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Castagna d'acqua cinese (Eleocharis dulcis)
Fotografia Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Wikimedia Commons · PD

Castagna d'acqua cinese

Eleocharis dulcis

Scritto da · ultima verifica

Acqua
Richiede un ambiente di coltivazione bagnato; 7,6-12,7 cm d'acqua sopra il terreno
In vaso
Sì

3 fonti citate · verificata il

Panoramica

La castagna d'acqua cinese è una coltura da giardino acquatico i cui cormi commestibili si formano nel fango alla base del fusto. [1] Ha bisogno di un ambiente di coltivazione bagnato, quindi si coltiva in contenitori sommersi con acqua sopra il terreno. [1]

Citato in inglese, come nella fonte.

Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.

Non ancora coperto dalle nostre fonti: Luce, Distanza d'impianto

Calendario

Messa a dimora

Quando è passato il pericolo di gelate

| Castagna d'acqua cinese Boh chi Eleocharis dulcis | 7 diam. 5 prof. | 1 | 3-5 | dopo il pericolo di gelate

Testo originale: | Water Chestnuts Boh chi Eleocharis dulcis | 7 diam 5 deep | 1 | 3-5 | after danger of frost

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Raccolta

Dopo 6 mesi di crescita

tuberi o cormi | «noci» (cormi) dopo 6 mesi di crescita | Le «castagne» si formano nel fango alla base del fusto. Grandi come una noce o più piccole. Togli la buccia coriacea e mangiale crude o cotte.

Testo originale: tubers or corms | “nuts” (corms) after 6 months of growth | “Chestnuts” form in mud at base of stem. Walnut size or smaller. Peel tough skin, eat raw or cooked.

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.

Cura

Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.

Acqua

Richiede un ambiente di coltivazione bagnato; 7,6-12,7 cm d'acqua sopra il terreno

Il loto cinese, la castagna d'acqua cinese, il taro a fusto viola e la sagittaria richiedono un ambiente di coltivazione umido, contrariamente alle condizioni comuni negli orti americani.

Testo originale: Chinese lotus, water chestnuts, violet stemmed taro, and arrowhead require a wet growing environment, contrary to the conditions commonplace in American vegetable gardens.

— HO-187: Chinese Vegetables [1]
| Castagna d'acqua cinese Boh chi Eleocharis dulcis | 7 diam. 5 prof. | 1 | 3-5 | dopo il pericolo di gelate

Testo originale: | Water Chestnuts Boh chi Eleocharis dulcis | 7 diam 5 deep | 1 | 3-5 | after danger of frost

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Luce

Non indicato nelle fonti lette.

Dove coltivarla

In vaso

Sì

Un approccio tipico consiste nell'usare per l'acqua un contenitore con una capacità minima di 94,6 L, in cui si immergono i vasi più piccoli con le piante (tranne che per il loto).

Testo originale: A typical, approach is to use a 25-gallon minimum capacity container for water in which smaller plant containers are submerged (except for lotus).

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Distanza d'impianto

Non indicato nelle fonti lette.

Propagazione

Tuberi o cormi

| Castagna d'acqua cinese Boh chi Eleocharis dulcis | 7 diam. 5 prof. | 1 | 3-5 | dopo il pericolo di gelate

Testo originale: | Water Chestnuts Boh chi Eleocharis dulcis | 7 diam 5 deep | 1 | 3-5 | after danger of frost

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Coltivazione

Semina e crescita

Giorni alla maturazione

raccolta dei cormi dopo 6 mesi di crescita

dopo il pericolo di gelate | tuberi o cormi | “noci” (cormi) dopo 6 mesi di crescita

Testo originale: after danger of frost | tubers or corms | “nuts” (corms) after 6 months of growth

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Raccolta e conservazione

Come raccogliere

Raccogli i cormi ("noci") dopo 6 mesi di crescita; si formano nel fango alla base del fusto

“noci” (cormi) dopo 6 mesi di crescita | Le “castagne” si formano nel fango alla base del fusto. Grandi come una noce o più piccole.

Testo originale: “nuts” (corms) after 6 months of growth | “Chestnuts” form in mud at base of stem. Walnut size or smaller.

— HO-187: Chinese Vegetables [1]

Rimedi

Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.

Curare la pianta

lumache

  • rimozione manuale Fonte ufficiale, senza prova indipendente

    Come: Controlla regolarmente che sulle piante non ci siano lumache e rimuovile a mano per evitare danni.

    Controlla regolarmente le piante per individuare le lumache e rimuovile a mano per evitare danni.

    Testo originale: Regularly check your plants for snails and remove them by hand to prevent damage.

    — gardeningsg.nparks.gov.sg [2]

seccume del fusto

  • terreno da neutro a leggermente alcalino Non verificato

    Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.

    Come: Coltiva la pianta in terreno da neutro a leggermente alcalino; il terreno acido può causare il seccume del fusto.

Come liberarsene

crescita eccessiva

  • taglia e dissotterra i rizomi Funziona in parte

    Come: Le giunchine (Eleocharis) possono essere tagliate e i rizomi dissotterrati.

    Le Eleocharis si possono tagliare e i rizomi si possono estirpare. Tuttavia il controllo fisico è difficile, perché la pianta può reinsediarsi dai semi o dai rizomi rimasti.

    Testo originale: Spike Rushes can be cut, and the rhizomes can be dug up. However, physical control is difficult because it can re-establish from seeds or remaining rhizomes.

    — aquaplant.tamu.edu [3]
    Cosa dicono le prove
    Le Eleocharis si possono tagliare e i rizomi si possono estirpare. Tuttavia il controllo fisico è difficile, perché la pianta può reinsediarsi dai semi o dai rizomi rimasti.

    Testo originale: Spike Rushes can be cut, and the rhizomes can be dug up. However, physical control is difficult because it can re-establish from seeds or remaining rhizomes.

    — aquaplant.tamu.edu [3]

Valori indicativi

Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.

Ciclo di vita
PerenneValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Altezza da adulta
30,5-91,4 cmValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Luce
Pieno sole, mezz'ombraValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Ore di sole
4-5 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
pH del terreno
6-7.5Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Minime invernali sopportate
minima invernale da −6,7 a 10 °CValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Difficoltà di cura
MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Crescita
AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Potatura
maggio, giugno, luglioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria

Commestibilità

Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.

  • tuberi o cormi | «noci» (cormi) dopo 6 mesi di crescita | Le «castagne» si formano nel fango alla base del fusto. Grandi come una noce o più piccole. Togli la buccia coriacea e mangiale crude o cotte.

    Testo originale: tubers or corms | “nuts” (corms) after 6 months of growth | “Chestnuts” form in mud at base of stem. Walnut size or smaller. Peel tough skin, eat raw or cooked.

    [1]

Fonti

Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.

  1. HO-187: Chinese Vegetables · ag.purdue.edu, consultata il
  2. gardeningsg.nparks.gov.sg · gardeningsg.nparks.gov.sg
  3. aquaplant.tamu.edu · aquaplant.tamu.edu

Scritto da · ultima verifica