Sedanina
Sium sisarum
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Acqua
- Abbondanti; non lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra e mantienilo umido
- In vaso
- Sì
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
Il sisaro è una perenne coltivata per le radici dolci e commestibili, che si cuociono dopo averne eliminato il cuore fibroso. [5] Richiede un terreno leggero, ricco e capace di trattenere l'umidità, e molta acqua nella stagione di crescita, altrimenti le radici diventano dure. [3] Di solito si propaga per seme o per divisione delle radici, e dalla semina al raccolto passano mesi. [5]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Viene raccolta allo stato spontaneo per uso alimentare locale. ## Rischi noti Nessuno noto
Testo originale: It is harvested from the wild for local use as a food. ## Known Hazards None known
[4]
Calendario
Semina
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Morning Chores: In primavera, dopo l'ultima gelata (semina diretta)
Semina direttamente in giardino in primavera, dopo le gelate.
Testo originale: Direct sow in the garden in spring after frosts.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Secondo Practical Plants (cold frame): Da fine inverno a inizio primavera
Seme - semina da fine inverno a inizio primavera in cassone freddo
Testo originale: Seed - sow late winter to early spring in a cold frame
— Skirret (Sium sisarum) — Practical Plants [3] Secondo Practical Plants (in situ): Inizio aprile
Il seme va seminato preferibilmente a inizio aprile a dimora
Testo originale: The seed is best sown in early April in situ
— Skirret (Sium sisarum) — Practical Plants [3] Climi caldi e umidi: Autunno
Qui in Florida il sisaro va seminato o piantato in autunno, poiché è una coltura rustica della stagione fresca.
Testo originale: Here in Florida, skirret should be sown or planted in the fall, since it is a hardy, cool season crop.
— HS667 [5]
Messa a dimora
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Morning Chores: In primavera, quando non c'è più rischio di gelate
Pianta in primavera, quando è passato ogni rischio di gelate.
Testo originale: Plant in spring when all chance of frost has passed.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Secondo Practical Plants (seedlings): Estate
mettile a dimora in estate se sono abbastanza grandi
Testo originale: plant them out in the summer if they are large enough
— Skirret (Sium sisarum) — Practical Plants [3] Climi caldi e umidi: Autunno
Qui in Florida il sisaro va seminato o piantato in autunno, poiché è una coltura rustica della stagione fresca.
Testo originale: Here in Florida, skirret should be sown or planted in the fall, since it is a hardy, cool season crop.
— HS667 [5]
Raccolta
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Climi caldi e umidi: 6-8 mesi dalla semina
Di solito occorrono 6–8 mesi dalla semina al raccolto.
Testo originale: It usually requires 6–8 months from seeding to harvest.
— HS667 [5] Secondo Morning Chores: Un anno; dopo il disseccamento della parte aerea
Quando la parte aerea della pianta secca, puoi iniziare a prelevare le radici.
Testo originale: Once the plant dies back you can begin to take the roots.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1]
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Abbondanti; non lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra e mantienilo umido
Il sisaro in coltivazione ama molta acqua. Annaffialo abbondantemente, in modo che il terreno non si asciughi tra un'irrigazione e l'altra.Testo originale: Growing skirret likes a lot of water. Give it plenty to the point the soil doesn’t dry out in between watering.
Mantieni il terreno umido e la zona libera dalle erbe infestanti.Testo originale: Maintain moist soil and keep the area weed-free.
Note sull'annaffiatura
Nella stagione di crescita serve molta umidità, altrimenti le radici diventano dure o fibrose; la pacciamatura mantiene umido il terreno d'estate
Richiede abbondante umidità durante la stagione vegetativa, altrimenti le radici diventano dure [8] [10] .Testo originale: Requires an abundance of moisture in the growing season or the roots will be tough [8] [10] .
Se il sisaro non riceve abbastanza acqua, le radici diventano fibrose.Testo originale: If skirret doesn’t get enough water, the roots become fibrous.
Stendi uno strato di pacciamatura per mantenere il terreno umido d'estate e caldo d'inverno.Testo originale: Apply a layer of mulch to keep the soil moist in summer and warm in winter.
Luce
Le fonti non concordano:
Scegli un punto leggermente ombreggiato.
Testo originale: Choose a site in a lightly shaded area. [2]
Predilige un terreno leggero, ricco e capace di trattenere l'umidità, in pieno sole [1] [9] [10] .Testo originale: Prefers a light, rich, moisture retentive soil in full sun [1] [9] [10] .
Pianta in pieno sole. Se la temperatura diurna supera i 32 °C, prevedi un po' di mezz'ombra nelle ore più tarde della giornata.Testo originale: Plant in full sun. If your daytime temperature exceeds 90°F, allow for partial shade later in the day.
Richiede abbondante umidità durante la stagione vegetativa, altrimenti le radici diventano dure [8] [10] . Le piante tollerano un po' d'ombra [7] .Testo originale: Requires an abundance of moisture in the growing season or the roots will be tough [8] [10] . Plants are tolerant of some shade [7] .
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Morning Chores: minima invernale da −28,9 a −23,3 °C
Il sisaro cresce bene nelle zone da 5 a 9.
Testo originale: Skirret grows well in zones 5 to 9.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Secondo Gardening Know How: minima invernale da −28,9 a −23,3 °C
La coltivazione del sisaro è adatta alle zone con minime invernali da −28,9 a −1,1 °C.
Testo originale: Skirret cultivation is suitable in USDA zones 5-9.
— Skirret Cultivation Tips: Learn What Is A Skirret Plant And How To Grow It In The Garden | Gardening Know How [2] Secondo Practical Plants: minima invernale da −23,3 a −17,8 °C
Acqua moderata Rusticità Zona 6+ Tessitura del terreno sabbiosa, franca
Testo originale: Water moderate Hardiness Zone 6+ Soil textures sandy, loamy
— Skirret (Sium sisarum) — Practical Plants [3]
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −6,7 a −1,1 °C
Il sisaro cresce bene nelle zone da 5 a 9.Testo originale: Skirret grows well in zones 5 to 9.
La coltivazione del sisaro è adatta alle zone con minime invernali da −28,9 a −1,1 °C.Testo originale: Skirret cultivation is suitable in USDA zones 5-9.
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
L'ideale è un pH del terreno da 6 a 6,5.Testo originale: Soil pH of 6 to 6.5 is best.
Il sisaro ama un pH del terreno da 6 a 6,5.Testo originale: Skirret likes a soil pH of 6 to 6.5.
pH del terreno, massimo
6.5
L'ideale è un pH del terreno da 6 a 6,5.Testo originale: Soil pH of 6 to 6.5 is best.
Il sisaro ama un pH del terreno da 6 a 6,5.Testo originale: Skirret likes a soil pH of 6 to 6.5.
Dove coltivarla
In vaso
Sì
Puoi coltivare il sisaro in vaso, ma deve essere profondo.Testo originale: You can plant skirret in a pot, but it needs to be deep.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo Morning Chores: 45,7 cm
Distanzia le piante di 46 cm l'una dall'altra. Le file devono distare 91 cm.
Testo originale: Space each plant 18 inches apart. Rows should be 3 feet apart.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Secondo Gardening Know How: 30,5 cm
Dirada le piantine a 30,5 cm di distanza.
Testo originale: Thin the seedlings to 12 inches (30.5 cm.) apart.
— Skirret Cultivation Tips: Learn What Is A Skirret Plant And How To Grow It In The Garden | Gardening Know How [2] Climi caldi e umidi: 15.2 cm sulla fila
distanzia le piante di 15 cm sulla fila.
Testo originale: space plants 6 inches apart within the row.
— HS667 [5]
Propagazione
Seme; divisione delle radici (polloni)
Di solito il sisaro si coltiva da seme, ma si può propagare anche per divisione delle radici.Testo originale: Usually, skirret is grown from seeds; however, it may also be propagated through root division.
Le piante si possono ottenere anche da divisioni delle radici.Testo originale: The plants may also be started from root divisions.
Se puoi, procurati un germoglio laterale. È la nuova crescita all'interno del ciuffo di radici e si trova sulla sommità del colletto.Testo originale: If you can, get an offset. This is the new growth within the root cluster and sits at the top of the crown.
Problemi
Arvicole
Sintomo: Topi selvatici o arvicole mangiano le giovani piante e le radici.
Cosa fare: Mantieni l'area intorno alle piante libera da vegetazione fitta e da erbe infestanti; tieni lontane le mangiatoie per uccelli.
Non so bene perché il sisaro attiri tanto le arvicole, ma queste mangiano le piante giovani e le radici.
Testo originale: I’m not sure why skirret is so attractive to voles, but they eat the young plants and roots.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Mantieni le zone intorno al sisaro libere dalla vegetazione fitta che possono usare come riparo.
Testo originale: Keep areas around skirret clear of thick vegetation they can use for cover.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Nematode galligeno
Sintomo: Le radici si deformano e diventano nodose, stentate e legnose.
Cosa fare: Pianta in un terreno ben lavorato, con una buona rotazione delle colture; la solarizzazione del terreno può essere efficace.
Questo piccolo parassita attacca le radici del sisaro, lasciandole deformate e nodose, stentate e legnose.
Testo originale: This little parasite attacks skirret roots, leaving them disfigured and knotty, stunted, and woody.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Pianta la sisaro in un terreno ben lavorato, in cui in passato sia stata praticata una buona rotazione delle colture. La solarizzazione del terreno può essere efficace.
Testo originale: Plant skirret in well-tilled soil that has had good crop rotation in the past. Soil solarization can be effective.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] Mosca della carota
Sintomo: Le larve rodono le radici, riducendo il raccolto.
Cosa fare: Coltiva nelle vicinanze aglio, cipolle o altri Allium, oppure usa una recinzione di rete alta 91 cm o teli di tessuto non tessuto.
Le mosche della carota depongono larve che rodono le radici delle piante della famiglia della carota.
Testo originale: Carrot flies lay larvae that nibble through the roots of plants in the carrot family.
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1] I teli di tessuto non tessuto sono un modo affidabile per tenere lontani i parassiti
Testo originale: Floating row covers are a reliable way to keep the pests away
— Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
arvicole
mantieni l'area libera da vegetazione fitta e dalle erbacce Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Mantieni le zone intorno al sisaro libere dalla vegetazione fitta che le arvicole possono usare come riparo, tieni l'area del sisaro libera dalle erbacce e non mettere mangiatoie per uccelli vicino all'aiuola.
mosca della carota
teli di tessuto non tessuto Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Le coperture in tessuto non tessuto tengono lontani i parassiti e possono essere la soluzione migliore in caso di infestazione grave.
Allium piantati intorno alle piante Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Pianta Allium come cipolle, aglio, erba cipollina e porri intorno alle piante di sisaro.
nematode galligeno
solarizzazione del terreno con rotazione colturale Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Pianta il sisaro in un terreno ben lavorato, che in passato abbia avuto una buona rotazione colturale; la solarizzazione del terreno può essere efficace.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
La sisaro si può lessare, stufare o arrostire. Il nucleo centrale fibroso va rimosso prima della cottura
Testo originale: Skirret may be boiled, stewed, or roasted. The fibrous central core must be removed before cooking
[5]Radice - cruda o cotta [5] [11] [2] [9] .
Testo originale: Root - raw or cooked [5] [11] [2] [9] .
[3]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Growing Skirret: Varieties, Planting Guide, Care, Problems and Harvest · morningchores.com, consultata il
- Skirret Cultivation Tips: Learn What Is A Skirret Plant And How To Grow It In The Garden | Gardening Know How · gardeningknowhow.com, consultata il
- Skirret (Sium sisarum) — Practical Plants · practicalplants.org, consultata il
- Sium sisarum - Useful Temperate Plants · temperate.theferns.info, consultata il
- HS667 · growables.org, consultata il
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica