Liquirizia
Glycyrrhiza glabra
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole o mezz'ombra
- Acqua
- Terreno sabbioso con abbondante umidità; terreno profondo, capace di trattenere l'umidità
- Resiste al freddo
- fino a −23,3 °C
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
La liquirizia è una leguminosa erbacea perenne originaria dell'Europa e di parte dell'Asia, coltivata per la sua radice dolce. [1] La radice è tossica ad alte dosi a causa della glicirrizina. [1] Preferisce terreni sabbiosi con abbondante umidità e può diventare infestante se non viene tenuta sotto controllo. [1]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Semina / Messa a dimora
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Gravità dell'avvelenamento: Media
Testo originale: Poison Severity: Medium
[1]- Parti velenose
Parte velenosa: Radici
Testo originale: Poison Part: Roots [1]- Principio tossico
Principio tossico: Alte dosi di glicirrizina, presente negli estratti della radice, producono acido glicirrizico (GZA).
Testo originale: Poison Toxic Principle: High doses of glycyrrizin, found in root extracts, produces glycyrrhizic acid (GZA). [1]- Sintomi
I sintomi dell'intossicazione da liquirizia comprendono mal di testa (dovuto all'ipertensione), edema del viso e delle caviglie, crampi muscolari, urine scure e aritmia cardiaca.
Testo originale: Symptoms of licorice toxicity include headache (from hypertension), edema in face and ankles, muscle cramps, dark urine, and heart arrhythmia. [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: Media
Testo originale: Poison Severity: Medium [1]
Calendario
Semina
Non indicato nelle fonti lette.
Messa a dimora
Non indicato nelle fonti lette.
Raccolta
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Andalusia e Madrid: Meglio a fine estate e in autunno (radici, in qualsiasi periodo dell'anno)
In Andalusia e a Madrid ci sono raccoglitori che la raccolgono durante tutto l'anno, ma precisano che è meglio a fine estate e in autunno
Testo originale: En Andalucía y Madrid hay recolectores que lo hacen durante todo el año, pero mati-zan que es mejor a final de verano y otoño
—  [2] Madrid: Fine inverno, oppure da dicembre a marzo (radici)
anche a Madrid, alcuni consigliano di raccoglierla alla fine dell'inverno [17] o da dicembre a marzo [23]
Testo originale: también en Madrid, algunos aconsejan su recolec-ción al final del invierno [17] o de diciembre a marzo [23]
—  [2] Secondo MITECO: Da gennaio a giugno (radici)
si consiglia di raccoglierla da gennaio a giugno
Testo originale: recomendándose su recolección de enero a junio
—  [2]
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Terreno sabbioso con abbondante umidità; terreno profondo, capace di trattenere l'umidità
La liquirizia richiede un terreno profondo, ben lavorato, fertile e capace di trattenere l'umidità per una buona produzione di radici, e predilige un terreno sabbioso con abbondante umidità.Testo originale: Licorice requires deep well-cultivated fertile moisture-retentive soil for good root production and prefers a sandy soil with abundant moisture.
Luce
Pieno sole o mezz'ombra
Luce:
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)
Mezz'ombra (luce solare diretta solo per parte della giornata, 2-6 ore)Testo originale: Light: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day) Partial Shade (Direct sunlight only part of the day, 2-6 hours)
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −23,3 a −20,6 °C
Zona:
6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
Zona:
6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Propagazione
Divisione; talea di radice; seme
Metodo di propagazione consigliato:
Divisione
Talea di radice
SemeTesto originale: Recommended Propagation Strategy: Division Root Cutting Seed
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
La liquirizia è una leguminosa erbacea perenne da fiore originaria dell'Europa e di parte dell'Asia.Testo originale: Licorice is a flowering, herbaceous perennial legume native to Europe and parts of Asia.
Famiglia
Fabaceae
Genere: Glycyrrhiza Specie: glabra Famiglia: Fabaceae Usi (etnobotanica): un estratto della radice è usato come dolcificante o aromatizzante nei prodotti dolciari.Testo originale: Genus: Glycyrrhiza Species: glabra Family: Fabaceae Uses (Ethnobotany): An extract of the root is used as a sweetener or flavoring agent in confections.
Altezza da adulta
50-100 cm
Erba perenne rizomatosa, di 50-100 cm. Fusti poco ramificati, striati, più o meno pelosi.Testo originale: Hierba perenne rizomatosa, de 50-100 cm. Tallos poco ramificados, estriados, más o menos pelosos.
Parassiti e malattie
Parassiti
ragnetto rosso, lumache, chiocciole
Malattie, insetti e altri problemi delle piante: ragnetto rosso, limacce, lumache, oidio e ruggine.Testo originale: Diseases, Insects, and Other Plant Problems: spider mites, slugs, snails, powdery mildew, and rust.
Malattie
oidio, ruggine
Malattie, insetti e altri problemi delle piante: ragnetto rosso, limacce, lumache, oidio e ruggine.Testo originale: Diseases, Insects, and Other Plant Problems: spider mites, slugs, snails, powdery mildew, and rust.
Problemi
Ragnetto rosso, limacce, lumache, oidio, ruggine
Malattie, insetti e altri problemi delle piante: ragnetto rosso, limacce, lumache, oidio e ruggine.
Testo originale: Diseases, Insects, and Other Plant Problems: spider mites, slugs, snails, powdery mildew, and rust.
— Glycyrrhiza glabra (Black Sugar, Common licorice, Licorice, Liquorice (UK), Mulaith, Sweetwood) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Rimedi
Le fonti consultate non danno rimedi per questa pianta.
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Estratti e oli della radice di questa pianta sono usati nelle caramelle e come dolcificante negli alimenti e nei prodotti del tabacco.
Testo originale: Extracts and oils of the root of this plant are used in candies and as a sweetener in foods and tobacco products.
[1]La liquirizia è ampiamente consumata cruda come dolciume, succhiando o masticando le "radici" dopo averle sbucciate
Testo originale: El regaliz es ampliamente utilizado como golosina en crudo, chupando o masticando las “raíces” una vez peladas
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Glycyrrhiza glabra (Black Sugar, Common licorice, Licorice, Liquorice (UK), Mulaith, Sweetwood) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
-  · miteco.gob.es, consultata il
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica