![Kurt Stüber [1] · Wikimedia Commons · CC BY SA](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Satureja_montana2.jpg){kind=link}
Santoreggia montana
Satureja montana
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Umidità da scarsa a media
- Resiste al freddo
- fino a −28,9 °C
- In vaso
- Sì
Panoramica
La santoreggia montana è un'erba aromatica perenne, bassa e cespugliosa, usata per insaporire carne, pesce, insalate, zuppe, stufati e salsicce. [1] Preferisce pieno sole e terreno ben drenato. [2] Può essere coltivata da seme o da talea. [2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Calendario
Semina
Inizio primavera
La pianta si coltiva da talea o da seme all'inizio della primavera e si raccoglie in estate, durante la fiorituraTesto originale: The plant is grown from cuttings or seed in early spring and harvested in the summer when in flower
Raccolta
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Estate, quando è in fiore
si raccoglie in estate, durante la fioritura, e si può usare fresca o essiccata.
Testo originale: harvested in the summer when in flower and can be used fresh or dried.
— Satureja montana (Mountain Savory, Winter Savory) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo Illinois Extension: Durante la stagione di crescita (germogli e foglie giovani)
I germogli giovani e le foglie si possono raccogliere durante tutta la stagione vegetativa.
Testo originale: Young shoots and leaves can be harvested throughout the growing season.
— Savory: Winter | Herbs | Illinois Extension | Illinois [2]
si raccoglie in estate, durante la fioritura, e si può usare fresca o essiccata.Testo originale: harvested in the summer when in flower and can be used fresh or dried.
Potatura
Inizio primavera (rimuovi il legno morto); quando compaiono i boccioli dei fiori (pota per una nuova vegetazione)
si può cimare alla comparsa dei boccioli per ottenere una nuova emissione di foglie. All'inizio della primavera puoi anche potare per eliminare il legno seccoTesto originale: can be cut back as the flower buds appear to produce a fresh flush of leaves. You can also prune to remove dead wood in early spring
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Umidità da scarsa a media
La santoreggia montana è facile da coltivare in terreno sabbioso e ben drenato, con umidità scarsa o media, in pieno sole e in terreno alcalinoTesto originale: Winter Savory is easy to grow in sandy, well-drained soil and dry or medium levels of moisture, full sun and alkaline soil
Note sull'annaffiatura
Non prospera in terreni umidi; in una zona con scarso drenaggio è probabile che marcisca durante l'inverno.
Tuttavia, non cresce bene in terreno umido o all'ombra.Testo originale: However, it does not do well in damp soil or shade.
Se piantata in una zona mal drenata, è probabile che marcisca durante l'inverno.Testo originale: If planted in a poorly drained area it is likely to rot over the winter.
Luce
Pieno sole
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)Testo originale: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day)
La santoreggia montana predilige una posizione in pieno sole.Testo originale: Winter savory prefers a full sun location.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −28,9 a −26,1 °C
Zona:
5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 1,7 a 4,4 °C
Zona:
5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b
Dove coltivarla
Sì
Collocazione nel giardino:
VasoTesto originale: Landscape Location: Container
Propagazione
Seme; talee di fusto
Metodo di propagazione consigliato:
Seme
Talea di fustoTesto originale: Recommended Propagation Strategy: Seed Stem Cutting
Si può coltivare da seme o da talea.Testo originale: It can be grown from seed or cuttings.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
La santoreggia montana è un'erba aromatica da fiore commestibile e perenne, con valore culinario, medicinale, aromatico e decorativo.Testo originale: Winter Savory is an edible, perennial flowering herb, with a culinary, medicinal, aromatic and decorative value.
Famiglia
Lamiaceae
Genere: Satureja Specie: montana Famiglia: Lamiaceae Usi (etnobotanica): usata fresca in piatti salati come pollo, pesce e maiale.Testo originale: Genus: Satureja Species: montana Family: Lamiaceae Uses (Ethnobotany): Used fresh in savory dishes like chicken, fish, and pork.
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
Dimensioni: Altezza: 0 cm. 15 cm. - 30 cm. 15 cm. Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 30 cm. 15 cm.
Testo originale: Dimensions: Height: 0 ft. 6 in. - 1 ft. 6 in. Width: 1 ft. 0 in. - 1 ft. 6 in. [1]La santoreggia montana raggiunge circa 61 cm di altezza e ha un fogliame lucido, verde scuro.
Testo originale: Winter savory grows to about two feet tall and has shiny, dark green foliage. [2]
Larghezza da adulta
30.5-45.7 cm
Dimensioni: Altezza: 0 cm. 15 cm. - 30 cm. 15 cm. Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 30 cm. 15 cm.Testo originale: Dimensions: Height: 0 ft. 6 in. - 1 ft. 6 in. Width: 1 ft. 0 in. - 1 ft. 6 in.
Semina e crescita
Giorni alla maturazione
pronta per la raccolta entro 2 mesi dalla semina
È una pianta a crescita rapida, si può raccogliere entro 2 mesi dalla semina e si può cimare alla comparsa dei boccioli per ottenere una nuova emissione di foglie.Testo originale: It is a fast-growing plant, can be harvested within 2 months of sowing, and can be cut back as the flower buds appear to produce a fresh flush of leaves.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
I germogli e le foglie giovani possono essere raccolti durante tutta la stagione di crescita.
I giovani germogli e le foglie possono essere raccolti durante tutta la stagione vegetativa. Essicca le foglie e conservale in contenitori chiusi.Testo originale: Young shoots and leaves can be harvested throughout the growing season. Dry and store leaves in closed containers.
Conservazione
Essicca le foglie e conservale in contenitori chiusi.
I giovani germogli e le foglie possono essere raccolti durante tutta la stagione vegetativa. Essicca le foglie e conservale in contenitori chiusi.Testo originale: Young shoots and leaves can be harvested throughout the growing season. Dry and store leaves in closed containers.
Problemi
Marciume invernale in terreno poco drenato
Sintomo: Probabile marciume durante l'inverno
Cosa fare: Deve avere un terreno ben drenato.
Ha bisogno di un terreno ben drenato. Se piantata in una zona mal drenata, è probabile che marcisca durante l'inverno.
Testo originale: It must have a well-drained soil. If planted in a poorly drained area it is likely to rot over the winter.
— Savory: Winter | Herbs | Illinois Extension | Illinois [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
ragnetto rosso
lavaggio con acqua Funziona
Come: Fai una doccia alle piante con una nebulizzazione intensa d'acqua, usando uno spruzzatore a pressione o manuale; potrebbe essere necessario ripetere il lavaggio.
La prima linea di difesa consiste nel mettere le piante in un lavandino, in una doccia o in una vasca da bagno e fare loro una doccia con un getto nebulizzato forte d'acqua da un nebulizzatore a pressione o manuale.
Testo originale: The first line of defense it to put the plants in a sink, shower, or bathtub and give them a shower with a strong mist of water from a pressure sprayer or hand sprayer.
— swyg.nmsu.edu [3] Cosa dicono le prove Con la vigilanza e trattamenti periodici con semplice acqua, sapone insetticida, oli nebulizzati, o alternando questi trattamenti, le tue piante dovrebbero sopravvivere e prosperare quest'inverno.
Testo originale: Vigilance and periodic treatment with plain water, insecticidal soap, oil sprays, or rotating between these treatments should allow your plants to survive and prosper this winter.
— swyg.nmsu.edu [3] sapone insetticida spray Funziona in parte
Il sapone insetticida può danneggiare alcune piante, quindi provalo su una piccola parte della pianta qualche giorno prima di trattare l'intera pianta.
Testo originale: Insecticidal soap can damage some plants, so test it on a small part of a plant a few days before spraying the whole plant.
— swyg.nmsu.edu [3] Come: Spruzza un sapone insetticida direttamente sugli acari, seguendo le istruzioni sull'etichetta.
Puoi aumentare l'efficacia del lavaggio usando sapone insetticida quando nebulizzi le piante.
Testo originale: You can increase the effectiveness of washing by using insecticidal soap when spraying the plants.
— swyg.nmsu.edu [3] Cosa dicono le prove Il sapone insetticida uccide molti ragnetti rossi se viene spruzzato direttamente su di essi.
Testo originale: Insecticidal soap will kill many of the spider mites if it is sprayed directly on them.
— swyg.nmsu.edu [3] olio di neem spray Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Ancora una volta, assicurati di seguire attentamente le indicazioni in etichetta.
Testo originale: Once again, be sure to carefully follow label directions.
— swyg.nmsu.edu [3] Come: Spruzza l'olio di neem sulle piante, seguendo le istruzioni sull'etichetta.
Anche gli oli orticoli e l'olio di neem nebulizzati sono registrati in etichetta per il controllo dei ragnetti rossi sulle piante d'appartamento.
Testo originale: Horticultural oils sprays and Neem oil sprays are also labeled for managing spider mites on houseplants.
— swyg.nmsu.edu [3]
sputacchine
getto d'acqua potente Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Un forte getto d'acqua dal tubo da giardino.
marciume radicale
sabbia grossolana o ghiaia nel terreno di impianto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Arricchisci il terreno di impianto con una miscela di un terzo di materia organica e un terzo di sabbia grossolana o ghiaia per migliorare il drenaggio.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Terreno
- Roccioso, ghiaioso, asciutto, ben drenatoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- pH del terreno
- 6-8Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- ModerataValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Parassiti
- Resistente ai parassiti, resistente alle malattie, resistente ai cervi, resistente alla siccitàValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Satureja montana (Mountain Savory, Winter Savory) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Savory: Winter | Herbs | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
- swyg.nmsu.edu · swyg.nmsu.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica