Santoreggia annua
Satureja hortensis
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Resiste al freddo
- fino a −45,6 °C
- In casa
- Sì
- In vaso
- Sì
- Distanza
- Almeno 20 cm
Non tossica per cani e gatti, secondo le fonti · Fonti
Panoramica
La santoreggia è un'erba aromatica annuale da cucina, che si coltiva da seme in pieno sole. [5][2] Si semina in primavera e si raccoglie da metà estate fino a quando secca in autunno. [5] Si può coltivare in vaso. [5]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Calendario
Semina
Primavera
Cosa dice ciascuna fonte
Climi continentali freddi (semina diretta in campo): 11 giugno
Nel 1999, la santoreggia annuale è stata seminata direttamente in campo l'11 giugno a 0,6 kg/a.
Testo originale: In 1999, summer savory was direct sown in the field on June 11 at 1.25 lb/a.
— Summer Savory - Western Agricultural Research Center | Montana State University [3]
Di solito si semina in primavera e si raccoglie da metà estate fino a quando muore in autunno.Testo originale: It’s usually sown in spring and harvested from mid-summer until it dies off in autumn.
La pianta si coltiva da seme all'inizio della primavera e si raccoglie in estate, durante la fioritura; si può usare fresca o essiccata.Testo originale: The plant is grown from seed in early spring and harvested in the summer when in flower and can be used fresh or dried.
Messa a dimora
In primavera, quando il terreno inizia a scaldarsi
È meglio piantare la santoreggia all'aperto in primavera, quando il terreno comincia a riscaldarsi.Testo originale: Savory is best planted outside in spring, once the soil is starting to warm up.
Raccolta
Entro 2 mesi dalla semina; da metà estate fino a quando secca in autunno
È una pianta a crescita rapida, si può raccogliere entro 2 mesi dalla semina e si può cimare alla comparsa dei boccioli per ottenere una nuova emissione di foglie.Testo originale: It is a fast-growing plant, can be harvested within 2 months of sowing, and can be cut back as the flower buds appear to produce a fresh flush of leaves.
Di solito si semina in primavera e si raccoglie da metà estate fino a quando muore in autunno.Testo originale: It’s usually sown in spring and harvested from mid-summer until it dies off in autumn.
Potatura
Alla comparsa dei boccioli fiorali
È una pianta a crescita rapida, si può raccogliere entro 2 mesi dalla semina e si può cimare alla comparsa dei boccioli per ottenere una nuova emissione di foglie.Testo originale: It is a fast-growing plant, can be harvested within 2 months of sowing, and can be cut back as the flower buds appear to produce a fresh flush of leaves.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Trapianto: intorno all'ultima gelata
La santoreggia annuale si coltiva da semi seminati direttamente in giardino oppure al chiuso e poi trapiantati quando è passato il pericolo di gelate.
Testo originale: Summer savory is grown from seeds sown directly in the garden or indoors and then transplanted after danger of frost is past.
— Savory: Summer | Herbs | Illinois Extension | Illinois [2]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Abbondante umidità
La santoreggia annuale è facile da coltivare in un terreno ricco e leggero, con abbondante umidità, in pieno sole e in terreno alcalino, anche se non è esigente.
Testo originale: Summer Savory is easy to grow in rich light soil with plenty of moisture, full sun and alkaline soil, although it is not fussy.
— Satureja hortensis (Cimbru, Savory, Summer Savory) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo RHS (plants in the ground): Nessuna annaffiatura aggiuntiva dopo l'attecchimento
Una volta attecchita, la santoreggia coltivata in piena terra non dovrebbe avere bisogno di annaffiature aggiuntive.
Testo originale: Once established, savory shouldn’t need additional watering when growing in the ground.
— How to grow Savory | RHS Guide [5]
Note sull'annaffiatura
Annaffia le piante nuove durante i periodi di siccità del primo anno
La santoreggia tollera abbastanza bene la siccità, ma le piante nuove vanno annaffiate durante i periodi asciutti del primo anno.Testo originale: Savory is fairly drought tolerant but new plants should be watered during dry spells in their first year.
Luce
Pieno sole
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)Testo originale: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day)
Predilige una posizione in pieno sole, in un terreno ben preparato, umido ma ben drenato.Testo originale: It prefers a full sun location in a well prepared soil that is moist, but well-drained.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −45,6 a −42,8 °C
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Terreno
8.0
Alcalino (>8.0)Testo originale: Alkaline (>8.0)
Dove coltivarla
In casa
Sì
La santoreggia annuale si coltiva facilmente in vaso al chiuso durante l'inverno.Testo originale: Summer savory is easily grown in containers indoors for the winter.
In vaso
Sì
La santoreggia è facile da coltivare e prospera in pieno sole e in condizioni di buon drenaggio, in piena terra o in vaso.Testo originale: Savory is easy to grow and will thrive in full sun and free-draining conditions, in the ground or in containers.
Distanza d'impianto
Almeno 20 cm
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo RHS: Almeno 20 cm
Pianta la santoreggia alla stessa profondità a cui cresceva in precedenza e ad almeno 20cm dalle piante vicine.
Testo originale: Plant savory at the same depth it was previously growing and at least 20cm (8in) from neighbouring plants.
— How to grow Savory | RHS Guide [5] Climi continentali freddi (parcelle sperimentali): 22.1 cm tra le piante, file distanti 45.7 cm
Le parcelle a sei file erano lunghe 2,4 m, con file distanti 18" e 8.7" tra le piante,
Testo originale: Six-row plots were 8 ft long with rows 18" apart and 8.7" between plants,
— Summer Savory - Western Agricultural Research Center | Montana State University [3]
Pianta la santoreggia alla stessa profondità a cui cresceva in precedenza e ad almeno 20cm dalle piante vicine.Testo originale: Plant savory at the same depth it was previously growing and at least 20cm (8in) from neighbouring plants.
Propagazione
Seme; talee
La santoreggia annuale si coltiva da semi seminati direttamente in giardino oppure al chiuso e poi trapiantati quando è passato il pericolo di gelate.Testo originale: Summer savory is grown from seeds sown directly in the garden or indoors and then transplanted after danger of frost is past.
Piante coltivate al chiuso, ottenute da seme o da taleaTesto originale: Indoor-grown plants, raised from seed or cuttings
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale
La santoreggia domestica si coltiva come annuale, a differenza della sua parente, la santoreggia montana, che si coltiva come perenne e tende ad avere un sapore più amaro.Testo originale: Summer Savory is grown as an annual, unlike its cousin, Winter Savory, which is grown as a perennial and tends to have a more bitter flavor.
Famiglia
Lamiaceae
Satureja hortensis
Famiglia delle Lamiacee
Sinonimo: Satureia hortensis
Questa erba aromatica annuale, semirustica, dà il meglio in piantagioni massiveTesto originale: Satureja hortensis Lamiaceae Family Synonym: Satureia hortensis This aromatic, half-hardy annual herb is best in mass plantings
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
Forma una pianta cespugliosa alta e larga circa 30cm.
Testo originale: It forms a bushy plant about 30cm (1ft) tall and wide. [5]Dimensioni: Altezza: 30 cm. 15 cm. - 30 cm. 15 cm. Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 91 cm. 0 cm.
Testo originale: Dimensions: Height: 1 ft. 6 in. - 1 ft. 6 in. Width: 1 ft. 0 in. - 3 ft. 0 in. [1]
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
14 (2 settimane)
Copri il seme molto leggermente. Dovrebbe germinare in circa 2 settimane. Le piante resistono alle gelate leggere.Testo originale: Cover seed very lightly. It should germinate in about 2 weeks. Plants will withstand light frost.
Giorni alla maturazione
entro 2 mesi dalla semina
È una pianta a crescita rapida, si può raccogliere entro 2 mesi dalla semina e si può cimare alla comparsa dei boccioli per ottenere una nuova emissione di foglie.Testo originale: It is a fast-growing plant, can be harvested within 2 months of sowing, and can be cut back as the flower buds appear to produce a fresh flush of leaves.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Taglia le cime fogliose quando le piante iniziano a mostrare i boccioli
Taglia le cime fogliose quando le piante iniziano a mostrare i boccioli. Usale fresche, oppure le foglie possono essere essiccate e conservate.Testo originale: Cut leafy tops when plants start to show buds. Use fresh or the leaves can be dried and stored.
Conservazione
Usa le foglie fresche, oppure essiccale e conservale
Taglia le cime fogliose quando le piante iniziano a mostrare i boccioli. Usale fresche, oppure le foglie possono essere essiccate e conservate.Testo originale: Cut leafy tops when plants start to show buds. Use fresh or the leaves can be dried and stored.
Rimedi
Le fonti consultate non danno rimedi per questa pianta.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Satureja hortensis (Cimbru, Savory, Summer Savory) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Savory: Summer | Herbs | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
- Summer Savory - Western Agricultural Research Center | Montana State University · agresearch.montana.edu, consultata il
- Explore Cornell - Home Gardening - Flower Growing Guides - Growing Guide · gardening.cornell.edu, consultata il
- How to grow Savory | RHS Guide · rhs.org.uk, consultata il
- Summer Savory - Satureja hortensis | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica