Frutto della passione
Passiflora edulis
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Irrigazioni brevi ma frequenti per mantenere il terreno adeguatamente umido ma non zuppo
- Resiste al freddo
- fino a −3,9 °C
- In vaso
- Sì
Panoramica
Il frutto della passione è un rampicante sempreverde da fiore che si arrampica con i viticci e si coltiva in pieno sole su una recinzione, una spalliera o un pergolato. [2] Richiede irrigazioni brevi e frequenti che mantengano il terreno umido ma non zuppo; lo stress idrico riduce la crescita, la fioritura e l'allegagione. [3]
Citato in inglese, come nella fonte.
Calendario
Messa a dimora
Inizio primavera, passato il rischio di gelate, nelle aree con temperature gelide o fredde; in qualsiasi momento nelle aree da calde a molto calde, irrigando nei periodi secchi
Cosa dice ciascuna fonte
aree con temperature potenzialmente gelide o fredde (<10 °C): Inizio primavera, quando il rischio di gelate è passato
le giovani piante possono essere messe a dimora all'inizio della primavera, quando il rischio di gelate è passato
Testo originale: young plants may be planted in early spring when the chance of frost is over
— HS1406/HS1406: The Passion Fruit in Florida [3] aree con temperature da calde a molto calde: In qualsiasi momento (temperature <32 °C) con irrigazione durante i periodi secchi
Nelle zone con temperature da miti a calde, le piante possono essere messe a dimora in qualsiasi momento (temperature <32 °C), purché si possa irrigare nei periodi secchi.
Testo originale: In areas with warm to hot temperatures, plants may be planted anytime (temperatures <90°F) as long as irrigation is available during dry periods.
— HS1406/HS1406: The Passion Fruit in Florida [3] inverni con minime da −6,7 a 4,4 °C (climi caldi): Tutto l'anno
Mese di impianto per la zona 9: tutto l'anno Mese di impianto per le zone 10 e 11: tutto l'anno
Testo originale: Planting month for zone 9: year round Planting month for zone 10 and 11: year round
— FPS456/FP456: Passiflora edulis Passion Fruit, Purple Granadilla [2]
Nelle zone con temperature potenzialmente gelide o fredde (<10 °C), le giovani piante possono essere messe a dimora all'inizio della primavera, quando il rischio di gelate è passatoTesto originale: In areas with potentially freezing or cold temperatures (<50°F), young plants may be planted in early spring when the chance of frost is over
Raccolta
La produzione massima va da metà estate all'autunno nei climi caldi; in genere servono 70-75 giorni dalla fioritura alla raccolta.
In tutta la Florida il picco di produzione va dalla piena estate all'autunno.Testo originale: Peak production is during midsummer through fall throughout Florida.
Il tempo dalla fioritura alla raccolta è generalmente di 70–75 giorni.Testo originale: The time from flowering to harvest is generally 70–75 days.
Potatura
Fine inverno, quando le piante non sono in vegetazione attiva.
I rampicanti vanno potati a fine inverno, quando non sono in piena crescita.Testo originale: Vines should be pruned in late winter when they are not actively growing.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Irrigazioni brevi ma frequenti per mantenere il terreno adeguatamente umido ma non zuppo
Il frutto della passione richiede irrigazioni ridotte ma frequenti, così da mantenere il terreno sufficientemente umido, ma non zuppo.Testo originale: Passion fruit need small but frequent irrigation to ensure that adequate soil moisture is maintained, though not saturated.
Note sull'annaffiatura
Le piante e la produzione di frutti sono sensibili al terreno secco; lo stress idrico riduce la crescita, la fioritura, l'allegagione e la pezzatura dei frutti, e uno stress grave causa defogliazione, cascola dei frutti e morte della pianta
Le piante di frutto della passione e la loro produzione di frutti sono sensibili al terreno asciutto. Lo stress idrico riduce la crescita del rampicante, la fioritura, l'allegagione e le dimensioni dei frutti del frutto della passioneTesto originale: Passion fruit vines and fruit production are sensitive to dry soil conditions. Drought stress results in reduced passion fruit vine growth, flowering, fruit set, and fruit size
Uno stress idrico grave provoca defogliazione, cascola dei frutti e morte della pianta.Testo originale: Severe drought stress results in defoliation, fruit drop, and vine death.
Luce
Pieno sole
Esposizione: la pianta cresce in pieno sole
Tolleranza del terreno: occasionalmente umidoTesto originale: Light requirement: plant grows in full sun Soil tolerances: occasionally wet
Il frutto della passione cresce meglio in pieno sole o in una posizione in cui possa raggiungere il pieno sole dopo essersi arrampicato.Testo originale: Passion fruit grow best in full sun or a location where they can reach full sun after climbing.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −3,9 a −1,1 °C
Zone: da 9B a 11 (Figura 4)Testo originale: USDA hardiness zones: 9B through 11 (Figure 4)
Per P. edulis si consigliano le zone con minime invernali da −3,9 a −1,1 °C e superioriTesto originale: USDA hardiness zones 9b and above are suggested for P. edulis
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 4,4 a 10 °C
Zone: da 9B a 11 (Figura 4)Testo originale: USDA hardiness zones: 9B through 11 (Figure 4)
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
Le piante di frutto della passione vanno messe a dimora in terreni ben drenati; tollerano condizioni da quasi neutre ad alcaline (pH 6–7.5), ma i terreni leggermente acidi sono i migliori.Testo originale: Passion fruit vines should be planted in well-drained soils and will tolerate near-neutral to alkaline (pH 6–7.5) conditions, but slightly acid soils are best.
pH del terreno, massimo
7.5
Le piante di frutto della passione vanno messe a dimora in terreni ben drenati; tollerano condizioni da quasi neutre ad alcaline (pH 6–7.5), ma i terreni leggermente acidi sono i migliori.Testo originale: Passion fruit vines should be planted in well-drained soils and will tolerate near-neutral to alkaline (pH 6–7.5) conditions, but slightly acid soils are best.
Dove coltivarla
In vaso
Sì
Un'alternativa alla messa a dimora direttamente nel terreno naturale sono i sacchi di coltivazione, che permettono di usare substrati miscelati su misura, privi di malattie e di nematodi.Testo originale: An alternative to planting directly into native soil is to use grow bags, which allow for custom-blended media that is disease- and nematode-free.
Distanza d'impianto
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo UF/IFAS Gilman et al. (landscape fact sheet): 91,4-152,4 cm
Tolleranza alla salinità del terreno: scarsa Distanza tra le piante: da 91–152 cm
Testo originale: Soil salt tolerances: poor Plant spacing: 36 to 60 inches
— FPS456/FP456: Passiflora edulis Passion Fruit, Purple Granadilla [2] spalliera da coltivazione commerciale, sul filare: 182,9-304,8 cm
La distanza tra le piante sulla fila varia tra 1,8–3 m.
Testo originale: Spacing between plants in the row varies between 6 and 10 ft.
— HS1406/HS1406: The Passion Fruit in Florida [3]
Propagazione
Talee, innesto, seme (scarificato e ammollato), micropropagazione (coltura di tessuti).
La talea e l'innesto sono i metodi di propagazione vegetativa più diffusi.Testo originale: Cuttings and grafting are the most popular methods of asexual propagation.
Il frutto della passione si può propagare per talea, per micropropagazione o da seme fresco.Testo originale: Passion fruit may be propagated from cuttings, micropropagation, or fresh seed.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Il maracuja è una rampicante perenne sempreverde di breve durata che produce un frutto aromatico dal sapore tropicale.Testo originale: Passion fruit is a short-lived evergreen perennial vine that produces an aromatic and tropical-tasting fruit.
Famiglia
Passifloraceae
Famiglia: Passifloraceae
Distribuzione: varie specie e cultivar di maracuja sono coltivate in tutte le aree tropicali e subtropicali del mondo.Testo originale: Family: Passifloraceae Distribution: Various species and cultivars of passion fruit are grown throughout tropical and subtropical areas of the world.
Anni al primo frutto
entro 1 anno dalla messa a dimora
In condizioni favorevoli, le nuove piante crescono vigorosamente e di solito iniziano a produrre fiori e frutti entro un anno dalla messa a dimoraTesto originale: Under favorable conditions, new plants grow vigorously and typically begin producing flowers and fruit within a year of planting
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
10-20 (semi scarificati)
La germinazione dei semi di maracuja inizia di solito da 10 a 20 giorni dopo la semina, se si usano semi scarificatiTesto originale: Passion fruit seed germination usually begins 10 to 20 days after sowing when using scarified seeds
Profondità di semina
1 cm
i semi vanno seminati a una profondità di 1/3 di pollice (approssimativamente 1 cm) per proteggerli e garantire un'umidità adeguata.Testo originale: seeds should be sown at a depth of 1/3 of an inch (approximately 1 cm) to protect the seed and secure a proper moisture level.
Giorni alla maturazione
70-75 giorni dalla fioritura alla raccolta
Il tempo dalla fioritura alla raccolta è generalmente di 70–75 giorni.Testo originale: The time from flowering to harvest is generally 70–75 days.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
I frutti maturi cadono a terra e vanno raccolti regolarmente; staccandoli dalla pianta è difficile essere certi che siano completamente maturi all'interno.
Una volta maturi, i frutti cadono a terra, cosa che non danneggia i frutti dalla buccia spessaTesto originale: Once the fruit are ripe they will drop to the ground, which does not damage the thick-skinned fruit
Anche se i frutti si possono raccogliere direttamente dalla pianta, è difficile essere certi che siano completamente maturi all'interno.Testo originale: While fruit can be picked directly off the vine, it is difficult to assure the fruit is fully ripe on the interior.
I frutti caduti vanno raccolti regolarmente per mantenerne la qualità dopo la raccolta.Testo originale: Dropped fruit should be regularly collected to maintain postharvest quality.
Conservazione
La frutta fresca può essere conservata per due o più settimane in sacchetti di plastica a 5-12 °C e 85-90% di umidità relativa.
In generale, i frutti freschi si possono conservare fino a due o più settimane in sacchetti di plastica a 5 °C–12 °C e con l'85%–90% di umidità relativaTesto originale: In general, fresh fruit may be stored for up to two or more weeks in plastic bags at 41°F–54°F and 85%–90% relative humidity
Conservare i semi
Sciacqua i semi con acqua pulita, lasciali asciugare all'aria a temperatura ambiente per 24 ore, poi conservali in sacchetti o bustine di carta in un luogo fresco e asciutto.
Con l'aiuto di un colino a rete metallica, i semi vanno sciacquati con acqua pulita e poi lasciati asciugare all'aria a temperatura ambiente per 24 ore.Testo originale: With the aid of a wire strainer, seeds should be rinsed with clean water and then air-dried at room temperature for 24 hours.
Infine, i semi vanno conservati in sacchetti di carta o bustine e tenuti in un luogo fresco e asciutto.Testo originale: Finally, seeds should be stored in paper bags or coin envelopes and kept in a cool and dry condition.
Parassiti e malattie
Parassiti
larve di farfalla (Lepidoptera), cimici, ragnetti rossi, nematodi
Le larve di diverse specie di farfalle (Lepidotteri) possono defogliare completamente le piante di maracuja se non vengono controllate.Testo originale: The larvae of several butterfly (Lepidoptera) species can completely defoliate passion fruit vines if left uncontrolled.
Le cimici possono occasionalmente pungere i frutti e causare danni lievi al raccolto.Testo originale: Stink bugs may occasionally probe (puncture) the fruit and cause minor damage to the fruit crop.
Anche i ragnetti rossi possono causare gravi defogliazioni fino alla morte delle piante, se queste si trovano in zone con pochi predatori naturali degli acariTesto originale: Spider mites also can cause serious defoliation leading to death if vines are in areas with few natural predators of the mites
I nematodi parassiti (vermi microscopici) attaccano più facilmente gli apparati radicali del maracuja viola che quelli del maracuja giallo.Testo originale: Parasitic nematodes (microscopic worms) are more likely to attack the root systems of purple passion fruit than yellow passion fruit.
Malattie
cancro da Fusarium solani, maculature fogliari e dei frutti da Alternaria, marciume del colletto o delle radici da Phytophthora, virus della legnosità del frutto della passione
Uno dei principali patogeni sospettati nelle coltivazioni di maracuja del sud della Florida è Fusarium solani, il cancro (Ploetz 1991).Testo originale: A principal pathogen suspect in passion fruit plantings in south Florida is Fusarium solani , canker (Ploetz 1991).
Il patogeno fungino Alternaria può attaccare foglie e frutti, causando macchie su foglie e frutti.Testo originale: The fungal pathogen Alternaria may attack the leaves and fruit, causing leaf and fruit spots.
I patogeni del genere Phytophthora (simili ai funghi) si nutrono delle radici e della base del fusto delle piante, causando marciume del colletto o delle radici, defogliazione e morteTesto originale: Phytophthora (fungal-like) pathogens feed on roots and the basal stem of plants, causing crown or root collar rot, defoliation, and death
Le specie di potyvirus (ad es. Cowpea aphid-borne mosaic virus, CABMV) causano la lignificazione dei frutti, o malattia della lignificazione del maracujaTesto originale: The potyviruses species (e.g., Cowpea aphid-borne mosaic virus, CABMV) cause woodiness or passion fruit woodiness disease
Problemi
Sintomo: Appassimento della pianta, crescita scarsa e radici rachitiche o deformi.
Cosa fare: Le varietà viola sono talvolta innestate su varietà gialle per aiutare a mitigare alcuni danni alle radici causati da funghi e nematodi.
I sintomi comprendono appassimento della pianta, crescita stentata e radici rachitiche o deformate. In Florida le varietà viola vengono talvolta innestate su varietà gialle per contribuire a limitare alcuni danni radicali causati da funghi e nematodi.
Testo originale: Symptoms include wilting of the plant, poor growth, and stunted or malformed roots. In Florida, purple varieties are sometimes grafted onto yellow varieties to help mitigate some fungal and nematode root damage.
— HS1406/HS1406: The Passion Fruit in Florida [3] Cancro da Fusarium
Sintomo: Appassimento improvviso della chioma fogliare, che diventa clorotica e rimane attaccata insieme ai frutti colpiti.
I sintomi del cancro comprendono l'improvviso appassimento della chioma, che diventa clorotica e resta attaccata insieme ai frutti colpiti.
Testo originale: Symptoms of canker include sudden wilting of leaf canopy, which becomes chlorotic and remains attached along with affected fruit.
— HS1406/HS1406: The Passion Fruit in Florida [3] Sintomo: I bruchi rallentano la crescita mangiando il fogliame.
I nematodi possono essere un problema serio. I bruchi rallentano la crescita mangiando il fogliame.
Testo originale: Nematodes can be a serious problem. Caterpillars slow growth by eating foliage.
— FPS456/FP456: Passiflora edulis Passion Fruit, Purple Granadilla [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
bruchi di Agraulis vanillae
rimozione manuale dei bruchi Funziona
Come: Controlla regolarmente le piante; rimuovi a mano e distruggi uova e bruchi.
La rimozione manuale e la distruzione di uova e bruchi è una pratica efficace.
Testo originale: Hand removal and destruction of eggs and caterpillars is an effective practice.
— ask.ifas.ufl.edu [4] Cosa dicono le prove La rimozione manuale e la distruzione di uova e bruchi è una pratica efficace.
Testo originale: Hand removal and destruction of eggs and caterpillars is an effective practice.
— ask.ifas.ufl.edu [4]
ragnetto rosso
spray di sapone al neem o alla pongamia Funziona in parte
Come: Spruzza sapone al neem o alla Pongamia all'1% sulla pagina inferiore delle foglie.
puoi spruzzare sapone al neem o alla Pongamia all'1% sulla pagina inferiore delle foglie.
Testo originale: you can spray neem or Pongamia soap at 1% on the lower surface.
— wikifarmer.com [5] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [6]
cocciniglie
spray di olio bianco Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: In caso di infestazioni gravi, esegui trattamenti con olio bianco.
moscerini della frutta
rimozione dei frutti troppo maturi Funziona
Come: Rimuovi i frutti troppo maturi su cui si riproducono le mosche della frutta.
Per controllare i moscerini della frutta, elimina i frutti troppo maturi su cui si riproducono.
Testo originale: To control fruit flies, remove overripe fruit on which they breed.
— ask.ifas.ufl.edu [4] Cosa dicono le prove Per controllare i moscerini della frutta, elimina i frutti troppo maturi su cui si riproducono.
Testo originale: To control fruit flies, remove overripe fruit on which they breed.
— ask.ifas.ufl.edu [4]
macchia marrone
Distanzia e pota per far circolare l'aria Funziona
Come: Distanzia e pota le piante in modo che l'aria circoli e aumentino ventilazione e luce; aiutano anche il controllo delle infestanti e una migliore igiene.
La maculatura bruna si può gestire distanziando e potando le piante in modo che l'aria possa circolare (Figura 5), migliorando la ventilazione e le condizioni di luce.
Testo originale: Brown spot can be managed by spacing and pruning plants so that air can circulate (Figure 5) and increase ventilation and light conditions.
— ask.ifas.ufl.edu [4] Cosa dicono le prove La maculatura bruna si può gestire distanziando e potando le piante in modo che l'aria possa circolare (Figura 5), migliorando la ventilazione e le condizioni di luce.
Testo originale: Brown spot can be managed by spacing and pruning plants so that air can circulate (Figure 5) and increase ventilation and light conditions.
— ask.ifas.ufl.edu [4]
afidi
trappole adesive gialle Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa trappole cromotropiche gialle adesive contro afidi e mosche bianche.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Altezza da adulta
- 304.8-457.2 cmValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
La polpa del frutto si può consumare cruda insieme ai semi croccanti.
Testo originale: The fruit pulp can be consumed raw along with the crunchy seeds.
[3]Il frutto, vistoso, raggiunge una lunghezza di 2 ½-7,6 cm, è commestibile e si usa spesso per i succhi.
Testo originale: The showy fruit grows 2 ½ to 3 inches long and is edible and often used in juices.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- HS1491/HS1491: Passion Fruit Propagation: A Comprehensive Guide · edis.ifas.ufl.edu, consultata il
- FPS456/FP456: Passiflora edulis Passion Fruit, Purple Granadilla · ask.ifas.ufl.edu, consultata il
- HS1406/HS1406: The Passion Fruit in Florida · ask.ifas.ufl.edu, consultata il
- ask.ifas.ufl.edu · ask.ifas.ufl.edu
- wikifarmer.com · wikifarmer.com
- extension.unh.edu · extension.unh.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica

