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Campanula commestibile (Campanula rapunculus)
Fotografia Zeynel Cebeci · Wikimedia Commons · CC BY SA · Licenza

Campanula commestibile

Campanula rapunculus

Scritto da · ultima verifica

Luce
Da pieno sole a mezz'ombra
Acqua
Terreno umido ma ben drenato.
Resiste al freddo
fino a −34,4 °C
Distanza
13-15 cm sulla fila; file distanti 30 cm

5 fonti citate · verificata il

Panoramica

Campanula rapunculus (raperonzolo) è una biennale eretta con un grosso apparato radicale, coltivata per la radice e le foglie commestibili. [1] Preferisce un terreno di medio impasto sabbioso e ricco, umido ma ben drenato, al sole o a mezz'ombra, e resiste a temperature invernali fino a -15 C. [1] Il seme si semina in superficie a dimora a maggio o all'inizio dell'estate e germina in due-quattro settimane. [1]

Citato in inglese, come nella fonte.

Calendario

Semina

Da maggio all'inizio dell'estate, con semina in superficie a dimora

Seme: semina in superficie a dimora a maggio/inizio estate. Il seme germina di solito in 2 - 4 settimane

Testo originale: Seed - surface sow May/early summer in situ. The seed usually germinates in 2 - 4 weeks

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]
Semina in superficie a dimora a maggio/giugno. - Il seme germina di solito in 2 - 4

Testo originale: Surface sow May/June in situ. - The seed usually germinates in 2 - 4

— Know your Vegetables - How to grow Rampion [2]
Raccolta

Novembre (le radici si estirpano e si conservano in un luogo al riparo dal gelo)

Sono pronte per l'uso a novembre; a quel punto vanno estirpate e conservate in un luogo al riparo dal gelo.

Testo originale: They are fit for use in November, and should be lifted then and stored in a frost-proof place.

— Know your Vegetables - How to grow Rampion [2]

Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.

Cura

Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.

Acqua

Annaffiatura

Terreno umido ma ben drenato.

Pianta di facile coltivazione, preferisce un terreno franco-sabbioso ricco, umido ma ben drenato, neutro o alcalino, al sole o

Testo originale: An easily cultivated plant, it prefers a moist but well-drained, rich sandy loam and a neutral or alkaline soil in sun or

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]

Note sull'annaffiatura

All'inizio annaffia moderatamente le piante giovani

All'inizio le giovani piante vanno annaffiate con moderazione.

Testo originale: The young plants should be moderately watered at first.

— Know your Vegetables - How to grow Rampion [2]

Luce

Da pieno sole a mezz'ombra

Pianta di facile coltivazione, preferisce un terreno franco-sabbioso ricco, umido ma ben drenato, neutro o alcalino, al sole o in mezz'ombra

Testo originale: An easily cultivated plant, it prefers a moist but well-drained, rich sandy loam and a neutral or alkaline soil in sun or partial shade

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]

Clima e freddo

minima invernale da −34,4 a −28,9 °C

È rustica fino alla zona USA

Testo originale: It is hardy to US zone

— Know your Vegetables - How to grow Rampion [2]
Rusticità Zona 4+ Tessitura del terreno sabbioso, franco Terreno

Testo originale: Hardiness Zone 4+ Soil textures sandy, loamy Soil

— Rampion (Campanula rapunculus) — Practical Plants [3]

Terreno

pH del terreno, minimo

4.8

Tollera un pH compreso tra 4.8 e 7.5. Le piante spesso si autoseminano nel

Testo originale: Tolerates a pH in the range 4.8 to 7.5. Plants often self-sow in the

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]

pH del terreno, massimo

7.5

Tollera un pH compreso tra 4.8 e 7.5. Le piante spesso si autoseminano nel

Testo originale: Tolerates a pH in the range 4.8 to 7.5. Plants often self-sow in the

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]

Dove coltivarla

13-15 cm sulla fila; file distanti 30 cm

Semina in solchi poco profondi, distanti 30 cm, e dirada a 13-15cm lungo le file.

Testo originale: Seeds should be sown in shallow drills, 30 cm (1 foot) apart, and thinned out to 13 to 15cm (5 to 6 inches) in the rows.

— Know your Vegetables - How to grow Rampion [2]

Propagazione

Seme; le piante spesso si autoseminano

Seme: semina in superficie a dimora a maggio/inizio estate. Il seme germina di solito in 2 - 4 settimane

Testo originale: Seed - surface sow May/early summer in situ. The seed usually germinates in 2 - 4 weeks

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]
Le piante spesso si autoseminano in giardino[

Testo originale: Plants often self-sow in the garden[

— Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]

Problemi

  • Si autosemina fino a diventare infestante in giardino

    Sintomo: Una volta andata a seme, la pianta può diventare infestante in giardino

    Cosa fare: Se la coltivi per la radice commestibile, non lasciarla fiorire

    tuttavia, una volta andata a seme, può diventare un'infestante del giardino.

    Testo originale: however, once gone to seed this can become a garden pest.

    — Know your Vegetables - How to grow Rampion [2]
    Quando la coltivi per la radice commestibile, non lasciare fiorire la pianta[ 4 Title

    Testo originale: When grown for its edible root, the plant should not be allowed to flower[ 4 Title

    — Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants [1]

Rimedi

Le fonti consultate non danno rimedi per questa pianta.

Valori indicativi

Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.

Ciclo di vita
Perenne erbaceaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Altezza da adulta
61-91,4 cmValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Ore di sole
4-6 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Difficoltà di cura
MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Crescita
BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Potatura
Febbraio, marzo, aprile, giugno, luglio, agostoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria

Commestibilità

Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.

  • Le radici si mangiano crude in insalata, spesso con barbabietole e sedano, oppure cotte come le rape.

    Testo originale: The roots are eaten raw in salads, frequently with beets and celery, or cooked like turnips.

    [2]
  • Foglie: crude o cotte come verdura

    Testo originale: Leaves - raw or cooked as a potherb

    [1]
  • In primavera i giovani germogli si possono imbianchire e cuocere come gli asparagi

    Testo originale: Young shoots in spring can be blanched and cooked like asparagus

    [1]

Fonti

Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.

  1. Campanula rapunculus - Useful Temperate Plants · temperate.theferns.info, consultata il
  2. Know your Vegetables - How to grow Rampion · sites.google.com, consultata il
  3. Rampion (Campanula rapunculus) — Practical Plants · practicalplants.org, consultata il
  4. Campanula rapunculus - EcuRed · ecured.cu, consultata il
  5. Ethnobotanical Plant Campanula rapunculus | Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases · phytochem.nal.usda.gov, consultata il

Scritto da · ultima verifica