Spinacio di Malabar
Basella alba
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Acqua
- Fornisci umidità costante durante la stagione; mantieni il terreno umido.
- In vaso
- Sì
- Distanza
- Almeno 30,5 cm di distanza
Panoramica
La basella (spinacio di Malabar) è un vigoroso rampicante, perenne sensibile al gelo coltivata come annuale, originaria dell'Asia tropicale. [1] Cresce in pieno sole e con il caldo quando gli spinaci veri non prosperano, e richiede umidità costante. [2] Le foglie e i germogli si mangiano crudi o cotti, e le foglie diventano amare una volta che la pianta fiorisce. [2]
Citato in inglese, come nella fonte.
Calendario
Semina
In casa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata; semina diretta 2-3 settimane dopo la data dell'ultima gelata (climi con minime fino a −17,8 °C o più miti)
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo University of Wisconsin Extension: In casa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata
Semina al chiuso da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata.
Testo originale: Start seeds indoors 6 to 8 weeks before last frost.
— Malabar spinach, Basella alba – Wisconsin Horticulture [2] Climi con minime fino a −17,8 °C o più miti: Semina diretta 2-3 settimane dopo la data dell'ultima gelata
Nella zona 7 e in quelle più calde, semina direttamente da 2 a 3 settimane dopo la data dell'ultima gelata.
Testo originale: In Zone 7 and warmer, direct seed 2 to 3 weeks after last frost date.
— Basella alba (Basella, Ceylon Spinach, Indian Spinach, Malabar Spinach, Vine Spinach) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo UNH Extension: In casa 6-8 settimane prima dell'ultima gelata primaverile, oppure direttamente in giardino dopo la data dell'ultima gelata primaverile
semina al chiuso da sei a otto settimane prima della data dell'ultima gelata primaverile, oppure direttamente in giardino dopo la data dell'ultima gelata primaverile.
Testo originale: start seeds indoors six to eight weeks before the last spring frost date or so directly in the garden after the last spring frost date.
— Planning Spring Vegetable Gardens (part 2), Container Gardening, Malabar Spinach & Staking Tomatoes [audio] | Extension [5]
Semina al chiuso da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata.Testo originale: Start seeds indoors 6 to 8 weeks before last frost.
Nella zona 7 e in quelle più calde, semina direttamente da 2 a 3 settimane dopo la data dell'ultima gelata.Testo originale: In Zone 7 and warmer, direct seed 2 to 3 weeks after last frost date.
Messa a dimora
Trapianta una volta che il terreno si è riscaldato, qualche settimana dopo che è passato ogni pericolo di gelo
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo University of Wisconsin Extension: Alcune settimane dopo che è passato ogni pericolo di gelate
non va messo a dimora all'aperto prima di qualche settimana dopo la fine di ogni pericolo di gelo
Testo originale: should not be planted outdoors until a few weeks after all danger of frost has passed
— Malabar spinach, Basella alba – Wisconsin Horticulture [2] Secondo University of Arkansas Extension: Quando la temperatura del terreno supera i 60 F
non va messo a dimora finché la temperatura del terreno non supera i 60⁰F
Testo originale: should not be planted out until the soil temperature is warmer than 60⁰F
— Basella alba, Malibar Spinach, Climbing Spinach [3]
non va messo a dimora all'aperto prima di qualche settimana dopo la fine di ogni pericolo di geloTesto originale: should not be planted outdoors until a few weeks after all danger of frost has passed
Trapianta in giardino quando il terreno si è riscaldato, distanziando le piante di almeno 30 cm.Testo originale: Transplant to the garden once the soil has warmed, placing plants at least a foot apart.
Raccolta
Le foglie si possono consumare per tutta la stagione, prima della fioritura; i germogli più giovani si raccolgono secondo necessità
Le foglie si possono mangiare per tutta la stagione, ma quando le piante iniziano a fiorire diventano amareTesto originale: The leaves can be eaten throughout the season, but once plants start flowering, the leaves become bitter
I germogli più nuovi e
giovani si raccolgono per la cucinaTesto originale: The newest, youngest shoots are harvested for cooking
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Rispetto alle gelate
Semina al chiuso: da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata
Semina al chiuso da 6 a 8 settimane prima dell'ultima gelata.
Testo originale: Start seeds indoors 6 to 8 weeks before last frost.
— Malabar spinach, Basella alba – Wisconsin Horticulture [2] Semina all'aperto: da 2 a 3 settimane dopo dell'ultima gelata
Nella zona 7 e in quelle più calde, semina direttamente da 2 a 3 settimane dopo la data dell'ultima gelata.
Testo originale: In Zone 7 and warmer, direct seed 2 to 3 weeks after last frost date.
— Basella alba (Basella, Ceylon Spinach, Indian Spinach, Malabar Spinach, Vine Spinach) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Conta dalle date medie delle gelate della tua zona.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Fornisci umidità costante durante la stagione; mantieni il terreno umido.
Mantieni un'umidità costante per tutta la stagione, perché le piante tendono ad andare a fiore se il terreno diventa troppo secco.Testo originale: Provide consistent moisture through the season, as the plants tend to go to flower if the soil gets too dry.
Questo spinacio produce anche con temperature troppo alte per le altre varietà di spinacio, ma il terreno va mantenuto umido.Testo originale: This spinach will produce in weather too warm for other spinach varieties, but soil must be kept moist.
Note sull'annaffiatura
Terreno asciutto o temperature estremamente elevate causano la fioritura, che porta a foglie amare
Il terreno secco o le temperature molto elevate provocano la fioritura, che rende le foglie amare.Testo originale: Dry soil or extremely high temperatures will cause flowering, which leads to bitter leaves.
Luce
Pieno sole
Coltiva lo spinacio di Malabar in pieno sole. Cresce al meglio in terreni fertili, umidi e ben drenati.Testo originale: Grow Malabar spinach in full sun. It does best in fertile, moist, well drained soils.
Luce:
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)Testo originale: Light: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day)
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: minima invernale da −6,7 a −3,9 °C
Zona: 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
Testo originale: USDA Plant Hardiness Zone: 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
— Basella alba (Basella, Ceylon Spinach, Indian Spinach, Malabar Spinach, Vine Spinach) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo University of Wisconsin Extension: minima invernale da −1,1 a 1,7 °C
(rustica solo fino alla zona 10a)
Testo originale: (hardy only to zone 10a)
— Malabar spinach, Basella alba – Wisconsin Horticulture [2]
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 7,2 a 10 °C
Zona:
9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b
-
Frutto:Testo originale: USDA Plant Hardiness Zone: 9a, 9b, 10a, 10b, 11a, 11b - Fruit:
Dove coltivarla
In vaso
Sì
puoi apprezzarne le foglie verdi lucide e i fusti rossi in composizioni ornamentali su pali, recinzioni, cestini pensili o grandi contenitori.Testo originale: you can enjoy the glossy green leaves and red stems in ornamental plantings on posts, fences, hanging baskets or large containers.
Distanza d'impianto
Almeno 30,5 cm di distanza
Trapianta in giardino quando il terreno si è riscaldato, distanziando le piante di almeno 30 cm.Testo originale: Transplant to the garden once the soil has warmed, placing plants at least a foot apart.
Propagazione
Seme; talee di fusto (le talee apicali radicano in acqua)
Metodo di propagazione consigliato:
Seme
Talea di fusto
Paese oTesto originale: Recommended Propagation Strategy: Seed Stem Cutting Country Or
si propaga facilmente per talee apicali, che radicano prontamente in acqua.Testo originale: easily propagated from tip cuttings which root readily in water.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne non rustica, di solito coltivata come annuale
Basella alba, o spinacio di Malabar, è un rampicante vigoroso, una perenne sensibile al gelo coltivata come annualeTesto originale: Basella alba , or Malabar Spinach, is a vigorous climbing vine, a frost-tender perennial grown as an annual
Questa perenne delicata, originaria dell'Asia tropicale, probabilmente India e Sri Lanka o Indonesia (rustica solo fino alla zona 10a), si coltiva facilmente come annualeTesto originale: This tender perennial native to tropical Asia , likely India and Sri Lanka or Indonesia (hardy only to zone 10a), is easily grown as an annual
Famiglia
Basellaceae
Questa specie della famiglia Basellaceae (non imparentata con il vero spinacio delle Chenopodiaceae)Testo originale: This species in the family Basellaceae (unrelated to true spinach in the Chenopodiaceae)
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
La pianta di solito diventa un rampicante di 1,8 m, ma spesso può raggiungere i 9,1 m di lunghezza.
Testo originale: The plant typically grows to a six-foot vine, but can often reach 30 feet in length. [1]Questa pianta a crescita rapida è un rampicante volubile a fusto tenero che come annuale può raggiungere i 3 m di lunghezza (di più come perenne)
Testo originale: This fast-growing plant is a soft-stemmed, twining vine that can grow up to 10 feet long as an annual (longer as a perennial) [2]rampicanti volubili che raggiungeranno i 1,8–2,4 m di altezza in un solo
Testo originale: twining vines that will grow 6-8 feet tall in a single [3]
Larghezza da adulta
da 61 cm a 91 cm
Altezza: 91 cm. 0 cm. - 1,8 m. 0 cm.
Larghezza: 61 cm. 0 cm. - 91 cm. 0 cm.Testo originale: Height: 3 ft. 0 in. - 6 ft. 0 in. Width: 2 ft. 0 in. - 3 ft. 0 in.
Semina e crescita
Giorni alla germinazione
da 10 giorni a 3 settimane
I semi dovrebbero germinare in un periodo compreso tra 10 giorni e 3 settimane.Testo originale: Seeds should germinate in 10 days to 3 weeks.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli i germogli più nuovi e giovani secondo necessità; le foglie possono essere raccolte durante tutta la stagione, ma diventano amare una volta che le piante fioriscono.
I germogli più nuovi e
giovani si raccolgono per cucinarli all'occorrenza.Testo originale: The newest, youngest shoots are harvested for cooking as needed.
Le foglie si possono mangiare per tutta la stagione, ma quando le piante iniziano a fiorire diventano amareTesto originale: The leaves can be eaten throughout the season, but once plants start flowering, the leaves become bitter
Conservare i semi
Fai seccare i frutti interi per seminarli l'anno successivo.
I frutti si possono essiccare interi per la semina dell'anno successivo.Testo originale: The fruits can be dried whole for planting the following year.
Problemi
Fioritura prematura e foglie amare
Sintomo: Le piante fioriscono e le foglie diventano amare.
Cosa fare: Mantieni il terreno costantemente umido; terreno asciutto o temperature molto alte innescano la fioritura.
Il terreno secco o le temperature molto elevate provocano la fioritura, che rende le foglie amare.
Testo originale: Dry soil or extremely high temperatures will cause flowering, which leads to bitter leaves.
— Basella alba (Basella, Ceylon Spinach, Indian Spinach, Malabar Spinach, Vine Spinach) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Mantieni un'umidità costante per tutta la stagione, perché le piante tendono ad andare a fiore se il terreno diventa troppo secco.
Testo originale: Provide consistent moisture through the season, as the plants tend to go to flower if the soil gets too dry.
— Malabar spinach, Basella alba – Wisconsin Horticulture [2]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
afidi
forte getto d'acqua Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Un forte getto d'acqua da un tubo da giardino ne rimuoverà la maggior parte.
coltura trappola di nasturzio Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: I nasturzi fungono da coltura trappola: gli afidi ne sono spesso più attratti e vi si radunano, risparmiando gli spinaci.
scarabei giapponesi
raccolta manuale e immersione in acqua saponata Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Tieni presente che i prodotti da combinare in questi rimedi casalinghi possono contenere additivi dannosi per l'ambiente.
Testo originale: Be aware that the products suggested to be combined in these home remedies may include additives that could harm the environment.
— extension.psu.edu [6] Come: Raccogli a mano i coleotteri al mattino presto e gettali in un secchio di acqua saponata.
Come liberarsene
piantine spontanee
estirpazione manuale delle piantine Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Le piantine spontanee si estirpano facilmente dal terreno umido.
autosemina
pacciame di trucioli di legno o paglia Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Applica uno strato di 5,1–7,6 cm di pacciame di trucioli di legno o paglia attorno alla base della pianta per impedire la germinazione della maggior parte dei semi caduti.
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- pH del terreno
- 6,5-6,8Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- marzo, aprile, maggio, giugno, luglio, agosto, settembre, ottobre, novembreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Le foglie e i fusti succulenti si consumano come ortaggio, crudi in insalata oppure cotti in zuppe, insalate, saltati in padella o come erba da cucina negli stufati.
Testo originale: The succulent leaves and stems are used as a vegetable, either raw in salads or cooked in soups, salads, stir-fry or as a pot herb for stews.
[1]Il succo dei frutti si usa come colorante alimentare in pasticceria e dolciumi.
Testo originale: Fruit sap is used as a food coloring in pastries and sweets.
[1]L'infuso delle foglie è un sostituto del tè.
Testo originale: Infusion of the leaves is a tea substitute.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Basella alba (Basella, Ceylon Spinach, Indian Spinach, Malabar Spinach, Vine Spinach) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Malabar spinach, Basella alba – Wisconsin Horticulture · hort.extension.wisc.edu, consultata il
- Basella alba, Malibar Spinach, Climbing Spinach · uaex.uada.edu, consultata il
- Malabar Spinach - Basella alba | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Planning Spring Vegetable Gardens (part 2), Container Gardening, Malabar Spinach & Staking Tomatoes [audio] | Extension · extension.unh.edu, consultata il
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica