.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli le cipolle da bulbo quando circa due terzi delle foglie sono secche e ripiegate; estrai i bulbi delicatamente, evitando ammaccature, poi lasciali asciugare finché le tuniche esterne diventano sottili come carta. I cipollotti si possono raccogliere quando le foglie raggiungono i 15 cm di altezza.
Le cipolle sono pronte per la raccolta quando almeno 2/3 delle foglie si sono seccate e piegate. Estrai le cipolle con una forca da giardino per evitare danni e lasciale asciugare o "stagionare" per 2-3 settimane prima di usarle.Testo originale: Onions are ready to harvest when at least 2/3 of the tops have died down. Dig onions with a garden fork to prevent damage and allow to dry or "cure" for 2-3 weeks before using.
Le cipolle da bulbo vanno raccolte quando circa due terzi delle foglie secche si sono piegati. Una manipolazione attenta, che eviti le ammaccature, aiuta a prevenire i marciumi durante la conservazione.Testo originale: Bulb onions should be harvested when about two-thirds of the dried tops have fallen over. Careful handling to avoid bruising helps prevent storage rots.
La stagionatura è il processo di essiccazione della parte superiore tagliata, o colletto, del bulbo. Questo processo può richiedere da due a quattro settimane, o finché le tuniche esterne del bulbo non diventano sottili come carta.Testo originale: Curing is the process of drying the cut top or neck of the bulb. This process can take two to four weeks, or until the outer scales of the bulb are papery thin.
Raccogli i cipollotti in qualsiasi momento, una volta che le foglie hanno raggiunto i 15 cm di altezza.Testo originale: Pull green onions anytime after the tops are 6 inches tall.
Conservazione
Dopo l'asciugatura, conservale in un luogo fresco e asciutto a 0-4 C (32-40 F) in contenitori aerati come un sacchetto a rete, un cesto di filo metallico o una cassetta aperta; mantenute a 0 C (32 F) e al 65-70% di umidità relativa, durano fino a 6-7 mesi. Il caldo fa germogliare i bulbi e il gelo li danneggia.
Conserva la cipolla in un luogo moderatamente fresco (da 0–4 °C) e asciutto, in contenitori aerati come un sacchetto a rete, un cesto di filo metallico o una cassetta aperta.Testo originale: Store onion in a moderately cool (32 to 40 degrees F) and dry area in ventilated containers such as a mesh bag, wire basket, or open crate.
Le cipolle si possono conservare in condizioni molto fresche (0 °C) e asciutte (65%-70% di UR) fino a 6-7 mesi.Testo originale: Onions can be kept under very cool (32 degrees F), dry (65%-70% RH) conditions for up to 6 to 7 months.
Le temperature elevate inducono la germogliazione e le temperature sotto lo zero danneggiano i bulbi.Testo originale: Warm temperatures induce sprouting and sub-freezing temperatures will injure bulbs.
Parassiti e malattie
Parassiti
tripidi della cipolla, mosca della cipolla, nottue, elateridi, acari dei bulbi, mosca minatrice del porro
Tripidi e larve di mosca sono i due insetti parassiti che possono distruggere un raccolto di cipolle.Testo originale: Thrips and maggots are the two insect pests that can destroy an onion crop.
Insetti - Mosca della cipolla - Tripidi - Nottue - ElateridiTesto originale: Insects - Onion maggot - Thrips - Cutworms - Wireworm
Insetti, malattie e altri problemi delle piante: possono comparire gli acari dei bulbi.Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Bulb mites can occur.
Problemi della cipolla Minatrice fogliare dell'aglio Formazione dello stelo fiorale (prefioritura) Marciume biancoTesto originale: Onion problems Allium leafminer Flower stalk forms-bolting White rot
Malattie
Disseccamento fogliare da Botrytis, marciume del collo da Botrytis, marciume rosa, alternariosi, antracnosi, carbone, marciume bianco, marciume viscido, marciume molle, marciume acido, giallume dell'astro, peronospora, marciume basale da Fusarium, malattie da nematodi (galle radicali, lesioni radicali, nematodi del fusto e del bulbo)
Botrite delle foglie ( Botrytis squamosa ) - Marciume del colletto da Botrytis ( Botrytis allii ) - Marciume rosa ( Phoma terrestris ) - Alternariosi ( Alternaria porri ) - Antracnosi ( Colletotrichum circinans )Testo originale: Botrytis leaf blight ( Botrytis squamosa ) - Botrytis neck rots ( Botrytis allii ) - Pink rot ( Phoma terrestris ) - Purple blotch ( Alternaria porri ) - Smudge ( Colletotrichum circinans )
Carbone ( Urocystis colchici ) - Marciume bianco ( Sclerotium cepivorum ) - Marciume viscido ( Psuedomonas gladioli pv. alliicola ) - Marciume molle ( Erwinia carotovora subsp. carotovora ) - Marciume acido ( Psuedomonas cepacia ) - Giallume dell'astro ( Phytoplasma )Testo originale: Smut ( Urocystis colchici ) - White rot ( Sclerotium cepivorum ) - Slippery skin ( Psuedomonas gladioli pv. alliicola ) - Soft rot ( Erwinia carotovora subsp. carotovora ) - Sour skin ( Psuedomonas cepacia ) - Aster yellows ( Phytoplasma )
Malattie da nematodi: nematode galligeno ( Meloifogyne spp.), nematode delle lesioni radicali ( Pratylenchus penetrans ), nematode degli steli e dei bulbi ( Ditylenchus dipsaci )Testo originale: Nematode diseases: Root knot nematode ( Meloifogyne spp.), Root lesion nematode ( Pratylenchus penetrans ), Stem and bulb nematode ( Ditylenchus dipsaci )
La peronospora è un fungo ( Peronospora destructor ) che si sviluppa quando il clima è fresco e umido.Testo originale: Downy mildew is a fungus ( Peronospora destructor ) that develops when the weather is cool and wet.
Il marciume basale da Fusarium è causato dai funghi Fusarium spp., che compaiono sulla cipolla in campo e durante la conservazione.Testo originale: Fusarium basal rot is caused by the fungi Fusarium spp. that appears on the onion in the field and storage.
Problemi
Marciume del collo da Botrytis
Sintomo: Le squame della cipolla diventano marroni, si raggrinziscono e diventano morbide; il problema si nota per la prima volta in conservazione.
Cosa fare: Lascia ai tessuti del collo tutto il tempo necessario per asciugarsi completamente in campo; evita di ferire la cipolla quando tagli le foglie.
Il marciume del colletto da Botrytis è una malattia fungina causata da Botrytis spp. che si presenta di colore bruno e fa avvizzire e rammollire le tuniche della cipolla.
Testo originale: Botrytis neck rot is a fungus caused by Botrytis spp. that appears brown, and causes the onion scales to shrivel and become soft.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] Sintomo: Le foglie assumono un colore argenteo con puntini e spesso si ripiegano.
Cosa fare: Evita di piantare vicino ai cereali a paglia oppure scegli varietà di cipolla resistenti o tolleranti.
Una volta avvenuto il danno, le foglie assumono un colore argenteo con macchioline e spesso si piegano.
Testo originale: After the damage has occurred, the leaves take on silvery color with specks on the leaves and often fold over.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] Per ridurre la probabilità che i tripidi passino sulle tue cipolle, evita di piantarle vicino a cereali a granella piccola oppure pianta varietà di cipolla resistenti o tolleranti.
Testo originale: To help decrease the chances of thrips moving to your onions, avoid planting near small grains or plant resistant/tolerant onion varieties.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] Mosca della cipolla
Sintomo: Le larve si nutrono delle radici e del bulbo, causando marciume del bulbo durante la conservazione.
Cosa fare: Evita la sostanza organica non decomposta, come il letame fresco, e pratica la rotazione delle colture.
Per ridurre la mosca della cipolla, evita di piantare le cipolle in sostanza organica non decomposta come il letame.
Testo originale: To reduce onion maggots, avoid planting onion plants in undecomposed organic matter such as manure.
— Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub [6] Montata a seme
Sintomo: Formazione dello stelo fiorale.
Cosa fare: Evita di piantare troppo presto, esponendo le piante alle basse temperature.
La messa a dimora troppo precoce, con esposizione a basse temperature, può provocare la formazione dello stelo fiorale.
Testo originale: Planting too early, with exposure to cold temperatures, can cause seed stalk development.
— Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension [5]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
tripidi
olio di neem spray Funziona in parte
Fai sempre prima una prova su una piccola parte del tuo appezzamento di cipolle e aspetta 24 ore per verificare eventuali reazioni negative.
Testo originale: Always spot-test a small section of your onion patch first, waiting 24 hours to check for any adverse reactions.
— cultivatedearth.com [7] Come: Diluisci l'olio di neem secondo l'etichetta (di solito circa due cucchiaini per quarto di gallone d'acqua) e spruzzalo direttamente sul fogliame delle cipolle al mattino presto o nel tardo pomeriggio per ridurre le bruciature delle foglie; ripeti ogni 7-10 giorni o dopo forti piogge.
L'olio di neem, disponibile nei garden center, va diluito secondo l'etichetta (di solito circa due cucchiaini per quarto di acqua) e spruzzato direttamente sul fogliame delle cipolle al mattino presto o nel tardo pomeriggio, per ridurre al minimo le bruciature fogliari.
Testo originale: Neem oil, available at garden centers, should be diluted according to the label—usually about two teaspoons per quart of water—and sprayed directly on onion foliage in the early morning or late afternoon to minimize leaf burn.
— cultivatedearth.com [7] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [8] sapone insetticida spray Funziona
Fai sempre prima una prova su una piccola parte del tuo appezzamento di cipolle e aspetta 24 ore per verificare eventuali reazioni negative.
Testo originale: Always spot-test a small section of your onion patch first, waiting 24 hours to check for any adverse reactions.
— cultivatedearth.com [7] Quando nelle pubblicazioni dell'UC IPM si parla di "oli e saponi", ci riferiamo a oli e saponi in commercio formulati appositamente per l'uso come pesticidi, non a oli e saponi domestici destinati alla cucina, alla pulizia o ad altri scopi.
Testo originale: When “oils and soaps” are mentioned in UC IPM publications, we are referring to commercially available oils and soaps that are formulated specifically for use as pesticides- not household oils and soaps meant for cooking, cleaning, or other purposes.
— ucanr.edu [10] Come: Mescola un cucchiaio di sapone liquido puro e non profumato (non detergente) in 0,9 L d'acqua e spruzza sulle foglie delle cipolle, soprattutto sulla parte inferiore; riapplica ogni 7-10 giorni o dopo forti piogge.
Il sapone insetticida è un'altra scelta sicura; puoi prepararlo da te mescolando un cucchiaio di sapone liquido puro e non profumato (non detersivo) in 0,9 L d'acqua.
Testo originale: Insecticidal soap is another safe choice; you can make your own by mixing one tablespoon of pure, unscented liquid soap (not detergent) into one quart of water.
— cultivatedearth.com [7] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [9] spray all'aglio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Fai sempre prima una prova su una piccola parte del tuo appezzamento di cipolle e aspetta 24 ore per verificare eventuali reazioni negative.
Testo originale: Always spot-test a small section of your onion patch first, waiting 24 hours to check for any adverse reactions.
— cultivatedearth.com [7] Online trovi molte ricette fatte in casa, ma usa queste sostanze con molta cautela, perché la loro efficacia, la loro tossicità e i loro effetti sull'ambiente non sono stati verificati in ambito universitario.
Testo originale: You can find lots of homemade recipes online, but be very cautious using these substances because their efficacy, toxicity, and environmental effects have not been university tested.
— extension.unh.edu [8] Penn State Extension sconsiglia l'uso di rimedi casalinghi per molte ragioni.
Testo originale: Penn State Extension does not recommend using home remedies for many reasons.
— extension.psu.edu [11] Come: Frulla due teste di aglio con 0,9 L d'acqua, filtra i solidi, poi diluisci con un altro quarto di gallone d'acqua prima di applicare sulle cipolle.
mosca della cipolla
tessuto non tessuto Funziona in parte
Come: Il tessuto non tessuto steso sulle colture può proteggerle impedendo alle femmine di deporre le uova intorno alle piante.
i teli di tessuto non tessuto possono offrire protezione impedendo alle femmine di deporre le uova intorno alle piante
Testo originale: floating row covers may provide protection by preventing females from laying eggs around the plants
— plantvillage.psu.edu [12] Cosa dicono le prove Le barriere (come i teli di tessuto non tessuto) possono aiutare a proteggere le cipolle dalla mosca adulta.
Testo originale: Barriers (such as floating row covers) may help protect onions from the adult fly.
— extension.umaine.edu [13]
peronospora
olio di neem spray Funziona in parte
Online trovi molte ricette fatte in casa, ma usa queste sostanze con molta cautela, perché la loro efficacia, la loro tossicità e i loro effetti sull'ambiente non sono stati verificati in ambito universitario.
Testo originale: You can find lots of homemade recipes online, but be very cautious using these substances because their efficacy, toxicity, and environmental effects have not been university tested.
— extension.unh.edu [8] Come: Spruzza olio di neem ai primi segni di infezione e ripeti dopo forti piogge.
Fungicidi biologici: applica trattamenti a base di rame o di olio di neem ai primi segni di infezione e ripetili dopo piogge abbondanti.
Testo originale: Organic Fungicides: Apply copper or neem oil sprays at the first sign of infection and repeat after heavy rains.
— thegroundedhomestead.com [14] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [8]
marciume bianco
solarizzazione del terreno Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Copri il terreno umido con plastica trasparente per 4–6 settimane nella parte più calda dell'estate per uccidere gli sclerozi.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- In casa
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- maggio, giugno, luglio, agostoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Il bulbo e le foglie sono commestibili crudi o cotti. Tuttavia, la pianta presenta anche caratteristiche velenose
Testo originale: The bulb and tops are edible raw or cooked. However, the plant also has poisonous characteristics
[1]Sebbene le foglie vengano tradizionalmente scartate, tutte le parti al di sopra delle radici sono commestibili.
Testo originale: Though leaves are traditionally discarded, all parts above the roots are edible.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Allium cepa (Green onion, Onion, Onions, Scallion, Shallot, Spring onion) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Onion (Allium cepa)-Hort Answers - University of Illinois Extension · web.extension.illinois.edu, consultata il
- Allium cepa Onion · uaex.uada.edu, consultata il
- Onion - Allium cepa | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Growing Onions in a Home Garden | University of Maryland Extension · extension.umd.edu, consultata il
- Growing Onions in the Garden | CFAES Knowledge Hub · cfaes.osu.edu, consultata il
- cultivatedearth.com · cultivatedearth.com
- extension.unh.edu · extension.unh.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- ucanr.edu · ucanr.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- plantvillage.psu.edu · plantvillage.psu.edu
- extension.umaine.edu · extension.umaine.edu
- thegroundedhomestead.com · thegroundedhomestead.com
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica