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Orzo comune
Hordeum vulgare
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)
- Acqua
- Non richiede irrigazione se seminato in autunno nei climi miti e umidi o se seminato abbastanza presto in primavera per sfruttare al meglio l'umidità disponibile
Panoramica
L'orzo è una graminacea annuale coltivata come coltura di copertura, per foraggio o per granella. [1] Cresce meglio in pieno sole e si adatta a diversi tipi di terreno ben drenato. [1] L'orzo invernale si semina in autunno e l'orzo primaverile il prima possibile in primavera. [2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Distanza d'impianto
Calendario
Semina
Nei climi miti e umidi: orzo invernale da metà ottobre a metà novembre (periodo di semina ottimale); orzo primaverile il prima possibile, da febbraio in poi
Cosa dice ciascuna fonte
Nei climi miti e umidi, orzo invernale: Da metà ottobre a metà novembre
Il periodo di semina ottimale va da metà ottobre a metà novembre. Le semine più precoci rischiano l'infezione dal virus del nanismo giallo dell'orzo.
Testo originale: The optimum planting window is mid-October to mid-November. Earlier plantings risk infection with barley yellow dwarf virus.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2] Nei climi miti e umidi, orzo primaverile: Il prima possibile, da febbraio in poi
Le varietà primaverili vanno seminate il prima possibile, a partire da febbraio, per massimizzare la crescita e lo sviluppo della coltura finché c'è ancora probabilità di pioggia.
Testo originale: Spring varieties should be seeded as early as possible, starting in February, in order to maximize crop growth and development while there is still a likelihood of rain.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2] Nei climi miti e umidi, varietà alternative: In qualsiasi momento tra ottobre e aprile
Le varietà alternative possono essere vantaggiose nella Willamette Valley, dove darebbero ai coltivatori la possibilità di seminare la stessa varietà in qualsiasi momento tra ottobre e aprile.
Testo originale: Facultative varieties may be advantageous in the Willamette Valley, where they could give growers the option to plant the same variety anytime between October and April.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2]
Il periodo di semina ottimale va da metà ottobre a metà novembre. Le semine più precoci rischiano l'infezione dal virus del nanismo giallo dell'orzo.Testo originale: The optimum planting window is mid-October to mid-November. Earlier plantings risk infection with barley yellow dwarf virus.
Le varietà primaverili vanno seminate il prima possibile, a partire da febbraio, per massimizzare la crescita e lo sviluppo della coltura finché c'è ancora probabilità di pioggia.Testo originale: Spring varieties should be seeded as early as possible, starting in February, in order to maximize crop growth and development while there is still a likelihood of rain.
Raccolta
Nei climi miti e umidi: orzo invernale raccolto all'inizio di luglio
Cosa dice ciascuna fonte
Nei climi miti e umidi, orzo invernale: Inizio luglio
Nell'Oregon occidentale, l'orzo invernale viene di solito seminato a metà ottobre e raccolto all'inizio di luglio.
Testo originale: In Western Oregon, winter barley is typically planted in mid-October and harvested in early July.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2]
Nell'Oregon occidentale, l'orzo invernale viene di solito seminato a metà ottobre e raccolto all'inizio di luglio.Testo originale: In Western Oregon, winter barley is typically planted in mid-October and harvested in early July.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Non richiede irrigazione se seminato in autunno nei climi miti e umidi o se seminato abbastanza presto in primavera per sfruttare al meglio l'umidità disponibile
L'orzo è una coltura rustica che non richiede irrigazione se seminato in autunno a ovest delle Cascades, o se seminato abbastanza presto in primavera da sfruttare al meglio l'umidità disponibile.Testo originale: Barley is a hardy crop that does not require irrigation when fall-planted west of the Cascades or if planted early enough in the spring to make best use of available moisture.
Luce
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)
Luce:
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)
Tessitura del terreno:
ArgillosoTesto originale: Light: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day) Soil Texture: Clay
Terreno
pH del terreno, minimo
6.0
Tessitura del terreno:
Argilloso
Ricco di sostanza organica
Franco (limoso)
Sabbioso
pH del terreno:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggioTesto originale: Soil Texture: Clay High Organic Matter Loam (Silt) Sand Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage
pH del terreno, massimo
8.0
Tessitura del terreno:
Argilloso
Ricco di sostanza organica
Franco (limoso)
Sabbioso
pH del terreno:
Neutro (6.0-8.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggioTesto originale: Soil Texture: Clay High Organic Matter Loam (Silt) Sand Soil pH: Neutral (6.0-8.0) Soil Drainage: Good Drainage
Dove coltivarla
Non indicato nelle fonti lette.
Propagazione
Semina
Ciclo di vita:
Annuale
Metodo di propagazione consigliato:
Seme
Dimensioni:
Altezza: 30 cm. 0 cm. - 1,2 m. 0 cm.Testo originale: Life Cycle: Annual Recommended Propagation Strategy: Seed Dimensions: Height: 1 ft. 0 in. - 4 ft. 0 in.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
annuale
L'orzo è una graminacea annuale coltivata come coltura di copertura, da foraggio o da granella.Testo originale: Barley is an annual grass grown as a cover crop, for forage, or for grain.
Famiglia
Poaceae
Chi coltiva l'orto di casa tende a coltivare l'orzo, membro della famiglia delle graminacee (Poaceae), come coltura di copertura invernale seminata in autunno.Testo originale: The home gardener is apt to grow barley, which is a member of the grass family (Poaceae), as a fall-sown, winter cover crop.
Altezza da adulta
30-122 cm
Altezza: 30 cm. 0 cm. - 1,2 m. 0 cm.Testo originale: Height: 1 ft. 0 in. - 4 ft. 0 in.
Larghezza da adulta
15-30 cm
Larghezza: 0 cm. 15 cm. - 30 cm. 0 cm.Testo originale: Width: 0 ft. 6 in. - 1 ft. 0 in.
Semina e crescita
Profondità di semina
2,5-5 cm
Profondità di semina: semina a file a 1-2” di profondità oppure a spaglio, interrando leggermente.Testo originale: Seeding depth: Drill 1-2” deep or broadcast and lightly till-in.
Parassiti e malattie
Parassiti
nematode galligeno (Meloidogyne incognita), afide Rhopalosiphum padi, afide Sitobion avenae
Insetti, malattie e altri problemi: l'orzo è sensibile al nematode galligeno meridionale.Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Barley is susceptible to southern root knot nematode.
Le specie di afidi dei cereali più comuni da noi sono l'afide del pado (Figura 2) e l'afide della spiga, anche se l'afide del pado è associato a un'incidenza maggiore e più grave del BYDV.Testo originale: Our most common small grain aphid species are bird cherry oat aphid (Figure 2) and English grain aphid, although bird cherry oat aphid are associated with greater and more severe incidence of BYDV.
Malattie
ruggine gialla, ruggine bruna, rincosporiosi, virus del nanismo giallo dell'orzo (BYDV), carbone volante, carbone coperto, fusariosi della spiga
Le principali malattie che colpiscono l'orzo nell'Oregon occidentale sono la ruggine gialla (causata da Puccinia striiformis f.sp. hordei), la rincosporiosi (causata da Rhynchosporium commune) e il virus del nanismo giallo dell'orzo, o BYDV, un luteovirus trasmesso dagli afidi.Testo originale: The major diseases affecting barley in Western Oregon are stripe rust (incited by Puccinia striiformis f.sp. hordei ), scald (incited by Rhynchosporium commune ), and barley yellow dwarf virus, or BYDV, an aphid-transmitted luteovirus.
Negli ultimi anni la ruggine bruna (causata da Puccinia hordei) è diventata più comune.Testo originale: In recent years, leaf rust (incited by Puccinia hordei ) has become more common.
Il carbone volante e il carbone coperto (causati rispettivamente da Ustilago nuda e Ustilago hordei) si controllano con la concia del seme nella produzione convenzionaleTesto originale: Loose and covered smuts (incited by Ustilago nuda and Ustilago hordei , respectively) are controlled by seed treatment in conventional production
La fusariosi della spiga (FHB) è una grave malattia fungina che colpisce i cereali minori, frumento e orzo.Testo originale: Fusarium head blight (FHB) is a severe fungal disease that affects small grains, wheat and barley.
Problemi
Virus del nanismo giallo dell'orzo (BYDV)
Sintomo: Le foglie assumono tonalità di giallo, rosso e viola, la vigoria della pianta è ridotta e le giovani piante possono morire.
Cosa fare: Dove possibile, ritarda la semina autunnale fino a metà ottobre per limitare l'intensa attività degli afidi.
Il BYDV fa assumere alle foglie sfumature gialle, rosse e porpora, con le foglie più vecchie maggiormente colpite. Nel complesso il vigore della pianta si riduce e le piante giovani possono morire.
Testo originale: BYDV causes leaves to turn shades of yellow, red and purple, with older leaves being more affected. Overall, plant vigor is reduced and young plants can die.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2] Il rinvio della semina autunnale a metà ottobre, ove possibile, aiuta a prevenire un'intensa attività degli afidi.
Testo originale: Delaying fall planting until mid-October, where possible, will help to prevent intensive aphid activity.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2] Rincosporiosi
Sintomo: Le lesioni compaiono inizialmente come macchie scure, pallide o bluastre e si espandono, formando margini marrone scuro.
Cosa fare: I trattamenti con fungicidi possono essere efficaci nel ridurre i sintomi della rincosporiosi; si consigliano trattamenti a fine inverno/inizio primavera.
Le lesioni compaiono dapprima come macchie scure, pallide o bluastre e si allargano, formando margini marrone scuro.
Testo originale: Lesions first appear as dark, pale or bluish spots and expand, forming dark brown margins.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2] I trattamenti fungicidi possono ridurre efficacemente i sintomi della rincosporiosi. Si consigliano trattamenti a fine inverno/inizio primavera.
Testo originale: Fungicide applications can be effective in reducing scald symptoms. Late winter/early spring applications are recommended.
— Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service [2] Nematode galligeno (Meloidogyne incognita)
Sintomo: L'orzo è sensibile al nematode galligeno Meloidogyne incognita.
Insetti, malattie e altri problemi: l'orzo è sensibile al nematode galligeno meridionale.
Testo originale: Insects, Diseases, and Other Plant Problems: Barley is susceptible to southern root knot nematode.
— Hordeum vulgare (Barley) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
forte getto d'acqua Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Le piante robuste possono essere spruzzate con un forte getto d'acqua per rimuovere gli afidi dalle foglie.
Le piante robuste si possono spruzzare con un forte getto d'acqua per staccare gli afidi dalle foglie
Testo originale: Sturdy plants can be sprayed with a strong jet of water to knock aphids from leaves
— plantvillage.psu.edu [5] sapone insetticida Funziona
Quando nelle pubblicazioni dell'UC IPM si parla di "oli e saponi", ci riferiamo a oli e saponi in commercio formulati appositamente per l'uso come pesticidi, non a oli e saponi domestici destinati alla cucina, alla pulizia o ad altri scopi.
Testo originale: When “oils and soaps” are mentioned in UC IPM publications, we are referring to commercially available oils and soaps that are formulated specifically for use as pesticides- not household oils and soaps meant for cooking, cleaning, or other purposes.
— ucanr.edu [7] Come: I saponi insetticidi sono tra i metodi di controllo più comuni; controlla l'etichetta del prodotto per le linee guida sull'uso prima dell'impiego.
i saponi insetticidi o gli oli, come l'olio di neem o di colza, sono di solito il metodo di controllo migliore
Testo originale: insecticidal soaps or oils such as neem or canola oil are usually the best method of control
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [6] olio di neem Funziona in parte
Come: L'olio di neem o di colza è di solito il miglior metodo di controllo; controlla l'etichetta del prodotto per le linee guida sull'uso prima dell'impiego.
i saponi insetticidi o gli oli, come l'olio di neem o di colza, sono di solito il metodo di controllo migliore
Testo originale: insecticidal soaps or oils such as neem or canola oil are usually the best method of control
— plantvillage.psu.edu [5] Cosa dicono le prove Tuttavia, l'olio di neem non è efficace contro tutti gli insetti e le malattie e spesso deve essere riapplicato di frequente per ottenere il risultato desiderato.
Testo originale: However, neem oil is not effective against every insect and disease, and often must be frequently reapplied to reach the desired outcome.
— extension.unh.edu [8]
nottue
raccolta manuale delle nottue in acqua saponata Funziona
Come: Raccogli le nottue dalla pianta e gettale in acqua saponata.
Il metodo migliore per eliminare le nottue è raccoglierle dalla pianta e gettarle in acqua saponata.
Testo originale: The best method to get rid of cutworms is to pick them from the plant and drop them in soapy water.
— epicgardening.com [9] Cosa dicono le prove Nel giardino di casa molti problemi di insetti e malattie si possono risolvere raccogliendo a mano gli insetti oppure tagliando ed eliminando le parti malate delle piante.
Testo originale: Many insect and disease issues can be solved in the home garden by hand-picking insects or clipping and disposing of diseased plant parts.
— extension.unh.edu [8]
ruggine
Taglia e smaltisci le foglie malate Funziona
Come: La rimozione di qualche foglia danneggiata qua e là può controllare la diffusione della ruggine.
Se non è un compito troppo gravoso, la rimozione di qualche foglia danneggiata qua e là può contenere la diffusione della ruggine.
Testo originale: If it’s not an overwhelming task, removing a few damaged leaves here and there can control the spread of rust.
— epicgardening.com [9] Cosa dicono le prove Nel giardino di casa molti problemi di insetti e malattie si possono risolvere raccogliendo a mano gli insetti oppure tagliando ed eliminando le parti malate delle piante.
Testo originale: Many insect and disease issues can be solved in the home garden by hand-picking insects or clipping and disposing of diseased plant parts.
— extension.unh.edu [8]
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
L'orzo è un cereale versatile con molteplici impieghi finali, tra cui mangime, alimentazione umana e malto (figura 4).
Testo originale: Barley is a versatile grain with multiple end uses, including feed, food, and malt (figure 4).
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Hordeum vulgare (Barley) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Growing malting barley in and around the Willamette Valley | OSU Extension Service · extension.oregonstate.edu, consultata il
- Barley | University of Maryland Extension · extension.umd.edu, consultata il
- Spring Barley – Crops and Soils · cropsandsoils.extension.wisc.edu, consultata il
- plantvillage.psu.edu · plantvillage.psu.edu
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
- ucanr.edu · ucanr.edu
- extension.unh.edu · extension.unh.edu
- epicgardening.com · epicgardening.com
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica