Ananas
Ananas comosus
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica
- Acqua
- Abbastanza tollerante alla siccità ma cresce meglio quando viene annaffiata durante i periodi secchi; nei terreni sabbiosi annaffia circa una volta a settimana; è meglio lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra
- Resiste al freddo
- fino a −1,1 °C
- In casa
- Sì
- In vaso
- Sì
- Distanza
- 30,5-91,4 cm
Tossica per: Persone · Perché
Panoramica
L'ananas è una pianta perenne tropicale a crescita lenta della famiglia delle bromeliacee, coltivata per il suo frutto commestibile. [1] Le gelate con temperature inferiori a −2 °C uccidono la pianta, che è inoltre soggetta al marciume radicale se l'umidità del terreno resta elevata a lungo. [4] Si propaga comunemente dalla corona del frutto o dai polloni e si può coltivare in vaso. [4]
Citato in inglese, come nella fonte.
Questa scheda è incompleta: le fonti lette non coprono ancora tutti i campi.
Non ancora coperto dalle nostre fonti: Messa a dimora
Tossicità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non è un consiglio medico o veterinario: se una persona o un animale può aver ingerito questa pianta, contatta un centro antiveleni o un veterinario.
Lieve irritazione cutanea nelle persone sensibili per contatto con il succo; lesioni meccaniche causate dalle foglie spinose e appuntite; irritazione agli occhi per schizzi di succo;
Testo originale: Mild skin irritation in sensitive people from contact with juice; mechanical damage from sharp-pointed, spiny leaves; irritation to the eyes from splashed juice;
[1]- Parti velenose
Parti tossiche: frutti, foglie, linfa/succo
Testo originale: Poison Part: Fruits Leaves Sap/Juice [1]- Principio tossico
Principio tossico: bromelina, acrilato di etile e cristalli di ossalato di calcio
Testo originale: Poison Toxic Principle: Bromelin, ethyl acrylate, and calcium oxalate crystals [1]- Sintomi
Lieve irritazione cutanea nelle persone sensibili per contatto con il succo; lesioni meccaniche causate dalle foglie spinose e appuntite; irritazione agli occhi per schizzi di succo; irritazione di bocca, labbra e lingua per ingestione del frutto (bromelina).
Testo originale: Mild skin irritation in sensitive people from contact with juice; mechanical damage from sharp-pointed, spiny leaves; irritation to the eyes from splashed juice; irritation of mouth, lips, and tongue from ingesting fruit (bromelain). [1]- Gravità
Gravità dell'avvelenamento: bassa
Testo originale: Poison Severity: Low [1]
Calendario
Messa a dimora
Non indicato nelle fonti lette.
Raccolta
Circa 18-32 mesi dopo la messa a dimora; è matura quando profuma di frutto maturo e la buccia è passata dal verde al bruno dorato
Tutto sommato, la tua pazienza sarà ricompensata circa 18-32 mesi dopo la messa a dimora.Testo originale: All told, your patience will be rewarded about 18 to 32 months after you plant.
Quando ha un profumo maturo e la buccia è passata dal verde al bruno dorato, è pronto da mangiare!Testo originale: When it smells ripe and the peel has changed from green to golden brown, it’s ready to eat!
Mesi come li danno le fonti, per lo più degli Stati Uniti (emisfero nord). Nell'emisfero sud si spostano di circa sei mesi.
Cura
Le misure sono in unità metriche: dove la fonte usa piedi, pollici o °F le abbiamo convertite noi; i passi citati restano come nella fonte.
Acqua
Annaffiatura
Abbastanza tollerante alla siccità ma cresce meglio quando viene annaffiata durante i periodi secchi; nei terreni sabbiosi annaffia circa una volta a settimana; è meglio lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra
Cosa dice ciascuna fonte
terreni sabbiosi: Circa una volta a settimana
Nei terreni sabbiosi potrebbe essere necessario annaffiare circa una volta alla settimana.
Testo originale: In sandy soils you may need to water about once a week.
— Pineapple – Gardening Solutions [4] Secondo NC State Extension: Lascia asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra
È meglio lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.
Testo originale: It is best to allow the soil to dry out between watering.
— Ananas comosus (Ananas, Pina, Pineapple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1]
L'ananas tollera abbastanza bene la siccità, ma rende al meglio se annaffiato nei periodi secchi. Nei terreni sabbiosi potrebbe essere necessario annaffiare circa una volta alla settimana.Testo originale: Pineapples are fairly drought tolerant but do best when watered during dry periods. In sandy soils you may need to water about once a week.
È meglio lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.Testo originale: It is best to allow the soil to dry out between watering.
Note sull'annaffiatura
L'appassimento e l'essiccazione delle foglie più vecchie indicano un'annaffiatura insufficiente; evita l'eccesso d'acqua, condizioni di umidità prolungata e scarso drenaggio; la pacciamatura aiuta il terreno a trattenere l'acqua
Se le foglie più vecchie appassiscono e si seccano, il tuo ananas riceve troppa poca acqua.Testo originale: If the older leaves are wilting and drying out, your pineapple is underwatered.
Evita le annaffiature eccessive, i ristagni prolungati e il drenaggio scarso.Testo originale: Avoid overwatering, prolonged wet conditions, and poor drainage.
La pacciamatura attorno alla pianta può contenere le infestanti e aiutare il terreno a trattenere l'acqua.Testo originale: Mulching around the plant can suppress weeds and help the soil retain water.
Luce
Le fonti danno valori diversi secondo la regione, la zona o le condizioni di coltivazione.
Cosa dice ciascuna fonte
Secondo NC State Extension: Luce intensa ma indiretta (mezz'ombra)
Questa pianta predilige luce intensa ma indiretta e un terreno sabbioso o ricco di sostanza organica, costantemente umido, leggermente acido e ben drenato.
Testo originale: This plant prefers bright, indirect sunlight and consistently moist, slightly acidic, well-drained sand or organically rich soil.
— Ananas comosus (Ananas, Pina, Pineapple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Secondo UF/IFAS Gardening Solutions (pups or crowns planted in the landscape): Pieno sole
Pianta i polloni o le corone di ananas in pieno sole, lasciando da 30–91 cm tra una pianta e l'altra.
Testo originale: Plant pineapple pups or crowns in full sun, leaving 1 to 3 feet between individual plants.
— Pineapple – Gardening Solutions [4] coltivata come pianta da interno (fonte universitaria): Più luce possibile
Dai alla nuova pianta quanta più luce possibile, ma assicurati di mantenere la temperatura notturna sopra i 65 gradi.
Testo originale: Give the new plant as much light as possible but be sure to keep the night temperature above 65 degrees.
— Pineapple [3]
Clima e freddo
Rusticità, zona più fredda
minima invernale da −1,1 a 1,7 °C
Zona:
10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12b
Rusticità, zona più calda
minima invernale da 12,8 a 15,6 °C
Zona:
10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12bTesto originale: USDA Plant Hardiness Zone: 10a, 10b, 11a, 11b, 12a, 12b
Terreno
6.0
pH del terreno:
Acido (<6.0)
Drenaggio del terreno:
Buon drenaggioTesto originale: Soil pH: Acid (<6.0) Soil Drainage: Good Drainage
Dove coltivarla
In casa
Sì
Le piante di ananas si possono coltivare come piante da appartamento e, se sei paziente, perfinoTesto originale: Pineapple plants can be grown as a houseplant, and if you are patient they will even
In vaso
Sì
Le piante di ananas crescono bene anche in contenitori da 11,4–26,5 L.Testo originale: Pineapple plants will also grow happily in 3 to 7 gallon containers.
Distanza d'impianto
30,5-91,4 cm
Pianta i polloni o le corone di ananas in pieno sole, lasciando da 30–91 cm tra una pianta e l'altra.Testo originale: Plant pineapple pups or crowns in full sun, leaving 1 to 3 feet between individual plants.
Propagazione
Corona del frutto, polloni prodotti alla base della pianta, piantine prodotte sull'infiorescenza; germogli laterali (slips, suckers, hapas) e ricacci (ratoon)
L'ananas si propaga per via agamica dalla corona del frutto, dai polloni prodotti alla base della pianta o dalle piantine prodotte sull'infiorescenza sotto i fiori.Testo originale: Pineapple is propagated asexually from the fruit crown, suckers produced at the base of the plant or plantlets produced on the inflorescence below the flowers.
Questi si chiamano slips, suckers o hapas a seconda del punto della pianta in cui crescono.Testo originale: These are called slips, suckers, or hapas depending where on the plant they grow.
Coltivazione
La pianta
Ciclo di vita
perenne
L'ananas è una perenne erbacea a crescita lenta, che forma cespi, originaria delle zone tropicali del Sud America.Testo originale: Pineapple is an herbaceous perennial that is slow-growing and clump-forming and is native to the tropical areas of South America.
Famiglia
Bromeliaceae
Questa pianta appartiene alla famiglia dell'ananas (Bromeliaceae).Testo originale: This plant is a member of the pineapple family (Bromeliaceae).
Altezza da adulta
Le fonti non concordano:
L'ananas raggiunge 0,9–1,2 m di altezza e 0,9–1,2 m di larghezza e ha una rosetta basale sempreverde di foglie rigide, a forma di spada, spinose, strette e lunghe.
Testo originale: Pineapples grow 3 to 4 feet tall and 3 to 4 feet wide and have an evergreen basal rosette of stiff, sword-shaped, spiky, narrow, long leaves. [1]Le piante adulte raggiungono un'altezza e una larghezza comprese tra 0,9–1,8 m.
Testo originale: Mature plants grow to between 3 and 6 feet high and wide. [4]Nelle regioni tropicali l'ananas raggiunge circa 1,5 m di altezza, con le lunghe foglie rigide a forma di spada disposte in una rosetta eretta.
Testo originale: In tropical regions pineapples grow about five feet tall with their long, stiff, sword-shaped leaves in an upright rosette. [3]
Larghezza da adulta
Le fonti non concordano:
L'ananas raggiunge 0,9–1,2 m di altezza e 0,9–1,2 m di larghezza e ha una rosetta basale sempreverde di foglie rigide, a forma di spada, spinose, strette e lunghe.
Testo originale: Pineapples grow 3 to 4 feet tall and 3 to 4 feet wide and have an evergreen basal rosette of stiff, sword-shaped, spiky, narrow, long leaves. [1]Le piante adulte raggiungono un'altezza e una larghezza comprese tra 0,9–1,8 m.
Testo originale: Mature plants grow to between 3 and 6 feet high and wide. [4]Se hanno tutto lo spazio che desiderano, le piante formano ordinate rosette circolari di 91 cm di diametro.
Testo originale: If given all the space they want plants form neat circular rosettes three feet across. [3]
Semina e crescita
Profondità di semina
7.6-10 cm per una corona
Pianta la corona a 8–10 cm di profondità in un contenitore ben drenato con un buon terriccio.Testo originale: Plant the crown 3 to 4 inches deep in a well-drained container with good potting soil.
Giorni alla maturazione
Da 18 a 32 mesi dalla messa a dimora; da 14 a 18 mesi per raggiungere le dimensioni adulte
Le piante impiegano circa 14-18 mesi per raggiungere le dimensioni adulte.Testo originale: Plants take about 14 to 18 months to reach mature size.
Tutto sommato, la tua pazienza sarà ricompensata circa 18-32 mesi dopo la messa a dimora.Testo originale: All told, your patience will be rewarded about 18 to 32 months after you plant.
Raccolta e conservazione
Come raccogliere
Raccogli quando il frutto profuma di maturo e la buccia è passata dal verde al marrone dorato. Puoi anche raccoglierlo in anticipo, quando ha raggiunto le dimensioni definitive ma è ancora verde, e lasciarlo maturare a temperatura ambiente.
Quando ha un profumo maturo e la buccia è passata dal verde al bruno dorato, è pronto da mangiare!Testo originale: When it smells ripe and the peel has changed from green to golden brown, it’s ready to eat!
Puoi raccogliere il frutto in anticipo, quando ha raggiunto la piena dimensione ma è ancora verde. Lascia maturare a temperatura ambiente i frutti non ancora maturi.Testo originale: You may pick the fruit early, when it is full-sized but still green. Allow any underripe fruit to ripen at room temperature.
Conservare i semi
Il frutto è generalmente privo di semi perché l'ananas è autoincompatibile; la pianta si propaga per via vegetativa dalla corona del frutto, dai polloni basali, dai getti ascellari o dai germogli del peduncolo.
L'ananas è autoincompatibile e, di conseguenza, generalmente privo di semi.Testo originale: Pineapples are self-incompatible and, as a result, generally seedless.
L'ananas si propaga per via vegetativa (senza fiori) in vari modi.Testo originale: Pineapples propagate vegetatively (without flowers) in a variety ways.
Parassiti e malattie
Parassiti
cocciniglie farinose, cocciniglie a scudetto, ragnetti rossi, nematodi
Controlla la presenza di cocciniglie farinose, cocciniglie, ragnetti rossi e nematodi.Testo originale: Monitor for mealybugs, scale insects, spider mites, and nematodes.
Nematodi, cocciniglie e cocciniglie farinose sono i parassiti più comuni.Testo originale: Nematodes, scales, and mealy bugs are the most common pests.
Malattie
Marciume del cuore, marciume nero, marciume basale, marciume radicale
Tra le possibili malattie ci sono il marciume del cuore, il marciume nero e il marciume basale.Testo originale: Potential diseases include heart rot, black rot, and base rot.
L'ananas è soggetto al marciume radicale.Testo originale: Pineapples are vulnerable to root rot.
Problemi
Marciume radicale
Sintomo: Marciume radicale in periodi prolungati di elevata umidità del suolo
Cosa fare: Evita lunghi periodi di elevata umidità del terreno.
L'ananas è soggetto al marciume radicale. Puoi prevenirlo evitando lunghi periodi di elevata umidità del terreno.
Testo originale: Pineapples are vulnerable to root rot. This can be prevented by avoiding long periods of high soil moisture.
— Pineapple – Gardening Solutions [4] Parassiti
Sintomo: Nematodi, cocciniglie e cocciniglie farinose sono i parassiti più comuni
Cosa fare: Controlla la presenza di cocciniglie farinose, cocciniglie, ragnetti rossi e nematodi.
Nematodi, cocciniglie e cocciniglie farinose sono i parassiti più comuni.
Testo originale: Nematodes, scales, and mealy bugs are the most common pests.
— Pineapple – Gardening Solutions [4] Controlla la presenza di cocciniglie farinose, cocciniglie, ragnetti rossi e nematodi.
Testo originale: Monitor for mealybugs, scale insects, spider mites, and nematodes.
— Ananas comosus (Ananas, Pina, Pineapple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox [1] Danni da freddo
Sintomo: Le gelate con temperature inferiori a −2 °C uccidono la pianta
Cosa fare: Proteggi dal gelo o porta i contenitori all'interno.
Proteggile dal gelo o porta i vasi all'interno per evitare danni da gelo.
Testo originale: Protect them from frost or bring containers inside to avoid freeze damage.
— Pineapple – Gardening Solutions [4]
Rimedi
Per ogni rimedio trovi cosa dicono le fonti ufficiali; i rimedi della tradizione senza fonte ufficiale sono segnalati. Quelli dannosi ci sono perché tu sappia evitarli.
Curare la pianta
cocciniglie farinose e cocciniglie
olio bianco Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Spruzza, o immergi l'intera pianta se le cocciniglie sono presenti alla base della pianta.
cocciniglie farinose
coccinelle Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Nemici naturali come le coccinelle possono tenere sotto controllo le cocciniglie farinose.
Le cocciniglie farinose possono essere controllate da nemici naturali come le coccinelle
Testo originale: Mealybugs can potentially be controlled by natural enemies such as lady beetles
— plantvillage.psu.edu [5]
parassiti
sapone insetticida spray Funziona
Come: I saponi insetticidi sono tra i modi per tenere a bada i parassiti.
Dai saponi insetticidi ai predatori naturali come le coccinelle, ci sono molti modi per tenere lontani i parassiti.
Testo originale: From insecticidal soaps to natural predators like ladybugs, there are plenty of ways to keep pests at bay.
— mypineappleplant.com [6] Cosa dicono le prove Ad esempio, il sapone insetticida è un insetticida biologico sicuro ed efficace, con un impatto ambientale minimo.
Testo originale: For example, insecticidal soap is a safe, effective organic insecticide with minimal environmental impact.
— extension.psu.edu [7]
nematodi
terreno di coltura pulito e sterile Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Usa un terreno di coltura pulito e sterile per coltivare ananas in casa o in serra, così da non favorire i nematodi.
rotazione triennale delle colture con graminacee Non verificato
Rimedio della tradizione, non verificato da fonte ufficiale.
Come: Una rotazione triennale delle colture con graminacee come la setaria verde è consigliata per gli ananas in giardino.
marciume del cuore e delle radici da Phytophthora
Coltivazione in aiuole rialzate Fonte ufficiale, senza prova indipendente
Come: Le aiuole rialzate drenano il terreno e riducono l'incidenza della malattia.
La messa a dimora in aiuole rialzate favorisce il drenaggio del terreno e riduce l'incidenza della malattia
Testo originale: Planting in raised beds helps to drain the soil and reduces incidence of the disease
— plantvillage.psu.edu [5]
Valori indicativi
Valori da una fonte secondaria, non verificati parola per parola come il resto della pagina. Usali come punto di partenza.
- Ore di sole
- 6-8 oreValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Difficoltà di cura
- MediaValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Crescita
- AltoValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
- Potatura
- dicembre, gennaio, febbraioValore indicativo, da adattare al tuo clima · Fonte secondaria
Commestibilità
Riportato dalla fonte, citato alla lettera. Non mangiare una pianta basandoti solo su questa pagina: gli errori di identificazione possono essere pericolosi.
Frutto maturo dolce, succoso e aromatico, commestibile crudo, cotto o conservato.
Testo originale: Sweet, succulent, aromatic mature fruit edible raw, cooked or preserved.
[1]
Fonti
Ogni valore qui sopra è citato da questi documenti. I link portano all'editore originale.
- Ananas comosus (Ananas, Pina, Pineapple) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Ananas - Ananas comosus | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox · plants.ces.ncsu.edu, consultata il
- Pineapple · uaex.uada.edu, consultata il
- Pineapple – Gardening Solutions · gardeningsolutions.ifas.ufl.edu, consultata il
- plantvillage.psu.edu · plantvillage.psu.edu
- mypineappleplant.com · mypineappleplant.com
- extension.psu.edu · extension.psu.edu
Scritto da Emilio Marruso · ultima verifica