Cartamo o zafferanone
Carthamus tinctorius
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Acqua
- Ben adattata alle zone più secche perché la sua lunga radice a fittone estrae l'umidità dagli strati più profondi del terreno; coltivata in asciutto o, con poca acqua, in irriguo
Panoramica
Il cartamo è una pianta annuale, molto ramificata, simile a un cardo, con una forte radice a fittone, coltivata principalmente per i suoi semi. [3] Cresce meglio su terreni ben drenati e non tollera l'acqua stagnante. [2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Luce
Calendario
Semina
Da fine aprile a inizio maggio (climi freddi); dal 20 aprile al 10 maggio (climi continentali semiaridi)
Cosa dice ciascuna fonte
Climi freddi: Fine aprile o inizio maggio, appena il terreno può essere lavorato
Nello Utah settentrionale il cartamo viene normalmente seminato a fine aprile o inizio maggio, non appena il terreno è lavorabile.
Testo originale: Safflower in Northern Utah is normally seeded in late April or early May as soon as the ground can be worked.
— Growing Safflower in Utah | USU [2] climi semiaridi: Dal 20 aprile al 10 maggio
Le date di semina ottimali per il cartamo nel Nebraska occidentale vanno dal 20 aprile al 10 maggio.
Testo originale: Optimal planting dates for safflower in western Nebraska are from April 20 to May 10.
— [1]
Nello Utah settentrionale il cartamo viene normalmente seminato a fine aprile o inizio maggio, non appena il terreno è lavorabile.Testo originale: Safflower in Northern Utah is normally seeded in late April or early May as soon as the ground can be worked.
Le date di semina ottimali per il cartamo nel Nebraska occidentale vanno dal 20 aprile al 10 maggio.Testo originale: Optimal planting dates for safflower in western Nebraska are from April 20 to May 10.
Raccolta
Da fine settembre a inizio ottobre (climi freddi), circa 20 settimane dopo la semina
Cosa dice ciascuna fonte
Climi freddi: Da fine settembre a inizio ottobre, a seconda della data di semina
Il cartamo viene di solito raccolto tra fine settembre e inizio ottobre, a seconda della data di semina.
Testo originale: Safflower is usually harvested in late September to early October, depending on the seeding date.
— Growing Safflower in Utah | USU [2]
Il cartamo viene di solito raccolto tra fine settembre e inizio ottobre, a seconda della data di semina.Testo originale: Safflower is usually harvested in late September to early October, depending on the seeding date.
pronto per la raccolta da metà settembre fino a inizio ottobre, ovvero circa 20 settimane dopo la semina.Testo originale: ready to harvest by mid-September through early October, or about 20 weeks after planting.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Ben adattata alle zone più secche perché la sua lunga radice a fittone estrae l'umidità dagli strati più profondi del terreno; coltivata in asciutto o, con poca acqua, in irriguo
In secondo luogo, grazie alla capacità di estrarre l'umidità dagli strati più profondi del terreno con il lungo fittone, il cartamo è ben adatto alle zone più aride dello stato.Testo originale: Second, because of its ability to extract moisture from the deeper soil profile with its long taproot, safflower is well adapted to the drier areas of the state.
Gli agricoltori dello Utah hanno scoperto che questa pianta può offrire un ragionevole ritorno economico con poca acqua ed essere un'ottima opzione nelle rotazioni colturali.Testo originale: Utah farmers have found this plant can provide reasonable economic returns with little water and be a great option in crop rotations.
Note sull'annaffiatura
Non cresce bene su terreni con scarso drenaggio e non tollera l'acqua stagnante
Non cresce bene in terreni poco drenati e non tollera i ristagni d'acqua.Testo originale: It does not grow well on poorly drained soils and will not tolerate standing water.
Luce
Non indicato nelle fonti lette.
Propagazione
Semina
Il cartamo viene di solito seminato con seminatrici per cereali a file distanti fino a 36 cm.Testo originale: Safflower is usually planted with small-grain drills in row spacings up to 14 inches.
Nei terreni a tessitura fine, come i terreni franco-limosi o franchi, si consigliano profondità di semina da 2,5–3,8 cm.Testo originale: Planting depths of 1 to 1.5 inches are recommended in fine textured soils such as silt loams or loams.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale
Il cartamo ( Carthamus tinctorius L. ) è una coltura oleaginosa annuale (Figura 1). Appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è una pianta erbacea molto ramificata, simile a un cardoTesto originale: Safflower ( Carthamus tinctorius L. ), is an annual oilseed crop (Figure 1). It is a member of the Asteraceae family and is a highly branched, herbaceous, thistle-like plant
Famiglia
Asteraceae
Appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed è una pianta erbacea molto ramificata, simile a un cardo, di solito con molte spine lunghe e acuminate sulle foglie e sul capolino.Testo originale: It is a member of the Asteraceae family and is a highly branched, herbaceous, thistle-like plant, usually with many long, sharp spines on the leaves and flower head.
Altezza da adulta
30-150 cm
Le piante sono alte 30-150 cm, con capolini globosi e fiori comunemente giallo brillante, arancioni o rossi.Testo originale: Plants are 30-150 cm tall with globular flower heads (capitula) and commonly, brilliant yellow, orange or red flowers.
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
8-15 (giorni all'emergenza)
Il cartamo impiega di solito da otto a 15 giorni per emergere.Testo originale: Safflower usually takes eight to 15 days to emerge.
Profondità di semina
Le fonti non concordano:
Nei terreni a tessitura fine, come i terreni franco-limosi o franchi, si consigliano profondità di semina da 2,5–3,8 cm.
Testo originale: Planting depths of 1 to 1.5 inches are recommended in fine textured soils such as silt loams or loams. [1]La distanza tra le file varia da 15–30 cm, con i semi interrati a ½ pollice di profondità in un letto di semina compatto.
Testo originale: Row widths vary from 6 to 12 inches with seeds being planted ½ inch deep into a firm seedbed. [2]
Distanza tra le file
fino a 35,6 con seminatrici per cereali; si usano anche file da 76,2 (76 cm)
Il cartamo si semina di solito con seminatrici da cereali a file distanti fino a 36 cm. Si può anche seminare a file di 76 cm e sarchiare.Testo originale: Safflower is usually planted with small-grain drills in row spacings up to 14 inches. It can also be planted in 30-inch rows and cultivated.
Giorni alla maturazione
20 settimane dopo la semina
le piante iniziano a fiorire a metà luglio e sono pronte per la raccolta da metà settembre a inizio ottobre, cioè circa 20 settimane dopo la semina.Testo originale: the plants begin to flower in mid-July and are ready to harvest by mid-September through early October, or about 20 weeks after planting.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli quando la maggior parte delle foglie è diventata marrone e le brattee dei fiori mostrano solo una sfumatura verde; gli steli devono essere secchi ma non fragili e i semi devono staccarsi sfregando anche i capolini meno maturi.
Il cartamo è pronto per la raccolta quando la maggior parte delle foglie è diventata marrone e le brattee fiorali mostrano solo una sfumatura verde.Testo originale: Safflower is ready to harvest when most of the leaves have turned brown and the flower bracts show only a green tint.
I fusti devono essere secchi ma non fragili e i semi devono staccarsi strofinando anche i capolini meno maturi.Testo originale: Stems should be dry but not brittle and seeds should rub free of the least mature heads.
Conservazione
Umidità dei semi pari o inferiore all'8 percento per una conservazione sicura.
Per una conservazione sicura, il seme deve avere un contenuto di umidità pari o inferiore all'8 percento.Testo originale: The seed should have a moisture content of 8 percent or less for safe storage.
Parassiti e malattie
Parassiti
ferretti (elateridi), nottue terricole, tripidi, cimici del genere Lygus, cavallette
Elateridi e nottue sono i più probabili responsabili della perdita di piante a inizio stagione, poiché attaccano i semi in germinazione e le giovani plantule.Testo originale: Wireworms and cutworms are most likely to cause stand loss early in the season by attacking germinating seed and young seedlings.
I tripidi sono insetti minuscoli (da 1 a 2 millimetri di lunghezza) a forma di sigaro, che si radunano e si nutrono sotto le brattee dei boccioli e nei fiori.Testo originale: Thrips are tiny (1 to 2 millimeters in length) cigar-shaped insects that congregate and feed under the bracts of the buds and in the flowers.
Le cimici del genere Lygus si nutrono di boccioli, fiori e semi in via di sviluppo.Testo originale: Lygus bugs feed on the buds, flowers and the developing seeds.
Il cartamo non è un ospite particolarmente preferito dalle cavallette, ma queste si spostano sul cartamo se le altre fonti di cibo scarseggiano.Testo originale: Safflower is not a highly preferred host for grasshoppers, but they will move into safflower if other feeding options are sparse.
Malattie
Macchia fogliare da Alternaria, batteriosi, marciume del capolino da Sclerotinia, ruggine, macchia fogliare da Cercospora, moria delle piantine e marciume radicale
Le malattie più gravi riscontrate in queste condizioni sono la maculatura fogliare da Alternaria, causata da Alternaria carthami, e la batteriosi causata da Pseudomonas syringae.Testo originale: The most serious diseases seen under these conditions are Alternaria leaf spot, caused by Alternaria carthami , and bacterial blight caused by Pseudomonas syringae .
La malattia più grave in molte zone delle Grandi Pianure è il marciume del capolino da Sclerotinia, causato da Sclerotinia sclerotiorum.Testo originale: The most serious disease in many areas of the Great Plains is Sclerotinia head rot, caused by Sclerotinia sclerotiorum .
La ruggine del cartamo, causata da Puccinia carthami, è diffusa in tutto il mondo, ma raramente costituisce un problema nelle Grandi Pianure perché compare abbastanza tardi nella stagione da non incidere sulle rese.Testo originale: Safflower rust, caused by Puccinia carthami , is distributed worldwide, but is rarely a problem in the Great Plains because it occurs late enough in the season that yields are not affected.
Il cartamo è sensibile a una maculatura fogliare da Cercospora causata da C. carthamiTesto originale: Safflower is susceptible to a Cercospora leaf spot disease caused by C. carthami
moria delle piantine e marciumi radicali causati da Rhizoctonia solani e Pythium spp.Testo originale: seedling damping-off and root rot diseases caused by Rhizoctonia solani, and Pythium spp.
Problemi
Macchia fogliare da Alternaria e batteriosi
Sintomo: Macchie irregolari su foglie e brattee che riducono la resa a causa della perdita di tessuto verde
Cosa fare: Usa seme sano e varietà resistenti
Le malattie più gravi riscontrate in queste condizioni sono la maculatura fogliare da Alternaria, causata da Alternaria carthami, e la batteriosi causata da Pseudomonas syringae
Testo originale: The most serious diseases seen under these conditions are Alternaria leaf spot, caused by Alternaria carthami , and bacterial blight caused by Pseudomonas syringae
— [1] Marciume del capolino da Sclerotinia
Sintomo: Resa notevolmente ridotta quando la superficie del terreno resta umida durante la fioritura
Cosa fare: Sono state sviluppate varietà resistenti
Con piogge e/o irrigazioni tempestive che mantengono umida la superficie del terreno intorno alla fioritura, il marciume del capolino da Sclerotinia può ridurre notevolmente le rese.
Testo originale: With timely rainfall and/or irrigations allowing soil surfaces to remain moist around the time of flowering, Sclerotinia head rot can result in greatly reduced yields.
— [1] Sintomo: Causano perdite di piante a inizio stagione attaccando i semi in germinazione e le giovani piantine
Cosa fare: La semina in terreni caldi, che favorisce una germinazione e un'emergenza rapide, riduce al minimo il rischio di ferretti
Elateridi e nottue sono i più probabili responsabili della perdita di piante a inizio stagione, poiché attaccano i semi in germinazione e le giovani plantule.
Testo originale: Wireworms and cutworms are most likely to cause stand loss early in the season by attacking germinating seed and young seedlings.
— [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
coccinelle come predatori naturali Funziona in parte
Come: Usa predatori naturali come le coccinelle se si verificano infestazioni.
In caso di infestazioni, sfrutta predatori naturali come le coccinelle o ricorri a trattamenti con olio di neem.
Testo originale: Use natural predators like ladybugs or introduce neem oil sprays if infestations occur.
— newsbytesapp.com [5] Cosa dicono le prove Le coccinelle (famiglia Coccinellidae), le larve di crisopa verde (Chrysoperia rufilabris), le vespe parassitoidi (specie di Aphidius) e i sirfidi (famiglia Syrphidae) possono tutti ridurre le popolazioni di afidi.
Testo originale: Lady beetles (Coccinellidae family), green lacewing larvae (Chrysoperia rufilabris), parasitic wasps (Aphidius species), flower flies (Family: Syrphidae ) may all decrease aphid populations.
— pamlico.ces.ncsu.edu [6] olio di neem spray Funziona in parte
Come: Ricorri a trattamenti con olio di neem se si verificano infestazioni.
In caso di infestazioni, sfrutta predatori naturali come le coccinelle o ricorri a trattamenti con olio di neem.
Testo originale: Use natural predators like ladybugs or introduce neem oil sprays if infestations occur.
— newsbytesapp.com [5] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [7]
ferretti
semina in terreno caldo Funziona in parte
Come: Semina in terreni caldi per consentire una rapida germinazione ed emergenza.
La semina in terreni caldi, che consente una germinazione e un'emergenza rapide, riduce al minimo il rischio di elateridi.
Testo originale: Planting into warm soils to allow rapid germination and emergence will minimize wireworm potential.
— [1] Cosa dicono le prove La semina in terreni caldi, che consente una germinazione e un'emergenza rapide, riduce al minimo il rischio di elateridi.
Testo originale: Planting into warm soils to allow rapid germination and emergence will minimize wireworm potential.
— [1]
marciume del capolino da Sclerotinia
rotazione con colture non suscettibili Funziona
Come: Evita colture suscettibili come patate, girasoli, fagioli secchi, colza o senape nei quattro anni successivi alla coltivazione del cartamo.
perciò le colture sensibili, come patate, girasoli, fagioli secchi, colza o senapi, vanno evitate nei quattro anni successivi alla coltivazione del cartamo.
Testo originale: thus susceptible crops, such as potatoes, sunflowers, dry beans, canola or mustards should be avoided within four years of safflower production.
— [1] Cosa dicono le prove la gestione migliore delle malattie si ottiene seminando seme sano, trattando i semi con prodotti concianti adeguati e adottando rotazioni di almeno quattro anni tra colture sensibili.
Testo originale: best management of disease is obtained by planting disease-free seed, treating seeds with proper seed protectants, and crop rotations of at least four years between susceptible crops.
— [1]
alternariosi
semi esenti da malattie Funziona
Come: Usa semi esenti da malattie.
Entrambe le malattie si possono gestire anche con misure che garantiscano l'uso di seme sano e con la resistenza genetica.
Testo originale: Both diseases also can be managed with measures that ensure use of disease-free seed, and with genetic resistance.
— [1] Cosa dicono le prove Entrambe le malattie si possono gestire anche con misure che garantiscano l'uso di seme sano e con la resistenza genetica.
Testo originale: Both diseases also can be managed with measures that ensure use of disease-free seed, and with genetic resistance.
— [1]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Luce
- Pieno sole.Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- pH del terreno
- 6-7.5Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- Marzo, aprile, giugno, luglioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
coltivato principalmente per il seme, usato come olio alimentare e come mangime per uccelli.
Testo originale: cultivated mainly for its seed, which is used as edible oil and as birdseed.
[3]Cina: si mangiano germogli e foglie. India (Deccan): si mangiano foglie e semi.
Testo originale: China: shoots and leaves eaten. India (Deccan): leaves and seeds eaten.
[4]Il mercato dei semi per uccelli si rivolge a piccioni viaggiatori, pappagalli, altri uccelli da compagnia, gerbilli, criceti e altri piccoli animali commerciali.
Testo originale: The birdseed market caters to racing pigeons, parrots, other pet birds, gerbils, hamsters and to other commercial small animals.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- · extensionpubs.unl.edu, consultata il
- Growing Safflower in Utah | USU · extension.usu.edu, consultata il
- Safflower Genetic Resources | Washington State University · safflower.wsu.edu, consultata il
- Carthamus tinctorius | Purdue University Famine Foods · purdue.edu, consultata il
- newsbytesapp.com · newsbytesapp.com
- pamlico.ces.ncsu.edu · pamlico.ces.ncsu.edu
- extension.unh.edu · extension.unh.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica