Taràssaco comune
Taraxacum officinale
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole; tollera anche l'ombra
- Distanza
- 15,2-22,9 cm di distanza in file distanti 30,5 cm
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
Il tarassaco è una pianta perenne erbacea commestibile, selvatica o infestante, originaria dell'Eurasia, che cresce in pieno sole. [1] Può essere seminato dall'inizio della primavera fino a fine estate e si diffonde per seme e per pezzi di radice a fittone. [2] La sua linfa può causare dermatite da contatto in individui sensibili. [2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Rusticità, zona più fredda, Rusticità, zona più calda
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Gravità dell'avvelenamento: Bassa Sintomi di avvelenamento: Irritazione cutanea dopo il contatto con la linfa.
Testo originale: Poison Severity: Low Poison Symptoms: Skin irritation after exposure to sap.
[1]- Principio tossico
Principio tossico: Acido taraxinico
Testo originale: Poison Toxic Principle: Taraxinic acid [1]- Sintomi
Sintomi di avvelenamento: Irritazione cutanea dopo il contatto con la linfa.
Testo originale: Poison Symptoms: Skin irritation after exposure to sap. [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: Bassa
Testo originale: Poison Severity: Low [1]
La linfa del tarassaco può causare dermatite da contatto nelle persone sensibili.
Testo originale: Dandelion sap can cause contact dermatitis in susceptible individuals.
[2]- Parti velenose
Il fusto contiene un lattice bianco
Testo originale: The stem contains milky latex sap [2]
Fai attenzione a non ingerire troppe radici, poiché sono ritenute sia diuretiche sia lassative.
Testo originale: Be cautious of ingesting too many roots as they are reported to be both a diuretic and a laxative.
[2]
Calendario
Semina
Dall'inizio della primavera (da 4 a 6 settimane prima dell'ultima gelata) fino a fine estate; semina sulla superficie del terreno o coprendo leggermente i semi; puoi anche iniziare la semina all'inizio della primavera in un cassone freddo o in casa.
semina in superficie o coprendo appena i semi, dall'inizio della primavera (da 4 a 6 settimane prima dell'ultima gelata) fino a fine estate.Testo originale: sow the seeds on the soil surface or slightly covered from early spring (4 to 6 weeks before last frost) through late summer.
Puoi anche anticipare i tempi seminando all'inizio della primavera in un cassone freddo o al chiuso,Testo originale: You can also get a head start by sowing in early spring in a cold frame or indoors,
Messa a dimora
Le piantine avviate all'inizio della primavera in un cassone freddo o in casa vengono trapiantate all'aperto all'inizio dell'estate
(ma usa un vaso abbastanza profondo da accogliere il fittone), e poi trapianta le piantine all'aperto all'inizio dell'estate.Testo originale: (but use a pot deep enough to accommodate the tap root), and then plant them out in early summer.
Raccolta
Raccolto pronto in 85-95 giorni; le foglie sono migliori quando sono giovani e tenere e più saporite all'inizio della primavera; le radici sono commestibili se estirpate all'inizio della primavera
Il raccolto dovrebbe essere pronto in 85-95 giorni.Testo originale: Your crop should be ready in 85 to 95 days.
Le foglie, ricche di calcio, potassio e ferro, sono migliori quando sono giovani e tenere, e sono più saporite all'inizio della primaveraTesto originale: The leaves, which are high in calcium, potassium, and iron, are best when they are young and tender, and are most flavorful in early spring
Le radici si possono mangiare come ortaggio se raccolte all'inizio della primavera.Testo originale: The roots can be eaten as a vegetable if dug in early spring.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Semina all'aperto: da 4 a 6 settimane prima dell'ultima gelata
semina in superficie o coprendo appena i semi, dall'inizio della primavera (da 4 a 6 settimane prima dell'ultima gelata) fino a fine estate.
Testo originale: sow the seeds on the soil surface or slightly covered from early spring (4 to 6 weeks before last frost) through late summer.
— Dandelion, Taraxacum officinale – Wisconsin Horticulture [2]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Il calore e l'umidità insufficiente rendono le foglie amare ma non uccidono la pianta
Il caldo e l'umidità insufficiente rendono amare le foglie, ma non uccidono la pianta.Testo originale: Heat and insufficient moisture will cause the leaves to get bitter, but will not kill the plant.
Luce
Pieno sole; tollera anche l'ombra
Il tarassaco cresce in pieno sole e forma una profonda radice a fittone capace di smuovere i terreni compatti.Testo originale: Dandelion grows in full sun and forms a deep taproot that can break up compact soils.
Risposta all'ombra: il tarassaco tollera l'ombra (Stewart-Wade et al. 2002) e cresce anche sotto colture competitive come la patata.Testo originale: Response to shade: Dandelion is shade tolerant (Stewart-Wade et al. 2002) and will grow even under competitive crops like potato.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
Non indicato nelle fonti lette.
Rusticità, zona più calda
Non indicato nelle fonti lette.
Terreno
pH del terreno, minimo
4.0
Il tarassaco tollera terreni con pH fino a 4.0, ma l'attecchimento e la crescita aumentano con pH fino a 8.Testo originale: Dandelion tolerates soil with a pH as low as 4.0, but establishment and growth increases at a pH up to 8.
pH del terreno, massimo
8.0
Il tarassaco tollera terreni con pH fino a 4.0, ma l'attecchimento e la crescita aumentano con pH fino a 8.Testo originale: Dandelion tolerates soil with a pH as low as 4.0, but establishment and growth increases at a pH up to 8.
Dove coltivarla
15,2-22,9 cm di distanza in file distanti 30,5 cm
Distanzia le piante da 15–23 cm, in file distanti 30 cm.Testo originale: Space the plants six to nine inches apart in rows twelve inches apart.
Propagazione
Seme; per via vegetativa da pezzi di radice a fittone
Il tarassaco può riprodursi anche per via vegetativa da pezzi di fittone, e le sezioni superiori della radice hanno maggiore vitalità.Testo originale: Dandelion can also reproduce vegetatively from pieces of taproot , with the upper sections of the root having greater viability.
A volte si trovano semi in commercio, e i semi si possono anche raccogliere da piante già presenti in giardino o in un campo.Testo originale: Commercial seed is sometimes available, and seed can also be harvested from existing plants in a yard or a field.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Portamento: erbacea perenne a rosetta, con radice a fittone e steli fiorali privi di foglie.Testo originale: Habit: Rosette forming, taprooted perennial herb with leafless flowering stalks.
Il tarassaco è un fiore spontaneo o un'erba infestante perenne, erbacea e commestibile, della famiglia delle margherite (Asteraceae)Testo originale: Dandelion is an edible, herbaceous perennial wildflower or weed in the daisy family (Asteraceae)
Famiglia
Asteraceae
Il tarassaco è un fiore spontaneo o un'erba infestante perenne, erbacea e commestibile, della famiglia delle margherite (Asteraceae)Testo originale: Dandelion is an edible, herbaceous perennial wildflower or weed in the daisy family (Asteraceae)
Famiglia: Asteraceae
Portamento: erbacea perenne a rosetta, con radice a fittone e steli fiorali privi di foglie.Testo originale: Family: aster family, Asteraceae Habit: Rosette forming, taprooted perennial herb with leafless flowering stalks.
Altezza da adulta
5,1-15,2 cm
Cosa dice ciascuna fonte
:
I fiori singoli si sviluppano su steli lunghi 2-30” (5.1-76.2 cm), cavi, poco pelosi, privi di foglie, di colore da bianco-verde a sfumato di rossastro.
Testo originale: Single flowers develop on 2-30” (5.1-76.2 cm) long, hollow, sparsely hairy, leafless, white-green to reddish tinged stalks.
— Dandelion | CALS [5]
Dimensioni:
Altezza: 0 cm 5,1 cm - 0 cm 15 cmTesto originale: Dimensions: Height: 0 ft. 2 in. - 0 ft. 6 in.
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
10
Dovrebbero germinare in dieci giorni a 13 °C.Testo originale: They should germinate in ten days at 55 °F.
Profondità di semina
sulla superficie del terreno o leggermente coperti
semina in superficie o coprendo appena i semi, dall'inizio della primavera (da 4 a 6 settimane prima dell'ultima gelata) fino a fine estate.Testo originale: sow the seeds on the soil surface or slightly covered from early spring (4 to 6 weeks before last frost) through late summer.
Distanza tra le file
30,5 cm
Distanzia le piante da 15–23 cm, in file distanti 30 cm.Testo originale: Space the plants six to nine inches apart in rows twelve inches apart.
Giorni alla maturazione
85-95
Il raccolto dovrebbe essere pronto in 85-95 giorni.Testo originale: Your crop should be ready in 85 to 95 days.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Foglie: raccogli quelle giovani e tenere, meglio all'inizio della primavera prima che compaiano i boccioli fiorali. Fiori: raccogli all'inizio della stagione e usali subito perché si chiudono rapidamente. Radici: scava all'inizio della primavera.
Le foglie, ricche di calcio, potassio e ferro, sono migliori quando sono giovani e tenere e hanno il sapore più intenso all'inizio della primavera, prima che compaiano i primi boccioli.Testo originale: The leaves, which are high in calcium, potassium, and iron, are best when they are young and tender, and are most flavorful in early spring before the first flower buds appear.
Le radici si possono mangiare come ortaggio se raccolte all'inizio della primavera.Testo originale: The roots can be eaten as a vegetable if dug in early spring.
Anche i fiori si possono mangiare freschi e sono più dolci se raccolti all'inizio della stagione. Usa i fiori subito dopo la raccolta, perché si chiudono rapidamente.Testo originale: Blossoms, too, can be eaten fresh and are sweetest when picked early in the season. Use flowers immediately after picking because the flowers close up quickly.
Conservare i semi
I semi possono essere raccolti dalle piante esistenti in un giardino o in un campo.
A volte si trovano semi in commercio, e i semi si possono anche raccogliere da piante già presenti in giardino o in un campo.Testo originale: Commercial seed is sometimes available, and seed can also be harvested from existing plants in a yard or a field.
Parassiti e malattie
Parassiti
cinipide (Phanacis taraxaci), punteruolo (Ceutorhynchus punctiger), afide (Aphis knowltoni)
La vespa cinipide Phanacis taraxaci forma galle sulle foglie. Il curculionide Ceutorhynchus punctiger attacca boccioli, semi e foglie e mostra un certo potenziale come agente di lotta biologica. L'afide Aphis knowltoni si nutre delle radici.Testo originale: The cyprinid wasp, Phanacis taraxaci , forms galls on the leaves. The weevil, Ceutorhynchus punctiger , attacks buds, seeds and leaves, and shows some potential as a biological control agent. The aphid, Aphis knowltoni , feeds on the roots.
Malattie
oidio (Sphaerotheca), Puccinia taraxaci, Synchytrium tarazaci
In Nord America diversi funghi attaccano il tarassaco, tra cui specie di oidio (Sphaerotheca), Puccinia taraxaci e Synchytrium tarazaciTesto originale: Several fungi attack dandelion in North America, including species of powdery mildew ( Sphaerotheca ), and Puccinia taraxaci and Synchytrium tarazaci
Problemi
Infestazione dei prati
Sintomo: Si diffonde rapidamente per seme; una volta affermata non è influenzata dagli erbicidi pre-emergenza; è un problema nei prati che non crescono vigorosamente.
Cosa fare: Pratiche colturali che migliorano la salute del prato, come sfalcio, concimazione e aerazione corretti; se le piante sono poche, rimuovi almeno 5,1–7,6 cm di radice con un cavaradici.
Si diffonde rapidamente, di solito per seme, e una volta insediato non risente degli erbicidi di pre-emergenza.
Testo originale: It is fast-spreading, generally by seed, and once established is not affected by pre-emergent herbicides.
— Taraxacum officinale (Dandelion, Lion's Tooth) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Se hai un problema di tarassaco, ricorri prima alle pratiche colturali che migliorano la salute del prato, come il taglio corretto, la concimazione e l'arieggiatura.
Testo originale: When having a dandelion issue, first look to cultural practices that improve lawn health, like proper mowing, fertilization, and aeration.
— Dandelion, Taraxacum officinale – Wisconsin Horticulture [2] Usa un estirpatore o un altro attrezzo da giardino che si possa infilare nel terreno lungo la radice del tarassaco per estrarre la pianta insieme ad almeno 5,1–7,6 cm della sua radice.
Testo originale: Use a digging stick or other garden tool that can be inserted into the ground along the dandelion root to pop the dandelion and at least 2 to 3 inches of its root out of the ground.
— Dandelion, Taraxacum officinale – Wisconsin Horticulture [2] Dermatite da contatto
Sintomo: Irritazione della pelle dopo l'esposizione alla linfa.
Gravità dell'avvelenamento: Bassa Sintomi di avvelenamento: Irritazione cutanea dopo il contatto con la linfa.
Testo originale: Poison Severity: Low Poison Symptoms: Skin irritation after exposure to sap.
— Taraxacum officinale (Dandelion, Lion's Tooth) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
tarassaco infestante nel prato
estrazione manuale e scavo della radice a fittone Funziona in parte
Come: Usa una vanga, un trapiantatoio, un coltellino o un altro attrezzo per estirpare le erbacce, così da estrarre la rosetta di foglie e il grosso fittone; ripeti con costanza, rimuovendo l'intero fittone.
Il modo migliore per controllare il tarassaco nelle aree del giardino è l'estirpazione manuale e la vangatura. Usa una vanga, una paletta, un coltellino o un altro attrezzo da diserbo per asportare la rosetta di foglie e il grosso fittone.
Testo originale: The best way to control dandelions in garden areas is by hand-pulling and digging. Use a spade, trowel, pocket knife, or other weeding tool to get the rosette of leaves and large taproot.
— yardandgarden.extension.iastate.edu [6] Cosa dicono le prove L'eliminazione del tarassaco con l'estirpazione manuale o la zappatura è di solito inutile, se non viene ripetuta a lungo nel tempo, a causa del profondo apparato radicale a fittone delle piante adulte.
Testo originale: Removing dandelions by hand-pulling or hoeing is usually futile, unless done repeatedly over a long period of time, because of the deep tap root system of established plants.
— ipm.ucanr.edu [7] pacciamatura spessa 7,6 cm Funziona in parte
Come: Stendi sulle aiuole uno strato di pacciamatura spesso 7,6 cm per ridurre la germinazione dei semi.
Stendi uno strato di pacciamatura profondo 7,6 cm nelle aiuole per ridurre la germinazione dei semi.
Testo originale: Apply a mulch layer 3 inches deep on planting beds to reduce seed germination.
— Dandelion | USU [4] Cosa dicono le prove Anche le pacciamature come il cippato o la corteccia possono essere efficaci, se mantenute a uno spessore di almeno 7,6 cm.
Testo originale: Mulches such as wood chips or bark may also be effective if they are maintained at a depth of least 3 inches deep.
— ipm.ucanr.edu [7] acqua bollente Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
L'acqua bollente uccide qualsiasi vegetazione che tocca, quindi fai attenzione a dove la versi.
Testo originale: Boiling water kills any vegetation it touches, so be careful where you pour it.
— pesticide.org [8] Come: Porta l'acqua a ebollizione e versala sui denti di leone, assicurandoti che raggiunga le radici; una volta che le foglie diventano marroni, estrai le radici.
spruzzo di aceto domestico non diluito Non dimostrato
Sì, l'aceto uccide qualsiasi pianta con cui entra in contatto, quindi assicurati di applicarlo solo sul tarassaco o sulle altre erbe infestanti e risparmia il prato.
Testo originale: Yes, vinegar will kill any plants it touches, so be sure to apply it only to dandelions or other weeds themselves and save your grass.
— tipsbulletin.com [9] Come: Riempi un flacone spray con aceto non diluito e spruzzalo sulle piante di dente di leone.
Prendi semplicemente un flacone spray, riempilo di aceto non diluito e spruzzalo sulle piante di tarassaco.
Testo originale: Just get a spray bottle, fill it up with undiluted vinegar, and spray it on the dandelion plants.
— tipsbulletin.com [9] Cosa dicono le prove L'aceto domestico contiene di solito il 5% di acido acetico e non è efficace per eliminare il tarassaco, né è pensato per essere usato come pesticida.
Testo originale: Household vinegar is usually 5% acetic acid and is not effective in killing dandelion, nor is it designed to be used as a pesticide.
— ipm.ucanr.edu [7] spray di aceto e detersivo per piatti Non dimostrato
Assicurati di spruzzare solo le piante che vuoi eliminare, perché questa ricetta non fa distinzioni.
Testo originale: Be sure to only spray the plants you want to eliminate, as this recipe doesn’t discriminate.
— tipsbulletin.com [9] l'irrorazione delle piante con rimedi casalinghi contenenti detersivo per piatti in una giornata di sole può danneggiarle, in pratica bruciandole.
Testo originale: spraying home remedies that contain dish detergent on plants on a sunny day can injure the plant, essentially burning it.
— extension.psu.edu [11] Come: Mescola 3,8 L di aceto bianco e 4 cucchiai di sapone per i piatti in un flacone spray; spruzza quando non si prevede pioggia nei prossimi due giorni.
Prepara questa semplice soluzione in un flacone spray. È molto efficace per il controllo biologico delle erbe infestanti. Il detersivo per piatti aiuta a eliminare il tarassaco facendo aderire meglio la miscela ai suoi fiori gialli e alle foglie.
Testo originale: Mix this simple solution in a spray bottle. It’s highly effective for organic weed control . The dish soap helps to get rid of dandelions by making the mixture stick better to its yellow flowers and leaves.
— tipsbulletin.com [9] Cosa dicono le prove Non esistono prove scientifiche che i rimedi casalinghi come il detersivo per piatti e il sale di Epsom (solfato di magnesio) siano efficaci nell'eliminare le piante, tarassaco compreso.
Testo originale: There is no scientific evidence to show that home remedies such as dish soap and Epsom salts (magnesium sulfate) are effective at killing plants including dandelion.
— extension.oregonstate.edu [10] spruzzo di aceto, sapone per i piatti e sale Dannoso
Il sale è solubile e quindi molto mobile nel terreno, il che gli permette di diffondersi nelle zone coltivate con ortaggi e piante ornamentali desiderati, danneggiandoli insieme alle erbe infestanti.
Testo originale: Salt is soluble and thus highly mobile in your soil allowing it to spread to areas planted with desirable vegetables and ornamentals, damaging them along with your weeds.
— extension.illinois.edu [12] Come: Mescola 1,9 L di aceto bianco, 2 cucchiai di sapone per i piatti e 1/2 tazza di sale, poi spruzza nelle aree del prato.
Mescola tutti gli ingredienti indicati sopra, prendi un flacone spray e inizia a spruzzare nelle zone del prato.
Testo originale: Mix all of the ingredients above, get a spray bottle and start spraying in your lawn areas.
— tipsbulletin.com [9] Cosa dicono le prove Il sale è solubile e quindi molto mobile nel terreno, il che gli permette di diffondersi nelle zone coltivate con ortaggi e piante ornamentali desiderati, danneggiandoli insieme alle erbe infestanti.
Testo originale: Salt is soluble and thus highly mobile in your soil allowing it to spread to areas planted with desirable vegetables and ornamentals, damaging them along with your weeds.
— extension.illinois.edu [12] spray a base di alcol isopropilico Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Mescola 2 cucchiai di alcol isopropilico con 1 3/4 pinte di acqua, spruzza sui denti di leone e riapplica se non sono appassiti dopo tre-sei ore; consigliato solo per pochi piedi quadrati.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Annaffiatura
- MinimoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Terreno
- Roccioso, ghiaioso, asciuttoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- ModerataValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- febbraio, marzo, aprile, maggioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Foglie, boccioli, fiori e radici di questa pianta sono commestibili. Qualunque parte tu intenda mangiare, assicurati che i tarassaci non siano stati trattati con pesticidi e lavali accuratamente.
Testo originale: Leaves, buds, flowers, and roots of this plant are edible . Regardless of which part you intend to eat, make sure the dandelions have not been treated with pesticides and wash them thoroughly.
[2]Le foglie e i fiori giallo vivo si usano in insalate e saltati in padella, oltre che in marmellate, vini e tisane. Le foglie giovani sono le migliori da mangiare crude, quelle più vecchie sono migliori cotte.
Testo originale: The leaves and bright, yellow flowers are used in salads and stir-fries as well as jams, wines and teas. Young leaves are best for raw eating and older leaves are better cooked.
[1]Le radici vengono tostate e durante la seconda guerra mondiale furono usate come succedaneo del caffè.
Testo originale: Roots are roasted and were used as a coffee alternative during World War II.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Taraxacum officinale (Dandelion, Lion's Tooth) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Dandelion, Taraxacum officinale – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
- Dandelion - Taraxacum officinale | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Dandelion | USU · extension.usu.edu, consultata il
- Dandelion | CALS · cals.cornell.edu, consultata il
- yardandgarden.extension.iastate.edu · yardandgarden.extension.iastate.edu
- ipm.ucanr.edu · ipm.ucanr.edu
- pesticide.org · pesticide.org
- tipsbulletin.com · tipsbulletin.com
- extension.oregonstate.edu · extension.oregonstate.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- extension.illinois.edu · extension.illinois.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica

