Sanguisorba minor
Sanguisorba minor
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Luce
- Pieno sole
- Resiste al freddo
- fino a −34,4 °C
- In vaso
- Sì
Non tossica per cani e gatti, secondo le fonti · Fonti
Panoramica
La pimpinella è un'erba perenne coltivata per le sue foglie commestibili dal sapore di cetriolo. [1] Preferisce pieno sole e terreno ben drenato. [2][3] Si risemina liberamente e può diventare infestante in giardino. [3]
Citato in inglese, come nella fonte.
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Non tossica per gatti, cavalli e cani. [1]
Testo originale: #vegetable garden #self-seeding #non-toxic for cats #non-toxic for horses #non-toxic for dogs
Calendario
Semina
Primavera o autunno
Le piante si possono ottenere da seme, seminato in primavera o in autunno, oppure per divisione.Testo originale: Plants can be started from seed sown in the spring or fall or from division.
Raccolta
Fogliame nuovo e tenero; le foglie più giovani
Raccogli il fogliame giovane e tenero. Le foglie più vecchie risultano dure e amare.Testo originale: Harvest the tender new foliage. Older leaves will be tough and bitter.
Taglia la pianta per stimolare nuova crescita, perché le foglie più giovani sono le più saporite.Testo originale: Cut the plant back to encourage new growth, as the youngest leaves are the tastiest.
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Acqua
Annaffiatura
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Non tollera la siccità
Non tollera la siccità e l'ombra, ma sopporta i terreni alcalini e il brucamento dei cervi.
Testo originale: Intolerant of drought and shade but does tolerate alkaline soils and browsing by deer.
— Sanguisorba minor (Burnet, Garden Burnet, Salad Burnet, Small Burnet) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo University of Illinois Extension: Tollera il terreno asciutto una volta attecchita
Una volta attecchita, tollera i terreni asciutti.
Testo originale: Once established it is tolerant of dry soil.
— Salad Burnet | Herbs | Illinois Extension | Illinois [3] Secondo Utah State University Extension: Tollerante alla siccità
Si trova spesso su terreni umidi e rimaneggiati, compresi bordi stradali e campi. Resiste al gelo, al freddo e alla siccità.
Testo originale: Often found in moist, disturbed soil, including roadsides and fields. It is frost, cold, and drought tolerant.
— Small Burnet | USU [2]
Note sull'annaffiatura
Terreno medio, moderatamente umido, ben drenato
Predilige terreni comuni, mediamente umidi e ben drenati, in pieno sole.Testo originale: Likes average, medium wet, well-drained soils in full sun.
Luce
Pieno sole
Luce:
Pieno sole (6 o più ore di luce solare diretta al giorno)Testo originale: Light: Full sun (6 or more hours of direct sunlight a day)
La pimpinella preferisce una posizione in pieno sole in un comune terreno da giardino.Testo originale: Salad burnet prefers a full sun location in average garden soil.
Predilige terreni comuni, mediamente umidi e ben drenati, in pieno sole.Testo originale: Likes average, medium wet, well-drained soils in full sun.
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −34,4 a −31,7 °C
Zona:
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da −9,4 a −6,7 °C
Zona:
4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b
Dove coltivarla
Sì
Collocazione nel giardino:
Contenitore
Area naturalizzata
Tema del giardino:
Giardino commestibileTesto originale: Landscape Location: Container Naturalized Area Landscape Theme: Edible Garden
Propagazione
Semina e divisione
Ciclo vitale:
Perenne
Metodo di propagazione consigliato:
Divisione
SemeTesto originale: Life Cycle: Perennial Recommended Propagation Strategy: Division Seed
Le piante si possono ottenere da seme, seminato in primavera o in autunno, oppure per divisione.Testo originale: Plants can be started from seed sown in the spring or fall or from division.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
Durata della vita: perenne
Origine: introdotta
Caratteristiche di crescita: la pimpinella è alta da 23–61 cm e larga da 30–61 cm.Testo originale: Life Span: Perennial Origin: Introduced Growth Characteristics: Small burnet is 0.75 to 2 feet tall, and 1 to 2 feet wide.
Famiglia
Rosaceae
Famiglia:
Rosaceae
Ciclo vitale:
Perenne
Metodo di propagazione consigliato:
Divisione
SemeTesto originale: Family: Rosaceae Life Cycle: Perennial Recommended Propagation Strategy: Division Seed
Altezza da adulta
22,9-61 cm
Durata della vita: perenne
Origine: introdotta
Caratteristiche di crescita: la pimpinella è alta da 23–61 cm e larga da 30–61 cm.Testo originale: Life Span: Perennial Origin: Introduced Growth Characteristics: Small burnet is 0.75 to 2 feet tall, and 1 to 2 feet wide.
Altezza: 0 cm. 23 cm. - 61 cm. 0 cm.
Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 61 cm. 0 cm.Testo originale: Height: 0 ft. 9 in. - 2 ft. 0 in. Width: 1 ft. 0 in. - 2 ft. 0 in.
Larghezza da adulta
30.5-61 cm
Durata della vita: perenne
Origine: introdotta
Caratteristiche di crescita: la pimpinella è alta da 23–61 cm e larga da 30–61 cm.Testo originale: Life Span: Perennial Origin: Introduced Growth Characteristics: Small burnet is 0.75 to 2 feet tall, and 1 to 2 feet wide.
Altezza: 0 cm. 23 cm. - 61 cm. 0 cm.
Larghezza: 30 cm. 0 cm. - 61 cm. 0 cm.Testo originale: Height: 0 ft. 9 in. - 2 ft. 0 in. Width: 1 ft. 0 in. - 2 ft. 0 in.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli il fogliame giovane e tenero; le foglie più vecchie sono dure e amare
Raccogli il fogliame giovane e tenero. Le foglie più vecchie sono coriacee e amare. Dà il meglio come erba aromatica fresca.Testo originale: Harvest the tender new foliage. Older leaves will be tough and bitter. Best used as a fresh herb.
Problemi
Autosemina e tendenza infestante
Sintomo: Si risemina liberamente e può diventare infestante
Cosa fare: Rimuovi i fiori man mano che si formano per prevenire la formazione dei semi
I fiori vanno eliminati man mano che si formano, per favorire la crescita di nuove foglie e impedire alla pianta di produrre semi. La pimpinella si risemina facilmente e può diventare infestante nel giardino.
Testo originale: Flowers should be removed as they form, in order to encourage the growth of new foliage, and to prevent the plant from forming seeds. Salad burnet will reseed freely and may become weedy in the garden.
— Salad Burnet | Herbs | Illinois Extension | Illinois [3] Siccità e ombra
Sintomo: Intollerante alla siccità e all'ombra
Cosa fare: Nessun intervento indicato
Non tollera la siccità e l'ombra, ma sopporta i terreni alcalini e il brucamento dei cervi.
Testo originale: Intolerant of drought and shade but does tolerate alkaline soils and browsing by deer.
— Sanguisorba minor (Burnet, Garden Burnet, Salad Burnet, Small Burnet) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
autosemina
rimuovendo i fiori man mano che si formano Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: rimuovi i fiori man mano che si formano per impedire alla pianta di produrre semi
I fiori vanno eliminati man mano che si formano, per favorire la crescita di nuove foglie e impedire alla pianta di produrre semi. La pimpinella si risemina facilmente e può diventare infestante nel giardino.
Testo originale: Flowers should be removed as they form, in order to encourage the growth of new foliage, and to prevent the plant from forming seeds. Salad burnet will reseed freely and may become weedy in the garden.
— Salad Burnet | Herbs | Illinois Extension | Illinois [3]
maculatura fogliare
distanziando le piante e annaffiando alla base Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: distanzia le piante e annaffia alla base per evitare la macchia fogliare in luoghi umidi con scarsa circolazione d'aria
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Resiste alla siccità
- SìValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- pH del terreno
- 6-7.5Valore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- BassaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Le foglie della pimpinella, dal sapore di cetriolo, si usano per preparare insalate, aceto, burro, fiocchi di latte e formaggio cremoso. Si usano anche come guarnizione.
Testo originale: The cucumber flavored leaves of Salad Burnet are used in making salads, vinegar, butter, cottage cheese, and cream cheese. It is also used as a garnish.
[1]La pimpinella ha un sapore di nocciola simile al cetriolo, usato in insalate, zuppe, aceti e bevande.
Testo originale: Salad burnet has a nutty cucumber-like flavor that is used in salads, soups, vinegars and beverages.
[3]Le foglie sono ricche di vitamina C e si usano fresche, appena colte, in insalate, zuppe, burri aromatici, aceti o bevande fredde.
Testo originale: Leaves are high in Vitamin C and used fresh off the plant in salads, soups, herbal butters, vinegars, or cold drinks.
[2]Fornisce un foraggio di alto valore per il bestiame ed è particolarmente pregiata come foraggio per le pecore.
Testo originale: It provides high-value forage for livestock and is especially valuable as sheep forage.
[2]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Sanguisorba minor (Burnet, Garden Burnet, Salad Burnet, Small Burnet) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Small Burnet | USU · extension.usu.edu, consultata il
- Salad Burnet | Herbs | Illinois Extension | Illinois · extension.illinois.edu, consultata il
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica